宋代詠茶詞的情感內(nèi)涵與藝術(shù)化表現(xiàn)

劉紅星

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438000)

宋代詠茶詞的情感內(nèi)涵與藝術(shù)化表現(xiàn)

劉紅星

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438000)

宋代茶文化的繁榮以及文學(xué)的發(fā)展直接推動(dòng)詠茶詞的興盛，對(duì)后來(lái)的茶文化、傳統(tǒng)文學(xué)的發(fā)展都具有重要的影響。本文以宋代詠茶詞作為研究對(duì)象，從詠茶詞發(fā)展興盛的原因中，探索詠茶詞的情感內(nèi)涵及藝術(shù)化表現(xiàn)，旨在為讀者呈現(xiàn)宋代文人飲茶的生活藝術(shù)，進(jìn)一步理解中國(guó)茶文化的豐富內(nèi)涵。

宋代；詠茶詞；情感內(nèi)涵；藝術(shù)化表現(xiàn)

宋代茶文化的繁榮以及文學(xué)的發(fā)展直接推動(dòng)詠茶詞的興盛，“以俗為雅、雅俗貫通”文學(xué)主張，提升了宋代詠茶詞的文學(xué)地位，進(jìn)一步地促使飲茶從日常生活方式提升為高雅的社會(huì)文化。宋代詠茶詞的文化內(nèi)涵博大精深，不僅表現(xiàn)出宋人以茶來(lái)達(dá)禮傳情的風(fēng)尚，展現(xiàn)精美絕倫的制茶工藝，更表達(dá)宋代文人如黃庭堅(jiān)、蘇東坡等人在清風(fēng)皓月、啜香飲露的優(yōu)雅之中體悟社會(huì)人生，抒發(fā)個(gè)人情懷。宋代詠茶詞中包含著思念家鄉(xiāng)之情、孤獨(dú)無(wú)奈之苦、離別相思之愁、飲茶之樂(lè)、脫離凡俗之追求。詞人運(yùn)用比喻、夸張、用典等藝術(shù)手法將情感傾注于詩(shī)詞之中，不僅深化詠茶詞的文化內(nèi)涵、情感意境、審美追求；而且使其一直以高雅的身份立足于宋代文壇，甚至對(duì)后代的茶文化、傳統(tǒng)文學(xué)的發(fā)展都產(chǎn)生了重要的影響。

一、宋代詠茶詞的興盛

宋代詠茶詞的興盛得益于茶經(jīng)濟(jì)、茶文化與宋代文學(xué)的發(fā)展。一直以來(lái)就有“茶興于唐，盛于宋”一說(shuō)，宋代是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期。宋代社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)等較為繁榮，張擇端的《清明上河圖》從城市街景中反映出宋代經(jīng)濟(jì)繁榮景象。作為商品經(jīng)濟(jì)之一的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，形成東南和四川產(chǎn)茶大區(qū)以及由此發(fā)展而來(lái)的兩大茶政體制。宋政府順應(yīng)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展出臺(tái)、完善相關(guān)的茶法，如商專賣體制、茶馬貿(mào)易制度等等保障茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得茶葉上至帝王將相下至尋常百姓的日常生活必需品，也因此形成了不同的茶文化如宮廷茶文化、市民茶文化以及文士茶文化等。茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展客觀上說(shuō)明社會(huì)對(duì)茶葉需求的旺盛，也推動(dòng)茶藝、茶道、茶器具、茶禮俗的發(fā)展，為詠茶詞的出現(xiàn)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

宋代詠茶詞興盛的另一個(gè)原因：宋代文學(xué)的發(fā)展。(一)是宋代詠物文學(xué)的發(fā)展為詠茶詞發(fā)展鋪平了道路，首先，宋代相對(duì)寬松政治、人文環(huán)境以及優(yōu)裕的生活環(huán)境，使得文人的視野轉(zhuǎn)向日常生活之中，更多地關(guān)注花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)以及日常瑣事，客觀上促使詠物文學(xué)的發(fā)展。在這樣的文學(xué)背景下，作為日常生活用品的茶葉，必然會(huì)成為宋代文人詠物言志的對(duì)象。其次，宋代的酬謝唱和之風(fēng)的盛行，帝王、文人雅士之間經(jīng)常舉行文人集會(huì)，如茶會(huì)、金谷園會(huì)、蘭亭雅集等等已成為宋代文人的生活方式，集會(huì)中文人們比拼才藝、相互和唱等等，因此大多會(huì)選擇身邊之物為題材，北宋現(xiàn)存的300多宵詠茶詩(shī)中,以和詩(shī)、次韻等方式出現(xiàn)就有三分之一[1]再次，宋代詠物文學(xué)的發(fā)展也得益于宋代文人將士官場(chǎng)失意，使其成為文人將士寄情言志的載體,所謂“人稟七情,應(yīng)物斯感。感物吟志,莫非自然。”[2]茶的素養(yǎng)清高、韻高致靜的精神內(nèi)涵自然成為文人追求的高貴品質(zhì)，如歐陽(yáng)修《雙井茶》借茶喻世、蘇東坡《葉嘉傳》以茶明志、黃庭堅(jiān)《看花回·茶詞》以茶寄情等等均表達(dá)了不同的思想情感。(二)宋代“以俗為雅、雅俗貫通”的文學(xué)主張，直接抬高詠茶詞的文學(xué)地位。宋代文學(xué)視野傾向于文人的日常生活，通過(guò)文字語(yǔ)言將日常世俗生活營(yíng)造出清雅脫俗的精祌意境，類似于近現(xiàn)代日常生活審美化，只不過(guò)宋代文人審美基調(diào)是優(yōu)美、高雅的情調(diào)。由于上述因素的影響， 宋代詠茶詞呈現(xiàn)出時(shí)代的特征，包含著宋代文人豐富的思想情感。

二、宋代詠茶詞的情感內(nèi)涵及藝術(shù)化表現(xiàn)

(一)宋代詠茶詞的情感內(nèi)涵

1.思鄉(xiāng)之情，離別之苦。中國(guó)人骨子里對(duì)家鄉(xiāng)有著深深的眷念，“落葉歸根”就是說(shuō)的這個(gè)意思，思鄉(xiāng)之情可以說(shuō)是歷朝歷代文人筆下的傳統(tǒng)主題，詞人多以“酒”、“月亮”等抒發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的思念，宋代飲茶成為詞人抒發(fā)思念家鄉(xiāng)的重要載體。如黃庭堅(jiān)《看花回·茶詞》，該詞抒發(fā)了作者仕途不如意，屢遭排擠、打壓，兩次遭貶謫，使其有家不能回的無(wú)奈、落寞、傷感。作者的故鄉(xiāng)是有名的茶鄉(xiāng)，因此其飲茶之時(shí)，接觸與家鄉(xiāng)相關(guān)的人、事、物等，勾起他對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)親人的無(wú)盡思念。

離別之苦也是古往今來(lái)詩(shī)人常常抒發(fā)的情感，詞人將與朋友、親人、知已等離別之苦、相思之情寄托在茶詞之中，如劉過(guò)的送別詞《臨江仙.茶詞》：“紅袖扶來(lái)聊促膝,龍團(tuán)共破春溫。高標(biāo)終是絕塵氛。兩箱留燭景,一水試云痕。飲罷清風(fēng)生兩腋,馀香齒頰猶存。離情凄咽更休論。銀鞍和月載,金碾為誰(shuí)分。”[3]上片描寫(xiě)與朋友別離的歡聚場(chǎng)景，不由得流露出離別的惆悵。下片寫(xiě)詞人希望借助飲罷香茗兩腋清風(fēng)生之舒爽來(lái)掩蓋別離的感傷，但卻依舊難舍難分，可見(jiàn)詞人與友人之間深厚的情誼。

詠茶詞中還有不少表現(xiàn)男女之間愛(ài)恨情癡、相思離愁，如黃庭堅(jiān)《阮郎歸·茶詞》刻畫(huà)女子思念自己心上人的愛(ài)情故事，“烹茶留客駐金鞍，月斜窗外山。別郎容易見(jiàn)郎難，有人思遠(yuǎn)山。歸去后，憶前歡，畫(huà)屏金博山。一杯春露莫留，殘與郎扶玉山。” 該首詞從煮茶留客兩人相遇，因茶結(jié)緣，互生歡喜，緊接著一句別郎易見(jiàn)郎難道出女子的相思之苦，“一杯春露莫留，殘與郎扶玉山” 刻畫(huà)出女子捧茶勸郎、殷勤代郎的一片溫心，也是女子對(duì)情感的期待，希望男子不要辜負(fù)她，但同時(shí)思念之凄苦縈繞女子心頭。

2.豪情壯志之理想。宋代山河幾遭外人侵犯甚至于國(guó)破家亡，葛長(zhǎng)庚一改含蓄婉約的詠茶詞之風(fēng)格，用春茶生長(zhǎng)之勢(shì)比喻戰(zhàn)場(chǎng)上的瞬息萬(wàn)變。葛長(zhǎng)庚《水調(diào)歌頭·詠茶》：“二月一番雨、昨夜一聲雷。槍旗爭(zhēng)展，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎。煉作紫金堆，碾破香無(wú)限，飛起綠塵埃。汲新泉，烹活火，試將來(lái)。放下兔毫甌子，滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn)。夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)，兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。”詞中“搗碎”、“煉作”、“碾破”、“飛起”等極具動(dòng)態(tài)的詞語(yǔ)既然形象地突出茶葉制造的研、造、焙等過(guò)程，又暗示出百萬(wàn)雄兵齊在戰(zhàn)場(chǎng)的拼殺撕博。下片詞人凝練“汲”、“烹”、“試”煮茶之過(guò)程，借助飲茶有清神醒腦之功效，這一切的描述實(shí)則是襯托出詞人戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后的豪情壯志，難平內(nèi)心心潮澎湃之心情。

3.報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)之氣憤，壯志難酬之無(wú)奈。北宋滅亡后，南宋偏安一隅，不圖恢復(fù)，衷心報(bào)國(guó)之文人將士受到排擠流放，因此南宋詠茶詞充滿了悲歡離合、感時(shí)傷世、報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)、壯志難酬等深層情感，也折射出特定時(shí)代特殊文化心理。如王質(zhì)《驀山溪·詠茶》“枯林荒陌，矮樹(shù)拂鮮葉。不見(jiàn)雅風(fēng)標(biāo)十二分，山容野色。……含光隱煌，塵土埋豪杰……世只兩名花，芍藥相，牡丹王，未盡人間舌。”首先描寫(xiě)山野間的茶葉生長(zhǎng)形態(tài)、氣質(zhì)，進(jìn)而突出茶葉侵泡之后的色香味俱全，其實(shí)是為比喻詞人生于山野但不乏才氣。下片的開(kāi)頭借茶喻世，表達(dá)朝廷用人機(jī)制的問(wèn)題，世間有才干的豪杰卻不為所用，實(shí)則暗喻自己的遭遇。最后的“芍藥相，牡丹王”實(shí)則是諷刺朝廷中中看不中用、尸位素餐的達(dá)官顯貴，滿朝百官如果都只有紙上談兵本領(lǐng)，南宋的滅亡也只是時(shí)間的問(wèn)題。詞人看透社會(huì)現(xiàn)實(shí)，但卻無(wú)法施展自己的才能，只能借茶抒情排解自己的惆悵。

4.拒絕同流合污，追求超凡絕俗之精神意境。茶葉與生俱來(lái)的清雅、高尚的品質(zhì)深契宋代詞人的內(nèi)心，詞人們?cè)谠伈柙~中描寫(xiě)自己與茶的瀟灑閑遠(yuǎn)生活，抒發(fā)自己清美高潔之本性，超凡絕俗之精神，淡薄自在、曠達(dá)安逸之態(tài)度以及內(nèi)心追求寧?kù)o、平淡的人生。如姚述堯的《如夢(mèng)令》中用“清絕”表現(xiàn)茶的清香雋永,同時(shí)也是詞人高尚人格的體現(xiàn)，隱喻詞人內(nèi)心渴望擺脫出功名利祿的束縛,追求內(nèi)心高潔的思想情感。[4]又如吳潛的《滿江紅》：“算百年一夢(mèng),誰(shuí)榮誰(shuí)辱,喚客烹茶閑話了,呼童取枕佳眠足。[5]趙師俠的《沁園春》:“茶甌,醒困堪求。粗茶飽飯安居可以休。”從這些詞中我們能感受到詞人在困頓的現(xiàn)實(shí)生活中，內(nèi)心追求生活的閑適淡雅，超凡絕俗之精神意境。

從上述簡(jiǎn)要分析茶詞所蘊(yùn)藏的情感內(nèi)涵中，我們發(fā)現(xiàn)茶已經(jīng)成為一種情感媒介，在詞人的生活中扮演著不同的角色，無(wú)論是喜是憂都離不開(kāi)茶的陪伴，因而使得詠茶詞在宋代成為人文抒情言志的文學(xué)體式。

(二)宋代詠茶詞的藝術(shù)化表現(xiàn)

宋代詠茶詞情感內(nèi)涵的展現(xiàn)，不僅通過(guò)華麗優(yōu)雅的辭藻，形象生動(dòng)的藝術(shù)手段，而且借助于靈活多變的詞結(jié)構(gòu)。如前所述葛長(zhǎng)庚《水調(diào)歌頭·詠茶》、劉過(guò)的《臨江仙.茶詞》、黃庭堅(jiān)《阮郎歸·茶詞》等等詞中語(yǔ)言之優(yōu)美深深地表達(dá)出詞人內(nèi)心不同的情感。此外，比喻、夸張、用典等藝術(shù)手段形象生動(dòng)地闡述了主題思想，如黃庭堅(jiān)的《品令·茶詞》中用茶味的濃香比喻萬(wàn)里歸來(lái)的友人，這種跨越時(shí)空的比喻賦予茶與人心靈相通，也表達(dá)詞人與友人的深厚情感；又如“清風(fēng)兩腋”的典故頻繁出現(xiàn)在茶詞中，表達(dá)飲茶后的舒爽之感。

此外，靈活多變的結(jié)構(gòu)更加便于詞人情感的表達(dá)，如毛滂《玉樓春》采用今昔對(duì)比的結(jié)構(gòu)突出詞人當(dāng)下的狀況，強(qiáng)調(diào)了其寂寞孤苦、無(wú)所慰藉的感傷之情；李之儀《滿庭芳》采用虛實(shí)對(duì)比的結(jié)構(gòu)豐富詞的意境，詞中“金扉玉榜,何日許重游”希望有朝一日能得到朝廷重任，也更加突出詞人壯志難酬的凄涼。

宋代詠茶詞既是傳統(tǒng)文學(xué)的一部分，也是宋詞中獨(dú)特個(gè)體，其不僅折射宋人飲茶風(fēng)尚、社會(huì)發(fā)展，而且表達(dá)了宋代詞人豐富的情感內(nèi)涵與精神世界。因此，研究宋代詠茶詞對(duì)于再現(xiàn)宋代文人飲茶生活具有重要作用，同時(shí)也為讀者進(jìn)一步理解中國(guó)博大精深的茶文化提供一個(gè)平臺(tái)。

[1]石韶華.宋代詠茶詩(shī)研究[M].臺(tái)北:文津出版社，1996:132.

[2][梁]劉總.文心雕龍·明詩(shī)[M].北京:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2004：32.

[3]唐圭瓊.全宋詞[M].北京:中華書(shū)局,1965: 2152.

[4]吳啟桐. 宋代詠茶詞研究[D]. 延邊大學(xué), 2012.

[5]朱德才.增訂注釋全宋詞(卷一)[M].北京:文化藝術(shù)出版社.1997: 748.

責(zé)任編輯 張吉兵

I206.2

A

1003-8078(2017)05-0048-02

2017-06-29

10.3969/j.issn.1003-8078.2017.05.12

劉紅星(1972-)，女，湖北英山人，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。