沼液在果樹栽培中的應用技術及效益分析

林瑞芬

摘要 闡述了沼液在果樹栽培中的應用技術，即果樹葉面噴施法和果樹根外施肥法，并就施用沼液所帶來的效益進行分析，以供參考。

關鍵詞 沼液；果樹栽培；應用技術；效益分析；福建龍海

中圖分類號 S66；S141 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）01-0091-01

龍海市素有“魚米花果之鄉”的美稱，盛產荔枝、楊梅、菠蘿等名優水果，但由于近年來化肥、農藥的過量使用，土壤中的氮、磷、鉀和其他元素的比例失調，造成地力下降、水果品質下降，從而影響到水果產業的可持續性發展。有機肥的推廣使用，可讓土壤中的有機質、氮、磷、鉀及微量元素合理的提高，增強土地肥力、提升水果品質[1]。沼液作為一種優質有機肥料，含有豐富的氮、磷、鉀和微量元素，還含有各類氨基酸、B族維生素、各種水解酶、生長素、對病蟲害有抑制作用的物質或因子，其肥效要比化肥好，甚至比同質同量產生的敞口坑糞水的肥效更好。

1 沼液在果樹栽培中的應用技術

1.1 果樹葉面噴施

1.1.1 施肥時期和時間。果樹現蕾開花及長抽春梢時期，要消耗大量的營養物質，隨著新梢生長和花朵發育而增加吸收量，到開花結小果時，對氮磷鉀的吸收達到全年最高峰，此時噴施沼液，可保證所需營養，提高坐果率。果實生長期為果樹的第2次生長高峰，每 7 d對樹冠葉面噴施1次沼液肥水，可充實新梢，促進果實膨大，提高產量[2-3]。

1.1.2 技術要點。①沼液必須是取自于正常產氣3個月以上的沼氣池出料間，沼液出池后一般要在蓄糞池存放 5～7 d，攪動料液，揮發毒氣，氧化還原后才可施用。施用前要過濾或澄清，再用噴霧器噴施。②根據氣候、樹勢等不同，采用不同濃度的沼液噴施[4]。一是純沼液噴施。對長勢較差、樹齡較長、坐果的樹等均應噴施純沼液，因為這些樹亟需營養，而純沼液能提供比較豐富的養分；此外，純沼液對紅蜘蛛、黃蜘蛛、矢尖晰、蚜蟲、青蟲等有明顯的殺滅作用，殺滅率達94%以上。二是稀釋沼液噴施。當氣溫較高時，應加入適量水稀釋后再噴施，防止灼傷葉片。三是配合藥肥噴施。對幼齡樹和結果少、長勢弱的樹，可加入0.2%～0.5%磷鉀肥在沼液中；對于上年結果多、樹勢弱的樹，可加尿素0.1%。若果樹蟲害猖獗，可添加少量農藥，以達到滅蟲效果。③溫度與噴施時間。氣溫高于25 ℃，可在17：00后噴施，低于25 ℃，可在露水干后全天噴施[5]。④噴施部位。由于葉子表面角質層較厚，噴施后不易被吸收利用，所以噴施時重點噴在葉片的背面。

1.2 果樹根部施肥

1.2.1 澆施濃度。若果園土壤含水量高，施純沼液2～3 L/株；若土壤干燥，可先用清水稀釋沼液后再施用。

1.2.2 澆施時間。果樹萌芽抽梢前10 d左右和新梢抽生后15 d左右，各澆施1次，其他生長階段應根據果樹養分需求確定澆施間隔時間和用量[6-7]。在果樹生長期間，每15 d或30 d澆施1次沼液，可有效促進幼樹生長。

1.2.3 澆施方法。①環狀溝。幼樹施用沼肥要結合擴穴，以樹冠滴水為直徑向外環向開溝，開溝深度10～35 cm、寬度20～30 cm，施肥后覆土，并每年向外擴展。②輻射溝。掛果樹用沼肥要開輻射溝，并輪換錯位，開溝時要注意不能損傷根系，施肥后覆土。

2 效益分析

2.1 提高經濟效益

與化肥和其他有機肥相比，果樹長期施用沼肥，有利于花芽的形成和分化，可提高坐果率5%以上，增產幅度10%～30%；果品質量也會提高，施用沼液的果樹結出的果子表皮光滑、顏色鮮艷、病斑較少，品質和產量提高，在市場上更有競爭力；同時，施用沼肥可以減少化肥和農藥的使用，從而降低農業生產成本[8]。果樹施用沼液后可大大減少化肥的用量；同時，沼液對蟲害有一定的防治效果，濃度為30%的沼液稀釋液有殺菌防病的作用，對某些果園還有減少病蟲害的作用，因此果樹施用沼肥還可減少農藥的使用。由此可見，生態果園施用沼肥經濟效益明顯。

2.2 促進果園可持續發展

通過試驗發現，果園長期單施化肥必然導致土壤酸性加強，使酸性土壤變成強酸性、土壤有機質含量下降等，這些因素勢必會影響水果產量和品質；而沼液灌溉可明顯改善土壤的理化性能，增加土壤有機質含量，提高土壤pH值并趨向于中性，維持土壤養分的平衡，增強土壤肥效，從而提高水果產量和品質，有利于推進果園的持續發展。

2.3 推進“豬—沼—果”能源生態模式發展

沼液在果樹的應用，可進一步推進“豬—沼—果”能源生態模式發展[9]。由此，提高了種植戶利用沼液的積極性，同時，減輕了養殖污染對畜牧業帶來的發展瓶頸。

3 參考文獻

[1] 王咯華.農村能源基礎知識[M].北京：中國農業大學，1999.

[2] 邱凌.沼氣生產工（上冊）[M].北京：中國農業大學，2004.

[3] 衛海霞，孫玉明.沼肥在果樹上的綜合應用技術[J].河南農業，2009（11）：34.

[4] 張立華.果樹巧施沼液法[J].農家致富，2009（13）：47.

[5] 劉銀洲，王發富.利用沼液給果樹治蟲和根外施肥試驗[J].中國沼氣，1991（1）：38-39.

[6] 李錦平.農村沼氣實用新技術[M].銀川：寧夏人民出版社，2007.

[7] 李建軍，袁向前，馬麗，等.沼肥在果樹生產中的綜合應用[J].河南林業科技，2009（1）：61-62.

[8] 陸梅，毛玉榮，楊康林，等.沼液沼渣的利用[J].農技服務，2007（5）：37-39.

[9] 葉柳祥，藍月相，葉國軍，等.南方“豬—沼—果”循環農業模式沼肥施用關鍵技術[J].現代農業科技，2015（3）：221.