稻田養(yǎng)出大泥鰍 一水兩用效益高

（樺川縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 樺川 154300）

稻田養(yǎng)出大泥鰍 一水兩用效益高

宋月明 王巧玲 王治松 侯慶福

（樺川縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 樺川 154300）

2016年樺川縣長(zhǎng)江水產(chǎn)品養(yǎng)殖合作社，稻田泥鰍養(yǎng)殖50畝，實(shí)施稻田臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖，臺(tái)灣大泥鰍長(zhǎng)勢(shì)快，又不鉆泥，當(dāng)年規(guī)格達(dá)50g以上，產(chǎn)量15.5噸，總銷售額達(dá)31萬元，畝效益超過3000元，稻田臺(tái)灣大泥鰍效益十分顯著。

一、主要經(jīng)驗(yàn)和做法

1.積極發(fā)展稻田臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖

臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖在我縣是短板，2015年有部分農(nóng)戶嘗試養(yǎng)殖，效果不明顯。該合作社負(fù)責(zé)人賈養(yǎng)華通過找縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，在水產(chǎn)技術(shù)推廣站的幫助下，確定了發(fā)展稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍思路。在年初采取走出去，學(xué)回來的方式，該合作社的負(fù)責(zé)人先后去福建三明市、廣州市、浙江省湖洲市、山東魚臺(tái)等地學(xué)習(xí)先進(jìn)的稻田泥鰍養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，改變了以往老方式，更新了發(fā)展思路。2015年秋開始進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)田間工程改造，挖掘?qū)?00cm、深60cm的寬溝。2016年早泡田、早整地、早插秧、早放臺(tái)鰍、早防病；適時(shí)上市，發(fā)展稻田泥鰍養(yǎng)殖。

2.發(fā)揮示范引領(lǐng)作用

通過長(zhǎng)江水產(chǎn)品養(yǎng)殖合作社稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍的示范，帶動(dòng)周邊縣市（樺南、前哨、建三江等地）養(yǎng)殖大泥鰍。

3.延伸了泥鰍養(yǎng)殖鏈條

長(zhǎng)江水產(chǎn)品養(yǎng)殖合作社養(yǎng)殖的臺(tái)灣大泥鰍全部銷往外地，與多家廠商聯(lián)合，產(chǎn)品供不應(yīng)求，同時(shí)他還幫助前哨等地銷售泥鰍，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。

二、關(guān)鍵技術(shù)模式

1.稻田養(yǎng)殖要求

養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍稻田要求地勢(shì)平坦，保水力強(qiáng)，無滲漏，水源充足。每塊面積20畝為宜，開挖寬300cm、深60～70cm的“L”形魚溝，或在稻田邊開挖環(huán)溝，加高、加固田埂。進(jìn)排水口加防逃設(shè)施。養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍的稻田要設(shè)置圍欄，防止鼠、青蛙的進(jìn)入。

2.水稻的栽培

選擇耐肥力、抗倒伏、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的509進(jìn)行栽培。插秧時(shí)做到淺、穩(wěn)、勻、直。行距25～30cm，株距12～13cm。

3.苗種放養(yǎng)

5月末放養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍魚種，魚種規(guī)格4～6cm，平均體重0.65g/尾。放養(yǎng)密度為10000尾/畝。

4.飼養(yǎng)管理

（1）飼料

投喂正大全價(jià)顆粒飼料，先期蛋白質(zhì)含量39～40%，中后期蛋白質(zhì)含量34%，輔助投喂干魚蟲。

（2）投喂情況

按照“四定”投喂原則，根據(jù)泥鰍的食性，5月末～6月每天投喂2次，早上9點(diǎn)和下午4時(shí)左右各喂一次；7月～8月每天投喂3～4次。具體投飼量根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)、魚類活動(dòng)情況進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。

（3）水質(zhì)調(diào)控

正常情況下，稻田水位保持在10～15cm，保持一定肥度，一般一周換水一次。定期用生石灰或微生物制劑調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)，避免水質(zhì)敗壞，影響魚類生長(zhǎng)。

（4）魚病防治

及時(shí)清除殘餌、死泥鰍。定期用二氧化氯等預(yù)防魚病。

5.日常管理

勤巡田檢查，觀察水質(zhì)、泥鰍活動(dòng)情況，加強(qiáng)防逃、防盜、定期檢查泥鰍生長(zhǎng)情況，做好記錄。

6.起捕

根據(jù)市場(chǎng)行情，水田放水及時(shí)起捕。

三、經(jīng)濟(jì)效益分析

1.經(jīng)濟(jì)效益

秋季收獲，平均產(chǎn)量310Kg/畝，不計(jì)算水稻的效益，僅養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍的效益3000多元。臺(tái)灣泥鰍收獲規(guī)格40～60g，平均規(guī)格達(dá)到50g。畝養(yǎng)殖成本：投放臺(tái)灣大泥鰍苗種1000元，田間工程畝攤400元，飼料畝投入1500元，其他費(fèi)用300元，合計(jì)3200元。臺(tái)灣泥鰍銷售價(jià)格22元/kg，畝收入6820元。畝盈利3620元。

2.生態(tài)效益

稻田養(yǎng)殖大泥鰍的生態(tài)效益顯著。稻田養(yǎng)殖大泥鰍可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)的廢物加以利用，促進(jìn)水稻吸收養(yǎng)分。稻田養(yǎng)殖大泥鰍可有效減少化肥（不施化肥）農(nóng)藥的使用量（不用農(nóng)藥），減少稻田環(huán)境污染。稻田養(yǎng)殖大泥鰍后，可提高土壤肥力，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，可以除去稻田中的雜草、起到防蟲的作用。稻田養(yǎng)殖大泥鰍，將種稻與養(yǎng)大泥鰍結(jié)合，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，整合農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。

3.社會(huì)效益

臺(tái)灣大泥鰍具有明顯的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，在稻田中養(yǎng)殖臺(tái)灣大泥鰍，在穩(wěn)糧的同時(shí)，積極發(fā)揮稻田養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)稻田養(yǎng)殖大泥鰍向規(guī)范化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)稻田養(yǎng)殖戶發(fā)家致富。長(zhǎng)江水產(chǎn)品養(yǎng)殖合作社養(yǎng)殖大泥鰍，效益高，引來外地參觀者絡(luò)繹不絕，年接待參觀者近千人。