卓越農林人才教育培養體系下的園藝專業國際化課程群建設實踐

臧運祥+朱祝軍+徐凱+崔永一+吳建國

摘要：國際化課程群建設是園藝專業卓越農林人才教育培養體系下課程建設與改革的重要組成部分，在培養實踐創新型人才方面有著積極的作用。本文從高等教育國際化對課程建設要求出發，對園藝專業國際化課程群建設的特殊機遇、要解決的主要問題、建設主要內容、建設的目標進行了深入探討，以期為現有高校園藝專業國際化課程群建設和教學改革提供參考。

關鍵詞：園藝專業；國際化；課程群；建設

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）07-0124-02

“擴大教育對外開放，提高我國教育發展水平和國際化水平”是國家領導人在2010年8月全國教育工作會議上提出的明確要求。教育國際化的目標是培養“適應國家經濟社會對外開放的要求，培養大批具有國際視野、通曉國際規則、能夠參與國際事務和國際競爭的國際化人才”。根據《教育部農業部國家林業局關于推動高等農林教育綜合改革的若干意見》的要求，主動適應浙江省建設高效生態農業強省、特色精品農業大省和率先基本實現農業現代化的區域經濟社會發展要求，依托浙江農林大學園藝學科的優勢和特色，調整優化人才培養方案，改革人才培養管理體系，積極推進卓越農林人才教育培養工作。對于我們在教學第一線的廣大教師而言，國際化課程建設是高等教育國際化的一個基礎性環節，也是卓越農林人才教育體系下需要積極參與的方面。

一、高等教育國際化對課程建設要求

高等教育國際化對課程建設要求包括下列三個方面：一是提高教學質量，培養國際化人才。例如，在園藝專業主干課程的學習過程中，讓學生了解發達國家先進的園藝植物栽培、育種技術，理解相應的專業基礎理論知識，掌握相應的專業詞匯，為他們開展國際交流與合作奠定基礎。二是建設可等效互換課程，為高等教育國際化的其他工作奠定基礎。無論是與境外學校課程與學分的互認，還是發展留學生教育，都需要國內外的相關課程群能夠等效互換。這里所謂課程群的等效互換是指，并非需要單門課程之間的等效互換，而是若干門同類課程的等效[1]。三是參與國際文化交流，提升國家的軟實力。高等教育國際化不僅是單向地借鑒和學習發達國家的教學經驗，也要積極向世界展現中國高等教育改革和建設的成果，包括課程建設成果。通過課程建設產生的精品教材，應有英文版本，爭取在國際主流出版社出版。

二、園藝專業國際化課程群建設的特殊機遇

高等教育國際化對課程群建設更提供了特殊的發展機遇。例如，高等教育國際化意味著將加大從海外引進高水平人才的力度，同時為國內在崗教師提供出國研修的機會。這勢必將進一步提升高校師資的素質，對于課程建設起到至關重要的作用。園藝專業主干課程將在高等教育國際化過程中比那些文化依賴課程以及意識形態相關的課程獲得更多建設機會[2，3]。

國外的園藝學科建設表現為專業設置面寬，面向當地園藝產業的發展，教學強調少而精，培養學生自學能力，注重理論與實踐結合的培訓，學術活動豐富，注重資源共享與合作交流等特點。因此，通過園藝主干課程國際化建設，不僅可以幫助提升國內學生在園藝作物栽培、育種等技術水平，還可以提高學生的綜合素質、動手能力與國際交流能力。

三、園藝專業國際化課程群建設要解決的主要問題

建設高質量的國際化課程，還需要解決下列主要問題：

1.國外教材的深入系統研究。加強國外園藝專業主干課程教材的研究，是建設園藝專業國際化課程群的基礎。外文教材種類、版本較多，根據本專業同學的實際情況，選用合適的教材。對比中外教材在內容、體系、概念、方法等方面的差異，合理安排教材知識點，精煉內容，將本門課的精華傳授給同學們。

2.更廣闊視野下的雙語教學。在高等教育國際化的背景下，雙語教學的具體目標應該是中外課程的等效互換性。即在中國高校學習了園藝專業主干課程群的學生，到外國高校應該能順利地學習有關后續課程。至于課程具體有哪些環節、多大比例用外語講授，并非是問題關鍵所在。最終目的是要讓學生學會相關知識，提高學習能力。

3.英語水平對國際化課程建設的影響。國際化課程對授課老師的英語水平要求較高。全英文授課教師需要通過打比方、引用歷史和人文典故、俚語、幽默等，活躍課堂氣氛。但是，用全英文授課后，教師很難做到隨心所欲地使用這些教學手段和方法。為了促進任課老師的英語水平快速提高，了解國外相關課程的授課內容、教學方法與模式，課程建設期內需要派遣各位年輕老師到國外進修學習。

另外，由于部分學生的英語聽力和口語有待提高，開展全英語授課會影響部分學生對專業知識的理解和學習。因此，只能放慢講解速度，精簡教學內容，對教學的深度有一定影響。此外，在進行課堂討論時，部分學生無法用英語流利地表達自己的觀點。

四、園藝專業國際化課程群建設主要內容

1.課程群建設方案。針對園藝專業本科教育的特點及現狀，選擇三門園藝專業主干課程（生物化學、園藝植物栽培學、園藝植物育種學）進行國際化課程群建設。生物化學是重要的園藝專業基礎課，園藝植物栽培學和園藝植物育種學是最核心的兩門專業課。生物化學運用化學的手段和方法，研究生命的化學組成以及各種生命現象化學本質，為這兩門專業課的學習打下堅實基礎。實現全程英語授課，課堂教學與課外訓練相結合的授課模式。

2.課程群師資隊伍建設。本課程群現有授課教師11名，其中教授5名、副教授6名，均具有博士學位。課程群負責人具有四年半的國外學習和工作經歷，另外還有4位老師具有海外留學經歷。爭取在課程建設期內，使具有出國留學經歷的教師比例提高到三分之二以上，同時吸納具有海外留學經歷的新教師進入教學團隊。不定期聘請外教或具有海外留學經歷的相關專業教師為同學們授課，開拓大家的國際視野。

3.課程群實踐教學條件建設。課程群的實踐教學由相關實驗室和教學實踐基地支撐?，F有生化實驗室、園藝植物栽培學和園藝植物育種學實驗室各1個，現代化玻璃溫室兩個，校內鋼管大棚8個，校內實踐教學基地2個，校外實踐教學基地5個。建設期內，將對現有實踐教學基地進行分類規劃，建成專用的園藝植物高效栽培基地和園藝植物育種基地各1個，園藝植物種質材料展示園1個，豐富同學們的實踐教學內容。

4.國外先進教育理念、教學內容和教學方法的借鑒與應用。改革和更新教學方法和教學手段，借鑒國外先進教育理念，更多地開展互動式教學，提高和調動學生學習的主動性和積極性。鼓勵采用多種教學形式，營造生動活潑的課堂教學。另外，加強平時考核，增加課堂測驗、課后練習、課外訓練等在總成績中的比重，降低期末考試的比重，從而避免一些同學最后突擊復習闖關現象的發生。實行分組學習、討論，自我管理。

5.國際交流與合作。為了加強青年教師與國外的交流與合作，派遣沒有國外留學經歷的老師到國外相關高?；蚩蒲性核涣髟L學，提高青年教師的國際交流能力和教學水平。開展學生的出國訪學交流活動，開闊學生的國際視野，培養他們的國際交流能力。

五、園藝專業國際化課程群建設的目標

通過國際化課程群建設，實現相關課程的全英文授課，提高教師和同學們的園藝專業英語水平；根據國外高水平大學園藝專業所使用教材的結構和內容，篩選出適合我們的教材；完成全英文試題庫的建設；聘請外教或有國外本專業留學經歷的老師授課，幫助年輕教師和同學們了解國外高校先進的教育理念、教學內容和教學方法；通過全英文示范教學和教學研討，發揮國際化課程群在青年教師培養中的作用，以及在本科教學中的輻射和示范作用，為教學改革和教師隊伍建設做出貢獻。

參考文獻：

[1]郭必裕.課程群建設與課程體系建設的對比分析[J].現代教育科學，2005，（4）：114-116.

[2]周厚高，周俊輝，王文通.園藝專業課程群建設的實踐——以仲愷農業工程學院園藝專業建設為例[J].高等農業教育，2010，（6）：48-50.

[3]朱汝葵，范建春，蘇煒.學科教學論課程群建設與立體化教學相結合提高教學質量的探索——以化學教學論為例[J].高教論壇，2011，（2）：28-31.

Abstract：Construction of international horticultural curriculum is the important component of course construction and reform under outstanding talent cultivation system of agriculture and forestry project. It plays a key role in pratical and innovative education. This study analyzed the main problem solvement，key construction content and construction target for international horticultural curriculum at the special opportunity. It might be useful for the construction and reform of international horticultural curriculum in universities.

Key words：horticulture；international；curriculum；construction