基于大學生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的“無機與分析化學”教學改革

徐春霞，董彥莉

(1.河北農(nóng)業(yè)大學 海洋學院，河北 秦皇島 066003；2.河北農(nóng)業(yè)大學 理學院，河北 保定 071002)

基于大學生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的“無機與分析化學”教學改革

徐春霞1，董彥莉2

(1.河北農(nóng)業(yè)大學 海洋學院，河北 秦皇島 066003；2.河北農(nóng)業(yè)大學 理學院，河北 保定 071002)

以人文精神為核心的人文素養(yǎng)對大學生的成長尤為重要，由于教育自身的原因和社會環(huán)境的影響，目前大學生人文知識欠缺，人文精神匱乏，人文行為不當?shù)默F(xiàn)象普遍存在。該研究嘗試在“無機與分析化學”課程教學中，以課程內(nèi)容為載體，加強人文教育內(nèi)容的融入。圍繞“識化學之重，培養(yǎng)大學生社會責任感”“識化學之新，培養(yǎng)大學生開拓創(chuàng)新意識”“識化學之艱，培養(yǎng)大學生科學探索精神”“識化學之美，培養(yǎng)大學生文明和諧心智”四個主題。從人文知識、人文精神、人文能力等方面培養(yǎng)大學生的人文素養(yǎng)，以促進其綜合素質(zhì)的提高。

“無機與分析化學”課程；大學生；人文素養(yǎng)；專業(yè)素養(yǎng)；教學改革

DOI號：10.13320/j.cnki.jauhe.2017.0019

人文素養(yǎng)對大學生的成長及后期發(fā)展尤為重要，高考前應試教育弊端所導致的學生人文素養(yǎng)的缺失，迫切需要在本科教育階段進行彌補。為此，很多高校教育工作者對當代大學生人文素養(yǎng)進行了研究。陳海等人對大學生人文素養(yǎng)缺失現(xiàn)狀及其歸因進行了探析[1]。李霖致、任世強提出了當代大學生人文素養(yǎng)提升策略[2]。謝火木和邵晴在仰恩大學對大學素質(zhì)教育進行了探索與實踐[3]。課程教學作為大學教育的主體內(nèi)容，無疑在大學生素質(zhì)教育中發(fā)揮著最直接和最及時的作用。劉巧蘭就如何把學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入專業(yè)核心課程中做出了有益的探討[4]。本研究嘗試在“無機與分析化學”課程教學中，以課程的教學內(nèi)容和教學形式為載體，從人文知識，人文精神，人文能力等方面培養(yǎng)大學生的人文素養(yǎng)，形成較為完整的人文素養(yǎng)培養(yǎng)模式，以促進大學生綜合素質(zhì)的提高。

一、大學生人文素養(yǎng)及現(xiàn)狀分析

(一)大學生的人文素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)

大學生的人文素養(yǎng)是指以人文知識、人文精神和人文行為構(gòu)成要素的人的綜合素養(yǎng)，主要體現(xiàn)一個人對待自我、他人及社會的心理、精神和態(tài)度的修養(yǎng)，是人內(nèi)在的修養(yǎng)和表現(xiàn)出的行為氣質(zhì)，其中包括語言修養(yǎng)、文學藝術修養(yǎng)、倫理道德修養(yǎng)、文明禮儀修養(yǎng)等[5]。其中人文知識是基礎，也是高校人文教育的主要載體；人文精神是核心內(nèi)容，人文精神是指對人的存在和人的尊嚴、價值的理解和把握，以及對價值理想或人生理想的執(zhí)著追求的總和，只有具備人文精神才能賦予知識、方法靈魂；人文行為是人文素養(yǎng)在生活中的體現(xiàn)，其內(nèi)容包括溝通、交流、處事的態(tài)度和能力。

專業(yè)素養(yǎng)主要是指經(jīng)過大學在專業(yè)教育的基礎上，個人從事某一行業(yè)或工作時必須要具備的與職業(yè)相關的專業(yè)能力和素質(zhì)。專業(yè)素養(yǎng)有三個基本標準：一是以專一高深的知識為基礎，有高度依賴特定的知識體系；二是以服務公眾為宗旨，即使追求效益，但不以逐利為根本目的；三是擁有嚴格的職業(yè)倫理價值規(guī)范，對其成員具有一定約束力[6]。

人文素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)是大學生的綜合素質(zhì)的兩個重要層面，這兩個層面相互促進，相輔相成，是大學生成長和發(fā)展的核心驅(qū)動力。大學生綜合素質(zhì)構(gòu)成如圖1。

圖1 大學生綜合素質(zhì)示意圖

(二)大學生人文素養(yǎng)現(xiàn)狀與分析

進入21世紀以來，我國高校對大學生進行素質(zhì)教育越來越重視，人文素質(zhì)教育也在逐漸加強。但由于各種因素的影響，目前大學生的人文素養(yǎng)偏低的現(xiàn)象普遍存在，大學生人文素養(yǎng)缺失主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.人文知識欠缺導致大學生知識體系枯乏。有相當一部分大學生，尤其是理科生，對中華民族傳統(tǒng)文化知之甚少，對世界文化了解不夠，對人文社會科學等非功利的學科知識缺乏興趣，音樂、體育、美學基礎欠缺，以至于在學習和研究中缺乏歷史的觀念、民族的認同感和廣闊的胸襟。過度注重專業(yè)文化知識的學習，而忽視了人的全面發(fā)展。

2.人文精神缺失導致大學生價值觀功利化。人文精神的實質(zhì)是人生觀、世界觀與價值觀的具體體現(xiàn)，是人精神方面的高尚境界，上升到國家、民族則凝聚為愛國精神與民族精神，這是做人最重要的人格。很多大學生受社會消極價值觀的影響，將金錢、名利作為衡量成功與否的標志，忽視人的社會價值，缺乏崇高理想信念的指引和激勵，過分注重經(jīng)濟回報。物質(zhì)和精神的發(fā)展失衡會給自身的綜合發(fā)展和職業(yè)發(fā)展帶來不良影響。

3.人文行為扭曲導致大學生社會交往自私化。人文行為是人文素養(yǎng)的外化表現(xiàn)，人文素養(yǎng)潛移默化的行為表現(xiàn)在人與人的交往和人對社會的關系處理中。目前大學生中缺乏主動幫助關懷他人的意識，較少顧及他人的感受，以自我為中心，克服困難能力較差等現(xiàn)象普遍存在。在參與校園活動和社會活動方面消極被動，沒有熱情，呈現(xiàn)出精于科技、荒于人文；精于電腦、荒于人腦；精于盤算、荒于仁義；精于品、荒于人品；精于權(quán)力、荒于平等的狀態(tài)。究其原因，既有教育自身的原因，也有社會環(huán)境的影響。應試教育體制造成了學校教育的功利化，人們過度注重科技知識的學習，而忽視了人的全面發(fā)展。從小學到高中，迫于升學壓力，學校課程的開設幾乎都是以“升學考試”為目標的。中學階段學校教育“唯分數(shù)論”的功利化體現(xiàn)在各學校對于小升初、中考、高考中排名的極度關注，漠視了對學生人文素養(yǎng)的培育。大學雖然脫離了高考的指揮棒，但功利化的大學教育仍無處不在，基于考研，基于找到一份理想工作的功利動機，大學生除了學習專業(yè)課外，就只讀外語、考研、考公務員、考計算機等級等實用性、應試性書籍，不少大學生沒有認識到人文知識的隱性功效，甚至認為人文知識是毫無用處的，是不能給個人生活和社會發(fā)展帶來好處的。學生中存在的這種錯誤觀念和抵觸情緒，勢必影響其感悟哲學的智慧、領略藝術的高雅，無法體驗人文教育對于凈化心靈、陶冶情操的作用，更無法獲得人文教育的感受，濡染人文的情懷，提升人文的境界；社會環(huán)境中不正確思想觀念和社會現(xiàn)象，也對大學生人文素養(yǎng)的形成產(chǎn)生不利的影響。以經(jīng)濟發(fā)展為衡量標準的發(fā)展觀、以索取自然為動機的科技觀、以創(chuàng)造物質(zhì)財富為目標的價值觀、奢侈浪費的消費觀等，從各種渠道滲透到大學校園，惟利是圖、急功近利、實用主義等消極因素不可避免地都會干擾大學生人文素質(zhì)的養(yǎng)成。因此，在大學教育的每個環(huán)節(jié)融入人文教育，對大學生的成長至關重要。

二、“無機與分析化學”教學中融入人文教育的基本思路

“無機與分析化學”課程是高校農(nóng)林類、環(huán)境類、食品類、藥學類等專業(yè)的基礎課程，一般在入學后第一學期開設。在該課程教學中培養(yǎng)大學生的人文素養(yǎng)有以下幾方面的優(yōu)勢：第一，從開課時間上分析，“無機與分析化學”課程在新生入學后的第一學期開設，在該課程中注重植入人文教育具有先入為主的時間優(yōu)勢，而且學生已經(jīng)從高考的壓力中解脫出來，也還未面臨考研或就業(yè)的壓力，比較容易感受人文關懷。該課程的人文教育也可以為后續(xù)課程的學習打下良好的基礎。第二，從課程內(nèi)容上分析，該課程既有成熟而經(jīng)典的無機化學理論，也有具有一定創(chuàng)新空間的分析化學應用。從經(jīng)典的無機化學理論的建立和發(fā)展，可以啟迪學生的愛國主義情懷及團結(jié)協(xié)作的高尚情操；從分析化學應用中的創(chuàng)新前景，可以激發(fā)學生熱愛科學探索自然的創(chuàng)新精神及保護自然的社會責任感。以課程教學內(nèi)容為載體，培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)的實施方案見表1。

表1 “無機與分析化學”課程人文素質(zhì)培養(yǎng)方案

三、“無機與分析化學”教學中培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)的幾個主題

“無機與分析化學”教學中以課程教學內(nèi)容為載體，從人文知識，人文精神，人文能力三個層面全方位培養(yǎng)大學生人文素養(yǎng)，分為以下幾個主題進行。

(一)識化學之重，培養(yǎng)大學生社會責任感

盡管中學階段已經(jīng)簡要介紹過化學的作用，但受基礎化學教學內(nèi)容以及學生中學階段的認識能力所限，大學階段的化學教學要從更加專業(yè)的角度引導學生認識化學在經(jīng)濟與社會發(fā)展中的重要作用，從而樹立促進社會發(fā)展的責任意識[7]。這個主題的人文教育可以以教學內(nèi)容為載體，根據(jù)化學發(fā)展史中“古、今、中、外”的重要人物與事件對社會發(fā)展的巨大影響加以引導。例如，緒論部分的課程介紹，融入古代化學時期的陶瓷與硅酸鹽工業(yè)、火藥與民族戰(zhàn)爭、傅鷹與我國近代化學教學、屠呦呦諾貝爾獎與青蒿素等內(nèi)容；分散體系部分，融入道爾頓及分壓定律；物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，融入門捷列夫與元素周期律、原子量測定與中國；在生命元素部分，融入李比希與農(nóng)業(yè)化學；在酸堿平衡及酸堿滴定部分，融入侯德榜與我國之間工業(yè)、抗日戰(zhàn)爭與吳蘊初的味精抗日等內(nèi)容，通過典型的化學作用促進人類發(fā)展，維護人類正義與和平的實例，增強學生的社會責任意識及民族使命感，培養(yǎng)其高尚的理想和情操，樹立正確的價值觀和人生觀。

(二)識化學之艱，培養(yǎng)大學生科學探索精神

化學發(fā)展的每個歷史時期，都存在各種各樣的難題等待人們?nèi)ヌ剿鳎ソ沂尽Ｓ绕渥?7世紀中期化學作為獨立學科以來，各國化學家前赴后繼，從宏觀到微觀、從靜態(tài)到動態(tài)、從定性到定量在化學領域進行了不斷探索，很多探索是極其艱辛的，但也正是在這種艱苦的探索中，人類才逐漸揭示客觀世界中物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及變化的基本規(guī)律，使人類的文明不斷向更高層次遞進。可以以此為切入點，結(jié)合教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生的科學探索精神。例如，在物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，融入原子結(jié)構(gòu)及核外電子運功狀態(tài)的探索過程，即1803年道爾頓提出原子實心說→1897年湯姆生電子說→1911年盧瑟福“原子行星模型”→1913年玻爾理論→1924德布羅意波→1927年海森保測不準原理和1926年奧地利物理學家薛定諤方程，其探索過程如圖2。

年代1803年1897年1911年1913年1926年學說近代原子學說原子電子學說原子行星模型能級理論薛定諤方程模型ΔE=2179×10-181n21-1n22 2ψ x2+ 2ψ y2+ 2ψ z2+8π2mh2(E-V)ψ=0科學家道爾頓湯姆生盧瑟福玻爾薛定諤科學家所屬國家英國英國新西蘭丹麥奧地利

圖2 原子結(jié)構(gòu)理論建立過程示意圖

從原子結(jié)構(gòu)跨越世紀的探索過程，使學生認識化學研究的艱苦與艱辛，從而樹立實事求是、不懈努力的科學探索精神。

(三)識化學之新，培養(yǎng)大學生開拓創(chuàng)新意識

雖然近代化學經(jīng)典的理論體系已經(jīng)建立，但目前尚未攻克的課題還很多，況且，現(xiàn)代化學的應用已經(jīng)遍及人類生活和社會經(jīng)濟的各個角落，涉及人們衣食住行的日常生活，也涉及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通、建筑、醫(yī)藥、軍事，材料、能源等每個領域，化學對人類進步和社會發(fā)展的促進作用是毋容置疑的，化學發(fā)展的日新月異也是有目共睹的[8]。但化學物質(zhì)及化學原理被廣泛運用也帶來利弊兩重性，尤其是對人類健康和生態(tài)環(huán)境的影響，越來越突出地顯現(xiàn)出來，如何實現(xiàn)化學的可持續(xù)發(fā)展，也還有很多課題亟待解決，在“無機與分析化學”教學中融入人文教育，培養(yǎng)學生的獨立思考意識和科學創(chuàng)新精神十分重要。例如，在分析化學概述部分，融入化學家Dorothy Hodgkin及結(jié)構(gòu)分析；在物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，融入亞洲第一位諾貝爾化學獎得主福井謙一和量子化學；在定量分析部分，融入秦皇島本地的中國工程院龐國芳院士及他的檢測檢疫團隊及美國當代化學家特羅斯特的“原子經(jīng)濟性”和綠色化學等，旨在引導學生樹立開拓創(chuàng)新意識。除此之外，在課程教學中的每一個關鍵節(jié)點，設置具有創(chuàng)新性的思考題，引導和啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維意識。對不同學生思考的結(jié)果進行討論與交流，讓學生各抒幾見，讓創(chuàng)新思維的火花在學生中進行傳遞和蔓延。

(四)識化學之美，陶冶大學生文明和諧心智

美育對大學生的德育、智育、體育都有積極的影響，在認識美和欣賞美的同時可以發(fā)展他們的觀察能力、想象能力、形象思維能力和創(chuàng)造能力，既有利于健康，更有利于培養(yǎng)他們文明和諧的心智。因此在“無機與分析化學”課程教學中，以課程內(nèi)容為載體，引導學生認識美、欣賞美、感受美以至于創(chuàng)造美。例如，在膠體溶液部分，通過觀察膠體溶液性質(zhì)中的Brownian moment and Tyndall effect，讓學生感受自然界的“無序之美”；在物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，通過離子晶體、原子晶體、金屬晶體、分子晶體等，讓學生感受微觀世界的“有序之美”。晶體結(jié)構(gòu)的有序之美如圖3。

圖3 晶體結(jié)構(gòu)示意圖

在化學熱力學部分，通過化學家霍夫曼(R.H0ffmann,1937-)同時也是詩人和作家的浪漫人生，讓學生感受科學之美，生活之美和人性之美[9]。“無機與分析化學”課程教育中的美育，旨在使學生在認識美，欣賞美，體驗美，感受美以至于創(chuàng)造美的過程中，蘊育美的理想、美的情操、美的品格和美的素養(yǎng)，在促進身體健康的同時，培育其文明健康和諧的心智，以利于大學生綜合素質(zhì)的提高。

[1] 陳海，烏云格日樂，任偉.大學生人文素養(yǎng)缺失現(xiàn)狀及其歸因探析[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)，2012(6)：155-156.

[2] 李霖致，任世強.當代大學生人文素養(yǎng)提升策略[N].光明日報，2015-03-22.

[3] 謝火木,邵晴.學會做人學會做事——仰恩大學素質(zhì)教育的探索與實踐[J].中國大學教學，2012(11):13-14.

[4] 劉巧蘭.如何把學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入專業(yè)核心課程中[J].哈爾濱金融學報,2013(4)：83-84.

[5] 李慶章.大學素質(zhì)教育的目標體系及其構(gòu)建[J].高等農(nóng)業(yè)教育, 2006(2):3-6.

[6] 賈永堂.大學素質(zhì)教育與大學教育的專業(yè)性[J].中國高等教育,2003(3):21-22.

[7] 徐海，伍海波，李書耘,等.教學、實踐與參與創(chuàng)新型的化學人文教育[J].廣州化工,2012(6):215-216.

[8] 李暉.學科前沿與化學的社會責任[A].中國化學會第27屆學術年會第17分會場摘要集[C],2010．

[9] 汪朝陽,肖信.化學史人文教程[M]．北京：科學出版社，2010．

(編輯：楊建肖)

2016-12-23

徐春霞(1963-)，女，河北霸州人，教授，主要從事無機與分析化學教學與研究。

G642.0

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1008-6927(2017)01-0088-04