許英民
(黑龍江省鐵力市172信箱,黑龍江 鐵力 152500)
蛋雞脂肪肝綜合征的發生原因及其防治措施
許英民
(黑龍江省鐵力市172信箱,黑龍江 鐵力 152500)
蛋雞脂肪肝綜合征 (Fatty liver syndrome,FLS),又稱為脂肪肝出血綜合征(FLHS),是營養障礙、脂肪代謝紊亂、內分泌失調等多因素引起的肝臟中脂肪沉積增多的一種營養代謝病,該病是養雞產業中最常見的疾病之一,主要發生在產蛋高峰期的籠養蛋雞,臨床上過度肥胖、肝臟脂肪樣變性及產蛋下降為主要特征,特別是在炎熱的夏季最易發生。任成林等報道指出,蛋雞脂肪肝綜合征在各養雞場均有發生,在養雞企業及養殖戶也均有發生,而且發病率和死亡率一直在5%~30%左右,常給養殖企業及養殖戶造成一定經濟損失。
近年來,隨規模養雞業的快速發展,部分養殖戶為追求更高的經濟效益,加大飼料能量,縮短出欄周期,導致該病的發病率呈上升趨勢,現就蛋雞脂肪肝綜合征發生的原因及其防治措施,做一簡要介紹,以供參考。
2016年8月12日,黑龍江省鐵力市某個體養雞戶共飼養5000只海蘭褐殼蛋雞,剛開始飼養一切正常,但到 150日時,個別蛋雞開始發病,產蛋率由87%下降至71%,且有零星死亡,沒有明顯癥狀,戶主使用青霉素、安乃近注射,土霉素、恩諾沙星、菌必治等拌料進行治療,均未見有任何效果,1周左右,平均死亡35只/d,多數沒有明顯的臨床癥狀,我們到現場了解飼喂情況,并進行現場剖檢,可見肝臟表面有大量脂肪組織,初步診斷為蛋雞脂肪肝,立即采取措施,病情得以有效控制。
2.1 飼料中能量水平過高 飼料的高能量是引起該病的根本原因。過剩的能量可在肝臟中轉變成脂肪,然后再轉運到腹腔、皮下等處貯存起來。
2.2 營養不足 如蛋氨酸、膽堿、維生素 E、生物素、硒缺乏等。其缺乏會導致肝臟中脂肪的轉運過程發生障礙,使大量脂肪沉積于肝臟組織中。
2.3 機體缺乏運動與環境溫度過高 籠養雞缺乏運動,環境溫度過高,導致能量的攝入超出了機體的能量消耗,能量物質就會以脂肪的形式貯存于體內,如腹腔、皮下、肝臟、血管等部位。
2.4 飼料中的含有黃曲霉毒素 黃曲霉毒素、脂肪酸敗與其他一些未確定的致病因子,存在于玉米、豆粕、麥麩、菜粕、酒糟、苜蓿、蠶蛹和魚粉等原料中,與此病的發生也有一定的關系。
發病初期基本沒有任何癥狀,但隨著病情發展,病雞表現為精神沉郁、采食量下降、雞冠高度發白,可視粘膜顏色變淺、嗜睡、喜臥地、腹部下垂且較柔軟,可觸診到厚實的脂肪組織,糞便呈黃綠色水樣,產蛋量下降。
解剖可見,患病雞較肥胖,皮下有大量脂肪,肝臟腫大,是正常雞肝臟的3倍,表面有大量脂肪,邊緣鈍圓,呈黃褐色,油膩且易碎,個別雞肝臟還有出血點,腹腔積液,呈淡紅色,且腹腔及腸系膜也沉積大量脂肪,腎臟和脾臟腫大,腸道有不同程度的出血點。
5.1 涂片鏡檢 無菌采集肝臟、脾臟、淋巴結等器官做成觸片,革蘭氏染色后進行鏡檢,結果只發現少量的大腸桿菌,未有見到其他病菌。
5.2 接種培養 無菌采集肝臟、脾臟、淋巴結等器官,接種于普通瓊脂、麥康凱瓊脂及鮮血營養瓊脂培養基上,置于 37℃在恒溫箱中,培養 24h后,觀察均呈陰性;然后無菌抽取雞心血,測定血清中膽固醇、鈣、磷等含量,發現均有大幅度超標。
5.3 病理切片鏡檢 無菌采集患病雞的肝臟進行切片,在鏡頭下可見肝細胞變性,病重雞只可見多個脂滴融合在大脂滴內,并且將胞核壓到另一側,胞漿內還現大空泡,病輕雞只僅見胞漿內有單個或多個脂滴分布,因此,在切片標本中,有大量局灶性網狀內皮細胞增生,間質內充滿脂肪組織。
經發病情況、臨床癥狀、病理變化、實驗室檢查等確診為蛋雞脂肪肝綜合征。
7.1 加強飼養管理 加強飼養管理,適當限制飼喂量,控制好飼養密度,特別是夏季要注意防暑降溫及通風,飲水充足,將個別病癥嚴重的雞只挑出來放在平地上飼養,盡量減少各種應激因素的發生。
7.2 調整飼料能量含量 及時調整飼料,提高蛋白質水平,降低能量水平,將飼料中蛋白質水平提供2%,玉米用量10%改為麩皮,以降低飲料的能量水平和增加飼料中粗纖維的含量,并在飼喂量上,每天減少10%。
7.3 藥物治療7.3.1 在每公斤飼料中添加氯化膽堿1g,蛋氨酸10g,肌醇 1g,維生素 E 10IU,維生素 B 120.05g,連用7~10d。
7.3.2 在飼料中添加護肝素、肝復康等護肝藥物,連用5~7d。個別雞可喂服氯化膽堿0.2mg/只,連用5d。
7.3.3 使用維生素C粉300mg和禽用維多利500 ml,混合后兌水1000kg,自由飲用,連用7d。
7.3.4 中藥治療:茯苓、澤瀉、桑白皮、存樸、陳皮、當歸、枳殼各 20g;菌陳、決明子、白術、干姜、柴胡、半夏、山楂各 15g,混合后水煎 3次,然后藥液合并后,拌入飼料中,每公斤飼料添加50ml,連用5~7d。
經過以上綜合防治措施,5d后雞群病情得到有效控制,10d后產蛋量基本恢復正常。
總之,蛋雞脂肪肝綜合征主要原因是與飼料有關,必須把好飼料關,能量要適中,1組為了追求利潤,使雞多產蛋,在配制飼料時可多加能量飼料,一般產蛋雞代謝能應保持在11.30/MJ/kg,即可保證產蛋雞的營養需要。飼料中要保證維生素的含量,籠養蛋雞要運動,舍內溫度不能過高,注意飼料原料不要發霉變質,要喂給新鮮的飼料,這樣才能保證雞的健康生長。

S838.31
C
1673-1085(2017)01-0030-02
2016-12-20