微課在中職“化工單元操作”實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的探索研究

唐辰煒（上海石化工業(yè)學(xué)校，上海 201512）

微課在中職“化工單元操作”實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的探索研究

唐辰煒（上海石化工業(yè)學(xué)校，上海 201512）

化工單元操作實(shí)訓(xùn)課是中職化學(xué)工藝專業(yè)學(xué)生必修的一門核心課程。微課技術(shù)近年來受到了人們的廣泛關(guān)注。本文針對(duì)傳統(tǒng)的化工單元操作實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在著的一些弊端，探討了微課技術(shù)在化工單元操作實(shí)訓(xùn)課中具體應(yīng)用以及重要意義，對(duì)微課的制作進(jìn)行了一些簡單的討論。

化工單元操作;微課;實(shí)訓(xùn)

化工單元操作實(shí)訓(xùn)是中職化工類專業(yè)學(xué)生必修課程之一，它的特點(diǎn)是專業(yè)性和工程性強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)的目的是讓學(xué)生熟悉化工生產(chǎn)過程及設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力以及基本職業(yè)素養(yǎng)。傳統(tǒng)的化工單元操作實(shí)訓(xùn)課受制于課時(shí)及實(shí)訓(xùn)設(shè)備的數(shù)量存在著一些弊端。

微課是以流媒體形式展示的圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學(xué)活動(dòng)。它的特點(diǎn)可以自主學(xué)習(xí)，且學(xué)習(xí)時(shí)間是簡短的，強(qiáng)調(diào)的是精心的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，本質(zhì)上是完整的教學(xué)活動(dòng)。微課引入化工單元操作實(shí)訓(xùn)課，可將裝置的操作步驟、實(shí)訓(xùn)教學(xué)反思及教師點(diǎn)評(píng)做成精美視頻，讓學(xué)生在家就能預(yù)習(xí)，復(fù)習(xí)，自我分析，這種新興教學(xué)方式運(yùn)用于化工類課程教學(xué)是提高課堂效果的一種新方法。

1 傳統(tǒng)化工單元操作實(shí)訓(xùn)課程存在的弊端

通過長期實(shí)踐教學(xué)，傳統(tǒng)化工單元操作實(shí)訓(xùn)課存在問題如下：

（1）實(shí)訓(xùn)條件有限。由于場地經(jīng)費(fèi)等諸多原因，化工單元操作實(shí)訓(xùn)裝置數(shù)量有限，但學(xué)生人數(shù)較多，在實(shí)際操作裝置時(shí)，導(dǎo)致部分學(xué)生失去了實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。由于課程時(shí)間有限，每一個(gè)單元模塊實(shí)際操作的時(shí)間較長，導(dǎo)致部分模塊無法開設(shè)，一定程度上抑制了學(xué)生的主動(dòng)能動(dòng)性，教學(xué)效果下降。

（2）傳統(tǒng)教學(xué)方法單一。傳統(tǒng)教學(xué)方法是老師為主體，以教師講述為主，且實(shí)訓(xùn)教師數(shù)量有限，難以對(duì)每一位學(xué)生有針對(duì)性的指導(dǎo)，學(xué)生很少思考和提問，學(xué)習(xí)過程處于被動(dòng)地位。學(xué)生重視程度不夠，不能事先很好的預(yù)習(xí)，按照既定操作步驟完成，注重結(jié)果，忽略了整體操作過程出現(xiàn)的瑕疵，不會(huì)分析操作過程中出現(xiàn)偏差的原因，理解程度偏弱。

2 微課在化工單元操作實(shí)訓(xùn)課中的作用

微課具有教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)內(nèi)容短小精煉，教學(xué)手段多樣等特點(diǎn)。教師把實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程進(jìn)行碎片化微處理，理清實(shí)訓(xùn)中涉及到操作注意事項(xiàng)，操作具體步驟并分析產(chǎn)生異常情況的原因以及解決問題的措施。教學(xué)模式從原來的“一對(duì)多”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙粚?duì)一”，利用微課大大節(jié)約理論課教學(xué)時(shí)間，讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場后容易直接動(dòng)手操作，提高課堂效率，教學(xué)效果好。同時(shí)，教師有更多時(shí)間督促學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，這種方式對(duì)學(xué)生來說也是新奇的，從錄音中聽到老師的聲音，更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官投入到學(xué)習(xí)中來，學(xué)習(xí)效率也會(huì)在無形中得以提高。

3 制作化工單元操作實(shí)訓(xùn)微課需要注意的問題

（1）制作需要簡潔

微課是針對(duì)某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)制作的時(shí)間為5分鐘左右的小視頻，其教學(xué)容量比一般課堂教學(xué)容量要小。語言應(yīng)該簡潔明了，要通過簡潔精練的文字引導(dǎo)學(xué)生開展發(fā)散性思考，在實(shí)際操作設(shè)備過程中，提出問題，真正實(shí)現(xiàn)幫助學(xué)生自主式學(xué)習(xí)，針對(duì)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行有效地預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。

(2)制作需要新穎

微課視頻的時(shí)間短，不但要求迅速切入課題，而且要求快速吸引學(xué)生。實(shí)訓(xùn)課程相對(duì)枯燥乏味，專業(yè)性強(qiáng)，因此，制作的微課要循序漸進(jìn)，讓學(xué)生能夠迅速地進(jìn)入課程并產(chǎn)生興趣，進(jìn)而獲取知識(shí)，在制作方面可以貼近生活，例如講解吸收-解吸裝置可以從可樂的生產(chǎn)引入，精餾裝置可以從白酒的釀制結(jié)合設(shè)備講解等。

4 微課在化工單元操作實(shí)訓(xùn)課中的應(yīng)用策略

(1)課前預(yù)習(xí)并引發(fā)思考

在實(shí)訓(xùn)課授課之前，利用微課的方法，把實(shí)訓(xùn)原理及實(shí)訓(xùn)操作步驟做出短視頻讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前預(yù)習(xí)，提高預(yù)習(xí)效果。通過講解實(shí)訓(xùn)中安全注意事項(xiàng)，涉及的原理、操作步驟以及閥門開閉情況讓學(xué)生進(jìn)行較強(qiáng)針對(duì)性的預(yù)習(xí)，根據(jù)視頻對(duì)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場有直觀概念，畫出流程圖并完成預(yù)習(xí)報(bào)告。

（2）課后復(fù)習(xí)并正確處理數(shù)據(jù)

教師可以通過在上實(shí)訓(xùn)課時(shí)發(fā)現(xiàn)的一些普遍問題制作微課作為課后思考和復(fù)習(xí)，有助于后進(jìn)生復(fù)習(xí)理解，幫助優(yōu)秀的學(xué)生引發(fā)思考，分析操作過程中存在的原因，使實(shí)訓(xùn)趨近于完美。學(xué)生在處理數(shù)據(jù)時(shí)，也會(huì)遇到很多問題，非常容易找不到解決方法而抄襲。通過微課，學(xué)生在碰到處理數(shù)據(jù)時(shí)有資料可查，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，尋求解決問題的辦法，避免錯(cuò)誤，正確處理實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)。

5 結(jié)語

化工單元操作實(shí)訓(xùn)課是中職化學(xué)工藝專業(yè)學(xué)生必修的一門核心課程。將微課引入化工單元操作實(shí)訓(xùn)中，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，同時(shí)也能引起中職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于為社會(huì)更好地培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才。微課現(xiàn)在處于起步階段，因而我們還需要不斷嘗試，才能更加有效提高課堂教學(xué)效果。

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