謝紅梅
本文結合浙江旅游職業學院導游專業多年的實訓基地建設經驗,以國際先進的教育理念為指導,通過對實訓基地內涵的思考,該校導游類實訓基地特征的探討,以及其運作模式的梳理,為其他高職院校導游類專業實訓基地建設提供一定的啟示。
一、實訓基地的內涵
《2007年度國家示范性高等職業院校建設推薦預審標準(試行)》認為應該是“由學校提供場地和管理,企業提供設備、技術和師資支持,校企合作聯合設計和系統組織實訓教學的實踐教學模式”強調的是校企聯合共建;劉家樞等認為,生產性實訓是“高職院校充分利用自身的優勢,獨自或與政府、行業及企業聯合,在校內建設具有生產功能的實訓基地,通過生產產品、研發技術、服務社會等生產性過程,實現經濟效益,并在生產過程中培養學生的實踐技能,提高學生的綜合職業能力的一種實踐性教學模式”
二、實訓基地的基本特征
(一)綜合性
浙江旅游職業學院導游實訓中心由微格網絡實訓、教練合一學習大廳、虛擬實景演播大廳組成的“四位一體”校內實訓基地,通過摳像技術、模擬實訓軟件、環幕立體投影系統和具有自主知識產權的新型導游實訓教學系統,實現教、學、練、用四位一體的現代導游服務技能綜合實訓。
(二)全真性
校內成立的杭州旅苑旅行社,能夠為教師和學生提供導游、計調、銷售、門市等多種兼職和實訓崗位。旅行社運營完全由學生自主管理和經營,這就實現了“邊經營、邊教學、邊操作、邊掌握”的工學一體化教學。另學院與全國第二大旅游電子商務公司藝龍網合建旅游電子商務實驗室,學生可以在校接單,完成真實工作任務實訓,實現頂崗實習零距離。
(三)開放性
在校學生有眾多的學習平臺和實習崗位,目前在杭州、寧波、溫州、紹興、臺州等地就設立校外星級實訓基地48家,這些基地承擔學生暑期實習和頂崗實習任務。同時聯合全國百強旅行社、五星級品質旅行社等省內知名旅行社成立開放式校企聯盟和星級實訓基地。
三、實訓基地的運作模式
(一)制定標準,甄選星級實訓基地
企業因規模小,或管理不足,或業務單一等因素不能給學生提供全面而有力的實訓平臺,因而旅行社管理系根據各實訓基地的基本情況,如:企業規模、經營效益、企業聲譽、管理制度及學生實習效果等方面來評判,制訂出一定的標準,并由校方和權威的行業代表方組成評選委員會,共同從眾多校外實訓基地中甄選出星級實訓基地。
(二)嚴格管理,實行一對一管理負責制
甄選出星級實訓基地后,旅行社管理系會專門為評選上的每一家星級實訓基地落實一名有經驗的負責教師。該教師的主要工作是負責聯系企業,做好校方與企業、學生與企業的溝通交流,同時對學生的實習情況進行有效監控和指導。這種教育合作式的培養,能夠讓學生迅速融入職業崗位。
(三)工學結合,反哺企業
星級實訓基地為學生的實習實訓提供了良好平臺,使得學生能夠將所學的理論知識和實習中的操作技能結合起來,做到知識技能與企業需求的接軌,這就為學生的一線操作及了解企業管理制度,知曉具體工作流程打下堅實基礎,同時也成為學生畢業就業的奠基石。實訓基地為人才的培養做出巨大貢獻的同時,院校方積極鼓勵優秀人才扎根落戶企業,反哺企業,為企業服務,這樣的良性循環系統,一方面推動優秀企業培養優秀人才的意愿,一方面,優秀人才的助力能夠幫助企業提升競爭力。
(四)注重考核,淘汰競爭
考核內容主要有企業的經營效益、對學生實訓教育的重視程度,教師學生的反饋以及學生實習實訓所取得的真實效果等方面。操作中,對于有明顯有工作失誤的實訓基地,要及時淘汰,并引入新的星級實訓基地。對于出色的實訓基地,則利用院校自身的引論引導力,在學院內加大宣傳這些實訓基地,這也為該基地人才的吸引做一定的鋪墊。
四、人才培養成效
(一)學習積極性得以提高
浙江旅游職業學院導游專業實訓基地的運作,讓教師與學生在教育教學過程中密切合作,同時也使得教師的教學成果得以很好的體現,在運作過程中學生所面臨的困難可以及時得以反饋并解決,教學方法新穎,內容操作性強,學生參與的積極性和熱情高,取得良好的教學效果。
(二)學習主體精神得以展現
實訓基地堅持以學生為主體,充分尊重學生的自主性,積極性、能動性和創造性,學生在實訓中不僅鍛煉了意志、品格、心理價值觀等,同時還培養了一定的主體精神,在這種精神的引導下,學生在課余時間的安排更加充實,對未來職業的規劃導向,以及今后的創新創業熱情都得到進一步激發。
(三)職業發展動力得以提升
實訓基地的實戰訓練很好的培養了學生的職業素養,職業技能,責任意識,勞動意識,使其有更明確的職業目標,同時為學生今后的工作打下良好的心理基礎和技能基礎。學生在實習和就業單位的表現會明顯優于同類院校的學生,崗位晉升快。
(四)創新創業能力得到發展
依托實訓基地使學校能將創新創業教育從理論轉化為實踐,從校外轉移到課堂,從而使得實訓基地真正起到了“孵化”作用,學生通過在孵化基地的實習實踐,提高自身的專業技能,專業素養,同時在實習實訓中培養他們創新創業的意識及能力,為今后的創新創業打下良好基礎。
(作者單位:廈門華天涉外職業技術學院)