竹醋液灌根對番茄根結線蟲的防治效果研究

梁玉芹，楊 陽，劉 云，董 畔，張彥才，宋炳彥*

（1.河北省農林科學院經濟作物研究所，河北 石家莊 050051；2.河北省農林科學院農業資源環境研究所，河北 石家莊 050051）

近年來，隨著種植業產業結構的不斷調整，保護 地番茄栽培面積逐漸增加，造成番茄根結線蟲的發生日趨嚴重，且發生地域不斷擴大，病害發生后可導致番茄減產10%～20%，嚴重時減產幅度高達75%以上[1]。目前，根結線蟲以化學防治為主，農業防治和物理防治為輔。隨著人們環保意識的逐漸增強和對綠色蔬菜的迫切需求，探索一種安全、有效的生物防治方法成為生產上亟待解決的問題。

植物源農藥是來源于植物體的一類農藥，具有環境友好、對非靶標生物安全、不易產生抗藥性、作用方式特異、促進作物生長、提高抗病性、種類廣、開發途徑多等特點[2～4]。竹醋液是一種由有機酸、酚類、酮類、醇類和脂類等多種組分組成的混合物，其組分隨竹材的種類和質量、熱解工藝條件、收集方法、加工處理工藝、包裝、貯存和運輸等不同而不斷變化，可用于食品加工、衛生保健和農業生產上[5]。研究表明，竹醋液可以促進植物生長、種子萌發和胚軸生長[6，7]，改善果實品質、提高產量[8]，且對細菌和真菌具有較強的抑制作用[9～11]。另外，竹醋液與殺蟲劑混合使用時，對殺蟲劑具有增效作用[12～14]。

竹醋液具有促進植物生長、除蟲、殺菌等作用，因此，在農業生產上主要用于防治病害、土壤消毒和作為農藥的增效劑[15]。竹醋液在我國農業生產上雖有應用，但是在殺蟲方面的應用研究較少，而有關竹醋液防治根結線蟲方面的報道更少。作者在前期研究的基礎上，使用不同稀釋濃度的竹醋液對番茄進行灌根處理，分析不同用量對番茄根結線蟲的防治效果以及對番茄產量和品質的影響，旨為合理使用竹醋液防治番茄根結線蟲提供技術指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試番茄品種為滿田2180。參試竹醋液由河北奧潔新能源有限公司提供。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 試驗在河北省農林科學院經濟作物研究所大河試驗園區日光溫室內進行。2016年3月15日定植番茄，采用大小行種植，大行距110 cm、小行距40 cm，株距35 cm。小區面積6 m2，定植數量24株/區。將竹醋液原液分別稀釋成500倍（A）、400倍（B）和300倍（C），施用量均設500、400和300mL/株3個水平（依次記作1、2、3水平，以下角標形式標注在代表稀釋倍數字母的右下方），施用方法是3月15日（定植時）、4月25日和6月5日各灌根1次。以清水處理為對照（CK）。采用隨機區組設計，每處理均3次重復。試驗期間所有管理措施均當天完成且管理一致。7月12日拉秧。

1.2.2 測定項目與方法

1.2.2.1 根結線蟲的防治效果。番茄采收期結束后，將植株根系小心地從土壤中挖出，用清水沖洗干凈，統計每株根系形成的根結數。參照王雯君等[16]的根結分級標準（0級：無根結；1級：根結1～10個/株；2級：根結11～30個/株；3級：根結31～70個/株；4級：根結71～150個/株；5級：根結＞150個/株），統計各處理的番茄單株病情級別。根據番茄植株的根結數量，計算防治效果〔（對照組根結數-處理組根結數）/對照組根結數×100%〕。參照唐本安等[17]的方法分離番茄根部的根結線蟲，取5 mL線蟲懸浮液置于解剖鏡下，統計線蟲數量，計算蟲口減退率〔（對照組幼蟲數-處理組幼蟲數）/對照組幼蟲數×100%〕。

1.2.2.2 番茄產量和品質。番茄收獲期，分次采收果實，統計總產量。取盛果期果實測定果實品質指標，其中，可溶性固形物含量測定利用手持式折射儀（RHBO-90），可滴定酸含量測定采用酸堿滴定法，Vc含量測定采用分光光度法，可溶性糖含量測定采用蒽酮法[18]。

2 結果與分析

2.1 不同竹醋液處理對番茄根結線蟲防治效果的影響

竹醋液處理的番茄根結數和根結線蟲數量均＜CK，病情級別均≤CK，蟲口減退率為12.70%～83.60%，防治效果為18.35%～93.88%（表1）。表明用竹醋液灌根對番茄根結線蟲有一定的防治效果，但不同濃度與用量組合的效果差別較大。其中，稀釋400倍（B）3個用量處理的根結數和和根結線蟲數均較少，病情級別均最低（1級），蟲口減退率（71.43%～83.60%）和防治效果（84.31%～93.88%）均較高，防治效果隨著施用量的降低而逐漸降低；稀釋500倍（A）處理的總體防治效果最差，3個用量處理的病情級別均為3級，蟲口減退率和防治效果除用量500 mL/株處理外其他用量處理均＜稀釋300倍?？梢钥闯?，用稀釋400倍的竹醋液灌根防治番茄根結線蟲效果較好，其中，用量為500 mL/株（B1處理）時蟲口減退率（83.60%）最高，防治效果高達93.88%。

表1 不同竹醋液處理對番茄根結線蟲的防治效果Table 1 Control effects of bamboo vinegar on tomato root knot nematode

2.2 不同竹醋液處理對番茄產量和品質的影響

2.2.1 對產量的影響 竹醋液處理的番茄產量除C1處理略＜CK外，其他處理均＞CK（圖1）。其中，B3處理產量最高，除與B2處理差異不顯著外，與其他處理差異均達到了顯著水平。表明用稀釋400倍的竹醋液300～400 mL/株灌根時番茄產量較高，較CK增產率為9.21%～10.36%。

3個稀釋倍數的竹醋液，番茄產量均以用量500 mL/株處理最低，且均與CK差異不顯著。表明雖然整體來說不同稀釋濃度竹醋液用量500 mL/株對根結線蟲防治效果相對較好，但不利于番茄產量的提高。

圖1 不同竹醋液處理對番茄產量的影響Fig.1 Effect of bamboo vinegar on yield of tomato* 英文字母相同，表示經Duncan’s檢驗差異不顯著（P＞0.05）。

2.2.2 對品質的影響 竹醋液處理的番茄可溶性固形物含量均＞CK，且除C2處理外，其他處理與CK差異均達到了顯著水平（表2）。表明用竹醋液灌根能夠提高番茄果實的可溶性固形物含量。其中，B3處理的可溶性固形物含量（5.95%）最高，其次是B1（5.80%）和B2（5.65%）處理，三者之間差異顯著，且均與其他處理差異也達到了顯著水平?？梢钥闯?，用稀釋400倍的竹醋液灌根可以顯著提高果實的可溶性固形物含量，用量500、400、300 mL/株處理的指標值分別較CK提高了45.12%、41.46%和37.80%。

竹醋液處理的番茄可溶性糖含量除A1處理明顯較低外，其他處理均顯著＞CK。表明除了500倍液用量500 mL/株處理外，其他處理竹醋液灌根均可以明顯提高番茄果實的可溶性糖含量。其中，C3處理的可溶性糖含量（34.46%）最高，除與B3處理（34.33%）差異不顯著外，與其他處理差異均達到了顯著水平。可以看出，用稀釋400倍或300倍的竹醋液300 mL/株灌根對提高果實可溶性糖含量效果較好，指標值分別較CK提高了26.60%和26.12%，其中，用400倍稀釋液較為經濟。

竹醋液處理的番茄可滴定酸含量均顯著＜CK，表明用竹醋液灌根能夠明顯降低果實的可滴定酸含量。

不同竹醋液處理的番茄果實Vc含量變化不同，但是，稀釋400倍（B）3個用量處理的果實Vc含量均顯著＞CK，其中，用量300 mL/株處理的指標值＞其他2個用量處理。而用500倍（A）稀釋液灌根時，僅用量400 mL/株處理的Vc含量＞CK；用300倍（C）稀釋液灌根時，僅用量300 mL/株處理的果實Vc含量＞CK。

總體來看，用稀釋400倍的竹醋液300 mL/株灌根對提高果實品質效果較好。該處理下，果實可溶性固形物含量最高，可溶性糖和Vc含量較高，可滴定酸含量明顯降低。

本研究條件下，竹醋液稀釋500倍、用量400mL/株處理的Vc含量最高，達到了20.03 mg/kg，但產量明顯低于B3處理。這需要在試驗中進一步驗證。

表2 不同竹醋液處理對番茄品質的影響Table 2 Effect of bamboo vinegar on quality of tomato

3 結論與討論

竹醋液是多種有機物的混合體，具有一定的酸性，且含有大量促進植物生長發育的有益物質[19]，能夠促進植物生長，抑制和殺滅病蟲害。梁玉芹等[20]在竹醋液中添加CaO或Ca（OH）2變成竹醋復合鈣鹽后，對番茄植株進行噴施，發現竹醋復合鈣鹽可抑制番茄灰霉病的發生，有效驅除溫室白粉虱，并可提高番茄產量。李維蛟等[21]研究表明，一定濃度的竹醋液對常見根結線蟲2齡幼蟲具有抑制或毒殺作用，其中，大棚條件下的防治效果優于露地環境。

本研究結果表明，在土壤肥力和栽培管理措施一致的條件下，使用稀釋500倍、400倍和300倍的竹醋液對番茄進行灌根處理均對番茄根結線蟲具有一定的防治效果，其中，400倍稀釋液的防治效果較好。姚遠等[22]將竹醋液稀釋100、300、500、700、1 000、1 500倍后對番茄進行葉面噴施，發現稀釋500倍處理的番茄產量顯著提高。而本研究結果顯示，稀釋400倍竹醋液500、400、300 mL/株灌根處理對根結線蟲的防治效果分別為93.88%、84.31%和85.90%，番茄產量較CK提高3.54%～10.36%；稀釋500倍液竹醋液灌根處理對根結線蟲防治效果較差，雖然產量較CK也有一定程度的提高，但效果低于稀釋400倍處理。另外，用竹醋液灌根處理還可增加番茄果實的可溶性固形物和可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，改善番茄果實品質。

綜合分析竹醋液不同濃度與用量對番茄根結線蟲防治效果以及番茄果實產量和品質的影響，認為用400倍稀釋液300 mL/株灌根效果較好，不僅對番茄根結線蟲有很好的防治效果，而且顯著提高番茄產量和品質。推薦使用竹醋液400倍稀釋液300 mL/株進行灌根來防治番茄根結線蟲病。

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