西昌姜荷花栽培適應性探析

白曉琦,余顯榮,蘇 慶,單會霖,羅 玲

(四川省涼山州西昌農科所,四川 西昌 615000)

西昌姜荷花栽培適應性探析

白曉琦,余顯榮,蘇 慶,單會霖,羅 玲

(四川省涼山州西昌農科所,四川 西昌 615000)

本文介紹了姜荷花國內外發展現狀及發展趨勢，闡述了姜荷花生長發育對環境條件的要求、主要栽培技術、在西昌引種栽培的表現和可行性，以期為姜荷花在西昌廣泛栽培提供參考。

姜荷花；發展現狀及趨勢；栽培技術；栽培適應性

姜荷花(Curcuma alsimatifolia)屬于姜科姜黃屬(又稱姜荷屬)，是多年生草本熱帶球根花卉，原產于泰國清邁一帶，主要作為佛教用花。姜荷花生性強健，性喜高溫高濕，葉子呈長橢圓形，頂端漸尖，中脈為紫紅色；3～5片葉便可開花，穗狀花序，上部苞葉為桃紅色闊卵形不育苞片，下部為蜂窩狀綠色苞片，內含紫白色小花，花期6～10 月，花姿溫婉如蓮。因姜荷花為姜科植物，而其粉紅色苞片酷似荷花而得名；同時，因其原產熱帶，花朵外形似郁金香，又被譽為“熱帶郁金香”。

1 國內外發展現狀及發展趨勢

姜荷花品種相當豐富，有清邁粉、清邁紅、清邁白、清邁雪、藍月亮等不同顏色的品種，以及寶石、彩虹等一些植株較高大的品種，也有一些植株較矮的盆栽品種，作切花生產的則多選用苞片為粉紅色的清邁粉。

國外已進行姜荷花產業化生產，與國外姜荷花相比，我國姜荷花栽培才剛剛起步。目前，廣東、福建等地有少量的鮮切花種植，浙江近年已開展了姜荷花的園林、花境、花海應用，相關配套技術成熟。

2 姜荷花生長發育對環境條件的要求

對溫度的要求：姜荷花系典型熱帶植物，生長適溫為20～35℃，適合在半陰條件下生長。在自然條件下，當溫度降低、白天變短時，姜荷花會進入休眠狀態。姜荷花在生長的時候最好可以保持一定的溫度，適宜的溫度可以促進姜荷花的萌芽、生長、開花。一般來說，剛剛種下姜荷花時，最好將溫度保持在30～35℃，平時的生長溫度以20℃以上為宜。冬季可將其枯敗的莖葉剪去，擱放于室內，維持盆土微潤，保持不低于10℃的環境溫度，即可安全過冬。

對土壤的要求：姜荷花的生長力和環境的適應能力是非常強的，除了粘性的土壤不適宜種植姜荷花之外，其他的土壤都能很好地適應。為了姜荷花能更好地生長，在養殖盆栽姜荷花的時候可以選取能鎖住水分排水性能又十分良好的砂質土壤，在花盆容量可能的情況下土壤更多一些，使姜荷花生長的土層深厚些。土壤pH值要求在5.5～6.0左右。

對水分的要求：水分是影響姜荷花萌芽開花的重要因素，剛種下姜荷花一定要保持土壤的濕潤，澆施足夠的水分。在姜荷花生長的中期需水量很大，要保持土壤濕潤，注意排水，否則潮濕的環境容易使姜荷花染上病菌。

對肥料的要求：姜荷花在萌芽之后生長速度增快，所需營養也相應增多，需要進行適宜的施肥。最好使用同時含有氮磷鉀的復合肥，這樣營養比較均衡，同時促進姜荷花莖、葉、花的生長。種植前施復合肥(N、P、K含量均為15%)25kg/667m2作底肥，萌芽后每10～15d追肥1次，每次施復合肥25kg/667m2，施肥量、施肥次數視葉色、花色適量增減。

3 姜荷花在西昌栽培的可行性

3.1 西昌市自然氣候條件

西昌為亞熱帶季風氣候(或亞熱帶高原季風氣候)，氣候特征是夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，四季不明顯、干濕季分明，西昌12月至次年3月為干季，6～9月為雨季，雖雨量充沛、但降雨集中，因降雨分布不均，常出現冬春干旱、夏秋洪澇災害；相比同緯度的平原來說具有夏季涼爽，冬季溫暖，日溫差大，年溫差小的特點。

西昌年平均溫度17.2℃，≥10℃積溫5329.9℃，西昌太陽輻射強，日照充足，年平均日照2432.1h，占可照時數的55%。西昌地處高原，日照多，地溫、氣溫高，風速大，冬半年降水少，蒸發量大，年降水量為1087.5mm。西昌歷年相對濕度偏小，變化比較穩定，年平均濕度為61%。

3.2 姜荷花在西昌引種栽培情況調查

2016年3月引進8個品種在溫室進行栽培，于6月開花，花期至10月，生長正常，1粒球能開3～5支花，1年發出3～4個球，姜荷花在西昌引種栽培非常成功。

通過引種栽培，總結出姜荷花有以下幾個特點：①花大色艷、花型獨特，既可觀花，又可賞葉；②一般夏秋季天氣炎熱的時候開花，正好可以彌補此時其它花卉資源相對較少的空缺；③花期長，姜荷花自然花期一般在3 個月左右，郁金類品種的花期更長；④生長快。姜荷屬花卉一般在種植后100d 左右開花，也可先行人工催芽，再定植園地，可顯著縮短露地種植時間；⑤種球不易退化。與其它的許多球根(如百合、郁金香)不一樣，種球沒有發生退化現象，可以反復利用；⑥栽培容易、管理簡便。繁殖、栽培大多沒有特殊要求，掌握好栽培季節和方法，對其進行必要的水肥管理即可正常生長和開花，病蟲害也相對較少。

3.3 姜荷花的主要栽培技術

3.3.1 選用優質種球 姜荷花的地下部分由球莖和貯藏根所組成，球莖的大小與貯藏根的多少，會直接影響切花和種球的產量，特別是前期切花的產量。種植時應選擇球莖直徑1.5cm以上，且帶3個以上貯藏根的種球為宜。

種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3%的Merpan消毒20min。發芽后根莖要小心地種植于盆中或床中，將根莖貯藏幾個月后再種植可得到較長的花期。種植時間決定于溫度的高低及人工光源的準備情況。

3.3.2 適時種植 從1～6月均可栽植，但最好在2月底至4月初、雨季來臨之前種植完畢。土壤以沙質壤土為宜，種植前先整地做畦，畦寬70～80cm，溝寬20～30cm，每畦種2行，株距7.5～12.5cm，需種球10000～17000個/667m2左右，種植深度為10cm。種后在畦面蓋稻草以保濕、防雜草及防止雨水沖涮，畦溝噴丁草胺防雜草過早萌發。

3.3.3 適當遮蔭 姜荷花在萌芽后、花莖抽出前，用遮光率50%～60%的遮蔭網遮蔭，可增加花莖及苞片的長度，減少苞片末端的綠色斑點，提高切花品質。但在植株生長茂密時，要及時將遮蔭網拆除，否則容易造成植株徒長，影響花的品質。

3.3.4 切花采收與處理 當有3～5片苞片展開時為姜荷花切花采收適期，正確的采收和運輸方法是姜荷花能否種植成功的重要一環。姜荷花切花品質的優劣與植株含水量的多寡密切相關。姜荷花需水量很大，氣候干燥時，田間植株的葉片在上午10時左右會因日照增強、溫度上升而出現自然反卷的失水現象。因此，切花的采收應盡量在清晨至上午9時以前進行，并且切花采收后在田邊應立即浸水，使其充分吸水后再進行分級包裝。下午采收切花，最好在采收切花前先行噴水，使植株充分吸水至葉片展開后再剪花。采收切花時，母株留葉數愈多，對切花及種球產量愈有利，故不宜整株剪除?；位ɑ驘o商品價值的花要隨手摘除，這樣可促進新芽萌發，提高切花及種球產量。

3.3.5 種球采收與貯藏 植株生長在較低溫度且日照短于12h的環境下，最少2個月就可以收獲，這段時期子球已從根部生長出來。收獲期間，子球形態會象檸檬一般邊緣突出，這是成熟的標志。采收時最重要的是小心拔出子球，否則會傷害新的根莖。收獲后，將根莖用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20min，如有外皮腐爛的，可在上述混合液中再加入0.2%的Starner進行消毒。根莖必須保存在不低于20℃的濕潤環境中，貯藏時用濕潤的惰性基質，用木屑或泥炭覆蓋根莖，然后用多孔的塑料袋包裹，保持通風。

3.3.6 病蟲害防治 姜荷花蟲害主要有夜蛾、螻蛄等，病害有赤斑病、炭疽病等。每15d左右施藥1次，用甲胺磷、殺蟲雙及多菌靈、托布津、代森鋅等農藥輪流噴施。同時要避免連作及不要與姜科作物輪作。另外，在其栽培過程中，要注意防治根莖褐腐病和葉斑病，前者可用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液澆灌根莖部，后者可用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑葉片和莖稈。

4 結語

由上可見，姜荷花在西昌種植完全可行。它的生長適溫為18～30℃，開花期間，夜間溫度最好不低于20℃，否則不能正常開花，另外，為了促成植株旺盛開花，在生長季節應維持12h以上的光照時間，植株才能生長旺盛，開花耐久。

根據西昌的氣候特點及姜荷花生長發育對環境條件的要求而言，姜荷花在西昌溫室中栽培完全能適應四季栽培；露地栽培時，只能每年4～10月種植，需在冬季將種球挖出，在來年再種植。