基于供應鏈課程體系實踐教學的物流人才培養模式探索

亓呈明，胡立栓，孫 雪，程肖冰

（北京聯合大學 自動化學院，北京 101149）

基于供應鏈課程體系實踐教學的物流人才培養模式探索

亓呈明，胡立栓，孫 雪，程肖冰

（北京聯合大學 自動化學院，北京 101149）

圍繞物流工程信息化人才培養，在分析供應鏈課程體系實踐教學現狀的基礎上，以供應鏈課程體系為實踐教學改革突破口，提出了供應鏈課程體系實踐教學模式的改革措施，以庫存管理為例，探討了物流工程專業信息化人才培養的實踐教學模式。

信息化人才培養；供應鏈課程體系；實踐教學模式

1 引言

供應鏈課程體系主要包括供應鏈管理、現代物流信息技術、計算機軟件技術基礎、面向對象程序設計、數據庫技術與應用、電子商務技術與應用等課程。針對課程體系中所涉及的技術，開設操作與實訓項目，進行物流信息技術專項和綜合實訓，加深學生對物流信息化技術的理解，提高學生的基本操作與應用能力，是實踐教學應達到的目標。因此，進一步加強實踐教學，注重學生創新精神和實踐能力的培養，探討實踐教學的新模式，成為迫切需要解決的問題。

物流信息化人才的培養目標是培養具有現代物流基本理念，具有良好科學素養和創新意識，具備較扎實的經濟與管理理論基礎，掌握信息科學技術方法與手段，有責任心、有創新意識、有端正求實工作態度的信息化人才。物流信息化對于企業有著重要的價值。隨著信息技術逐步被國內企業所采用，一部分企業應用互聯網技術，建設了一些比較先進的企業信息系統，實現了企業內部之間的信息交換和信息共享。信息化使物流功能得到整合，使供應鏈各環節之間協調運行，同時提高了物流系統的快速反應能力。企業注重以現代供應鏈管理理論、現代信息技術為指導，以信息技術促進管理。

實踐教學是學生在學習理論知識之后，通過模擬操作、現場實踐等一系列實踐環節，鞏固和加強基礎理論知識，培養學生具有較好的實踐或現場操作能力，應用所學習的基礎理論知識解決實際問題的過程。實踐教學的目的是使學生了解物流專業基礎知識和技能，掌握物流專業主干課程知識和技能，提高崗位適應能力和動手操作能力，綜合運用專業知識分析和解決問題[1]。實踐教學對于提高學生的綜合素質、培養學生的創新精神和實踐能力具有不可替代的重要作用。

2 供應鏈課程體系實踐教學現狀

傳統的供應鏈存在兩個方面的問題：一是供應鏈上各成員間不愿分享各自的商業信息；二是各環節處理方式的非信息化，影響了信息的共享性。長時間的信息延遲使得客戶、制造商和供應商之間無法及時溝通，喪失了無限商機。另外，各物流企業信息標準不統一，兼容性差，不能及時、準確地傳遞信息，最終造成庫存過高，缺貨風險提高。

供應鏈課程體系的實踐教學中也存在諸多問題：

（1）相對滯后的實踐教學理念。由于實踐教學課時數占總學時數的減少，加之實踐教學內容中驗證性和觀察性實驗占比增加，導致有利于培養應用能力、創新能力的綜合性、設計性的實驗比例偏少，研究性和創新性的實驗幾乎沒有，無法達到實踐教學的目標。

（2）不能貫徹因材施教的理念。專業教師和實驗指導人員沒有深入研究本校學生的基礎素質和能力，而是參照其他學校的教學大綱開設自己的專業課，造成其實踐教學體系先天性不足。

（3）“雙師型教師”不達標。在校學生規模的劇增，致使專業教師和實驗指導人員嚴重不足。在專業教師、實踐教學教師引進方面，弱化了對工程經驗和技術水平的要求，過分強調了學歷、職稱條件。

（4）軟硬件環境落后。物流工程專業的實驗設備相較其他學科在性質上差別較大，學校在先進實驗設備上投入不夠，許多設備陳舊、短缺。當前實驗內容也不能較好地反映理論知識，實驗課程的安排隨意性很大，指導教師的實踐經驗不足，實驗室管理手段比較落后[2]。

3 供應鏈課程體系實踐教學模式改革對策

許多高等院校都十分重視物流工程的實踐教學，供應鏈課程體系的實踐教學也不例外。針對供應鏈課程體系實踐教學中存在的問題，各高校都采取了一些有效的措施，也取得一定的成效，但往往針對性不強，使用中存在著很大的局限性，沒有形成整套的教學模式，因此應該對其進行研究、探討和改革，因材施教，以發揮實踐教學的最優效果。

3.1 供應鏈課程體系實踐教學模式探索

實踐教學在實現人才培養目標中有不可替代的重要作用。探索性、啟發性是實踐教學相異于課堂理論教學的突出特點，實踐教學是對課堂理論教學的補充和深化，在學生綜合素質的提高和創新精神與實踐能力的培養方面是不可或缺的。實踐教學體系的各個環節在發揮各自作用的同時，又相互聯系，是不可分割的有機整體。

在實踐教學課的安排上，將培養學生的能力放在第一位，教學過程中始終體現學生能力的培養，實踐教學中注重學生設計實驗的能力和解決實踐問題能力的培養，可從以下幾個方面探索實踐教學模式的改革與創新:

（1）制定高水平的實踐教學體系，精心組織實踐教學活動。積極探索與課程體系和教學內容改革相適應的實踐教學方式，加強啟發式、探究式實踐教學，要求教師改變教學方式，增加動手能力以改變學生被動學習的習慣[3]。

（2）項目互動的培養模式。項目互動的培養模式使教師在設計課程時，提煉出課程的重點難點內容編成物流業務項目，讓學生組成項目團隊，在共同完成項目的同時學習所需的專業知識、培養解決問題的能力[1]。

（3）校企合作的培養模式。信息技術與企業密切相關，積極構建面向企業的校企合作的物流信息化人才培養模式。積極與企業合作，參加相關內容的進修，與企業的工程師一起進行實際項目的研發，互相學習，互相促進，鍛煉教師的科研能力和獨自開發系統的能力。這些能力反過來很好地促進了教學能力的提高，使多數老師成為雙師型的教師。校企合作是物流工程專業堅持“產學研”相結合辦學理念的實踐，是一種校企雙贏的舉措。既可以建立一批專業的物流實踐基地，幫助企業改進管理模式和業務流程，又使得企業可為學校提供實訓基地和實訓設備，學生在企業接受實踐鍛煉，將理論學習與實踐經驗融會貫通，使學生成為企業人才的儲備庫和輸送源[1]。

3.2 改革實踐教學模式，促進物流信息化人才培養

探索實踐教學模式的改革與創新，也可從物流信息化人才培養的角度進行。物流信息化中物流信息的交換與共享及公共信息平臺建設，對于物流行業來說地位特殊，是推動物流業智能化的關鍵環節，整個物流行業都在利用信息技術不斷提升對于物流資源的管控水平。

學生可通過參加一個真實的物流企業信息化建設項目，從信息化項目的構思、設計、實施以及運作等四個層面全方位提升信息化意識，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力以及創新能力。要求學生采用啟發式、主動探索等學習方式，設計與實施物流管理信息系統，圍繞真實物流企業信息系統建立與開發的案例，通過項目問題研討的形式，培養學生應用物流信息技術解決企業實際問題的能力。

以技能培養為目標靈活設置實踐教學時間。根據人才培養的需要，在概念實習、技能實習等不同階段靈活安排實踐項目教學環節。在所有專業課程結束后，應該以綜合實訓項目為主體，加強專業能力的整合與創新能力的培養[4]。

4 供應鏈課程體系實踐教學例證：庫存管理實驗

供應鏈管理是一種集成式的管理方法，其優勢體現在庫存控制策略上，它是通過上下游企業相互合作、信息共享，通過對市場需求進行預測，合理進行庫存策略、訂貨策略，進而提高物流的快速反應能力，實現總成本最低的目標。

目前庫存管理的研究主要針對單一的企業，庫存管理信息系統還不夠完善，缺乏供應鏈整體觀念，沒有形成廣泛的能夠普遍適用的供應鏈管理方式，庫存控制成本觀念落后，需要企業在庫存管理方面采用新的管理方式。信息共享機制的缺失導致庫存數據失真，庫存結構不合理，庫存控制策略簡單化，庫存管理績效評價滯后。庫存管理方式落后使得管理過程缺乏時效性，安全庫存管理不完善，忽視了供應鏈運作中的不確定性因素，對庫存管理成本核算不清，無法實現供需協調的供應鏈無縫連接問題[5]。

本節從庫存管理信息系統設計與實現的角度來探討供應鏈課程體系的實踐教學及在物流信息化人才培養中的應用。

4.1 庫存管理信息系統設計與實現

在供應鏈課程體系實踐教學中，以建立庫存管理信息系統為主線，展開互動式案例教學研究，培養學生學習、工程應用與研究創新能力。案例可采用結合企業具體案例或結合實際項目兩種方式，讓學生完成從項目分析設計的整個過程，使學生快速理解相關知識模塊的作用，加強學生信息系統軟件開發能力。

實踐中，庫存管理信息系統可設置如下幾個功能模塊：

（1）數據采集。實時收集信息提高企業信息交換的準確性、加速信息的獲取和分析防止供應鏈上信息失真、采用多級庫存優化與控制方法進行供應鏈資源的全局性優化。采集倉庫的進出庫信息是為了掌握準確的庫存量，物料入庫的信息可從條形碼等計數裝置攜帶的信息中獲取，出庫信息則可通過自動驗證裝置來記錄。

（2）數據查詢。各相關部門和職能人員可通過信息平臺查詢包括供應鏈上其他庫存點的當前庫存總量、物料屬性、出庫情況等方面的數據，從而實現庫存管理的集成化管理。

（3）數據統計。系統自動統計一定時間段的庫存情況并打印出清單，作為物流企業進行財務結算的依據。

（4）庫存成本分析。可以對各子系統中成品倉庫及零件倉庫的保管費、訂貨費、缺貨損失費等運行費用進行成本分析。

（5）趨勢預測。根據安全庫存數學模型建立安全庫存數據信息系統，并依此模型進行趨勢預測。

在信息化環境下，通過實現、改進現有的庫存控制方法，如ABC分類法、EOQ、JIT方式等的實踐教學，結合目前較為先進的供應鏈庫存管理技術與方法，如VMI（供應商管理庫存）管理系統、聯合庫存管理和多級庫存優化[6]，使學生更深入地理解課堂中有關庫存控制與優化的理論知識，也使學生對整個供應鏈課程體系的實踐有了一個整體的認知。

4.2 信息系統實踐教學中信息化人才能力的培養

電子商務是一套電子化、信息化程度很高的協作商務體系，是對供應鏈管理的提升。以信息系統為形式的電子商務，使得企業間通過信息共享，建立企業與企業、企業與客戶間的無縫集成。每個部門要注重與其它部門的配合，保持各個系統協調發展。要準確及時地把握市場脈動，就要將傳統的信息傳遞方式進行轉變。建立基于INTERNET的信息共享平臺就是改進傳統低速信息傳遞方式的有效手段[5]。信息技術的良好運用，可以提升公司的核心競爭力和庫存管理水平。

供應鏈管理下的庫存控制方法主要是針對企業的業務流程進行庫存設計，通過不確定性因素的最小化，尋求供應鏈企業之間實現無縫連接的庫存策略。通過對庫存控制模式的優化，結合信息技術進一步降低庫存。

越來越成熟的網絡技術為實現庫存管理信息系統平臺提供了條件。在整個供應鏈中實現信息共享，可為顧客提供準確的交貨數據，提高用戶滿意度，促進供應鏈中各成員提高共同應對快速變化市場需求的能力等。通過建立一套供應鏈庫存管理信息系統，可以信息代替庫存，降低庫存控制的級數和難度。通過供應鏈合作伙伴的密切合作，削減供應鏈之間的摩擦，實現企業從“庫存實物控制”向“庫存信息控制”的轉變。

數據采集中，通過RFID、條碼技術的應用，增強學生在實際應用中獲取信息的能力。數據查詢的設計與實現則為學生更好地掌握數據庫原理與設計提供了應用平臺，也實現了庫存管理的集成化管理。數據統計軟件的使用則加深了概率統計知識點在實踐中的應用。庫存成本分析，特別是應用到各子系統中成品倉庫及零件倉庫的保管費、訂貨費、缺貨損失費等運行費用的成本分析，突出了專業特色，培養了學生將基礎理論應用到工程實踐中的能力。趨勢預測則緊跟大數據分析的技術前言，對安全庫存的數學建模、庫存需求預測技術的應用，對學生科研素質和學術能力的培養起到了至關重要的作用。

信息技術成為了強化供應鏈競爭能力的主要因素。隨著全球經濟一體化的形成，企業必須采用先進的信息技術、進行供應鏈的優化和重組，才能實現相關信息的實時性和可得性，降低庫存水平，提高供應鏈的整體競爭力。傳統庫存管理技術是以單個企業為對象，庫存管理的主要目的是對企業的庫存進行分類及重點管理，同時確定訂貨時間以及訂貨數量，使該企業庫存總成本最小。而供應鏈庫存管理的目的是緩沖不確定性因素的影響，保證生產經營按預定的要求繼續進行。

5 結語

現代企業供應鏈管理最重要的是物流過程中的信息管理，信息是物流的靈魂。信息技術在物流行業中的廣泛應用是傳統物流向現代物流方式轉變的重要途徑。物流業的振興急需打造物流信息共享的公共系統平臺，培養大批物流信息化人才。加強現代物流信息技術人才的培養，可提高現代化企業物流管理水平，為我國物流產業發展培養更多適用的應用型人才。

高校在物流實踐教學中，通過人才培養方案的設計，優化培養模式，強化課程設置的科學性，構建物流信息化人才培養實踐教學體系。激發教師進行教學改革創新的內在需求和動力，促進實踐教學改革成果的推廣，全面提升人才培養質量、科技創新水平和社會服務能力。

[1]鄭寧.物流信息化人才培養方案研究[J].中國集體經濟,2011, (33):176-177.

[2]朱艷輝,文志強,王平,等.計算機專業實踐教學模式的改革與創新[J].計算機教育,2009,104(20):128-130.

[3]孫曉瑩.實踐教學與經濟管理專業人才培養探析[J].黑龍江高教研究,2009,(7):137-138.

[4]黃文富.物流信息化人才培養實踐教學模式探析[J].物流技術,2013,32(15):286-288.

[5]鄭劍靜.基于信息技術的庫存管理優化研究[D].杭州:浙江工業大學,2015.

[6]馬士華,林勇,陳志祥.供應鏈管理[M].北京:機械工業出版社, 2000.

Exp loration of Logistics Talent Cultivation Mode Based on Practical Teaching System of Supp ly Chain Course

QiChengming,Hu Lishuan,Sun Xue,XiaoChengbing
(SchoolofAutomation,BeijingUnion University,Beijing 101149,China)

In this paper,surrounding the cultivation of the logistics engineering and IT talents and on the basis of an analysis of the current status of the practical teaching of the supply chain course system,we proposed the measures for the reform of the practical teaching mode of the supply chain course system and at the end in the case of inventory management,discussed the practical teaching mode for the cultivationofspecialized logisticsengineeringand IT talents.

IT talentcultivation;supplychain coursesystem;practicalteachingmode

G642.0

A

1005-152X(2017)05-0175-04

10.3969/j.issn.1005-152X.2017.05.039

2017-03-14

中國物流學會課題（JZW2016066）

亓呈明（1966-），男，山東淄博人，博士，北京聯合大學自動化學院物流系講師，研究方向：物流信息化、供應鏈優化。