利用扶貧資金發(fā)展香豬養(yǎng)殖

吳純兵

（榕江縣八開鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州榕江 557200）

利用扶貧資金發(fā)展香豬養(yǎng)殖

吳純兵

（榕江縣八開鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州榕江 557200）

本文結(jié)合八開鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢與香豬生產(chǎn)現(xiàn)狀，提出香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點對策。旨在更好地利用資源優(yōu)勢，推進(jìn)八開鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖，盡早實現(xiàn)我鎮(zhèn)扶貧攻堅目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

八開鎮(zhèn)；香豬；發(fā)展

貴州從江以及榕江縣是香豬的主要養(yǎng)殖基地，而八開鎮(zhèn)位于榕江縣西南部，是僅次于忠誠鎮(zhèn)離縣城最近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地處珠江水系的都柳江中上游、月亮山腹地，其區(qū)域位置較佳，對香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。鑒于此，八開鎮(zhèn)應(yīng)將香豬產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢充分利用起來，進(jìn)而促進(jìn)香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幫助農(nóng)民脫貧致富，以獲得更多的經(jīng)濟與社會效益。

1 八開鎮(zhèn)的交通優(yōu)勢及香豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（1）交通優(yōu)勢。隨著我國西部大開發(fā)政策的不斷推進(jìn)，“廈蓉高速”和“貴廣高鐵”均經(jīng)過榕江縣城，并在此交匯。通車后，榕江到貴陽（2h）、廣州（3h）的時間將大大縮短，八開鎮(zhèn)到榕江僅需30min，榕江的交通區(qū)位優(yōu)勢得以凸顯。因此能夠吸引更多企業(yè)入駐，帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，同時也將帶動八開香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（2）香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史。多年來，我鎮(zhèn)始終堅持把香豬養(yǎng)殖作為我鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)予以扶持和保護(hù)，早在1984年我縣開展生豬雜交改良時，就已明確將我鎮(zhèn)劃定為香豬原種保護(hù)區(qū)，進(jìn)行香豬品種資源保護(hù)。1995年，在州科委的指導(dǎo)下，我縣組織開展了“榕江縣香豬品種資源調(diào)查及開發(fā)利用研究”的科研工作，對香豬的品種資源、疫病情況、開發(fā)利用現(xiàn)狀及開發(fā)途徑進(jìn)行專題研究，并取得了豐碩的成果，這些都為我鎮(zhèn)的香豬產(chǎn)業(yè)建設(shè)和發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

（3）香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。近兩年來，我鎮(zhèn)香豬的飼養(yǎng)量增長較快，規(guī)模養(yǎng)殖也得到較快發(fā)展。2016年末，全鎮(zhèn)存欄香豬2580頭，其中能繁母豬440頭。香豬規(guī)模養(yǎng)殖場4個，現(xiàn)香豬存欄數(shù)1500頭，其中能繁母豬240頭，種公豬20頭。香豬耐粗飼，這是其成為糧食缺乏貧困地區(qū)群眾傳統(tǒng)飼養(yǎng)生豬品種的主要原因，我鎮(zhèn)八開、擺烈、擺遼、高雅、黨央、亞類等六個村，現(xiàn)有存欄香豬1500頭，其中能繁母豬存欄440頭，可為發(fā)展香豬養(yǎng)殖提供充足種源，同時鄰近縣的香豬產(chǎn)區(qū)也可方便地為八開的香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展供應(yīng)種源。由于文化素質(zhì)普遍較低，月亮山區(qū)群眾外出務(wù)工人員較少，這為發(fā)展香豬養(yǎng)殖提供了充足的勞動力，這也是我們把這六個村作為香豬產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展區(qū)域的主因。但我鎮(zhèn)的香豬生產(chǎn)也存在以下問題。缺乏資金投入，香豬養(yǎng)殖規(guī)模難以得到擴大發(fā)展。由于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)香豬所需投資大，而群眾沒有能力自籌投入，自我良性循環(huán)發(fā)展不足，民間融資困難、銀行信貸少等原因，使得農(nóng)戶養(yǎng)殖香豬數(shù)量受限。

2 香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

（1）創(chuàng)建多樣化的投資渠道，加強香豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)。倡導(dǎo)多種經(jīng)濟成分的加入，豐富參與的形式，使香豬的養(yǎng)殖、加工以及流通得到推進(jìn)，將各方力量充分調(diào)動起來，為香豬產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)貢獻(xiàn)更多的力量，提高養(yǎng)殖的積極性。此外政府應(yīng)實施相應(yīng)的惠民政策，使投資開發(fā)環(huán)境更加寬松[1]。近幾年，八開鎮(zhèn)政府對扶貧資金的投入力度也在加強，每年的財政扶貧資金均為500萬元，且香豬產(chǎn)業(yè)有200萬元，占較大比重（40.00%），此項政策對香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要地推動作用。

（2）培育龍頭企業(yè)，加強企業(yè)對香豬產(chǎn)業(yè)的拉動力度。企業(yè)應(yīng)將農(nóng)戶 與市場聯(lián)系起來，充分利用八開鎮(zhèn)的交通優(yōu)勢，來搭建香豬生產(chǎn)與流通的橋梁[2]。企業(yè)應(yīng)從產(chǎn)品的加工與開發(fā)著手，帶動八開鎮(zhèn)農(nóng)戶發(fā)展香豬產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建企業(yè)、專業(yè)組織及農(nóng)戶相聯(lián)合的經(jīng)營模式，借助利益機制，達(dá)到服務(wù)與產(chǎn)銷互相對接的目的。組織和指導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與合同的相關(guān)要求要進(jìn)行養(yǎng)殖，從而有效降低市場風(fēng)險。

（3）擴大宣傳力度，強化品牌建設(shè)。市場上的一些不法分子為獲得更多的利益，假冒香豬品牌，銷售偽劣產(chǎn)品，對香豬品牌造成了一定的不良影響。因此，應(yīng)重視對香豬品牌的保護(hù)，加大宣傳，提高品牌知名度，從而獲得更多的品牌效益。同時應(yīng)拓寬消費群體與營銷途徑[3]，除了將香豬肉制成烤臘制品之外，還應(yīng)以冷鮮肉的形式銷售，從而增加消費人群。避免消費期偏短，生產(chǎn)與銷售互相脫節(jié)的現(xiàn)象。保障全年均衡生產(chǎn)與消費。

（4）創(chuàng)建飼料專供系統(tǒng)，確保香豬品質(zhì)統(tǒng)一。構(gòu)建市場精料與農(nóng)戶自主種植青料相結(jié)合的飼料供給系統(tǒng)。由于八開鄉(xiāng)屬中亞熱帶氣候，氣候溫暖濕潤，各種植物生長迅速，除764.87hm2耕地外，還有面積可觀的林間空地和荒山也可以利用來種植各種飼料作物，同時豐富的野生飼料資源也可為香豬養(yǎng)殖提供充足的飼料來源。鑒于此，應(yīng)注重推廣優(yōu)質(zhì)牧草的種植，從而能夠自給青綠飼料的目的，滿足香豬生長的營養(yǎng)攝取，保證其品質(zhì)統(tǒng)一。

（5）強化科技推廣力度，提升農(nóng)戶的科技素質(zhì)。科技對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重大地推動作用。因此應(yīng)重視現(xiàn)代技術(shù)的推廣，使產(chǎn)品質(zhì)量與競爭力提升，進(jìn)而推動香豬產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。其一，應(yīng)加強技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)殖人員的科學(xué)素質(zhì)得到進(jìn)一步提升；其二，應(yīng)擴大科學(xué)養(yǎng)殖的宣傳力度，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，推進(jìn)規(guī)模化與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖；其三，優(yōu)化獸醫(yī)防疫條件，確保各類設(shè)施、器械以及藥品配備完善。

3 結(jié)語

八開鎮(zhèn)所具有的交通與資源優(yōu)勢為香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了較佳的條件，因此應(yīng)對其予以充分利用。而面對現(xiàn)存的問題，也應(yīng)引起足夠的重視。注重出臺并落實相關(guān)優(yōu)惠政策，加大科技養(yǎng)殖的宣傳與示范力度，優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，加強品牌建設(shè)，從而使八開鎮(zhèn)的香豬產(chǎn)業(yè)得到又好又快地發(fā)展。

[1] 張蕓.貴州香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對策[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2013，37（4）：15-16.

[2] 黃靖.環(huán)江香豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策探討[J].廣西畜牧獸醫(yī)，2016，34（4）：173-174.

[3] 舒黎輝，邢君.巴馬香豬產(chǎn)業(yè)的開發(fā)及思考[J].畜禽業(yè)，2015，（9）：50-51.

吳純兵（1974—），男，貴州榕江人，大專學(xué)歷，獸醫(yī)師，主要從事畜牧工作。