談多媒體技術在中職畜牧教學中的應用

朱艷興

摘 要：隨著時代的不斷發展與科學技術的進步，我國政府在中等職業教育教育上的新技術投入比重越來越大。教學中的多媒體技術是其中重點推廣的一項，在中等職業教育中畜牧專業是一個比較適合利用多媒體技術進行教學的技術課程。文章通過對多媒體技術在中職畜牧教學中的應用進行了相關的探討。并總結出一些實踐的方法與理論。希望能給畜牧專業的教師帶來一定的幫助。

關鍵詞：多媒體技術；畜牧教學；應用

多媒體技術的運用給傳統方法上的教學帶來了很大的沖擊作用，新穎的教學模式與高科技的教學技術讓多媒體教學在畜牧專業收獲了良好的教學效果，但是依然存在一些問題，畜牧專業上的教師應該將多媒體技術與激發學生學習興趣采用結合的方式進行教育方式上的創新，在專業技能上的訓練與學生思想道德建設的建設上進行不斷的實踐，并利用多媒體技術的優勢將教學上的效果進行最大化的提升。

1 激發學生的學習興趣

當前的畜牧業，由于動物疾病頻繁發生，所以許多養殖場不接受學生的實習。在這種情況下，很多教師只是采取教師講學生聽的傳統方法，整天不是黑板上養豬，就是黑板上養牛，從而使教學枯燥無味，使學生厭學成為中職學校的一個普遍問題。

興趣是最好的老師。如果不能激起學生的學習興趣，真正的學習就不會發生，提高學生的綜合職業能力就只能是海市蜃樓。在導入新課時，利用多媒體電腦和投影儀，播放來自畜牧養殖領域的一些能夠展現工作價值的視頻、圖片，使學生猶如身臨其境，真切體會到將要學習的職業技術、技能的重要性，能夠激起學生強烈的學習欲望。在傳授專業知識階段，多媒體電腦課件的圖文并茂、有聲有色，能最大限度地發揮學生多種感官的共同作用，使大腦獲得多種類、多層面的信息刺激。在課堂練習階段，多媒體電腦可以再現職業現場的情境，讓學生結合具體問題進行練習，能調動學習的積極性和主動性。學習《牛蹄修護》時，我利用多媒體電腦播放了幾個不同類型牛跛行的視頻，讓學生分別判斷哪是病肢和病蹄發生病變的部位。由于是真實錄像，學生真切感覺到了牛蹄病檢查方法的價值，所以對于練習很有興趣。

2 加強專業技能訓練

“工學結合、校企合作”模式下的課堂教學，以就業為導向，以能力為本位，追求教學場所與工作場所的零距離對接、學習任務與工作任務的零距離對接，教學過程本身呈現出“工作過程系統化”的特征。現階段，教學場所與工作場所的零距離對接尚有難度，但是學習任務與工作任務的零距離對接卻可以借助多媒體技術得以實現。

需要我們特別注意的是，多媒體技術只是教學的輔助手段，如果讓它代替教師的組織、引導和講解，那就是喧賓奪主。有的教師看到一段視頻非常適合教學需要，就以視頻的播放代替教師教學，結果學生看過之后收獲不大，和教師的預想相差很遠。不要覺得奇怪，對于這種現象心理學上早有相關研究。心理學研究表明，被動接受式的觀看屏幕時間過長，大腦活動會減慢，思維活動受到抑制，記憶力、想象力和理解能力、抽象思維能力減弱。所以在使用多媒體技術的過程中，一定不能讓學生長時間處于被動接受狀態，而應該采取小步子、快節奏的教學策略，把教學內容分解為相互聯系、相對獨立的部分，每個部分提出需要觀察、思考、分析、歸納的問題，讓學生的觀看、討論與教師的講解、激勵相互激蕩，通過不同形式、不同途徑的反復強化，加深對知識技能的理解和掌握。

3 創設真實的問題情境有利于拓展學生的思維

教學情景，是指教師在傳授課程知識的過程中創造出的一種模擬的課程環境。這種情景上的設置是利用多媒體技術上的錄音與圖片成像進行組合構造的，這樣的教學模式有利于學生產生良好的學習興趣，并通過教師在課堂中展示的圖片或者聲音聯系到學生自己課程學習實際。例如在學習牧畜木塑疾病防治課程上的內容時，如果遇見牲畜消化系統上的疾病，應該進行怎樣的診治，這時教師可以采用圖片或是PPT的形式對學生展現飼養的動物得了消化系統疾病時會出現的癥狀。此時的動物可能會出現咀嚼緩慢、流涎或是吐草的行為。教師可以在圖片的后面插入相應的文字對產生這些行為的原因進行解釋，鍛煉學生通過觀察動物所得疾病時的行為做出診斷，這樣的教學情景有利于學生產生更深刻的印象，并且在以后的實踐運用中能夠獲得更好的使用效果。

4 科學合理的課堂教學有利于培養科學精神

想要教學獲得良好的效果，教師在進行課程內容的安排上一定要做到科學并且合理。這時在進行課堂教學之前要先將課程上的內容進行提前的整理與分析，將課程內容總體的規劃進行制作，并將框架構造出來。這樣做有利于學生在課堂內容的掌握得到高效率的提升，又可以讓學生在課下的實踐能力得到提高。想要學生能夠將課程內容進行充分的掌握，就需要教師將課程內容進行壓縮，并讓學生讓最短的時間內掌握最多的知識，多媒體工具的加入，將這種模式效果上的發揮進行了技術上的保障。例如教師在講解幼畜消化不良章節上的內容時，可以先將幼畜得了消化不良疾病時產生的行為進行展示，讓學生猜測此時的幼畜的行為是感染了哪種疾病，這樣的做法可以很好的引導學生參與進課堂教學內容中來。并引導學生進行積極的思考，接下來教師再對多媒體展示的動圖內容進行講解說明。幼畜消化不良疾病上的種類是本節課堂內容的重點，此時教師可以利用多種多媒體技術進行組合式的呈現，加深學生腦海中的印象，幼畜消化不良疾病上的解決辦法是本節課堂內容中的難點，不同種類的消化不良疾病需要用不同手段與藥品進行治療，教師可以利用表格或是樹形圖片進行總結與分類，幫助學生理解并掌握。

中職畜牧專業上的教學過程中難免會涉及到一些動物醫學上的專業知識，而書本中的圖片秉承嚴肅客觀的理念，可能在醫學解剖上的展現，較為直接并且過于血腥，此時的多媒體技術可以很好的將這種圖片進行生動化的改善，讓學生既能理解知識上的含義，又可以避免產生抵觸的心理。不僅有利于學生在知識上的掌握，還可以加深學生腦海中的印象，這種印象可以讓學生在以后的實操環節上擁有一個良好的體驗。

結束語

多媒體技術在中職畜牧教學中的應用得到了廣泛的好評，因為多媒體技術可以將教學上的理論知識從枯燥轉化的更加生動，復雜的內容講解變得簡單易懂，并且這種教學方式可以讓課堂上的內容，在學生身上的接收效果更好。多媒體教學上的知識容量也非常大一個小小的U盤或者數據庫可以將教師整學期的內容都收納進來，中職畜牧專業在課程內容上涉及的方面非常廣，也較為復雜。所以在進行多媒體教學的過程中教師應讓學生提前做好知識上的儲備與預習，讓多媒體教學發揮更良好的效果做好準備。

參考文獻

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