基于高原有機青稞白酒營銷策略發展研究

摘要：青稞酒是青藏高原的重要特產之一，隨著社會經濟發展和人們生活水平的提高，青稞酒也受到了人們的廣泛喜愛。因此，本文就高原有機青稞白酒的營銷策略進行了簡要探討，以提高有機青稞白酒生產企業的經濟效益，促進青稞白酒行業的發展。

關鍵詞：營銷策略；高原有機青稞白酒；發展

青稞酒是由青藏高原主要的糧食青稞所制成的酒，是藏族人民的傳統飲品，有著悠久的歷史。隨著釀酒技術的不斷改進，高原有機青稞白酒逐漸走進大眾視野，受到國內外消費者的普遍喜愛。高原有機青稞白酒應制定有效的營銷策略，打造自身的營銷競爭優勢。

一、產品策略

高原有機青稞白酒企業在進行營銷前，首先應對自身產品進行精準定位，鎖定消費人群，隨著人們消費水平的不斷提高，可以將高原有機青稞白酒定位于中高檔次，滿足該階層人員對酒的需求，使人們感受到送禮送高原有機青稞白酒顯得高貴和有品位。其次，應保障產品的質量，確保貨真價實，使客戶能夠對產品有足夠的信任，從而樹立良好的品牌效應。最后，產品還應有自身的特色，如獨特的釀酒工藝、釀酒環境以及原料等，增強產品的吸引力，可以對青稞白酒的消費市場進行戲份，將其分為高檔接待用酒、家庭消費用酒、保健酒以及傳統用酒等類型，提升市場競爭力。

二、定價策略

為了滿足不同消費群體的需求，可以通過價格策略對高原有機青稞白酒實施差別定價，例如對于中低收入人員，應根據其對產品特性以及價格的需求，確定合適的價格，而中高層收入階層則會比較注重品牌文化和包裝，所以對于該類型白酒價格可相對偏高。在實際定價過程中，企業應結合自身具體情況，可根據成本、需求、競爭以及消費者心理，進行合理定價，提高消費者的購買欲望。

三、品牌策略

高原有機青稞白酒在品牌塑造上，應充分利用高原文化、西藏傳統文化，打造出自身的品牌優勢，例如，在文化方面可以重點宣傳藏族青稞酒的釀制文化、飲酒禮儀等。在酒質方面，可以著重宣傳青稞中對人體有益的成分、雪山圣水和良好的種植和加工環境特征，突出其獨一無二的特性。另外，還可以充分利用西藏獨特文化，塑造一系列消費者容易接受和認可的高原有機青稞白酒品牌，擴大品牌影響力。

四、渠道策略

（1）商超渠道，人們購買青稞酒的重要方式就是超市，商超渠道的出貨速度快，能夠快速回本，有助于企業資金安全和周轉，所以營銷過程中應注重與各大超市合作，加大對超市的鋪貨力度，拓寬人們獲得青稞白酒的途徑。商超市場可以通過開展抽獎活動、商場門口表演等活動，促進銷售。團購市場則可以開展各種公關活動，如消費者答謝會、產品訂貨會等，為青稞白酒的銷售拓寬渠道。（2）通過商務銷售渠道，商務往來往往離不開飯局，而中國商務飯局中離不開酒，青稞白酒是商務交往中的常用酒類，所以企業可以多去商務人士聚集的場所推薦，與高級會所、高級酒店等進行合作，定期在這些場所開展一些推廣活動，加強對青稞白酒的宣傳，同時拓寬銷售渠道。（3）打通婚慶銷售渠道，婚慶活動中不可避免會使用白酒，具有非常廣闊的銷售市場，所以高原有機青稞白酒銷售可以與婚慶公司建立戰略合作關系，為了順應婚慶需要，還可以將青稞白酒的包裝設置為紅色或大眾婚慶喜歡的包裝，為婚慶提供青稞白酒，通過喜酒系列產生的銷售，增加青稞白酒的銷量。

為提高青稞白酒的銷售量，還可以實施一定的渠道戰術，如對于青稞白酒銷量較大的賣場，可適當采取銷量返點法，提高各賣場銷售的積極性，從而刺激銷售。還可以實施累積分制，實施確定的積分界限，在經銷商達到一定的積分后，給予相應的獎勵，從而使各經銷商能夠更積極地推銷高原有機青稞白酒。

五、促銷策略

除了提高產品質量，進行合理定價等策略外，還可以通過促銷策略來增進銷售量，首先廣告是大家最熟悉的，可以通過網絡、報紙、電視等多種方式對產品進行宣傳，增加大眾對產品的了解。開拓市場首先需要提升產品知名度，所以對于高原有機青稞白酒亦是如此，應充分了解消費人員的訴求，從而制定有創意的廣告，引起人們的關注，如可以借助情感聯想，將白酒的這種大眾文化與人們的思鄉情結相結合，采用有創意和有詩意的廣告詞提升產品知名度，對于不同廣告形式有不同側重點，應以電視廣告為主，著重樹立品牌，平面廣告為輔，側重于發布各種活動，還可以通過在一些比較具有代表性的雜志或欄目發布廣告和軟文，增加大眾對青稞白酒的了解，吸引更多經銷商。其次，可以開展營業推廣活動，給予經銷商折扣獎勵、陳列津貼、贈品獎勵、服務激勵等，提高經銷商的銷售熱情。為增加消費者對高原有機青稞白酒的了解，增加購買量，可以開展促銷活動，如在國慶節、中秋節、春節等節日，舉辦相關主題的促銷活動，將青稞酒與節日氛圍相融合，擴大銷售量。還可以通過抽獎促銷、舉辦品酒會等方式，增加大眾對產品的了解，從而增加銷售量，提高經濟效益。

結語

高原有機青稞白酒有其自身獨特的優勢，為進一步拓寬產品市場，還應制定更加完善的產品營銷策略，首先在產品質量方面，應提高產品品質，保障貨真價實。其次，在價格方面，應滿足不同階層對青稞酒的需求，進行合理定價。在品牌方面，應充分利用傳統方面，打造特色品牌，充分發揮品牌效益。最后，應通過產品促銷和宣傳，拓寬營銷渠道，擴大高原有機青稞白酒的銷售量，從而提升企業的經濟效益，推動青稞酒業的發展。

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作者簡介：

趙銳，漢族，中農發山丹馬場有限責任公司總經理辦公室主任，經濟師。