民間文化保護與傳承設計路徑探索
——以阜新民間文化的保護與傳承為例

王志勇(阜新高等專科學校人文系，遼寧 阜新 123000)

【文化視點】

民間文化保護與傳承設計路徑探索
——以阜新民間文化的保護與傳承為例

王志勇
(阜新高等專科學校人文系，遼寧 阜新 123000)

阜新市擁有8000多年前的“查海遺址”，挖掘出土的玉玦代表了查海文化的文明高度。作為全國第一個資源枯竭型城市經濟轉型試點市和轉型示范市，作為“世界瑪瑙之都”，打造維護好城市文化品牌，才能更好地實現“文化搭臺，經濟唱戲”。阜新市民間文化遺產資源豐富，在保護民間文化遺產方面，已經卓有成效。但是要想實現以城市文化品牌為聚焦點，助力阜新市這樣資源枯竭經濟轉型的城市，必須大力挖掘和利用民間文化精髓，使其大放異彩，吸引國內甚至國際市場的注目。文化品牌的建設與維護，政府的大力支持固然首當其沖，但是高校的的參與加盟將使民間文化的保護與傳承進入到高水平的科研層面和文化創意層面，不僅使政府行為有效扎實的落實，更能走出一條科學化、系統化的道路。本文從高校科研向民間文化保護傳承的延伸，試圖從設計角度探討阜新民間文化的保護與傳承，主張繼承傳統與創新發展相結合，為阜新各類民間文化提供適合的保護傳承途徑；也為阜新旅游業的發展提供更多具有文化深意與內涵的旅游資源，進一步提升城市的形象和促進經濟增長，促進文化產業的發展。

阜新；民間文化；保護與傳承；創意設計

國務院政府特殊津貼專家、遼寧省優秀專家、當代中國紅山文化研究的領軍人物雷廣臻老師在《阜新歷史與文化》一書的開篇《從查海到牛河梁——兼論東北亞玉文化的起源》中這樣評價“查海文化”：“查海文化啟文明之源頭，開玉器之形制，占玉事之先籌，開東北亞玉文化之先，啟東北亞與文化之源”[1]。雷老師又在本書的另一篇文章《紅山酒祖8000年文化溯源——阜新可能為中國白酒文化發源地》中，充分論證了阜新白酒文化的源遠流長。查海遺址出土的文物——瑪瑙刮削器，證明人類采掘加工瑪瑙的歷史早在距今8000年前就已經開始。2016年，阜新順利通過“世界瑪瑙之都”的終評考核。圓夢世界的背后，是阜新市瑪瑙產業內提素質外樹形象的發展之路，是踏出的地域文化產業轉型升級的路。阜新有著如此豐富深厚的文化積淀，想實現“文化搭臺，經濟唱戲”，要靠阜新市政府的大力扶持，但是高校的參與加盟將使阜新挖掘“文化興市”的潛力進入到高水平的科研層面和文化創意層面，這不僅能使政府行為得到有效扎實的落實，更能走出一條科學化、系統化、高水平的道路。打好文化建設這張牌，可以為阜新旅游業的發展提供更多具有文化深意與內涵的旅游資源，進一步提升城市的形象和促進經濟增長，促進文化產業的發展[2]。本文從設計角度深挖整合阜新民間文化，主張繼承傳統與創新發展相結合的設計路徑對其進行適合的保護與傳承。

一、高校科研與教學實訓相結合，深挖整合阜新民間文化資源

(一)高校科研對阜新民間文化既要廣泛整理，又要科學整合

阜新高等專科學校的阜新歷史研究所，秉承著“創建地域品牌，打造阜新文化”的宗旨，一直致力于地域歷史文化的研究，尤其針對阜新市的民間文化遺產，結合專項課題，進行了深入的研究，而且凝聚了阜新市和來自遼寧省內不同行業的地域歷史文化研究專家、學者的力量，將相關的研究成果在2016年6月編輯出版了洋洋52萬字的《阜新歷史與文化》一書。其中，對阜新民間文化的保護傳承研究的篇目占近三分之二，在阜新市民間文化的整理、保護與傳承方面，取得了一定的成績。但是目前來看，還重在整理，缺少整合與創新。

阜新的歷史文化悠久，民間文化資源相當豐富。在國家級非物質文化遺產名錄中，阜新瑪瑙雕、蒙古勒津烏力格爾、阜新東蒙短調民歌和蒙醫藥血衰癥療法4項位列其中；在遼寧省非物質文化遺產目錄中，有蒙古勒津婚禮、蒙古勒津安代、蒙古勒津祭敖包、蒙古勒津好來寶、蒙古勒津刺繡、蒙古勒津馬頭琴音樂、蒙古勒津服飾、三溝白酒傳統釀造技藝、彰武民間剪紙、朱月嵐剪紙等；市級的包括瑞應寺廟會、聶鳳杰烙畫、蒙古勒津剪紙、蒙古勒津四胡音樂、蒙古勒津喜塔爾[3]。擁有如此豐富的民間文化資源，又擁有“世界瑪瑙之都”這樣響當當的一個城市文化品牌，阜新市還需要加大氣力去維護并營造巨大的文化魅力值和經濟吸引力。

分析阜新市民間文化資源結構，主要包含民俗、藝術、技藝三大類，可以形成以“世界瑪瑙之都”為核心，蒙古勒津民俗風情為依托，傳統手工技藝與醫療技藝為亮點的阜新特色的文化旅游。我們完全可以把阜新的瑪瑙節放在極具蒙古勒津民俗風情的地區舉辦，推出一場精心設計的瑪瑙民間文化節，一方面既能把我們獨一無二的瑪瑙雕作品向全世界展示，另一方面也將阜新市獨具特色的民間文化精髓融合阜新獨到的三溝酒釀和神奇的蒙醫技藝一并亮出來。所謂了解其精髓，才能挖掘出靈魂，才能發現其最具魅力和價值之處。在筆者的另一篇《城市化進程中遼寧民間文化保護與傳承》的文章里，我把阜新放在 “以民間民俗文化旅游為核心，形成不同區域獨特的個性民俗主題旅游”的設計里[4]。調動“視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺”五個維度，為旅游者提供全方位的盛宴，增強阜新民間文化產業的旅游吸引力。如我們在瑪瑙節，看查海文化出土的文物，了解“玉龍之鄉”的文化與歷史；看瑪瑙產品簡單的加工過程；賞瑪瑙雕刻大師們作品的宣傳片，領略阜新瑪瑙雕的“素活”“雅活”技藝，也可以直觀大師及其弟子們現場的精湛技藝和獨到的創意。在阜新的蒙古勒津，我們展示給世界的將是一場民俗風情的民間文化盛宴：這里有“視覺盛宴”，綿延千年的史詩般的蒙古勒津婚禮，融詩歌、音樂、舞蹈為一體的婚禮文化，美輪美奐，除非專門慕名而來，否則難窺其全貌；這里有“聽覺盛宴”，蒙古勒津烏力格爾——伴隨著馬頭琴的深沉粗獷激昂悠揚，精彩說唱著蒙古勒津人的長篇傳奇；這里還有蒙古東蒙短調“酒歌”為浩大的婚禮助興，脫胎于東蒙短調敘事體民歌的“阜新蒙古劇”，集中了歌唱、舞蹈、吟詩、騎射，視聽沖擊力讓觀眾目不暇接。游客們還可以拿起繡針，去親身體會一下質樸也不乏婉約的蒙古勒津刺繡，甚至可以帶回一個屬于自己完成的服飾刺繡成品；最后還有一場“嗅覺味覺”的盛宴——蒙古勒津烤全羊令人大快朵頤，手把羊肉讓你垂涎欲滴，蒙古餡餅絕對是不忍釋箸的美食......這五個維度的全方位的民間文化盛宴，必定讓游客流連忘返，印象深刻。其實，蒙古勒津婚禮，因其歷史悠久，又因其有成套的程式、完整的情節和固定的場面，耗時長，投入人力物力財力大，隨著現代社會的發展，曾一度失傳，只保留了一些珍貴的影像資料。通過對資料的整理和補充，我們利用個性民俗主題文化旅游，將其恢復并成為主題文化的招牌亮相，既能吸睛又能為城市文化品牌增加亮色，既保護傳承了民間文化，又增加了阜新城市魅力值和經濟吸引力，此舉可謂一箭雙雕。

(二)高校相關專業課程教學實訓以研究整合阜新民間文化資源為核心

阜新高等專科學校人文系自申請創辦全省唯一一家導游專業以來，立足阜新地方旅游業發展，專業課程以研究阜新地域文化、設計精品旅游文化線路為己任。現在阜新高等專科學校導游專業的“旅行社業務實操”課程、“導游語言藝術及導游詞講解”課程、“景區模擬導游”課程，一部分內容專門圍繞針對阜新市民間文化資源的開發與整合，進行旅游線路設計，導游詞編寫，以及與阜新各大旅行社和旅游景點建立實習實訓合作關系，建立培養了一只專業的導游講解員隊伍——阜新高等專科學校“導游隊”，在階段實習和頂崗實習過程中，進行阜新特色文化旅游線路的建設與推廣，為打造阜新民間文化旅游城市品牌貢獻力量。

二、傳統與創新發展相結合，利用民間文化設計精品，強化推廣阜新城市文化品牌

創新必須根植傳統，我們要從民間文化中蘊涵的文化精神汲取營養，抓住民間文化的精髓，恰如其分地繼承與發展，才能不斷提升民間文化的品質與格調，以實現新的文化創造[5]。

(一)現代設計在阜新歷史文化中尋求靈感，創造標志性作品讓世界牢記“瑪瑙之都”

瑪瑙雕是一種對素材和創意要求極高的民間技藝。我們的瑪瑙雕刻大師的作品很多都是在民間文化中汲取靈感。但是目前為止，還沒有一個以阜新地域文化為藍本記錄阜新特色的瑪瑙雕藝術品。應該在瑪瑙雕的設計中，展現阜新查海文化“玉龍”的形與神，將阜新民間文化濃縮其中，打上阜新城市文化的烙印并成為城市的亮麗名片。可以設計一個“中國印”的造型，將“查海文化女神”的人形、“阜新”字的書法以及篆刻結合起來。我們還可以利用剪紙的造型藝術，設計出今年瑪瑙節的吉祥物。現代設計對民間元素中形與神的掌握與運用，應在充分理解的基礎上取其形，傳其神，用現代化、國際化的語言來詮釋傳統文化精神[6]。

(二)高校的文化品位與創意設計在民間文化中落實并抓住機會推廣傳播

阜新高等專科學校人文系的酒店管理專業，也一直深入研究阜新地區的傳統飲食文化特色，在阜新特色旅游的最重要的一環“吃”上下足功夫。在阜新蒙古族地區的紅山賓館建立實訓基地后，向深諳蒙古族飲食傳統的負責人不斷請教，研究阜新特有的傳統飲食并將之納入中餐宴會主題設計層面上來。抓住每年一次的遼寧省職業技能大賽酒店專業“中餐主題宴會設計”比賽的大好時機，從主題設計、比賽選用的器具道具、菜單設計、參賽選手的服飾等幾方面，精心設計，以完成對阜新地域傳統飲食及文化創意設計的推廣傳播。例如2011年第一次參賽，我們即以“蒙古貞風情宴”為主題，設計菜單全部都是蒙古族人傳統美食：“天賜乳香”包括乳香奶茶、炒米、果條、奶酪、奶皮子；“大漠涼菜”包括素菊花(涼拌牛百葉)、樹莓山藥、草原沙蔥山野菜、手撕牛香肉；“金帳熱菜”包括手把肉、喇嘛燉肉、風味馬鈴薯、鍋燒翡翠、秘制髓筋、極品金帳烤羊背、杞子芥藍炒木耳、他本羊湯、拔絲奶豆腐、舒勒湯；“賜福點心”包括喇嘛糕、牛犢湯、蒙族餡餅、小米拌飯；“塞外水果”包括蜜汁華萊士(河套蜜瓜)、草原山杏水果拼盤；“酒水設計”包括馬奶酒、花生全麥汁、山泉水。其中道具的設計頗費一番心思，特意聘請阜新的一位瑪瑙雕刻專家幫助我們選材并且雕刻了一個精致的馬頭琴瑪瑙雕，配上蒙古勒津刺繡風格的蒙古包道具，使整個主題鮮明突出。菜單設計選用的是蒙古勒津刺繡：天藍色綢緞面刺繡一匹奔騰的雪白駿馬，上面紅色繡線繡有我們團隊撰寫的成詩——天賜乳香又佳釀，大漠果蔬留齒香。秘制鮮味垂涎落，蒙古貞人情意長。參賽者身著蒙古族服裝，盡展阜新蒙古貞風采。這次亮相令大賽現場評委耳目一新，評委們目睹了阜新瑪瑙雕的鬼斧神工，也對蒙古勒津質樸遒勁又不失細膩的繡品大加贊賞，對阜新歷史文化有了一個全新的認識。我們把這一的創意設計推廣普及到阜新民俗文化特色旅游宴中去，既讓來自國內外的游客領略阜新民間傳統飲食的味道，又宣傳了阜新獨具魅力的民間歷史文化。

阜新深厚的民間文化資源的積淀，是阜新人取之不盡用之不竭的文化創意的來源，也是我們用來建設精致城市文化品牌的堅實基礎。民間文化中蘊涵的物態文化，可以根據不同的表現形式，利用其造型、圖案這些可視性符號，或將其重構，或將其移植，以靜態的形式表現出來。比如可以把剪紙的圖案、造型移植到服飾、箱包首飾、生活用具、酒具、裝飾品等的設計上，深入挖掘創意產品，刻上阜新城市文化的烙印，推廣到市場上去。民間文化中蘊涵的精神文化，可以將文化歸納整合并推而廣之，增強人們的關注度及加深印象，這是對傳統文化最直接有效的保存與弘揚[7]。

[1]阜新歷史文化研究所.阜新歷史與文化[M].沈陽:遼寧大學出版社，2016.1.

[2]李創新.文化創意產業視角的傳統文化資源開發模式設計——對陜北民間文化開發與 保護的實證研究[J].資源開發與市場,2009,(10)：894.

[3]阜新“非遺”工作的回顧與展望[EB/OL]. http://www.lnwh.gov.cn/detail/2205.html.

[4]王志勇.城市化進程中遼寧民間文化保護與傳承[J].職大學報,2016,(03):116.

[5]關昕.民俗類非物質文化遺產的特征和保護策略[J].重慶文理學院學報(社會科學版),2010,(01):7-12.

[6]李志宏.傳統文化對美術設計創新的借鑒與啟迪[J].濟南大學學報(社會科學版),2013,(02):84.

[7]許海.設計視野中漢中非物質文化遺產的保護與傳承[J].現代職業教育,2016,(27):183.

【責任編輯：董麗娟】

2017-02-22

本文系2015年遼寧省教育廳科學研究一般項目(項目編號：w2015153)的研究成果。

王志勇(1972-)，女，遼寧阜新人，副教授，主要從事文化建設研究。

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