氣象因子對果樹生產(chǎn)的影響

陳思寒 吳艷素

氣象因子對果樹生產(chǎn)的影響

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對果樹生產(chǎn)造成影響的主要氣象因子有溫度、水分、光照、風等。

一、溫度

1、果樹的地理分布受溫度條件限制，其中主要的是年平均溫度、生長期積溫和冬季最低溫。冬季低溫是關系果樹存亡的重要因素，與果樹的自然分布關系密切。我國果樹分布以長江流域作為南北分界線，長江以北為落葉果樹，以南為常綠果樹。一般情況下，南果北移不能適應低溫，影響生長，重則死亡；北果南移往往出現(xiàn)徒長花而不實現(xiàn)象。

2、不同果樹生長期對溫度的要求不盡相同。蘋果樹5℃開始萌芽，15℃以上時開花，花期最適溫度為17-18℃，果實發(fā)育期適宜溫度為18-24℃，氣溫高于24℃以上，果實著色不好，糖分積累少，品質(zhì)差。而棗樹氣溫達到13-14℃時才開始發(fā)芽，花期的適宜溫度為23-25℃，耐熱性較強。

3、高溫一般造成果樹局部受害。夏季日光直射果樹和果實，果實溫度上升，常會出現(xiàn)日灼病。溫度過高，會使果實的成熟期推遲，色香味變差。低溫造成的危害主要有凍害、抽條、霜凍、寒害，在生產(chǎn)中要采取有效措施預防高、低溫危害，才能保證果實優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。種植果樹時盡量避開低洼地等小氣候?qū)麡湓斐傻牡蜏赜绊憽?/p>

二、水分

1、板栗、柑桔、柿子等角質(zhì)層較厚的果樹品種對水分需求較低，而蘋果、梨等需水量較大。

2、土壤水分達到60%-80%時，對果樹的生長最適宜。水分過多，土壤透氣性差，導致果樹受澇，根部壞死。水分過少，滿足不了蒸騰消耗需要，葉片會出現(xiàn)萎蔫，影響果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般果樹抽枝展葉期和果實迅速膨大期是需水高峰期，一定要保證水分供應。生產(chǎn)中應科學澆水，汛期要適時排水，防止水分過多，影響樹體生長；久旱時要及時澆小水，防止裂果現(xiàn)象發(fā)生。

3、旱季時果園空氣濕度較小，為了提高土壤濕度，可采用樹盤覆草法提高土壤含水量，滿足樹體生長需要。雨季時果園空氣濕度較大，病害容易發(fā)生，為了保證果實品質(zhì)，對郁蔽的果園要適當修剪，保證果樹內(nèi)膛通風透光。

三、光照

通風透光是保證果實品質(zhì)的必要條件。

1、光照充足時，果樹長勢中庸，結果枝粗壯；光照不足時，果樹易出現(xiàn)旺長，枝條細長，甚至只長樹不掛果。光照充足，花芽數(shù)量明顯增加。樹冠外圍光照條件好，花芽多，產(chǎn)量高。隨著果樹樹齡的增加，樹冠內(nèi)膛光照越來越少，往往形成內(nèi)膛光禿，結果部位外移，可以通過合理修剪來改善內(nèi)膛光照條件。

2、果樹在通風透光條件下，果實著色好，糖分含量高。實踐證明，光照強度在70%以上時，果實著色好；在40%-70%時只能部分著色，在40%以下不著色。為了改善樹冠下部的光照條件，常在果園地面覆蓋銀色反光膜，提高下部果實的產(chǎn)品質(zhì)量。

四、風

1、微風可促進樹冠間空氣流動，調(diào)節(jié)果園內(nèi)的溫度、濕度；風可傳播花粉，提高坐果率。

2、大風易造成斷枝、落花，嚴重時甚至落果，影響果實品質(zhì)和質(zhì)量。建園時要選擇適宜的地點和抗風品種，規(guī)劃和營造好防護林。

發(fā)展林果生產(chǎn)要做到適地適樹。一是根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c進行果樹品種布局。氣候決定了樹種的分布，建園時一定要了解果樹的品種特性，做到適地適樹，以免引種不當造成損失。二是果園選址還要考慮海拔、坡度、坡向，一般應將抗逆性強、生長勢強、耐旱性強的果樹品種安排種植在坡度大的地方，而將對肥水要求條件高的品種選在坡度小、土壤肥沃的地方。喜陽的樹種安排在南坡、東南坡，如桃、李；喜陰的樹種安排在北坡、東北坡。核桃、柑桔等易遭凍害樹種選擇陽坡種植，避開洼地小氣候影響；喜水的蘋果、梨等可以考慮靠近江河湖泊等水澆條件好的地方種植。

（作者單位：1、臨城縣臨城中學2、臨城縣林業(yè)局）