以大豆油與玉米油為原料的“液體皂”的制備

王迪++高一銘

摘 要：該文選用東北盛產的大豆油、玉米油為原料，采用傳統的實驗室制皂工藝，分別制備了單一組分、多組分的弱堿性液狀手工皂。市場上銷售的皂類產品極少會使用天然的植物油，現在手工皂越來越受大眾喜愛，手工皂是100%的天然油脂皂化反應的產物，如果手工皂pH在9以下，那么它基本呈弱堿性，比較適用在護膚養顏的手工肥皂里，因為蘊含天然的甘油，具備驚人的保濕能力，其對皮膚擁有極好的親和性，對皮膚基本無刺激。

關鍵詞：皂基 手工皂 溫度 蔗糖 乙醇

中圖分類號：TQ072 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）10（b）-0043-02

液體皂顧名思義，就是液狀的手工香皂[1]。其與固體皂不同，液體皂是植物油和氫氧化鈉結合，不僅制作步驟相對簡單，而且成功率更高。液體皂在做完時是一種固狀的皂糊形態，只需要依個人的喜好，再加入水和精油稀釋，我們熟悉的液狀清潔用品就這樣誕生了。其多呈現自然澄澈的琥珀色。液體皂以其變化無窮的造型、香型和色彩，具有對肌膚的自然保護以及對環境的良好環保功能。有了液體皂，不管是洗臉、沐浴或是清潔居家環境，都讓我們在使用上更加便利與安心。現在，手工皂的制作主要通過以蓖麻油、牛羊油等蘊含不飽和脂肪酸較多的油脂作為原材料，通過皂化反應[2-5]（反應物為這些不飽和脂肪酸與氫氧化鈉）來進行。該文以東北盛產的大豆油與玉米油為主原料實現了液狀手工皂的制備。

1 大豆油為主原料的液體皂制備

反應時間：1.5 h。

實驗過程，用量如表1所示，20%的氫氧化鈉溶液與乙醇混勻備用，先將大豆油放入250 mL燒杯于80 ℃水浴中，而后將已經混合好的溶液倒入燒杯中，勻速攪拌1.5 h，反應0.5 h后，每隔10 min測量pH。將蔗糖、蒸餾水、甘油混合預熱至80 ℃，將其與皂化后的產物混合，攪拌均勻，隨后降溫直至60 ℃，最后冷卻得到產品。反應過程中pH值變化。

實驗結果：產品質量為78.39 g，粘稠狀淡黃色皂體，流動性較好，伴有濃郁的油脂味道，手感潤滑，能產生較多泡沫。

2 玉米油為主原料的液體皂制備

（1）原料：如表1，其中大豆油更換為玉米油30 g。（2）反應時間：1.5 h。（3）實驗過程：20%的氫氧化鈉溶液與乙醇混勻備用，先將玉米油放入250 mL燒杯于80 ℃水浴中，而后將已經混合好的溶液倒入燒杯中，勻速攪拌1.5 h，反應0.5 h后，每隔10 min測量pH。將蔗糖、蒸餾水、甘油混合預熱至80 ℃，將其與皂化后的產物混合，攪拌均勻，隨后降溫直至60 ℃，最后冷卻得到產品。（4）反應過程中pH值變化見表3。

實驗結果：產品質量為75.46 g，粘稠狀鵝黃色皂體，流動性較好，伴有濃郁的油脂味道，手感潤滑，能產生豐富泡沫。

3 大豆油與玉米油混合原料的液體皂的制備

（1）原料：大豆油15 g，玉米油15 g，氫氧化鈉20 mL（20%），乙醇6mL（95%），蔗糖10 g，蒸餾水10 mL，甘油3.5 g。（2）反應時間：1.5 h。（3）實驗過程：20%的氫氧化鈉溶液與乙醇混勻備用，先將大豆油和玉米油混合放入250 mL燒杯于80 ℃水浴中，而后將混合好的溶液倒入燒杯中，勻速攪拌1.5 h，反應0.5 h后，每隔10 min測量pH。將蔗糖、蒸餾水、甘油混合預熱至80 ℃，將其與皂化后的產物攪拌均勻，隨后降溫直至60 ℃，最后冷卻得到產品。（4）反應過程中pH值變化。

實驗結果：產品質量為78.54 g，粘稠狀橙黃色皂體，加入橙色色素后，顏色改變為橙色。流動性較好，伴有濃郁的油脂味道，手感潤滑，能產生泡沫。

4 結語

該文通過分別對單一組分及雙組分植物油原料制皂的研究，實現了液體皂的制備。實驗證明我們得到了色澤美觀、流動性好、手感潤滑的液體皂，其在使用過程中能產生豐富泡沫。

參考文獻

[1] 藍色牧人.一起來做手工皂[J].家長，2013（10）：46-47.

[2] 張德昌.淺析皂類產品的發展趨勢[J].中國洗滌用品工業，2010（3）：40-42.

[3] 韋小超，唐犇，秦杰發，等.中性香皂的配方優化及工藝過程控制[J].中國洗滌用品工業，2008（6）：50-53.

[4] 譚大志，冉媛媛，周立靜.手工肥皂的實驗設計[J].實驗室科學，2010（3）：66-68.

[5] 金建中.制皂工藝[M].北京：中國輕工業出版社，2001.

[6] 胡芳華.風靡全球的綠色護膚產品[J].日用化學品科學，2010（2）：34-36.