吉林省奶牛乳房炎發病情況調查

郝景鋒，李靜姬，張宇航，尹柏雙，付連軍，黃巖，李心慰，李小兵，趙晨旭，劉國文

(1．吉林農業科技學院動物科技學院，吉林吉林132101;2．吉林大學動物醫學學院，吉林長春130062)

吉林省奶牛乳房炎發病情況調查

郝景鋒1，李靜姬1，張宇航1，尹柏雙1，付連軍1，黃巖1，李心慰2，李小兵2，趙晨旭2，劉國文2

(1．吉林農業科技學院動物科技學院，吉林吉林132101;2．吉林大學動物醫學學院，吉林長春130062)

奶牛乳房炎是由物理、化學或微生物等因素刺激奶牛乳腺所引發的一種炎癥反應，其特點是乳汁發生理化性質變化以及乳腺組織發生病理學變化，該病發病率高，導致奶牛產奶量下降、發情期延長、繁殖性能降低;治療該病會產生高額的費用，治愈率較低;此外，乳房炎導致牛奶品質下降，破壞牛奶營養成分，降低其保健作用，目前我國奶牛存欄量1 440余萬頭，奶牛隱性乳房炎的陽性率也在46．4%～85．7%之間［1］;美國1 100萬頭奶牛中約有50%患有乳房炎［2］;在芬蘭、瑞典、法國、丹麥僅臨床型乳房炎發生率就達到20%;在日本乳房炎的平均發病率達45%［3］;由于我國各地飼養管理水平相對較低，更加重了這種趨勢的發展。吉林省是我國重要的畜牧業基地，在乳制品工業高速發展的促進下，奶牛養殖業得到了前所未有的發展，伴隨的奶牛疾病問題也日益突出，嚴重制約了奶牛養殖業的發展，吉林省奶牛養殖業以大型奶牛場與個體私營奶牛養殖形式為主，養殖規模發展迅猛，但由于飼養管理水平相對較低，奶牛乳房炎發病率較高，在一定程度上已經成為制約我省奶牛養殖業發展的瓶頸，本課題組通過對吉林省多家大型奶牛養殖企業的31 267頭奶牛發病情況進行調查并合理分析，以期為合理防控吉林省奶牛乳房炎提供一定的技術支持。

1 材料與方法

1．1 材料

1．1．1 調查對象于2014年1月至12月對吉林省多個奶牛養殖場的31 267頭奶牛進行調查與分析。

1．1．2 診斷器材奶牛隱性乳房炎診斷液(LMT)，購自北京首農畜牧發展有限公司技術服務分公司;其他儀器、試劑由吉林農業科技學院預防實驗中心提供。

1．2 試驗方法

1．2．1 奶牛臨床型乳房炎診斷患牛乳房潮紅、腫脹，觸診時敏感性增強，出現躲避或者拒檢，局部溫度升高，患病奶牛產奶量減少、乳汁稀薄、灰黃色黏稠狀或者有凝乳塊，乳中有膿汁，乳區淋巴結腫大等即診斷為奶牛臨床型乳房炎。

1．2．2 奶牛隱性乳房炎診斷以奶牛隱性乳房炎診斷液(LMT)診斷奶牛隱性乳房炎，現將診斷原液至4倍稀釋，現用現配，按外科無菌操作要求處理乳頭以及擠奶者手，棄掉頭3把奶，取乳樣于稀釋好的診斷液2 mL，2 s～4 s判定結果，按照標準評定結果［4］。

1．2．3 統計分析試驗結果利用卡方χ2檢驗進行分析。

2 試驗結果

2．1 奶牛乳房炎的發病情況在對吉林省長春市等7個地區的31 267頭奶牛乳房炎的發病情況進行調查，結果見表2、表1。患病共計17 888頭，發病率達57．21%。其中發病率最高的是通化市，占76．71%，最低的是四平市，占51．02%，經卡方χ2檢驗吉林市、通化市外，其他不同地區之間奶牛乳房炎發生率差異不顯著(P＞0．05)。檢查結果顯示，不同地區臨床型、隱性乳房炎發生率各不相同，其中通化市奶牛乳房炎無論是臨床型還是隱性乳房炎發病率均最高，而隱性乳房炎發病率最低的是四平市為39.78%，隱性乳房炎的平均發病率為47．30%，經卡方χ2檢驗，吉林省不同地區奶牛隱性乳房炎率發病差異不顯著(P＞0．05)。

2．2 胎次與發病的關系奶牛乳房炎發病與胎次有一定的關系，臨床型乳房炎其中6胎、7胎及以上發病率較其他胎次高很多，差異顯著(P＜0．05)，隱性乳房炎自5胎以上明顯增高，其中6胎發病率最高，達69．53%。經卡方χ2檢驗，4胎以上奶牛乳房炎發病率較1～2胎發生率差異顯著(P＜0．05)。

2．3 月份與發病關系月份與發病的關系見表2～3。數據表明，奶牛乳房炎的發病與月份有一定關系，其中7～9月份發病率最高，臨床型乳房炎發病率為15．63%，隱性乳房炎發病率達84.90%，1～3月份發病率最低，臨床型乳房炎發病率為8．15%，隱性乳房炎發病率為26．59%。經卡方χ2檢驗7～9月份奶牛乳房炎較其他月份發生率差異顯著(P＜0．05)。2．4 泌乳階段與發病關系泌乳階段與發病的關系見表2、4，其中泌乳初期為從產犢到產后15 d，泌乳高峰期為產后16 d～100 d，泌乳中期為產后10 d～200 d，泌乳后期為產后201 d至停奶之日。數據表明，奶牛乳房炎的發病與泌乳階段有一定關系，其中泌乳高峰期發病率最高，臨床型乳房炎發病率為14.46%，隱性乳房炎發病率達71.10%，泌乳初期臨床型乳房炎發病率最低，為7.17%，而隱性乳房炎發病率最低為泌乳后期的21.25%。經卡方χ2檢驗泌乳高峰、泌乳中期較其他月份奶牛乳房炎發生率差異顯著(P＜0.05)。

表1 不同地區臨床型乳房炎和隱性乳房炎發生數、率/%

表2 胎次與奶牛乳房炎發病情況關系

表3 月份與奶牛子乳房炎發病情況關系

表4 泌乳階段與奶牛乳房炎發病情況關系

3 討論

3．1 從地區發病情況來看，吉林省通化市奶牛乳房炎發病率較高，而四平市發病率最低，奶牛臨床型乳房炎發病率最低的是遼源市，隱性乳房炎發病率最低的四平市，可能原因是各地養殖水平不均衡，四平市、遼源市各大中養殖相對遠離市區，且大多為新建養殖場，原有病原菌相對較少，所調查的各大養殖企業防疫要求相對嚴格，免疫計劃相對合理，養殖人員大多經過較專業的培訓，飼養管理水平相對較高。

3．2 奶牛的胎次、季節因素與乳房炎的發生關系密切，3～4胎奶牛證實青壯年，生產力旺盛，在奶牛分娩以及泌乳期機體承受妊娠到分娩到泌乳的較強刺激，機體受損傷嚴重，各種乳腺中酶和激素水平不斷變化［5］，而且奶牛食欲沒有及時恢復相對應抵抗力較低，各種條件性致病均可以導致奶牛乳房炎的發生，6胎以后機體各器官出現一定程度的退化，一系列綜合因素的刺激均可導致奶牛乳房炎的發病率不同程度增加。7～9月份天氣炎熱而多雨，環境中細菌生長旺盛，在炎熱氣候下奶牛食欲低下，抵抗力下降，環境中理化因素、微生物因素均可導致奶牛乳房炎的發病率提高，12月份至次年3月份，由于氣溫較低，細菌生長緩慢，毒力較弱，奶牛乳房炎發病率相對較低。因此，嚴格制定合理免疫計劃，嚴格消毒、加強飼養管理、及時淘汰老齡奶牛可大大提高奶牛機體抗病能力，減少該病的發生。

3．3 泌乳階段與奶牛乳房炎的發生也有一定的關系，在泌乳高峰期，奶牛乳房炎的發病率明顯增高，可能原因是在泌乳高峰期機體能量消耗較多，而且機體食欲沒有及時恢復，機體存在一定程度的能量負平衡［6］，在巨大的應激條件下，機體抵抗力下降，環境以及機體內的條件性致病菌成為病原體對機體產生致病性作用，導致機體發病，因此在泌乳高峰期加強飼養管理，應用全價優質飼料飼喂，減少應激可大大降低奶牛隱性乳房炎的發病率。

4 小結

奶牛乳房炎受多種因素制約，其中奶牛生產胎次、季節、泌乳階段、飼養管理情況、免疫狀態以及相關產科疾病是最主要的致病要素。5胎以后發病率較高，每年7～9月份高發，泌乳高峰期發病率明顯增高，合理飼養、科學規劃、制定科學免疫計劃、嚴格消毒、較少外界應激等因素對于防控奶牛乳房炎的發生意義重大。

［1］何高明，李大全，孫慶華．IL－8受體和乳鐵蛋白基因多態性與奶牛隱性乳房炎關系的初步研究［J］．華北農學報(增刊)，2009，24:251－254．

［2］Martin Dinges M，Paul Orwin M．Exotoxins of Staphylococcus aureus［J］．Microbiology Reviews，2001，3(3):16－34．

［3］Gillespie B E，Oliver S P．Simultaneous Detection of Mastitis Pathogens，Staphylococcus aureus，Streptococcus uberis，and Streptococcus agalactiae by Multiplex Real－Time Polymerase Chain Reaction［J］．J Dairy Sci，2005，8(8):3510－3518．

［4］王金和，石冬梅，王軍．河南省奶牛乳房炎發病現狀調查［J］．中國農學通報，2010，26(19):4－7．

［5］武瑞，富艷玲．奶牛隱性乳房炎的研究進展［J］．中獸醫醫藥雜志，2006，25(4):21－23．

［6］張勇，李躍，朱宇旌，等．急性期蛋白及其在動物應激過程中的作用［J］．動物營養學報，2011，23(11):1877－1883．

S858．23

B

0529-6005(2017)01-0047-03

2015－05－13

吉林省科技廳重點科技攻關項目(項目編號: 20150204024NY)

郝景鋒(1977-)，男，講師，博士生，從事臨床獸醫學教學及研究，E-mail:jlhjf2012@163.com

劉國文，E-mail:gwliu@jlu.edu.cn