農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)改革研究

伍鈴

（福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院，福州350002）

農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)改革研究

伍鈴

（福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院，福州350002）

當(dāng)前農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)改革取得一些成就，但在應(yīng)用型本科與“一帶一路”視野下，公共英語(yǔ)教學(xué)與職業(yè)發(fā)展需要尚存在一定差距。公共英語(yǔ)教學(xué)主要關(guān)注公共性，對(duì)農(nóng)林特色的英語(yǔ)關(guān)注不足。農(nóng)林院校專業(yè)英語(yǔ)難度較高，由農(nóng)林專業(yè)教師授課，其英語(yǔ)教學(xué)能力有待提升。地方農(nóng)林本科院校與獨(dú)立學(xué)院生源英語(yǔ)基礎(chǔ)能力不強(qiáng)，學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)有難度興趣不高。因此，農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)以農(nóng)林特色為基礎(chǔ)，向低層次的專業(yè)英語(yǔ)轉(zhuǎn)型，兼顧公共性與專業(yè)性，逐步提高學(xué)生涉農(nóng)林英語(yǔ)的應(yīng)用能力。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革目標(biāo)，農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)調(diào)整大綱、精編教材，通過(guò)農(nóng)林基地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)并建立多元的考核與評(píng)價(jià)機(jī)制。

農(nóng)林院校；大學(xué)公共英語(yǔ)；教學(xué)；改革

1 引言

隨著高等教育改革的深入推進(jìn)，對(duì)大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越透徹，并開(kāi)展合適的教學(xué)改革。但是農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)依然存在諸多問(wèn)題，尤其是將農(nóng)林院校置于應(yīng)用型本科、“一帶一路”以及教育國(guó)際化的視野下，農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)改革更為迫切。學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)林院校的英語(yǔ)教學(xué)做出有益的探索，如有學(xué)者提出農(nóng)林院校應(yīng)當(dāng)推廣全英語(yǔ)教學(xué)。雖然存在生源的整體英語(yǔ)水平較低的、教師能力有限、缺乏積極性等困境[1]，可在通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)考試的學(xué)生群體里實(shí)行全英語(yǔ)教學(xué)，其他的實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)[2]。劉曉華認(rèn)為農(nóng)林院校不能簡(jiǎn)單照搬其他高校的做法，而應(yīng)以學(xué)生個(gè)人發(fā)展需求為導(dǎo)向、體現(xiàn)農(nóng)林專業(yè)特色、結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)三個(gè)方面入手，重新定位大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，建立符合自身發(fā)展的英語(yǔ)模式[3]。這些研究有的雖然不以大學(xué)公共英語(yǔ)為直接研究對(duì)象，但均向我們提出了現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，即農(nóng)林院校學(xué)生的英語(yǔ)能力有待加強(qiáng)。在此背景下，農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行改革，以適應(yīng)國(guó)家發(fā)展對(duì)人才的英語(yǔ)能力要求。

2 當(dāng)前農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

農(nóng)林院校普遍建立完善的公共英語(yǔ)教學(xué)模式，但多數(shù)院校模式單一，缺乏特色。公共英語(yǔ)教學(xué)仿照綜合性大學(xué)開(kāi)展通用英語(yǔ)教學(xué)，主要考察學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、寫、譯等能力。公共英語(yǔ)教學(xué)由公共英語(yǔ)教學(xué)部等負(fù)責(zé)，通用英語(yǔ)與專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)分開(kāi)，而專業(yè)英語(yǔ)由農(nóng)林專業(yè)老師負(fù)責(zé)。

少數(shù)農(nóng)林高校勵(lì)精圖治，建立起具有農(nóng)林特色的公共英語(yǔ)教學(xué)模式。如安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)區(qū)分專門英語(yǔ)與通用英語(yǔ)，在通用英語(yǔ)方面，開(kāi)設(shè)讀、寫、譯和視、聽(tīng)、說(shuō)兩種課型，并開(kāi)設(shè)跨文化交際課程，采用傳統(tǒng)課堂教學(xué)與網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式，建立多元化的評(píng)估模式。并通過(guò)學(xué)生的英語(yǔ)水平開(kāi)設(shè)具有提高性質(zhì)的英語(yǔ)選修課，主要側(cè)重于農(nóng)林方面通用的基礎(chǔ)學(xué)術(shù)英語(yǔ)，而不是較為高深的專門學(xué)術(shù)英語(yǔ)[4]。實(shí)際上能反應(yīng)出當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，對(duì)農(nóng)林人才提出的新要求，農(nóng)林人才應(yīng)當(dāng)具有熟練的英語(yǔ)應(yīng)用和會(huì)話能力，滿足日常交際需要。

另外，隨著教育理論的進(jìn)步和教育技術(shù)的發(fā)展，不少農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)紛紛進(jìn)行教學(xué)方法改革，以提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。如建構(gòu)主義教學(xué)理論、項(xiàng)目教學(xué)等。結(jié)合現(xiàn)代教育技術(shù)與工具，采用新式教育方法，如慕課理論教學(xué)法[5]、自主學(xué)習(xí)法[6]等。

3 當(dāng)前農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題

3.1 農(nóng)林院校尚未建成農(nóng)林特色公共英語(yǔ)

大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)改革雖然取得一系列成果，但整體上看，大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)重視教學(xué)的公共性，沒(méi)有充分考慮農(nóng)林院校的專業(yè)性及其職業(yè)取向。實(shí)際上對(duì)農(nóng)林院校的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，在涉及的農(nóng)林工作崗位上，需要大量涉農(nóng)英語(yǔ)。尤其是當(dāng)前部分農(nóng)林院校向應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)型，以及隨著“一帶一路”等國(guó)際戰(zhàn)略的提出，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)，涉外旅游的增加，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和服務(wù)日益增多，需要有較為熟練的英語(yǔ)知識(shí)和會(huì)話能力。學(xué)生掌握的英語(yǔ)應(yīng)當(dāng)職業(yè)化和專業(yè)化。當(dāng)前公共英語(yǔ)教學(xué)公共性有余，但專業(yè)不足。另一方面不少農(nóng)林院校開(kāi)設(shè)有專業(yè)英語(yǔ)，但專業(yè)英語(yǔ)的課時(shí)有限，往往2個(gè)或4個(gè)學(xué)分，主要是專業(yè)性農(nóng)林文章，篇幅較長(zhǎng)，以學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)詞匯為主。專業(yè)英語(yǔ)專業(yè)性有余，但交際不足，日常農(nóng)林英語(yǔ)教學(xué)與應(yīng)用較少。許多農(nóng)林院校專業(yè)英語(yǔ)由農(nóng)林專業(yè)老師講授，英語(yǔ)教學(xué)能力不是很強(qiáng)，教學(xué)效果大打折扣。尤其是有些農(nóng)林專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)難度較高，英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生無(wú)法跟上。除去部屬高校和提前批次的招生，許多農(nóng)林院校學(xué)生是二本甚至三本招生，生源質(zhì)量不是很優(yōu)質(zhì)，學(xué)生外語(yǔ)能力有待加強(qiáng)。農(nóng)林院校建立起來(lái)的公共英語(yǔ)教學(xué)體系沒(méi)有充分考慮學(xué)生的差異，造成有些學(xué)生跟不上，學(xué)不好英語(yǔ)，更遑論農(nóng)林特色的英語(yǔ)。

3.2 農(nóng)林院校沒(méi)有為農(nóng)林特色公共英語(yǔ)教學(xué)準(zhǔn)備條件

實(shí)際上農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)尚沒(méi)有為特色轉(zhuǎn)型做好準(zhǔn)備。首先從教師能力素養(yǎng)來(lái)看，公共英語(yǔ)授課教師基本都具有碩博學(xué)位，公共英語(yǔ)能力較強(qiáng)，但是缺乏必要的農(nóng)林英語(yǔ)知識(shí)，這為公共英語(yǔ)向農(nóng)林特色轉(zhuǎn)型提供一定的障礙。當(dāng)然，農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)向農(nóng)林特色靠近并不意味著大學(xué)通用英語(yǔ)教學(xué)要求降低，反而應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)。學(xué)生接觸的知識(shí)點(diǎn)增多意味著學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變和教師教學(xué)方法的改革。雖然農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)正在依托互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展網(wǎng)上與網(wǎng)下教學(xué)，但教學(xué)模式、經(jīng)驗(yàn)和做法有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

4 農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)改革路徑

4.1 農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)大綱遵循分類指導(dǎo)原則

分類指導(dǎo)作為一項(xiàng)原則早已引入大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)大綱的設(shè)計(jì)，但主要是指在學(xué)校內(nèi)部根據(jù)不同的專業(yè)進(jìn)行分類指導(dǎo)，主要以增加專業(yè)課程和詞匯的方式實(shí)現(xiàn)。分類指導(dǎo)原則應(yīng)當(dāng)擴(kuò)展到整個(gè)農(nóng)林院校，建立具有農(nóng)林特色的公共英語(yǔ)教學(xué)。因此，需要精編農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)大綱。大綱作為英語(yǔ)教學(xué)的靈魂，應(yīng)當(dāng)考慮農(nóng)林院校實(shí)際，尤其是地方本科院校向應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)需要，考慮“一帶一路”、絲綢之路、涉外旅游等經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的需要，要考慮地方本科院校與獨(dú)立學(xué)院學(xué)生英語(yǔ)接受能力，由淺入深，逐漸增加難度。農(nóng)林院校公共英語(yǔ)還是以讀、寫、譯和視、聽(tīng)、說(shuō)為主要板塊，但要增加通用農(nóng)林學(xué)術(shù)英語(yǔ)，在書(shū)信、說(shuō)明文等應(yīng)用文體上多下功夫，增強(qiáng)公共英語(yǔ)的應(yīng)用性。

4.2 農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)林專業(yè)特色精編教材

教材是教學(xué)的核心。農(nóng)林院校應(yīng)當(dāng)組織資深的英語(yǔ)教師，根據(jù)教學(xué)大綱合作研究精編農(nóng)林英語(yǔ)教材，并聽(tīng)取有關(guān)授課教師的意見(jiàn)予以完善。農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)應(yīng)當(dāng)兼顧公共性和專業(yè)性。公共性是堅(jiān)持英語(yǔ)教學(xué)以交際為主，專業(yè)性是以職業(yè)能力為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力。公共性和專業(yè)性并不沖突，可以有機(jī)調(diào)和，但要把握度，有的放矢，不能變成專業(yè)英語(yǔ)。因此，在教材的編寫上，要做到精編。以交際為主的公共英語(yǔ)教學(xué)要綜合考察學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀寫能力。可以傳統(tǒng)教學(xué)大綱為基礎(chǔ)，進(jìn)行農(nóng)林院校專門化改進(jìn)。如聽(tīng)力教學(xué)方面，提供農(nóng)林有關(guān)的文章。論文寫作上，多貼近農(nóng)林類，尤其是實(shí)用類。如宏觀類的寫作選題有農(nóng)林生態(tài)保護(hù)、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村、森林公園等。偏實(shí)用的可以寫動(dòng)物養(yǎng)護(hù)說(shuō)明、農(nóng)業(yè)科技推廣、農(nóng)產(chǎn)品推銷、鄉(xiāng)村旅游等。讀寫方面可以找尋農(nóng)林文章，尤其是詞匯方面的掌握，教材編寫組可以自創(chuàng)、引入真實(shí)情境等。編寫的教材在教學(xué)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題或不完善之處應(yīng)當(dāng)及時(shí)召開(kāi)研討會(huì)，研討完善方案，以促成精編教材目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

4.3 農(nóng)林院校大學(xué)公共英語(yǔ)以農(nóng)林基地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)

農(nóng)林院校畢業(yè)生就業(yè)主要與農(nóng)林有關(guān)，公共英語(yǔ)的實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)當(dāng)貼近農(nóng)林特色。因此，公共英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)可以農(nóng)林基地為中心展開(kāi)。為防止實(shí)踐教學(xué)的隨意性，公共英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一部署，在劃定的實(shí)踐基地之間供學(xué)生自由選擇。公共英語(yǔ)教研室應(yīng)當(dāng)與各學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)部門建立合作關(guān)系，爭(zhēng)取二級(jí)學(xué)院的支持。根據(jù)農(nóng)林院校的性質(zhì)和學(xué)生擇業(yè)方向，公共英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)可以選擇旅游區(qū)導(dǎo)游服務(wù)。有許多旅游景區(qū)提供雙語(yǔ)服務(wù)，尤其是路牌引導(dǎo)服務(wù)。但部分旅游景區(qū)的翻譯不準(zhǔn)確，甚至錯(cuò)誤。讓學(xué)生到景區(qū)實(shí)踐，通過(guò)與外國(guó)游客的接觸中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)而改進(jìn)。通過(guò)與外國(guó)游客的交流，學(xué)生找到理想的英語(yǔ)交流機(jī)會(huì)。還可以引導(dǎo)學(xué)生到涉外農(nóng)林部門服務(wù)，如農(nóng)林外貿(mào)、野生動(dòng)植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等。通過(guò)與外國(guó)人的直接接觸，可以訓(xùn)練各種英語(yǔ)文書(shū)書(shū)寫與跨文化交際能力等。

4.4 以農(nóng)林特色標(biāo)準(zhǔn)建立新的教學(xué)考核機(jī)制與評(píng)價(jià)體系

加強(qiáng)考核與評(píng)價(jià)可以衡量教學(xué)體系的有效性，并改進(jìn)教育教學(xué)方法。農(nóng)林院校應(yīng)當(dāng)以農(nóng)林特色為標(biāo)準(zhǔn)建立完善的考核指標(biāo)，并建立評(píng)價(jià)模型，通過(guò)量化評(píng)價(jià)衡量教學(xué)的效果。筆者認(rèn)為，農(nóng)林特色公共英語(yǔ)教育教學(xué)考核指標(biāo)包括：一級(jí)指標(biāo)，具有農(nóng)林英語(yǔ)知識(shí)師資力量、農(nóng)林實(shí)踐教學(xué)基地、農(nóng)林特色英語(yǔ)教育設(shè)施與資源、教育方法創(chuàng)新、農(nóng)林單位就業(yè)人數(shù)等。小指標(biāo)可涵蓋英語(yǔ)四六級(jí)考試通過(guò)人數(shù)、英語(yǔ)大賽獲獎(jiǎng)次數(shù)、在涉外農(nóng)林部門工作人數(shù)等。考核體系建立后作出的評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)積極反思，指導(dǎo)公共英語(yǔ)教學(xué)的改進(jìn)，通過(guò)考評(píng)改結(jié)合的方式，不斷推進(jìn)農(nóng)林院校公共英語(yǔ)特色教學(xué)向縱深發(fā)展。

4.5 加強(qiáng)公共英語(yǔ)教師的繼續(xù)教育

確保農(nóng)林院校公共英語(yǔ)教學(xué)向農(nóng)林特色轉(zhuǎn)型的成功，需要提高授課教師農(nóng)林英語(yǔ)的素養(yǎng)。一方面應(yīng)當(dāng)大力鼓勵(lì)公共英語(yǔ)教師學(xué)習(xí)農(nóng)林專業(yè)英語(yǔ)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷增加詞匯量，掌握農(nóng)林英語(yǔ)的用法、交際習(xí)慣。另一方面，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)公共英語(yǔ)授課教師與農(nóng)林專業(yè)英語(yǔ)之間的溝通、交流。資深農(nóng)林專業(yè)英語(yǔ)教師可就農(nóng)林特色英語(yǔ)教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)、教育教學(xué)方式等開(kāi)展專題講座。同時(shí)，可定期開(kāi)展交流會(huì)、示范公開(kāi)課，通過(guò)相互學(xué)習(xí)的方式積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，盡快熟悉農(nóng)林特色的公共英語(yǔ)教學(xué)。在加強(qiáng)公共英語(yǔ)教師農(nóng)林特色英語(yǔ)素養(yǎng)的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行教育理論及教育方法的培訓(xùn)，通過(guò)創(chuàng)新性的教學(xué)理論與方法提高農(nóng)林特色英語(yǔ)教學(xué)的成效。

[1]王有基，呂為群.地方農(nóng)林類本科院校推廣全英語(yǔ)教學(xué)的困境與出路[J].中國(guó)校外教育，2016（03）：134-135.

[2]胡夢(mèng)紅，劉其根.地方農(nóng)林類本科院校推廣全英語(yǔ)教學(xué)的必要性[J].教育教學(xué)論壇，2015（16）：105-106.

[3]劉曉華.農(nóng)林院校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的定位及多元化課程模式建構(gòu)[J].合肥師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，33（05）：113-116.

[4]劉曉陽(yáng).農(nóng)林院校大學(xué)英語(yǔ)課程體系建設(shè)研究——以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].邢臺(tái)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，31（02）：171-174.

[5]岳麗錦，宋鐵花.基于翻轉(zhuǎn)課堂的農(nóng)林院校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式研究[J].教育理論與實(shí)踐，2016，36（30）：42-44.

[6]丁向東.農(nóng)林院校大學(xué)英語(yǔ)自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式實(shí)踐研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（26）：9243-9245。

責(zé)任編輯：吳艷玲

Research on the Reform and Featuresof Public English Teaching in Agriculturaland Forestry Universities

WU Ling

(Jinshan College ofFujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002)

Nowadays,Public English Teachinghasgained some achievements in the current reform in agri?culturaland forestry universities,but there is stilla gap between Public English Teaching and occupation devel?opment in the view of application-oriented and the Belt and Road.Public English teaching ismainly concern?ing the publicity,but not paying enough attention to the characteristics of agricultural and forestry English. While the Specialty English ofagriculturaland forestry university ismore difficult than common English.But it is teaching by agriculturaland forestry teachersnotEnglish teachers.Their English leveland teaching skillstill need to improve.The fact that the local agricultural and forestry universities and independent college students have poor English ability is not fully considered.Therefore,the public English Teaching in agricultural and for?estry collegesshould be based on the characteristicsofagriculture and forestry,the transformation of the low lev?elofspecialty English,taking intoaccount the public and professional,and gradually improve the students'abil?ity to apply English to agriculture and forestry.In order to achieve the goal of teaching reform of Public English Teaching in agricultural colleges,teachers should practice teaching skilland establish the assessmentand eval?uationmechanism to carry outmultiple adjusting program and intensive teachingmaterials,through agricultural and forestry base.

agriculturaland forestry colleges;College English;teaching;reform

H 319

A

2017-03-07

伍鈴（1985－），女，福建省松溪縣人，講師，研究方向：英語(yǔ)教育及翻譯研究。