反季節大棚蔬菜種植技術分析

1.張 萌 2.顧靜煒 3.郝連菊

1.大連市甘井子區農業技術推廣中心 2.大連市甘井子區虹港路2號大連市農業行政執法支隊3.大連市甘井子區農業技術推廣中心

反季節大棚蔬菜種植技術分析

1.張 萌 2.顧靜煒 3.郝連菊

1.大連市甘井子區農業技術推廣中心 2.大連市甘井子區虹港路2號大連市農業行政執法支隊3.大連市甘井子區農業技術推廣中心

大棚蔬菜反季節栽培是通過一定的農業設施來控制自然界不利氣候條件，使植物生長環境得到改善和優化，符合人們要求的優質、高產、高效且無污染的綠色農產品。反季節大棚蔬菜是目前蔬菜種植過程中，十分常見和實用的種植形式。是目前滿足北方居民冬季新鮮蔬菜供應的主要種植形式和有效措施。

反季節；大棚蔬菜；種植技術

1 引言

選擇2016年1—5月期間某蔬菜種植場為研究對象，具體涵蓋了黃瓜、豆角、西紅柿、茄子和西葫蘆等多種類型的反季節蔬菜。而在本次實驗研究中，主要選取其中一個面積為0.27hm2的西紅柿大棚為試驗研究對象，探討了其在接受種植過程中及種植結果情況。

2 反季節大棚蔬菜種植技術

2.1 合理選擇蔬菜品種

在計劃西紅柿種植之前，要結合當地市場對于西紅柿的需求品種、需求量等來合理選擇西紅柿種植品種，盡量選擇那些具有高經濟效益，且市場需求量大的西紅柿品種；同時要結合當地西紅柿種植過程中病蟲害發生的類型和規律來盡量選擇一些抗逆性強和抗病性強的西紅柿品種，一般選擇抗病毒性強和耐熱性好的品種來作為夏秋季節的栽種品種。但是鑒于本次主要在冬春季節來種植西紅柿品種，所以此時需要盡量選擇那些具有高耐性和強抗寒性的品種來進行栽培。

2.2 計算施肥量

為了確保反季節大棚蔬菜種植的質量，需要結合本次所選西紅柿品種的種植情況來合理選擇經濟條件適宜的肥料品種及用量，同時還要做好施肥的時間和方法管控，確保其可以滿足西紅柿種植過程中所需要的各種營養，具體需要結合土壤肥力和西紅柿出產量來合理計算出施肥量。比如，大棚中田地土壤中所包含的氮磷鉀等營養成分需要滿足蔬西紅柿種植所需的肥料強度，一般需要按照西紅柿種植產量的20%～40%為計施肥量，同時還要適當地施用一些微量元素來作為施肥原則。另外，在西紅柿種植的過程中，需要始終堅持公害原則，不可采用鋁含有氯的肥料類型，避免對西紅柿的種植產量產生不利影響；在施肥的過程中，要結合西紅柿生長期的長短以及成熟部位來合理施用氮肥、鉀肥和磷肥等基肥；如果含鹽量在0.2%～3%，那么不適合采用化肥作為基肥，確保可以最大化西紅柿種植的產量，增加西紅柿種植效益。

2.3 施肥

在施肥的過程中,要避免亞硝酸和氨等氣體引發西紅柿種植過程中的中毒問題，這就需要在施肥的時候要先進行發酵處理，使其可以呈現腐熟狀態；尤其是在施用雞糞的時候，要保持其保持高程度的腐熟狀態，切不可在蔬菜大棚種植過程中長期將肥料堆放在大棚中；可以一起施用無機肥和有機肥來達到增加西紅柿種植產量的目的。為了確保所選基肥使用過程中所用有機肥的質量，要將其提前一個月在大棚土壤中施用，且實際的施用量需要控制在大田施用量的1～1.5倍，每667m2施用5000～7500kg，且需要采用逐層深耕，確保大棚土壤有良好的理化性質。考慮到反季節大棚蔬菜種植中沒有優質農家肥，此時可以使用復合肥，具體用量為每667m2施用75kg～100kg；要將肥料充分添加到土壤中后方可進行翻耕整地施工作業，確保土肥可以滿足西紅柿種植的生長需求，同時結合不同的西紅柿生長期，要適當地調配一下土壤中氮、磷、鉀3種主要元素的配比，確保西紅柿可以健康成長。

2.4 合理灌溉

鑒于不同的蔬菜具有不同的土壤濕度，西紅柿和絲瓜等具有較強耐旱性植物的根系需要深入較深的大棚土壤地層，此時可以適量地減少灌水次數以及用量（注：針對芹菜和花椰菜等根系深入較淺的植物，需要時刻保持土壤的濕潤性，此時可以適當地增加一些灌溉次數及用量）；同種植株在不同的生長期對于土壤的濕度也具有比較高的要求，一般西紅柿的苗期根系具有較弱的吸水能力，此時對大棚土壤濕度具有較高要求；在西紅柿發棵期階段，為了促進西紅柿根系的發展，需要注意控制用水量；而在西紅柿結果期階段，不可施用過多的用水，確保表層土的濕度可以滿足西紅柿的生長需求。另外，鑒于不同大棚的規模及種類各不相同，此時需要結合大棚的實際情況來合理確定灌水的溫度、用量、濕度和方法，盡量將其控制在20～25℃，否則如果灌溉水溫度高于28℃的時候，會對西紅柿等植物的根系造成損傷，引起了蔬菜病害問題。

2.5 加強種植管理

冬季大棚中西紅柿的種植過程中容易出現黃花問題，此時需要在太陽出現1h后將土壤微生物所分解出的二氧化碳轉化成中午階段光合作用所需要的必需物質，這樣將有利于，增強作物的抗寒力，增加西紅柿種植的產量。最后，要及時遮蓋苫來進行保溫施工作業。在反季節大棚中，白天可以吸收外界溫度進行保溫，夜晚會釋放室內溫度的50%～60%比例；土壤的吸熱和放熱比例可以達到20%～30%比例，剩余的空間占熱比例控制在20%～30%比例。在種植的過程中，需要結合種植當天的氣溫來加蓋苫1h，室內溫度如果超出18℃，那么需要稍微遲一些來加蓋苫，反之則需要早一些加蓋苫。與此同時，在選用苫的時候采用稻草苫，其具有比較好的護圍防寒性能和較低的導熱率，此時需要加蓋一些比較軟密的稻草苫來做好保溫工作。另外，必要的時候可以采用紫光膜來控制植株徒長，加速積累養分，同時相應的大棚室溫也比綠色膜高2～3℃。

3 結束語

反季大棚蔬菜種植是滿足市場蔬菜供應的主要途徑，種植技術與蔬菜產量和質量有直接聯系。從蔬菜種子選擇到生長管理，再到病蟲害防治，每個環節種植技術管理者都要全面落實，嚴格進行，不可忽視其中每個細節，否則很容導致產量得不到保障，也會影響蔬菜的正常生長。地方政府要給予充分的支持，與蔬菜種植者積極配合，一同提升北方反季蔬菜的種植力度和實力，讓居民能夠一年四季吃上新鮮蔬菜。

[1]許必英.淺議反季節蔬菜種植技術[J].農技服務,2015,02:60.

[2]王世艷.反季節大棚蔬菜種植技術[J].北京農業,2015,32:44-45.

[3]陳國會.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].中國農業信息,2015, 21:36.