北方地區果樹冬季管理技術

摘要：闡述了果樹冬季管理的重要性。介紹了果園清理、防寒防凍、整形修剪、澆封凍水、修樹盤、培土堆、病蟲害防治等重要管理技術。供生產實踐參考。

關鍵詞：果樹；冬季；管理；技術

冬季是果樹休生養息的關鍵季節，充分認識果樹冬季管理的重要性十分必要。做好果樹的冬季管理工作，對果樹的安全越冬以及第二年果樹產量的增加和質量的提升至關重要，還可促進樹木恢復生長，花芽分化形成。抓好果樹冬季管理是提高果樹產量，增加果樹經濟收入的重要保障。果樹冬季管理主要做好以下幾個方面。

1 清理果園

進入冬季，果樹進入休眠狀態，果樹上殘留的葉片仍然消耗樹體養分，病枝、傷枝在明年生長季節會使樹體本身養分損失。爛果、病果中存活大量蟲卵和細菌，導致來年果樹發病。所以，必須將這些病殘枝、果、葉清理下來，會同地上雜物燒掉或深埋。對于控制和減少果園病蟲害的發生起著非常重要的作用。主要措施是清除枯枝落葉、拾凈落果、鏟除雜草等，集中起來用火燒掉或深埋，能夠有效控制病源蟲源。

2施肥

良好的土壤環境是實現果樹優質、豐產、高效的必備條件，基肥是果樹全年生長中養分供應的主要來源，在土壤封凍前必須施足。通常以磷肥和少量速效氮肥混合長效的有機肥料，以有機肥為主，磷肥和氮肥為輔。可以改良土壤，促進根系發育，提高抗病防蟲能力。有機肥多用人畜糞、綠肥、青草、秸稈等腐熟而成。施基肥時間是10月中旬至11月上旬，果實采收后，果樹落葉前，盡量早施。施肥用量百斤果實施百斤肥，施肥方法可采用環狀溝、放射溝、條溝施肥法.每年交替應用。施肥深度在10-20cm，不要施肥過深，主要防止肥料中營養成分隨著灌水次數的增加而滲漏流失，影響果樹吸收率和利用率。

2 樹干涂白

2.1涂白作用

果樹落葉至封凍前進行樹干涂白，既可防止果樹日燒病和凍害，還能消滅在樹干上越冬的病菌和害蟲。石灰水有消毒殺菌的作用，鹽水有殺菌防止感染的作用，有效的殺死樹木主干底部附著的各種病蟲害和病菌。樹干涂白還能防止傷口感染，促進愈傷組織恢復。對于樹干內部寄生的蛀干害蟲和準備越冬的蟲卵，都能夠采用樹干涂白的方法消滅掉。此外，白色有反射太陽光和紫外線的作用，樹干涂白可有效避免凍害和日灼現象的發生。樹干底部涂白，溫度積聚緩慢，延緩樹木發芽，使花期延后，避免“倒春寒”造成的傷害。樹干涂白還能有效防止牲畜等動物咬傷樹皮。

2.2配制比例和方法

生石灰加水熟化，加入油脂攪拌后加水制成石灰乳再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分攪拌即成。基本比例為石硫合劑原液：食鹽：生石灰：水=1：1：6：20，油脂適量。配好后用刷子均勻刷在樹干及大側枝上。

3 灌封凍水

灌封凍水可以保證果樹安全越冬，封凍水能夠提高土壤溫度，為土壤存儲足夠的水分，還可促使秋施基肥分解腐爛，使肥料充分腐熟，保證肥料元素充分釋放。封凍水宜在11月中下旬果樹落葉后進行，要對果樹灌透水1次。灌水方法主要采取溝灌、穴灌、盤灌、噴灌、滴灌、環溝灌等方式。封凍水必須一次性澆足，可促進土壤養分分解，消滅害蟲，為保障來年果樹健康生長打下較好的水源基礎。

4 修樹盤

新植幼樹修整樹盤要順栽植行離樹干0.75～1米，在樹冠投影外緣修筑土埂。在株間培橫埂，形成方格狀樹盤，如果地勢平坦可幾株共用一個樹盤，做到灌水均勻。樹盤要隨生長年齡逐年向外拓寬。在≤25°山坡地段 ，以樹體為中心，通過外沿筑埂等措施 ，使樹體至少有 1～ 1.5m2的貯水面積，并經過連續擴穴 ，沿等高線修成條田或梯田 ，增加水土保持能力。在≥25°地段 ，由于坡度較陡 ，以樹體為中心做穴，勢必造成一次性傷根過多 ，同時 ，遇大雨時 ，外沿埂極易沖毀，為此 ，多采取挖“水柜”的形式 ，位置以其左右和上側最多，以上側效果最好 ，規格多為長 （沿等高線 ） 1.5m，寬 0.8m，深 0.8m。修整樹盤要根據株行距靈活選擇不同方式，使根系有足夠的生長空間，并利于澆水。

5 新植幼樹培土堆

新植幼樹如果防凍措施不到位，最易遭受低溫凍害，對幼樹要采取得當措施保護其安全越冬。簡便易行的方法是在土壤上凍前對樹根培土堆防寒。土不可以過濕，培土高度為30-50cm，尤其是采用矮化中間砧的幼樹，一定要培到嫁接口以上。

6 果樹修剪

果樹經過一年的生長，易造成樹形紊亂，樹冠結構不合理，如果不及時修剪，易形成大小年，降低座果率，影響產量，久而久之，縮短果樹生長壽命，盛果期減短。果樹修剪宜在冬季1、2月進行。因果樹品種、樹齡、長勢等因素進行，要因樹而異、輕重結合。輕剪的樹木包括幼樹以及生長旺盛的果樹；重剪的樹木包括樹齡較長的老樹、樹勢生長較弱的果樹；對于處在結果盛期及樹勢中等果樹，修剪時主要側重明年的生長與結果調節。

7病蟲害防治

7.1刮皮除病蟲

越冬的病菌和害蟲經常潛伏在果樹老皮、翹皮及樹干裂縫中，在越冬前對這些部位進行刮樹皮處理，對病蟲害不僅起到預防和消滅的作用，還能促進樹皮老化更新，保證樹體健康生長。果樹刮皮宜在冬季土壤結凍后到第二年立春、驚蟄以前進行。刮皮要徹底干凈，果樹的主干及所有側枝干的粗皮、翹皮全部刮掉。果樹刮皮深度要因樹而異，隨機掌握。一般情況下，小樹、弱樹適宜輕刮，大樹、旺樹適宜重刮。刮皮前做好收集工作，以便集中處理。在樹干周圍鋪上塑料布，刮皮后收集起來銷毀。

7.2藥物防治

石硫合劑具有藥效高、藥效持久、低殘留、無抗藥性的特點，對多種果樹病蟲害有殲滅性的防治作用，在清園時一般都要打一次石硫合劑。特別在果樹落葉后，樹枝全部裸露時，打“光干”藥防治效果更好。可使用波美3度的石硫合劑。噴藥時要做到從上到下，從里到外，噴勻噴細，全株噴到。