北方蔬菜培育的發展現狀和發展趨勢探究

劉 巖

（吉林省通化農業學校，吉林 通化 134001）

我國北方蔬菜的種植與南方相比，由于氣候的原因，光照時間段、氣溫低而且降水量不足，導致北方蔬菜在種植的過程中出現普遍的種植時間段、總體的種植面積小，且種植規模較小，而且北方蔬菜種植質量較差，在我國的蔬菜市場中競爭力較小。而北方地區作為我國蔬菜種植的重要地區之一，對于保證北方蔬菜市場的健全發展起著非常重要的作用，在實際進行蔬菜培育發展和種植的過程中，針對發展現狀進行分析，提出能夠切實應用于北方蔬菜市場的發展措施，以此促進北方蔬菜市場的壯大發展。

1 北方蔬菜培育發展的現狀分析

（1）蔬菜培育種植類型單一化。首先，北方氣候與南方氣候條件相比，缺乏利于蔬菜發展的優勢，先天條件的不足，導致蔬菜多樣化種植的先天優勢比較缺乏。其次，則是蔬菜培育種植成本投入大，且中間一旦發生風險，最終需要擔負的風險結果也是比較大的，所以這也就成為北方蔬菜培育中大多數種植戶不敢大肆的投資種植，基本上都是種植比較保守的北方適用能力較強的蔬菜。北方人民群眾生活水平不斷地提高，而當前面對北方蔬菜主要以番茄、土豆等蔬菜單一化的品種種植已經不能夠滿足現實需求，而且蔬菜市場的競爭力也在不斷增大，所以北方蔬菜培育種植類型需要急劇的改變，朝著多樣化的方向培育和種植。

（2）科學化的管理技術和管理方法比較缺乏。我國的蔬菜市場在發展的過程中，總體上呈現的趨勢是北方蔬菜市場的發展潛力和發展經驗等方面與南方市場相比存在著很大的不足。而在先天條件不足的情形下，北方蔬菜在培育種植的過程中，應強化對科學化的管理技術和管理方法的應用。但是，就這一方面而言，是比較缺乏的。原因主要是一方面北方蔬菜在培育種植中集約化、規模化的程度低，種植戶之間相互分散，所以對于科學管理技術的學習、引進和使用缺乏集中的導向進行引導和驅使，分散的農戶基本上不愿意帶頭引進科學化的技術，此種高成本投入的技術對于小規模經營管理的蔬菜種植基地來講是非常不適用的。此外，則是北方蔬菜培育中，缺乏對科學技術應用的宣傳和引導，種植戶市場格局狹隘、未能認識到對蔬菜的種植。

（3）農藥的盲目使用。北方蔬菜培育種植中農藥的大量使用，導致北方蔬菜的四場口碑和生產種植質量比較低，這也是阻礙備北方蔬菜市場高水平發展的重要阻礙問題之一。雖然農藥的使用在蔬菜的培育中是非常必要的，但是農藥的過量使用卻不是必須的。

2 北方蔬菜培育的發展趨勢分析

北方蔬菜培育種植的過程中應該切實認識到的問題，則是在當前及未來的蔬菜市場發展中科學技術在培育種植中的應用以及在培育管理中的應用是必然的發展趨勢，同時蔬菜種植必然向著集約化、規模化的方向發展，打破自然條件的限制，實現大規模的的大棚蔬菜種植。這種必然的發展趨勢，將會為引導培育北方蔬菜種植向著市場化的方向進行創新。此外，則是北方蔬菜種植的先天條件存在很大的不足，所以在北方蔬菜培育中大鵬基地的種植成為蔬菜種植的“潮流”。大棚蔬菜種植能夠實現反季節種植，對于滿足市場需求起著非常重要的作用。且北方蔬菜培育市場發展中應積極借鑒南方市場發展的經驗，強化與南方蔬菜種植戶的合作與交流，打造雙向的蔬菜種植培育管理體系。

3 基于發展趨勢下北方蔬菜培育發展改進策略應對

首先，北方蔬菜培育種植中相關部門應該切實意識到，蔬菜種植應該朝著集約化、規?；姆较虬l展，所以做到帶頭集中的作用，將分散的農戶集中在一起，提高土地資源的利用率，在集中化種植的基礎上，進行大規模的蔬菜培育種植。其次，北方蔬菜培育農戶應立足長遠的發展目光，積極引進科學化的培育技術，強化前期投入成本，提高蔬菜種植的質量和產量，最終也會通過銷售成果得以直接的回報，打破農戶蔬菜種植的格局，立足長遠的發展眼光，制定蔬菜培育發展的規劃。最后，為北方農戶鏈接市場資源和信息技術資源，力圖使北方蔬菜種植中提供最新的、最全面的市場資源，以此朝著現代化市場的方向發展。

4 結語

綜上所述，北方蔬菜市場作為我國蔬菜市場中的重要組成部分，在實際培養發展的過程中，針對現今存在的問題，能夠基于未來北方市場朝著市場化、規?；?、集約化的方向發展，力圖能夠在積極的應用科學技術管理方法、實現集約化種植以及鏈接市場信息資源等方面力圖促進北方蔬菜市場的健全話、市場化和現代化發展。

［1］劉克建.我國北方大棚蔬菜種植技術的發展現狀及建議［J］.農業與技術，2015，（10）：128.