以觀念建構(gòu)為核心復(fù)習(xí)物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

陳 芳

（江蘇省錫山高級中學(xué)實驗學(xué)校，江蘇無錫 214177）

引 言

在不同的學(xué)習(xí)階段，“元素觀、微粒觀”的目標(biāo)要求水平不同。中考復(fù)習(xí)階段，學(xué)生有所遺忘，教師需要關(guān)注對新授課中形成的觀念的保持情況，喚醒學(xué)生的已有觀念，還要將分散在各單元的核心觀念進(jìn)行聯(lián)系，讓學(xué)生從整體架構(gòu)上厘清它們之間的關(guān)系，形成網(wǎng)絡(luò)化結(jié)構(gòu)，建構(gòu)觀念體系。另外，還要關(guān)注遷移、關(guān)注觀念的應(yīng)用，在遷移應(yīng)用中使學(xué)生在原有基礎(chǔ)上對核心觀念有更深層次的認(rèn)識，并能靈活運(yùn)用所學(xué)知識解決實際問題。本文結(jié)合教學(xué)實踐，從元素觀、微粒觀的觀念建構(gòu)視角對復(fù)習(xí)教學(xué)做一些探索。

一、以觀念建構(gòu)為核心的復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計策略

依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，以觀念建構(gòu)為核心的教學(xué)設(shè)計最重要的是情境設(shè)計、問題設(shè)計、觀念體系的建構(gòu)、觀念應(yīng)用等。通過具體知識點的情境設(shè)計，目的在于喚醒和重現(xiàn)，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)元素觀、微粒觀的觀念體系，再通過有深度的概念辨析和有思考空間的應(yīng)用問題設(shè)計，來重建和完善觀念體系，并在應(yīng)用核心觀念解釋實際問題的過程中，加深對觀念的理解[1]。

1.情境設(shè)計

情境設(shè)計方面，選擇學(xué)生熟悉的生活中真實的素材來設(shè)計情境問題。本課中圍繞碘的有關(guān)素材，比如，加碘鹽中碘酸鉀的類別、菜未燒熟不能加入碘鹽的原因、碘的結(jié)構(gòu)示意圖、碘-131與碘-127比較、固體碘與碘蒸氣都能使淀粉變藍(lán)的原因分析等，從不同角度將關(guān)于碘的素材加工成情境，在情境中設(shè)計問題，形成問題串，并貫穿于整個教學(xué)過程。這樣的情境設(shè)計不僅使對應(yīng)觀念和知識點的問題情境不再零散瑣碎，使問題情境具有穩(wěn)定性和生態(tài)性，更能讓學(xué)生體會學(xué)習(xí)化學(xué)知識的社會價值。

生活中存在大量與化學(xué)有關(guān)的素材，教學(xué)中教師可根據(jù)學(xué)生的具體情況和學(xué)習(xí)需要，主動且有意識地收集、篩選和

使用素材，并從這些情境中提煉出與化學(xué)關(guān)聯(lián)的有效問題，設(shè)計成問題線索，再依據(jù)問題線索設(shè)計相應(yīng)的學(xué)生活動來解決這些問題。這樣既能提高教師自身的專業(yè)素養(yǎng)，也能激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)主動性。

表1 以觀念建構(gòu)為核心的復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計策略

2.問題設(shè)計

問題設(shè)計中，注意不同層次問題的合理分配。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平，要有低層次問題，比如，物質(zhì)分類中，KIO3屬于哪一類？根據(jù)微粒構(gòu)成圖片說出這些物質(zhì)的微粒構(gòu)成等，這些屬于基礎(chǔ)性知識，在于回憶和喚醒。同時，也要有高層次問題，比如，某物質(zhì)和CO2反應(yīng)只生成Na2CO3和O2，該物質(zhì)中元素的分析，這一問題不僅要求從定性角度來分析該物質(zhì)中的元素組成，還需要定量分析反應(yīng)前與反應(yīng)后C與O的個數(shù)比來確定元素，有一定的思維深度。

問題設(shè)計中，要有指向明確的問題，如為什么未燒熟時不易加入碘鹽？這些問題都是直接有一對一的答案的。另外也要設(shè)計開放性問題，如根據(jù)碘的結(jié)構(gòu)示意圖可獲取哪些信息？觀察化學(xué)反應(yīng)的微觀圖示可以獲得哪些信息等，這些開放性問題給學(xué)生更多的思考空間，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從不同角度來思考，并給予思考的方法。開放性問題的設(shè)計相當(dāng)于老師只是為學(xué)生打開一扇門，門里有什么，還需要學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)。

一節(jié)課中的問題設(shè)計是否有效，決定這堂課思維的質(zhì)量、學(xué)生活動的質(zhì)量。以問題為主線穿起整堂課的學(xué)習(xí)活動，將問題、內(nèi)容、活動、情境進(jìn)行穿插融合，并貫穿學(xué)習(xí)始終，能有效地推進(jìn)學(xué)習(xí)的進(jìn)程。

二、觀念體系的建構(gòu)

復(fù)習(xí)中從兩個角度建構(gòu)觀念體系，一個角度是在喚醒已有認(rèn)知的情境問題中建構(gòu)，另一角度是在觀念應(yīng)用中建構(gòu)、補(bǔ)充完善。解決問題的過程是學(xué)生主動建構(gòu)的過程，在情境問題和應(yīng)用問題中通過引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)視角進(jìn)行加工，在建構(gòu)中重現(xiàn)和保持觀念，達(dá)成觀念的基本理解，建立觀念和知識間的聯(lián)系，使之結(jié)構(gòu)化，形成牢固的觀念的架構(gòu)，便于學(xué)生今后學(xué)習(xí)的提取[2]。例如，通過情境固體碘與碘蒸氣都能使淀粉變藍(lán)的原因解釋，建構(gòu)微粒結(jié)構(gòu)與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系：分子相同，物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相同；再通過列舉所學(xué)具體事例說明物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)結(jié)構(gòu)的關(guān)系，補(bǔ)充完善微粒結(jié)構(gòu)與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系，即原子的排列方式、分子結(jié)構(gòu)、酸堿鹽的水溶液中有相同的離子等都是決定物質(zhì)性質(zhì)因素。這樣的設(shè)計由淺入深，由易到難，通過情境和事例幫助學(xué)生在觀念的理解的基礎(chǔ)上建構(gòu)，符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。

圖1 觀念體系的建構(gòu)

三、學(xué)科素養(yǎng)核心價值的發(fā)展

學(xué)科核心素養(yǎng)的實現(xiàn)必須以知識教學(xué)為載體。課堂是發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)的主陣地，為實現(xiàn)發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的目的，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，充分挖掘?qū)W科素養(yǎng)核心價值，圍繞學(xué)科核心素養(yǎng)精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。

在“元素觀、微粒觀”的觀念建構(gòu)過程中，各環(huán)節(jié)也充分體現(xiàn)了發(fā)展學(xué)科素養(yǎng)價值的設(shè)計，例如，建立分類觀的學(xué)科核心價值，讓學(xué)生體會分類觀能有序認(rèn)識物質(zhì)和研究物質(zhì)。化學(xué)反應(yīng)中元素守恒思想及其核心價值，為研究化學(xué)反應(yīng)和創(chuàng)造新物質(zhì)提供指導(dǎo)方法。化學(xué)反應(yīng)的微觀本質(zhì)的價值，則體現(xiàn)在透過宏觀審視變化的微觀本質(zhì)。研究結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的對應(yīng)關(guān)系，在一定程度上起推測或預(yù)見作用，體現(xiàn)了學(xué)科的核心價值。

結(jié) 語

綜上所述，以觀念建構(gòu)為核心的復(fù)習(xí)教學(xué)，本質(zhì)上是把核心觀念轉(zhuǎn)化為一些期望學(xué)生形成的基本理解，把基本理解以情境中“基本問題”的形式表達(dá)，以促進(jìn)學(xué)生的基本理解。教學(xué)過程以學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展過程作為內(nèi)在線索，是“感知—定向—理解—應(yīng)用—遷移”的過程。復(fù)習(xí)課中觀念和知識的重現(xiàn)，也不是簡單的羅列記憶，而是把觀念和具體知識放到一定的實例中，并與真實情境聯(lián)系起來，在真實情境中感知、定向，在問題串的解決中理解、應(yīng)用和遷移。老師在設(shè)計相應(yīng)的學(xué)習(xí)活動環(huán)節(jié)時，盡可能多的環(huán)節(jié)應(yīng)與生產(chǎn)生活實際相聯(lián)系，從化學(xué)學(xué)科與實際應(yīng)用的視角提出問題，體現(xiàn)從生活走向化學(xué)，體會學(xué)有用的化學(xué)。

[1] 歷晶,鄭長龍.如何優(yōu)化課堂教學(xué)邏輯——優(yōu)質(zhì)課的分析與啟示[J].化學(xué)教學(xué),2015,(10):6-10.

[2] R·M·加涅,L·J·布里格斯,W·W·韋杰.教學(xué)設(shè)計原理[M].上海:華東師范大學(xué)出版社,1999.