小型家庭旅館消防安全防火對策

蔡蒼岑

摘 要：家庭旅館作為新生事物，在旅游經濟中表現出獨特的魅力，既可以彌補節假日期間酒店賓館床位不足，又可以給個體經營者帶來豐厚的收入，受到社會的關注。家庭旅館火災有日漸上升的趨勢，應引起社會足夠的重視。

關鍵詞：家庭旅館；安全；防火

家庭旅館是指以合法擁有的空置住宅為基本接待單位，以接待住宿為目的，以個體經營管理服務為主要形式的小型住宿接待設施。家庭旅館按設置方式可以分為單體式和附設式兩種。單體式家庭旅館指一幢住宅整體用于家庭旅館及其輔助用房的建筑物；附設式泛指附設在公共建筑或居住建筑局部樓層的家庭旅館。家庭旅館作為商住旅館或規模賓館的一種補充形式，以它獨有的經濟實惠、簡潔方便而受到老百姓的青睞，又可以給個體經營者帶來豐厚的收入，受到社會的關注。由于長期沒有明確的行政主管部門，家庭旅館的管理一直處于真空，從而帶來了諸多的消防安全問題，導致火災多發。

一、小旅館的形式

小旅館以家庭合法擁有的空置房為基本接待單位，以接待住宿旅客為目的，以個體管理服務為主要形式的小型旅游住宿接待設施。家庭旅館按設置方式可以分為單體式和附設式。單體式家庭旅館泛指獨立建造且主要用于家庭旅館的建筑物；附設式泛指附設在公共建筑或居住建筑局部樓層的家庭旅館。按經營對象又可分為農舍旅館、公寓式旅館等。

二、小旅館的消防安全問題

家庭旅館存在的消防安全問題主要有以下幾個方面：

1、安全出口數量不足。《建筑設計防火規范（GBJ50016-2006）（2001年版）（以下簡稱《建規》）第5.3.1條的規定，“公共建筑內的每個防火分區、一個防火分區的每個樓層，其安全出口的數量應經計算確定，且不應少于2個。”《高層民用建筑設計防火規范》（GB50045-95）（2001年版）（以下簡稱《高規》）第6.1.1條的規定，“高層建筑每個防火分區的安全出口不應少于兩個”。

2、樓梯間形式不符合要求。《建規》第5.3.5條的規定，“旅館建筑及超過五層的公共建筑應采用室內封閉樓梯間或室外疏散樓梯。”《高規》）第6.2.2條的規定，“除單元式和通廊式住宅外的建筑高度不超過32m的二類建筑應設封閉樓梯間。”由于住宅建筑在原始設計時相當一部分采用的是敞開樓梯間，但因為家庭旅館的存在，使得整個建筑物的使用性質改變（變為公共建筑），進而造成原來的敞開樓梯間不能再適應建筑物的使用要求。

3、缺乏必要的消防設施。《高規》第7.6.2條的規定，“建筑高度不超過100米的一類高層建筑及其群房，除游泳池、溜冰場、建筑面積小于5平方米的衛生間、普通住宅、設集中空調的住宅的戶內用房和不宜用水撲救的部位外，均應設自動噴水滅火系統。《高規》第7.6.3.1條的規定，“二類高層公共建筑的公共活動用房應設自動噴水滅火系統”。可見原來按規定可以不設自動噴水滅火系統的住宅改成家庭旅館后，就應該增設自動消防設施。

4、附設在住宅樓內的家庭旅館與住宅部分之間的防火分隔以及安全出口的設置很難達到《建筑設計防火規范》的要求。《建規》第5.3.5條的規定，住宅與其他功能空間處于同一建筑內時，應符合下列規定：“住宅部分與非住宅部分之間應采用不開設門窗洞的耐火極限不低于1.5H的不燃燒體樓板和不低于2.0H的不燃燒體隔墻與住宅部分完全分隔，且居住部分的安全出口和疏散樓梯應獨立設置。”可見，對于附設在住宅樓內的家庭旅館來說，其幾乎不可能達到上述要求。

5、對于設在郊區和鄉鎮上的家庭旅館，其所在建筑周圍的消防車道、防火間距、室外消防給水都不能滿足要求。筆者所在的揚州市邗江區148個家庭旅館中，建筑周圍的消防車道不符合要求的有92個，建筑防火間距不符合要求的有84個，室外消防給水不符合要求的有103個。對于這些設有家庭旅館的建筑來說，一旦發生火災事故很容易因為撲救困難造成嚴重后果，并有可能因為防火間距不足而使火災蔓延到其他建筑。

6、旅館經營人員和住宿人員消防安全素質不高，更增加了發生火災的可能性。在家庭旅館中，相當一部分旅館的管理者和從業人員基本都為家庭成員，這些人沒有經過系統的消防培訓，防火和逃生自救知識缺乏，一旦發生火災容易造成人員傷亡。再就是旅館的住宿人員流動性大，少數素質低的人會因為旅館管理的不嚴格而隨意亂扔煙頭，這又加大了火災發生的可能性。

7、對家庭旅館的消防監督，執法上具有不利因素。家庭旅館在裝修時，根據新的《消防法》大部分小旅館己實行備案制，消防部門的審核、驗收己被省去，消防監督人員對這一塊的監督己成為空白，一些旅館業主在裝修時有意無意地使用了大量的可燃裝修材料，進而形成了先天性的火災隱患。同時，由于這些家庭旅館都設在住宅樓內，有些旅館甚至無照無牌經營，即所謂的“黑店”，具有一定的隱蔽性，消防監督部門一般很難發現并實施有效的監督。

三、防火技術對策

1、建設規模。

（1）單體式家庭旅館。利用家庭合法空置房改建的小型旅游住宿設施，超過一定規模應按正規營運酒店設計，并對其建筑層數、經營面積進行限定。將建筑層數限定在5層及以下、經營面積限定在1000m2以下較合適。

（2）附設式家庭旅館。應分別按多層和高層居住建筑以及單元式、躍廊式和塔式住宅分別限定建設規模。綜合考慮城市消防站對多層居住建筑的滅火救援能力相對容易的特點，可將該類家庭旅館的營業面積限定600m2（約4-6套），連通的單元數不應超過2個。考慮到高層建筑火災應立足于自救，應嚴格限定營業規模，即以300m2（約2-3套）以內為合適，并明確作為橫向及縱向防火分隔的墻體、樓板等不得破壞。附設躍廊式家庭旅館，在其不改變原設計報建批準的分套平面布置的基礎上，可不對營業面積作出明確規定。

2、安全疏散。

安全疏散是家庭旅館最為突出的消防安全問題，54%的家庭旅館不能滿足安全出口數量要求，且部分達到要求的家庭旅館破壞了整幢建筑的防火分隔。鑒于己適度控制了家庭旅館的規模，可適當放寬安全出口數量的要求。對于符合建設規模要求的單體式家庭旅館，可以只設一個安全出口，但疏散樓梯間應為封閉樓梯間，且應直通屋面，樓梯間疏散門應為乙級防火門，疏散寬度按照《建筑設計防火規范》（以下簡稱“建規”）相關規定1.1倍執行。還應考慮人員被動疏散的設施，如適當增設簡易式緩降器、手電筒、防煙面罩等。

3、消防設施。

筆者認為，限定了建設規模后的附設式家庭旅館，可以視為不改變整幢建筑的使用性質。原因在于：一是附設式家庭旅館所占層數和建筑面積相對整幢建筑而言比例較小；二是整幢建筑的人數（包括家庭旅館）沒有明顯變化，對疏散寬度的影響不大；三是從內部裝修看，家庭旅館所采用的裝修材料與家庭裝修相似，火災危險性沒有太大改變；四是從人員疏散路線看，附設式家庭旅館沒有對原疏散路線產生影響。但從消防設施的角度來看，不論是單體式還是附設式家庭旅館，仍應設置相應的消防設備設施。

（1）點式獨立火災報警器。主要用于四層及以上單出口單體式家庭旅館，以及附設式家庭旅館，起到早期預警作用。

（2）簡易自動噴水滅火裝置。主要用于附設在高層居住建筑內的家庭旅館，增強對初期火災的撲救能力，同時也符合高層建筑火災立足于自救的原則。

（3）消防軟管卷盤。消防軟管卷盤用于撲救建筑面積較小場所的火災，有利于滅火行動的展開，滅火效果顯著，且操作簡易，適用于各類人員。因此，應將消防軟管卷盤應用于所有家庭旅館，并根據營業面積確定安裝數量。

家庭旅館的消防監督，光靠公安消防機構和公安派出所的力量是遠遠不夠的，政府部門應出臺一個規范性文件，明確鄉鎮人民政府、城市街道辦事處、村民委員會、居民委員會等政府部門對家庭旅館的消防監督職責，強化政府職能部門對家庭旅館的共同監督。在消防監督管理工程中，要加大對旅館從業人員懂得一些常用的防火、滅火及逃生知識，會報火警，會使用消防設施和滅火器材，會引導客人疏散，確保家庭旅館的消防安全。

家庭旅館作為近幾年的一種新生事物，它在給人們帶來經濟、實惠、方便的同時，也產生了一些不可忽視的消防安全問題。但只要我們能加強這些旅館消防安全方面的研究，就可以解決家庭旅館在消防安全上的一些先天性不足，進而真正帶來經濟效益和社會效益。

參考文獻

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