香蕉有助便秘康復嗎

□北京301醫院消化內科副主任醫師 石 卉

香蕉有助便秘康復嗎

□北京301醫院消化內科副主任醫師 石 卉

通常人們都認為香蕉有潤腸的功效，有便秘困擾的朋友常常會借助香蕉來改善癥狀。但是有些人明明吃了香蕉，便秘的情況卻沒有得到緩解，甚至有些人吃了香蕉，反而導致或加重了便秘。

香蕉到底有沒有潤腸通便的效果呢？

香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，確實具有很好的潤腸通便功能；而且香蕉富含鉀離子，有促進胃腸道蠕動的作用，有助于通便。

但是為什么有的人吃了香蕉反而加重了便秘呢？那是因為他們吃的是未成熟的香蕉。香蕉未成熟時含有大量的鞣酸，正是這種成分非但沒有促進腸蠕動，反而加重了便秘的癥狀。

鞣酸是植物中廣泛存在的一種成分，未成熟香蕉中的澀味便是鞣酸所致。鞣酸會與食物中的蛋白質結合，生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，從而加重便秘。同樣的，生柿子、山楂果也含有大量鞣酸，大量食用這些水果也會形成難以消化的食物團塊，加重便秘癥狀。因此，只有食用成熟的香蕉才能起到潤腸通便的功效。

不過，通便不必只盯著香蕉。香蕉中真正促進腸蠕動的成分是膳食纖維，除了香蕉，其他膳食纖維豐富的水果、蔬菜都能促進腸蠕動和排便。

便秘嚴重的患者可以在醫生指導下口服緩瀉藥，但千萬不要自行購買刺激性的瀉藥服用，長期使用這種立竿見影的瀉藥甚至會加重便秘，并對該藥產生依賴。

以下建議針對功能性便秘患者，如果是治療效果不佳的頑固性便秘患者，還要注意排除是否有器質性病變原因。

1.多食有渣食物，補充足夠水分

纖維素是形成糞便和促進排便的重要因素。纖維素能刺激腸道加速蠕動, 增加糞團中的水分，使糞團體積擴大，刺激腸道蠕動，使排便通暢。因此食物不應吃得太精細，要確保纖維素占到食物體積的30%～50%。與此同時，還要喝足夠多的水，膳食纖維才能發揮潤腸作用，不然纖維素“阻腸”，會讓便秘更嚴重。

2.運動

運動能刺激腸道蠕動。醫院里，醫生也都鼓勵做完胃腸手術后的患者盡早下床活動，目的就是促進腸蠕動恢復。運動的方式不限，可以散步、慢跑、做體操，因人而異，總之要保證一定量的身體活動。

3.良好的排便習慣

養成良好的排便習慣，如晨起排便時，不要玩手機、看報紙等。另外，有便意時別憋著，如果刻意憋回去，長此以往，會導致便意的消退，造成功能性便秘。

人體天生有兩個排便的“天然時段”，一個是早上起床后的“起立反射”；另一個是吃完早餐后的“胃-結腸反射”。早上一覺起來，由躺姿變坐姿再到站立，腸道蠕動會增多，腸道便會產生一股巨大的蠕動波，幫助把大便推出來。早餐后，胃結腸反射明顯（胃會通知大腸趕快運動），形成另一個排便“天然時段”。因此喚醒天然的排便反射對于改善便秘有事半功倍的效果。