高接換優在油茶低產林改造中的運用

潘忠飛

摘要 參照森林資源二類調查數據，對舒城縣油茶低產林業進行樣地調查，通過采取不同油茶低改措施的對比試驗，對油茶高接換優技術在油茶低產改造中的運用效果進行研究和分析，經過連續跟蹤調查試驗，得出高接換優技術對油茶低產林改造見效快、投入產出比大、技術可行、適宜推廣，對改變油茶林低產現狀、提高油茶產量與效益、對油茶低產林改造意義重大，并對其優點和存在的問題進行闡述，以供參考。

關鍵詞 高接換優；油茶低產林；改造；運用

中圖分類號 S794.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）02-0129-02

油茶是我國特有的木本食用油料，具有良好的經濟效益和生態效益，與油橄欖、椰子、油棕并稱為世界“四大木本油料植物”，被譽為“東方神樹”。油茶產業是保障我國食用安全、促進農民增收致富的重要舉措。安徽省是全國油茶主要產區之一，大別山、皖南山區和江淮丘陵部分地區有30多個縣（市、區）適宜油茶栽培生產。舒城縣油茶發展已有半個多世紀的歷史，20世紀60—70年代經歷了繁榮發展期，21世紀初進入新的快速發展期。經過10多年的發展，舒城縣的油茶種植規模與產業效益達到了新的高度。

1 舒城縣油茶發展概況

截至2015年底，舒城全縣油茶面積20 000 hm2，油茶籽產量1.65萬t，產值達4億元?？h內擁有安徽德昌苗木油茶良種繁育基地，年出圃油茶苗木600萬株。華銀、新源、奧凱發等油茶規模精加工企業，年加工能力5.6萬t，茶油精加工率達50%以上，已注冊有“野嶺”“舒花”“舒嵐山”“華銀”“舒寶”“奧凱發”和“中釣”等多個茶油品牌，其中安徽華銀茶油公司生產的“野嶺”牌精制茶油榮獲第五屆全國食品博覽會金獎，品牌效應初步顯現。油茶是舒城縣主要林業經濟產業，是農民的主要經濟收入，是脫貧攻堅、精準扶貧的支柱產業。

2 油茶低產林改造的必要性

由于舒城縣的油茶樹齡多數在40～50年（建于20世紀60年代、70年代），樹齡趨于老化，且多數為實生苗繁殖，由于品種混雜、管理粗放、氣候異常、造林地選擇不當等因素，對油茶產量造成很大影響，導致油茶低產。全縣共有低產低效油茶林7 000 hm2，占全縣油茶面積的36.4%，全縣油茶平均產量為63.75 kg/hm2，低效茶園的平均產量僅為30～45 kg/hm2。近年來，舒城縣不斷加大對油茶低產林改造的扶持力度，加快推進油茶低產林改造步伐，通過高接換優、測土配方施肥、清園除雜、疏密補植、整枝修剪、病蟲害防治等技術改造措施以及林業科技推廣、油茶示范林、現有林培育等項目的實施，油茶低產林改造的面積不斷擴大，油茶園建設標準不斷提高，油茶林產量大幅度提升，通過對湯池、百神廟、廬鎮、河棚、山七、高峰等鄉鎮6個低產林改造樣地的連續測產試驗，茶油平均達到220.5 kg/hm2，其中采取高接換優技術的廬鎮鄉中嶺低產林改造樣地產量達到579 kg/hm2。因此，采取高接換優技術改造低產油茶茶園，可切實加快推進油茶低產林改造進程，迅速提高油茶產量，增加效益。

3 高接換優技術成果

高接換優技術于20世紀末，在湖南省平江縣試驗成功。2001年開始，舒城縣林業局與安徽德昌苗木有限公司進行合作，委托其進行油茶高接換優試驗，2004年高接換優技術基本成熟，并相繼在舒城縣曉天鎮白桑園村、黃河村，山七鎮梅沖村，五橋鄉五橋村，廬鎮鄉沈河村、廬鎮村，河棚鎮河棚村，春秋山林場等地推廣示范，示范面積達30.7 hm2，取得良好的效果。運用高接換優技術對老油茶林實行良種接穗嫁接，第1年平均成活率達88.4%，通過第2年補接，平均成活率可達95%以上，當年接穗生長平均達30 cm，第2年即開花，第3年掛果，5～6年恢復樹冠進入盛果期，從而可大幅度提高老油茶林產量，將原油茶林茶油產量由63.75 kg/hm2提高到750 kg/hm2以上，比原產量增加10多倍。該技術獲得安徽省科技成果、六安市科技獎科技類進步類三等級獎和舒城縣科技創新三等獎。

4 高接換優技術要點

4.1 砧木選擇

換冠對象選擇壯齡林中不結果或結果少的低產林植株，每株砧木選擇角度適當、干直平滑、無病蟲害、生長健壯的主枝。

4.2 穗條采集

穗條必須是省良種審定委員會審定或認定的良種，如安徽省的長林系列和大別山系列油茶良種。剪去發青壯實、健壯、腋芽飽滿的當年生枝條，穗條一般隨采隨用，若要運輸，必須采取保濕措施[1]。

4.3 油茶植株處理

3月20日左右將需換接植株沿樹冠外緣垂直投影處挖環狀或半環狀溝，施碳銨0.5～1.0 kg/株，以確保油茶樹吸收后嫁接時能撕開樹皮。

4.4 適時嫁接

嫁接主要選擇在夏季和晚秋進行，以夏季嫁接效果最好。最佳嫁接時間為5月中旬至6月上旬?？稍诋斈?月和翌年5月中下旬補接。嫁接位置宜選在主要骨干枝條易撕片、樹干光滑的部位。每一干段嫁接3～5個芽，幼樹每株嫁接6～10個芽，壯樹每株嫁接10～15個芽[2]。

嫁接方法采取嵌合接，用濕布（毛巾）擦凈嫁接部位灰塵，清理小枝，使嫁接部位干凈光滑。用刀片在嫁接部位平行豎劃2刀，深達木質部，長1.5～2.0 cm，寬度視接穗粗度而定。上面橫切1刀，呈“門”形，撕開樹皮上端，待裝入接穗。選健壯飽滿芽段，先將芽基部留1.5～2.0 cm長切段，切口成楔形。在芽的正背面平削1刀，削面要光滑，深達形成層，略帶木質部，然后在芽上方0.5 cm處切段，切口與接穗成直角，剪掉半張葉片[3]。撕開樹皮，迅速裝入削好的接穗，使接穗削面與砧木撕皮口緊密嵌合，對齊兩邊形成層，用0.8～1.0 cm寬韌性較強的薄膜條將葉、芽綁扎結實。照此操作方法在同一干段嫁接3～5個芽后即用準備好的塑料方塊膜（規格為20～25 cm）罩住接芽，上端捆緊，預防雨水流人罩內，中間呈圓柱形鼓氣狀，下端捆綁略松，以不通氣為宜。罩上薄膜罩主要是防雨保濕。

4.5 高枝換接后的管理

油茶高接后要經常檢查，薄膜罩內若通氣要及時補罩，罩內積水要解松下端綁條排水后緊扎。30～40 d后接芽基本愈合，芽體膨大開始抽梢。當看到罩內有40%接芽抽出新梢0.2～0.4 cm長即可拆除薄膜罩，選擇陰雨天或晴天傍晚進行。然后加強抹芽和病蟲害防治。9月截干去掉原樹冠，每一嫁接干段預留50 cm樹干，利于第2年接穗抽梢40 cm左右作砧樁捆綁枝條以防風折。第2年春季全部解除綁條適時追肥，促進樹體生長旺盛，盡快形成樹冠，早實豐產[4]。

5 高接換優技術運用效果分析

廬鎮鄉廬鎮村中嶺油茶低產林小班是2011年中央財政林業科技推廣示范項目。項目區面積50 hm2，其中采用高接換優技術10 hm2，高枝嫁接1.5萬株。分別于2014—2015年對采取不同低改措施的樣地掛果和產量進行調查，具體數據見表1。

根據表1得出，采取低改措施，油茶產量有了明顯增長，采用高接換優技術改造的油茶林產量更是有了成倍增長，平均產油量達579 kg/hm2，按照80元/kg計算，毛收入達46 320元/hm2。隨著樹齡增長，冠幅增大，產量還將增加。因采用良種接穗嫁接，落果率降到22%，比低改示范前（56%）下降34個百分點；炭疽病發病率降低到8%，比低改示范前（32%）下降 24 個百分點。

6 高接換優技術存在的問題

一是油茶高接換優技術繁瑣，技術要點多，實施風險大，群眾難以很快掌握，不易于大面積快速推廣。二是采用高接換優技術改造低產油茶林，前期投入大，投入在30 000元/hm2左右，成本高，如果沒有政策扶持，實施難度大。三是油茶嫁接存在親和力問題，不同品種、不同品系直接親和力不盡相同，而且差異性很大。后期，嫁接口容易產生潰瘍病，導致油茶植株衰老死亡。四是由于低產茶園林相復雜，參差不齊，大面積實施難度大。

7 參考文獻

[1] 敖禮林，饒衛華.低產油茶林的綜合改造技術[J].農家科技， 2008（3）： 21.

[2] 韋發長.油茶高接換優技術在舒城縣研究成功[J].安徽科技，2006（10）： 31.

[3] 左繼林，黃雷生，張時煌，等.油茶低產林高接換優效果與關鍵技術[J].湖北林業科技， 2009（6）：65-67.

[4] 陳素傳，蔡新玲，肖正東.油茶高接換優技術[J].安徽林業科技， 2009（3）：38-39.