生物農藥防治有機蔬菜病蟲害的高效技術

魏正升

(成都市貴和高科農業開發有限公司，成都 青白江 610300)

生物農藥防治有機蔬菜病蟲害的高效技術

魏正升

(成都市貴和高科農業開發有限公司，成都 青白江 610300)

有機農產品的生產，要求防治病蟲害不使用化學農藥，但病蟲害又是農業生產中的主要制約因素，人工防治不僅成本高還不能有效遏止病蟲害漫延，嚴重時導致減產甚至絕收。因此，施用生物農藥成為必然措施。市場銷售生物農藥品種多，如何選購，如何使用，才能替代化學農藥，保障有機農產品生產既達標又高產，這就需要掌握生物農藥的高效使用技術。

生物農藥防治；有機蔬菜；病蟲害防治

1 生物農藥及作用機理

生物農藥是利用生物活體或生物代謝產生的具有生物活性的物質，作為防治農作物病蟲害的農藥。它有觸殺、胃毒、拒食、絕育、引誘和驅避等防蟲作用，有抑制菌絲生長，孢子萌發和擴散等治病作用。

生物農藥源于自然，與化學農藥相比而言，它對自然環境安全，對人、畜安全性高，但生物農藥易分解，穩定性差，儲存期短，用量較大，價格較高。同時也應注意有機生物農藥毒性也較高(如魚藤酮中等毒性，對水生動物高毒，煙堿屬高毒，對人、畜均有毒性)，這也是人們需要研究和改造的內容之一，也是使用應注意的問題。

2 有機蔬菜生產的特點

相對于無公害蔬菜生產，有機蔬菜生產具有如下特點：①長期不施用化學農藥，易遭受周邊病蟲害侵染(襲)危害；②雜草叢生，病蟲寄主植物增多，初次侵染(襲)強；③大棚生態環境特殊，有機蔬菜以大棚生產效益最好，但棚內溫度高，溫度大，光照弱，空氣流動緩慢，蔬菜生長旺盛，菜嫩易遭受病蟲危害，且病蟲害發生種類多，擴展快，危害重。

3 篩選生物農藥

3.1 篩選出的生物殺蟲劑及防治對象

蔬菜常見害蟲有蚜蟲、菜青蟲、鉆心蟲、菜螨、茶黃螨、潛葉蠅、白粉虱、猿葉跳蚤、薊馬、黃守瓜及地老虎、蠐螬、螻蛄、根結線蟲等。

3.1.1 除蟲菊素 低毒廣普殺蟲劑，是用多年生草本植物除蟲菊的花粉萃取而制成，具有強力觸殺作用和麻痹神經作用。防治對象為蚜蟲、薊馬、菜螨和菜青蟲等。

3.1.2 藜蘆堿，又名蟲敵 屬低毒殺蟲劑，是百合科藜蘆植物體內的一種生物堿，經乙醇萃取而得，具有胃毒和觸殺作用。防治對象為白粉虱、菜青蟲、卷葉蟲、菜螨等。

3.1.3 白僵菌，屬無毒真菌殺蟲劑 是由昆蟲病原真菌白僵菌屬發酵加工制成，具有接觸蟲體，侵入體內，影響血液循環，干擾新陳代謝致死害蟲作用。防治對象為鱗翅目、同翅目、膜翅目和直翅目200多種害蟲，對螨類和蠐螬等地下害蟲也有作用。

3.1.4 綠僵菌 屬低毒殺蟲劑，劑型為粉劑，主要是制作毒土殺地下害蟲，如象甲、地老虎、金針蟲和蝽象等。

3.1.5 瀏陽霉素和螺螨酯 均屬低毒殺螨劑，可交替使用，均具觸殺作用，螺螨酯殺卵效果尤佳。防治對象為紅(黃)蜘蛛、茶黃螨、銹壁虱等。

3.1.6 魚藤酮，屬中等毒性植物源殺蟲劑 從魚藤根的萃取液中結晶得到，具觸殺、胃毒作用。防治對象為瓜蠅、害螨、蝽象，黃守瓜、黃條跳甲、二十八星瓢蟲等瓜類害蟲。

3.2 篩選出的生物殺菌劑及防治對象

蔬菜病害主要有霜霉病、灰霉病(葉霉病)、白粉病、青立枯病、銹病、疫病、炭疽病、黑腐(斑)病；細菌性病害的角斑病、軟腐病；病毒病和根治線蟲病等。

3.2.1 防治真菌性病害的生物殺菌劑 此類菌劑較多，經使用對比，下列幾種低毒殺菌劑防治蔬菜真菌性病害效果較好：①多抗霉素；②木霉素；③梧寧霉素；④武夷菌素；⑤農抗120，可交替使用，以防為主，均屬抗生素類殺菌劑。

3.2.2 防治細菌性病害的生物菌劑 ①中生菌素；②水合霉素，對青枯病、軟腐病、潰瘍病和瘡痂病有較強的滲透作用，可噴霧也可對水灌根或潑澆處理。

3.2.3 防治病毒病的生物殺菌劑 ①菇類蛋白多糖(抗毒豐)，屬于低毒預防型抗病毒劑，同時具有增產作用。宜在幼苗期起，間隔5～10d，連續噴灑4～5次。②植物病毒疫苗，屬低毒生物殺病毒劑。作用類似于給蔬菜打預防針，方法是在幼苗期苗床采用間隔5d連續噴液2～3次。

3.2.4 防治線蟲病的生物殺線蟲劑 ①淡紫擬青霉(線蟲清)，屬于毒性極低的活性真菌殺線蟲劑，作用機理是高效寄生線蟲的卵、幼蟲及成蟲，此菌的代謝產物能強力殺線蟲活性物質，防治效果與化學殺蟲劑相當。方法是將線蟲清菌劑與有機肥混合后丟窩。②原孢輪枝菌(線蟲必克)，對番茄線蟲病有特效。

4 生物農藥的高效使用技術

目前生物農藥已廣泛使用，但用戶反應見效慢，效果差。就其原因有三：一是選擇農藥的品種不當，如微生物殺蟲劑專一性強，殺蟲普不廣；滅粉菌素對白粉病特效，對其他病害較差或無效。二是利用環境因子(光線、溫度、濕度、風等)不夠，如強光使生物菌活性降低，多角體病毒疫苗鈍化；高低溫均不能發揮生物藥劑效果；田間濕度大即利于病害發生又利于生物藥劑發揮作用；微風天利于粉劑噴灑。三是生物農藥劑型選用不合適，如微風天需選擇粉劑，對食葉量的害蟲防治就應選擇粉劑兌水制成懸浮液噴霧效果才好。

4.1 對癥選藥

生物農藥品種多，特點不同，每種農藥都有一定的防治范圍和防治對象，使用前要了解每種農藥的性質和使用方法，確定病蟲發生種類和特點，正確選藥。如黃瓜常見病害的真菌霜霉病和細菌性角斑病，在發病初期癥狀極為相似，如誤診病害，選錯藥物，就會效果很差或無效，霜霉病應選用武夷菌素或多抗霉素殺真菌劑，而細菌性角斑病則必須選用中生菌素或水合霉素等殺細菌劑。

4.2 適時用藥

根據病蟲害發生規律和農藥品種特性來確定施用時期。生物農藥防治是一種生物學過程，效果緩慢。因此，一般病害應在發生初期施藥，蟲害應抓住幼蟲2～3齡期施藥，以避免病蟲爆發性發生，做到早期控制。如是該地往年有常發病，還可提前預防1～2次，特別是微生物類農藥更應適時提早用藥。

4.3 用藥適量，施藥均勻

生物農藥雖然多數是低毒或無毒，如用藥過量或方法不當，或安全間隔期不夠，也會造成人、畜中毒，作物異常發生，因此應按照農藥使用說明書用量用藥，不能隨意增減。生物農藥大多數品種屬觸殺和胃毒劑，噴藥時應做到噴灑均勻，使作物和蟲體均勻著藥，才能保證防治效果。噴霧時葉片正反面都要噴到農藥，噴粉時選擇早晚有露水時進行，以增加藥粉附著量，提高防效。

4.4 選擇適當氣候條件噴藥

生物農藥噴施的適溫是20～30℃，在此溫度下蛋白質晶體和有生命力的芽孢在害蟲體內繁殖速度快。在25～30℃條件下噴藥，其藥效比10～15℃時高2倍左右。環境溫度高，利于發揮生物農藥的藥效。太陽光中紫外線對生物農藥中的活性物質有致命的殺傷作用，因此，選擇在上午10點前，下午4點后或陰天噴藥效果最好。

4.5 輪換用藥，合理混施

不同類型，不同作用機制的農藥要合理交替使用，可避免或延緩病蟲抗藥性的產生。采用兩種作用方式和機制不同的藥劑混合使用，可以減緩抗藥性的發生速度。當然生物農藥與化學農藥混合使用，還可以增加防治效果，減少農藥殘留量，但在有機蔬菜生產中使用化學農藥是違規不允許的。

4.6 科學存藥

生物農藥儲存地方要求陰涼、干燥、通風，不能在高溫或強光下照曬，防治藥物分解失效。使用時隨配隨用，配好的農藥一次用完，以防水解失效。嚴格在保質期使用，超過保質期會失效不可再用。

生物農藥的藥理效能與化學農藥差異大，使用技術要求嚴格，只有正確使用，才能發揮其高效、廣譜、安全的作用。

生物農藥制造成本高，銷售價也高，且使用面積小，銷售量少(與化學農藥比)，建議用戶可在電腦上查找，采用電商形式購買。