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人間至味換姻緣

2017-03-01 12:35:11宗蓮籽郭琳娜
餐飲世界 2017年2期
關鍵詞:品味

宗蓮籽+郭琳娜

對美味的渴望源自人類的本能,然而關于幸福,不過是手中的那一碗飯。它讓我們明白,一輩子不長,要吃好、喝好,日子過好。好的人生,就是好好吃好飯,好好愛自己。遇到相伴一生的真心愛人,更是讓美好生活錦上添花。

情人節的一餐飯包含著戀人間的濃情蜜意。《餐飲世界》的編輯們更是甄選了特色餐廳,“新加坡海鮮”餐廳是地道的新加坡餐廳,從“國菜”辣螃蟹到街旁小吃炒米條,應有盡用。餐品設計極盡用心,不用遠行也能體驗“詩和遠方”的曼妙;咬一口無添加且超低熱量的“M iào”冰淇淋,一起穿越“綺妙”世界,感受幸福的降臨;富含天然乳脂奶油的馥舍法式甜品,讓你無需去巴黎,就能品嘗到原汁原味的法式甜品;在擁有純正法國血統的“法派1855”里,品味以“法芙娜巧克力”為原料的系列甜品,讓人想起波旁王朝的絕代艷后瑪麗?安托瓦內特,一個對甜品無比癡迷的女子。“法派1855”傳承經典,更與時俱進,不僅甜品精益求精,還做烘培課堂,培養廚師;作為新時尚快餐的“鰻步”,其爆品鰻魚飯是比較特別的臺灣省的料理,中國臺灣省的大廚把日本鰻魚料理根據華人口味進行了改良。簡簡單單一碗飯,也能讓人感覺到用心良苦;“牛排家”的裝修充滿小侈風情,店內設有走秀T臺,很適合擁有藝術品位的消費者。干式熟成的安格斯厚牛排,絕對是牛排中的“愛馬仕”;“華天大地餐廳”是北京的老派俄式西餐廳,老味道、老手法、老面孔組合成了一個有故事的西餐廳。

品味美食的同時,學會欣賞。欣賞餐廳的器物之美,如果器物之美不被看到,生活也許永遠會缺少別致的風景;欣賞廚師的匠心之藝,如果匠心之藝不被提起,風景再精致大概也只能歸于平庸。當然最重要的是珍惜眼前人,人間至味換姻緣。

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