基于工學結合的“園林綜合實訓”課程教學實踐探索
——以桂林師范高等專科學校園林技術專業(yè)建設為例

黃文華

(桂林師范高等專科學校 政治經濟與管理系，廣西 桂林 541001)

基于工學結合的“園林綜合實訓”課程教學實踐探索
——以桂林師范高等專科學校園林技術專業(yè)建設為例

黃文華

(桂林師范高等專科學校 政治經濟與管理系，廣西 桂林 541001)

實訓課程是園林技術專業(yè)教學的重要組成部分。以桂林師范高等專科學校園林技術專業(yè)建設為例，運用教育實驗法、行動研究法等對工學結合模式下的“園林綜合實訓”課程進行教學實踐探索，以全面培養(yǎng)園林技術專業(yè)學生職業(yè)素質、職業(yè)能力、職業(yè)技能為目標，以具體工作任務為載體，以多渠道實訓機會為內容，以“學生走出去，企業(yè)進校園”為手段，緊密結合企業(yè)崗位需求開展合作，參與學校的建設，科學構建符合人才培養(yǎng)需求的綜合實訓課程。

工學結合；園林綜合實訓；教學實踐

根據《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》要求，高等職業(yè)教育創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式注重知行統(tǒng)一，堅持教育教學與生產勞動、社會實踐相結合。開發(fā)實踐課程和活動課程，增強學生生產實習和技能實訓的成效[1]。工學結合是以職業(yè)為導向，充分利用學校內、外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經驗的校外工作有機結合，貫穿于學生的培養(yǎng)過程之中的人才培養(yǎng)模式[2]。為踐行知行合一、工學結合的教育模式，桂林師范高等專科學校園林技術專業(yè)增加學生實踐課程的安排，開發(fā)增強學生技能實訓和生產實習的課程。教學計劃當中特開設“園林綜合實訓”課程，于大三上學期開課，為期5周，學分5分，共85學時。讓學生通過一段時期的綜合實訓接觸社會，受到深刻的專業(yè)思想教育，同時將所學的園林專業(yè)基礎理論、基本知識和基本技能，綜合運用于園林實踐，確保人才培養(yǎng)規(guī)格的需要。

“園林綜合實訓”單獨作為一門課程，既區(qū)別于其他課程的實訓環(huán)節(jié)，也有別于最后一個學期的頂崗實習。園林技術專業(yè)主干課程當中的實訓主要針對該課程的特點進行專項實訓，穿插在課程當中，所占學時相對較少，綜合性不足；而頂崗實習是學生走上工作崗位前的職業(yè)歷練，基本上由實習單位來指導學生按照崗位要求進行工作業(yè)務的開展。“園林綜合實訓”課程希望在學生進行實習之前，以職業(yè)技能為導向，充分利用校內外的教育資源和環(huán)境，綜合運用所學知識，把學校教育和校外工作結合起來，有利于及時發(fā)現(xiàn)和解決學生實踐當中的問題和疑惑，使學生的職業(yè)技能和素養(yǎng)更為扎實。

1 以具體工作任務為載體，設計課程理念與思路

1.1 在課程內容上體現(xiàn)綜合性、實用性

園林綜合實訓力求實訓項目涵蓋本專業(yè)學生大部分基礎理論知識和技能，基于植物種植栽培與養(yǎng)護、園林測量和工程施工、園林景觀設計三大模塊，將園林樹木、園林花卉、園林苗木栽培技術、園林測量、園林工程施工技術、園林繪圖、園林植物造景、園林規(guī)劃設計等綜合起來，以工作任務為導向，讓學生完成有實際操作經歷的項目。

1.2 盡可能與學校建設相結合實現(xiàn)資源優(yōu)化

1.2.1 參與校園內的綠化、種植、維護

2013級、2014級兩屆學生對桂林師范高等專科學校甲山校區(qū)校園內的景觀植物進行了調查與分析。甲山校區(qū)校園有喬木1 106株，草本花卉133叢，灌木叢(球)綠化帶(綠籬)總面積3 315.8平方米，學校每年至少進行兩次大的修整(包括修枝、整形)和維護(包括施肥、病蟲害防治)，園林技術專業(yè)學生通過綜合實訓對綠化帶、草本花卉、灌木叢、部分低矮的喬木進行修整，并協(xié)助進行病蟲害防治、施肥等。

1.2.2 打造建設園林技術專業(yè)校內實訓基地

實訓基地為學生提供技能訓練場所，有著課堂教學無法替代的作用，學生把書本上學到的理論知識應用于真實的生產、科研活動，從而獲得分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)科學態(tài)度和創(chuàng)新精神，提升職業(yè)技能和專業(yè)素質。[3]為此，學校特批準建立園林技術專業(yè)校內實訓基地，面積約1 100平方米，除大型設備采購和大型設施搭建之外，其余如景觀設計、造價預算、采購、簡單施工和種植等工作完全由學生完成。

1.2.3 與學校部分部門合作打造校園景觀

2014級園林技術專業(yè)學生與學校圖書館共建“室內景觀設計”計劃，參與圖書館“讀書沙龍”場景設計，既讓學生完成“景觀設計”實訓內容，又為圖書館的館內特色空間設計出一份力、添一份彩。通過實訓既鍛煉了學生的實際動手操作能力，又為學校打造特色景觀提供了新途徑。本專業(yè)教學也擬繼續(xù)推廣此模式，與學校內的更多部門合作，打造校園室內、外景觀。

2 以多渠道實訓機會為內容，創(chuàng)造學生實訓機會

要將工學結合落到實處，就要為工學結合創(chuàng)造條件，廣泛爭取行業(yè)、企業(yè)的支持與參與，為學生提供完善的實訓環(huán)境和充足的生產實踐崗位[4]。為全面提升學生實訓技能，在綜合實訓期間盡可能多方面地鍛煉學生各種實際操作能力。

2.1 苗場實訓

與桂林紫菩提園林公司、桂林興源苗圃等企業(yè)合作到苗場進行苗木、花卉的栽培、繁育、養(yǎng)護。按照苗場種植的要求，從苗木的品種選擇、起挖的要求、修剪、裝卸運輸、進場驗收、栽植、澆水、固定、苗前除草、施肥與土壤酸堿度調節(jié)、防寒防旱、水土保持、病蟲害防治等方面實際體驗苗場的工作。

2.2 工地實訓

到桂林紫菩提園林公司承建的廣西南方電網培訓中心園林施工工地、安廈尚城風景小區(qū)等地體驗綠化工程施工，包括清理施工現(xiàn)場，清理建筑垃圾等雜物、平整場地，了解工程概況(工程范圍和工程量，每個工程項目的植樹、草坪、花壇等范圍要求，工程施工總進度，工程投資及設計預算，設計意圖，施工現(xiàn)場地上地下情況，工程材料來源及機械運輸條件，定點放線的依據等)，閱讀圖紙，勘查現(xiàn)場，根據施工單位統(tǒng)一安排實施樹木種植、草坪施工、花壇栽植等項目。

2.3 校內實訓基地苗場建設

利用校內實訓基地場地與園林公司合作共建苗場，搭建了苗木培育大棚，開辟了苗木生產區(qū)域。下一步希望通過與企業(yè)洽談合作由企業(yè)布置灌溉系統(tǒng)、提供苗木，由學生進行培育、管理，最后達到企業(yè)要求的標準出售。通過這種模式達到引進企業(yè)資金建設校內實訓基地，培養(yǎng)學生實踐能力，為企業(yè)帶來實際利益的校企雙贏效果。

2.4 校內實訓基地景觀設計

在校內實訓基地特定的區(qū)域進行園林景觀規(guī)劃設計，由學生自主設計規(guī)劃、參與工程預算、采購材料，自己動手施工等，引導學生將課程理論學習與實際操作運用結合起來，讓學生全程完成連貫的程序，在實踐操作中總結經驗、發(fā)現(xiàn)問題，及時修改方案，培養(yǎng)團結協(xié)作精神、吃苦耐勞的品質，提高學生的思考能力、組織策劃能力、發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力以及處理專業(yè)問題的能力。2013級、2014級學生已經完成了兩個區(qū)域的園林景觀打造，形成了由喬木、灌木、花卉、草坪、假山、花架、園林小品等要素組成的園林景觀，很好地完成了實訓的要求。

2.5 室內綠化景觀設計

與學校相關部門溝通，為有需要的部門進行室內綠化景觀設計。2014級園林技術專業(yè)學生在綜合實訓期間為學校圖書館“讀書沙龍”區(qū)域設計了室內綠化景觀，根據特殊場館的實際要求和功能特點打造“綠色空間”，通過實地考察、制作設計方案，最終完成工作，訓練學生對于室內空間綠化的操作。考慮氣候、溫度、濕度、光線、通風等因素，動腦筋，講科學，精心設計布置，不同空間通過植物配植，運用植物對空間進行分隔、限定與疏導，把室內景觀綠化打造得生氣勃勃，充滿美感，溫馨和諧。學校的每一個空間都是很好的景觀打造場地，只要充分挖掘和創(chuàng)造，都是學生實訓可利用的天地。

3 工學結合綜合實訓的實際效果

工學結合具有兩大功能：一是提高學生的職業(yè)素養(yǎng)；二是帶動專業(yè)學科建設尤其是課程改革和師資建設等。[5]通過工學結合的綜合實訓，對提高學生的素養(yǎng)、改進教學質量、提升教師團隊建設具有實際意義。

3.1 強化了學生的專業(yè)技能

通過5周的集中實訓，將學生帶入標準化的生產流程，帶入景觀設計現(xiàn)場，帶入企業(yè)真實的項目，教師全程參與和監(jiān)控各項實訓環(huán)節(jié)，企業(yè)負責人指導和監(jiān)督各個項目的質量和效果，使學生的各項專業(yè)技能得到了強化鍛煉，職業(yè)能力得到了明顯的提高。學生對種植栽培規(guī)模化、標準化有了新的體驗，栽培植株存活率大大提高；種植和施工當中的工具使用、操作規(guī)范、訣竅技巧、熟練程度等得到了進一步的提升，對景觀設計的過程有了更直觀的認識。

3.2 檢驗了專業(yè)教學的質量

綜合實訓同時也是對本專業(yè)教學質量的檢驗。在實訓的過程中學生將所學的知識運用到實際操作當中，得到了合作單位的肯定，同時也發(fā)現(xiàn)了教學當中的一些薄弱環(huán)節(jié)——學生理論認知較好但是不夠豐富，面對實際操作的技術環(huán)節(jié)還有很多盲點，通過系統(tǒng)綜合的實訓及時發(fā)現(xiàn)問題，給予建設性的指導，并通過企業(yè)生產的要求進行強化和補充。

3.3 增強了學生對行業(yè)的認識和對工作崗位的適應性

學生了解了工作種類和工作性質，很好地掌握了園林技術項目的工作過程和方法，對于往日選擇自己的職業(yè)發(fā)展方向有了一定的指導性。學生在鍛煉實際動手能力過程中，發(fā)現(xiàn)了自己的特長和短板，這樣便可有針對性地提高自己的素質，為更快地適應工作崗位、更好地融入工作角色奠定基礎。不少學生表現(xiàn)出來的良好的基本素質、虛心的學習態(tài)度、勤奮的工作熱情得到了企業(yè)和相關單位的肯定，合作單位愿意為一些優(yōu)秀的學生提供實習和工作機會。

3.4 提高了學生創(chuàng)新能力和職業(yè)競爭力

高職高專的人才培養(yǎng)目標不僅要注重專業(yè)知識技能的教育，而且要重視非智力因素(如情操、理想、道德、交往能力、合作精神等)的培養(yǎng)，使學生能適應更寬的職業(yè)的需求。[6]在綜合實訓過程中，學生為完成項目任務共同討論、協(xié)作分工，創(chuàng)造力得到了發(fā)揮。同時，通過對他們的實訓過程進行規(guī)范的考評，嚴格考勤和紀律，對他們的文明禮貌、儀表舉止、待人接物、衛(wèi)生安全、工作態(tài)度、自我管理等方面進行綜合考查，使學生綜合素質有了明顯的進步。綜合實訓讓學生深入園林企業(yè)和市場完成各項項目的設計、施工、養(yǎng)護管理等，增強了他們的規(guī)范意識、質量意識、市場意識、競爭意識、誠信意識等，為其走入職場工作準備了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人格品質。

“園林綜合實訓”課程還需要進一步完善和改進，例如以園林行業(yè)企業(yè)崗位工作任務分析為基礎，參照園林景觀設計師、花卉園藝師、施工員、監(jiān)理員、預算員、綠化工等職業(yè)資格標準，制定實訓項目，為學生進一步走向園林技術技能型人才職業(yè)發(fā)展和崗位打好基礎；對教師教學的實施提出更高的要求，包括教師的整體素質水平和教學能力[7]；建立校企共評、學生參評的實訓效果評價體系，及時收集指導教師、合作企業(yè)對于學生實訓情況的反饋信息，使培養(yǎng)的學生更貼近行業(yè)企業(yè)的需求，提高校企合作育人質量。同時，學生也應參與實訓過程的效果評價，對實訓過程中遇到的問題和困難予以分析，更好地與實訓具體項目契合，達到校、企、生三方都滿意的效果。

[1]國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)[EB/OL](2010-07-29)http://www.gov.cn/jrzg/2010-07/29/content_1667143.htm.

[2]陳解放.“產學研結合”與“工學結合”解讀[J].機械職業(yè)教育，2007(4)：3.

[3]李宇,王立新,王法格，等.高職園林技術專業(yè)“工學結合”人才培養(yǎng)模式探索[J].現(xiàn)代園林,2009(7):87.

[4]蘇志剛.基于工學結合的《園林花卉》實訓課程改革探索[J].深圳信息職業(yè)技術學院學報,2008,6(3):34.

[5]陳解放.基于中國國情的工學結合人才培養(yǎng)模式實施路徑選擇[J].中國高教研究,2007(7):52.

[6]王云,張凱旋．農業(yè)類院校風景園林專業(yè)的困境與思考[J].上海交通大學學報：農業(yè)科學版,2007(6):274.

[7]朱志國.基于工學結合的高職園林技術專業(yè)人才培養(yǎng)體系構建策略[J].蕪湖職業(yè)技術學院學報,2015(4):29.

責任編輯：富春凱

Practice Exploration on Training in Gardening Comprehensive Practice Course Based on Work-study Combination——Taking Garden Technology Specialtyconstruction of Guilin Normal College as an Example

HUANG Wen-hua

(Guilin Normal College, Guilin 541001, China)

The training course is an important part of garden technology specialty teaching, take construction of Guilin Normal College garden technology major as an example, using the method of educational experiment, the action research method and so on,make teaching practice exploration on the comprehensive practice training course under the mode of combination under work-studycombination. Take specific task as a carrier to multi-channel training opportunities for content,take multi channel training opportunitiesas content, and take"students went out, the enterprise into the campus" as a means to achieve the goal of comprehensive occupation quality cultivation, garden technology major students′ occupation ability, occupation skill, combined with job requirements of enterprises cooperation, participate in the construction of schools, scientific construction of comprehensive training courses with personnel training needs.

Work-studycombination;Gardening comprehensivepractice; Teachingpractice

10.3969/j.issn.1674-6341.2017.03.039

2017-03-29

桂林師范高等專科學校教學改革研究項目“園林技術專業(yè)‘工學結合技藝雙馨’人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”(XJJG201521)。

黃文華(1982—)，女，廣西桂林人，碩士，講師。研究方向：園林。

G642

A

1674-6341(2017)03-0112-03