肉用鵪鶉的飼養技術

李中習

(河北省大名縣畜牧水產局，河北 大名 056900）

肉用鵪鶉的飼養技術

李中習

(河北省大名縣畜牧水產局，河北 大名 056900）

1 鵪鶉的特性

鵪鶉喜溫怕冷（成鶉適宜環境溫度為22℃），膽小易驚，對不熟悉的聲音和動作較為敏感，野性較強、愛跳躍、奔跑、短飛，好斗、善鳴。

2 飼養器具

2.1 育雛器由木板制成，箱高30cm，面積1～2m2，箱底是金屬網，網孔徑為0.6 cm，金屬網下是活動式的存糞板。箱門開在一側中間，箱頂裝有燈座，頂部有通氣孔。

2.2 飲水器由尖塔形貯水桶和一個水盤構成，在貯水桶靠底部上端1.5 cm處，打一直徑為0.5cm的圓孔，可以調節盤內的水位。料槽用木板做成，寬3cm、高1.5cm，長度適宜。

3 飼養準備

3.1 根據飼養數量預備好足量的育雛箱、成鶉籠、飲水器、料槽等籠具和多維電解質、高錳酸鉀以及營養豐富、適口性好的雛鶉飼料等。

3.2 飼養前認真清掃或清洗育雛設施，并通過熏蒸、噴霧或浸泡等消毒方式嚴格消毒，消毒24 h后打開所有門窗和通風口進行徹底通風換氣。

3.3 育雛前2 d通過增溫設備將育雛室內溫度升至21～23℃，育雛箱內溫度升至33～35℃，濕度控制在60%～65%。

4 飼料種類

肉用鵪鶉的飼料有能量飼料（高粱、大麥、小麥、麩皮、米糠等）、蛋白飼料（魚粉、血粉、羽毛粉等動物性蛋白飼料和豆粕、花生粕、棉粕、菜粕等植物性蛋白飼料）、礦物質飼料（骨粉、貝殼粉、食鹽等）和維生素飼料（青菜及多種維生素添加劑）。

5 飼養管理

5.1 育雛期(0～4周齡）

5.1.1 溫度和濕度 溫度隨周齡的變化規律為：1周齡 33～35℃，2周齡 29～32℃，3周齡 25～28℃，4周齡21～24℃；濕度控制在60%～65%。

5.1.2 開水和開食 雛鶉進入育雛箱后即可開飲，開飲水應為25～30℃的低溫水，開飲后約3 h或有50%以上雛鶉有啄食動作時可以開食。

開飲后飲水應保證清潔、充足，0～3日齡飲水添加5%葡萄糖和適量電解多維，4～6日齡添加0.01%的環丙沙星或高錳酸鉀；開食后0～5日齡飼喂搗碎熟雞蛋，5日齡后用料槽飼喂雛鶉專用飼料，每天飼喂6～8次。

5.1.3 飼養密度和光照 1周齡：飼養密度為100 只/m2，光照 23h；2 周齡：密度為 85 只/m2，光照 21 h；3 周齡：密度為 70 只/m2，光照 18 h；4 周齡：密度為50只/m2，光照15h。各周齡的光照強度均為10lx以內。

5.1.4 衛生防疫 飼養期間非飼養人員不得進入鶉舍，飼養人員應每周清掃、消毒籠舍及器具2～3次，每天通風換氣3h以上。

5.2 育肥期(5周齡以后）和出欄 育肥期飼養環境溫度為 21～23℃，密度為 80～85只/m2，光照時間不超過12h；40～45日齡，體重達200～240g時出欄。

S839.4

C

1001-8964（2017)08-0045-01

2017-06-12