加強肉雞飼養管理，提高肉雞養殖效益

舒發雍

（興義市農扶局動物衛生監督所，貴州興義 562400）

加強肉雞飼養管理，提高肉雞養殖效益

舒發雍

（興義市農扶局動物衛生監督所，貴州興義 562400）

近些年來，肉雞飼養已經成為了廣大人民群眾快速致富、易管理、見效快以及投資少十分可靠的途徑，但是，因為一部分飼養人員沒有飼養管理的經驗以及科學技術的知識，實施盲目投資，進而造成了很大經濟的損失。肉雞飼養管理已經成為了一項具有綜合性的工作，只有對肉雞飼養過程中各個環節進行掌握，進而對其實施綜合性考慮，才能有效提升肉雞飼養經濟效益。本文結合筆者實際工作經驗，就肉雞飼養管理進行幾點論述。

肉雞飼養；疫病防治；日常管理；經濟效益

1 加強飼養管理

1.1 飲水、開食

雛雞進入育雛舍后，應及時供給清潔與舍溫一致的溫開水（第1周內給雛雞飲用溫開水）。在第1次的飲水中加入3～5%的葡萄糖，以使雛雞盡快恢復體力；根據實際情況建議在前2～5d的飲水中加入電解多維、抗菌藥物，以增強雞的免疫力，阻止病菌傳播；保證雞群能夠自由飲到清潔衛生的飲水。

1.2 溫度

溫度是育雛成敗的關鍵因素之一。初生雛雞體溫調節能力差，既怕冷又怕熱，必須提供適宜的環境溫度。具體溫度控制可以參考如下：進雛后1～3d為34～32℃，4～7d降至33～31℃，以后每周下降2～3℃（可分2～3次降溫，每天降溫不超過1℃），直至降至18～20℃，保持穩定。溫度過高，雞的采食量減少，飲水增多，生長緩慢；溫度過低，卵黃吸收不良，增加飼料消耗。

1.3 通風

科學合理地通風可以排除有害氣體、控制溫度，降低腹水癥、呼吸道疾病和大腸桿菌病的發生率，尤其是肉雞飼養密度大、生長速度快、代謝旺盛時通風就顯得尤為重要。雛雞進場后24h內整體育雛空間較大，可以不進行通風，隨著日齡的增長逐漸加大通風量，給雞只創造一個無異味、不缺氧的舒適環境，有利于增強機體抵抗力，減少疾病的發生。

1.4 光照

肉雞的骨骼、肌肉、羽毛在7日齡后生長速度明顯加快，再加之代謝旺盛，使其各個器官始終處于應激狀態，尤其是心肺功能在早期發育不完善，跟不上新陳代謝的需要，所以容易發生猝死和腹水癥。另外，骨骼的發育相對于肌肉的快速生長來說慢一些，肉雞也易發生腿病。為了解決這些問題，我們可以通過減少光照時間和降低光照強度來降低雛雞的采食量，控制雛雞的生長速度，使其肌肉、骨骼和心血管系統的發育更趨平衡，從而達到提高雛雞成活率的目的。

1.5 飼養密度

雛雞飼養密度為1周齡內25～40只/m2，2周齡為15～20只/ m2，3周齡為10～15只/m2，4周以上為10只/m2。雞群密度過大，墊料潮濕、排泄物增多、有害氣體增加、病原微生物大量繁殖，危害雞群的健康。雞群密度可根據雞群生長階段、季節、設備條件、技術水平等合理調整，以滿足雞只生長的需要。

2 做好不同階段疫病防疫

2.1 生長前期

肉雞的生命周期比較短，對于生長前期（即飼養的前期），就是農戶購買回來之后進行飼養的前期，指的就是肉雞在10日齡以下的階段。這一階段的肉雞比較弱小，防疫的目的主要是為了控制2種病：一種是沙門氏菌病；另一種是大腸桿菌病。對于這2種病的防疫首先應該從肉雞幼崽的選擇上入手，要從條件相對較好的孵化場進行幼崽的購買。購買回來之后要對雛雞的另一個生長環境進行合理的清掃，為了保證溫度適宜，最好使用專業的取暖設備，因為雛雞身體比較虛弱，所以隨時需要進行保溫，并盡量減少室內的空氣中粉塵的污染。

2.2 生長中期

生長中期的肉雞主要是指的肉雞在20～40日齡之間的群體，此階段的肉雞與生長前期總體上有了很大的變化，該時期主要的防治疫病有球蟲病以及大腸桿菌病。要加大雞舍的空氣交換量，加大通風口的換氣頻率，同時要保證適宜的溫度以及濕度，保持地面的干燥，并且要經常對雞舍進行消毒和環境的清掃。對于球蟲病的防治不能只使用1種藥，要使用不同的藥物和不同的方法進行，應選擇多種藥物和方式交替進行，并且之間有一定的間隔期，最好的防疫方法是能夠使得肉雞的生長和糞便進行完全分離，這樣能夠很大程度減少肉雞的感染幾率。對于大腸桿菌病的預防和治療主要的是使用高效的藥物，一定要保證根據這一時期肉雞的特點進行劑量的選擇，同時根據病情的嚴重程度選擇適合的療程，應避免試探性地進行防治，要保證不延誤治療時機，同時試探性的治療也會增加治療的風險，關鍵的是因為肉雞的生命周期本來就很短，而試探性治療需要時間長。

2.3 生長后期

這一時期的時間比較短，同時也是出欄的最重要時期，主要指的是肉雞在45日齡以上。這時期比較重要，如果不注意則可能導致之前的飼養白費。主要的還是預防大腸桿菌病，同時還有非典型新城疫病以及混合感染。在改善環境的同時交替使用消毒藥物，要做好前面2個期間的免疫工作，這一時期再加以重視。

3 做好飼料管理

肉雞飼養管理經濟效益的好壞，在很大程度上取決于飼料的選擇和飼喂，因為在肉雞飼養中，飼料成本一般占到養雞成本的80%左右，所以，要根據肉仔雞的各階段生長發育需要，適時更換飼料，飼喂優質全價料，并配合發酵飼料，增加其采食量，保證肉雞生長發育的營養需要。

4 了解行情適時出欄

（1）了解行情。肉雞出欄時的市場價格對肉雞飼養的經濟效益影響很大，因此，飼養戶要經常了解、掌握肉雞市場信息，根據飼養量及毛雞的需求量決定進雛時間，目前，隨著氣溫的升高使一些病毒病尤其禽流感病毒無處藏身，人們的食雞意識也逐漸增強，養殖戶應多方關注信息適時進雛。

（2）適時出欄。一般肉雞的出欄時間是46～52d，超期飼養，肉雞的采食量增加而增重率降低，料肉比下降，飼養的經濟效益降低。若公母分群飼養，母雞在7周齡以后，增重速度相對下降，飼料消耗急劇增加，這時只要大部分肉雞體重已達到2kg左右，即可提前出欄；而公雞要到9周齡以后增重速度才下降，因而公雞可到9周齡時上市。

[1] 李穎，張勇，李林，等.肉雞的飼養管理[J].貴州畜牧獸醫，2015，39（6）：48-49.

[2] 郭紅光.肉雞飼養管理關鍵技術[J].養殖與飼料，2016，（11）：19-20.