豬酒糟中毒的診治

周曉旭

（遼寧省瓦房店市三臺(tái)鄉(xiāng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所116316）

豬酒糟中毒的診治

周曉旭

（遼寧省瓦房店市三臺(tái)鄉(xiāng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所116316）

三臺(tái)鄉(xiāng)張某飼養(yǎng)了50多頭育肥豬，聽說酒糟營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗旦白、粗脂肪等物質(zhì)較多，于2016年7月16日從酒廠購(gòu)入一些酒糟用來喂豬，當(dāng)天就有豬表現(xiàn)精神沉郁、呼吸困難等現(xiàn)象，由于50多頭豬大部分發(fā)病，自已懷疑豬是否得某種重大傳染病，于是向筆者咨詢，筆者到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了解，并查看了全群豬的狀態(tài)，疑似豬發(fā)病的原因是豬飼喂酒糟引起的中毒，現(xiàn)將本病的有關(guān)情況匯報(bào)如下，供有關(guān)人員參考。

1 主要臨床表現(xiàn)

主要表現(xiàn)為食后精神不振，不愿活動(dòng)，站立不穩(wěn)，呼吸困難，個(gè)別豬出現(xiàn)腹瀉癥狀，體溫37.5～38.5℃等。

2 死亡后的變化

死后的尸體變化為：皮膚郁血、發(fā)紫，肛門外翻，肛門周圍有糞便附著，打開胸腔、腹腔，胸腔內(nèi)有血色液體，肺充血、郁血、水腫，切開胃聞到酒糟味，胃黏膜充血、郁血，腸黏膜充血、郁血，其它器官變化不明顯。

3 診斷的依據(jù)

根據(jù)發(fā)病史、臨床表現(xiàn)、剖檢變化可以做出初步診斷。

4 啟示

酒糟喂豬一定要用新鮮的酒糟，同時(shí)要控制好用量，用量不宜過多，一般控制在18%以下，超過18%，很容易引起豬的酒糟中毒；如果需要短期存儲(chǔ)，在飼喂豬前應(yīng)在酒糟內(nèi)拌入0.3%的碳酸氫鈉粉，因?yàn)榫圃阍诖鎯?chǔ)過程中極易發(fā)生酸敗，為了防止豬發(fā)生酸中毒，因此必須在酒糟內(nèi)加入碳酸氫鈉，以中和酒糟中的酸。

S858.28

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1007-1733(2017)05-0085-01

2017–01–03）