全株玉米青貯應用分析

張勁松

（山東省臨朐縣辛寨獸醫站 262612）

全株玉米青貯應用分析

張勁松

（山東省臨朐縣辛寨獸醫站 262612）

全株玉米青貯作為奶牛主要的能量粗飼料對奶牛養殖業具有舉足輕重的作用，能夠有效提高經濟效益，對奶牛自身也大有益處。在飼養過程中通過以全株玉米青貯加優質苜蓿加燕麥草加低精料的優良配比日糧結構，應用TMR飼養工藝提供均衡日糧，不僅奶產量逐年攀升，飼用成本相對降低，還有效避免高精料給奶牛帶來的瘤胃慢性酸中毒、蹄病、繁殖障礙等疾病的發生，維護了奶牛群體的持久健康和發展，本文將全株青貯收獲成本、營養成分和飼喂注意問題予以總結。

1 營養成分分析

根據省飼草飼料中心對本縣牛場采集樣品分析，全株玉米青貯營養成分中干物質含量為32±4%，NDF 53.21%～62.13%，ADF35.6%～41.23%。

2 成本分析

（1）收獲及運輸成本；一畝地產量達到2.5～3t，價格是260元/t，大型機械化收割如克拉斯800～1000畝的收獲量，日收獲量達到2000t，每噸單價較2015年略降，一般40元/t，按照平均運輸距離100km計算，成本約為60元/t。（2）加工成本；按照一天加工500t計算，需要一臺裝載機和一臺挖掘機，出租費用約為800～1000元/d，柴油費用約為600～800元/d，平均3元/t。（3）青貯添加劑；根據全市統一計算來看，每噸的噴撒劑量是1kg/t，成本價格是1.5元/t。（4）綜合成本分析，價格在380元/t左右。（5）種植戶效益分析：①每畝地種植量是4000株左右，由于今年天氣原因每畝地可產籽粒350～400kg，按照單價1700元/t計算，每畝地收入是595～680元。②全株玉米青貯效益分析：畝產2.5～3t，260元/t，計650元。效益增加約50元/畝。（6）養殖戶效益分析：①飼喂全株玉米青貯與黃貯相比較奶牛日單產提高3～4kg，相當于增加3～4kg/d產奶量。按照目前牛奶價格3.8元/kg計增加收入11.3～15.2元/頭·d。②投入成本：黃貯成本價格120元/t，每頭牛每天飼喂20kg。計5.2元/頭·d。③每頭牛每天增加收入10元左右，按照305d產奶期計算年收入增加3050元/頭。

3 全株玉米青貯在營養上缺點及處理方式

（1）全株玉米青貯，由于含水量大、酸度高、粗纖維和礦物質含量不足，尤其是缺少粗纖維類的干物質的粗飼料，容易導致奶牛發生酸中毒、真胃移位。優質干草苜蓿、燕麥、羊草能夠補充它的不足，在飼喂全株青貯玉米的同時適當地添加一些干草、羊草或苜蓿(4～5kg)，這樣既能充分發揮全株青貯的效益，又能飼養出健康高產的牛群來。（2）犢牛0～4月齡期間，此階段禁喂發酵飼料(青貯料)，5月齡后在調整日糧結構平穩引入發酵飼料和TMR日糧。（3）全株青貯雖提高了單位能量含量，但缺乏必須的賴氨酸、色氨酸、銅、鐵，維生素B1含量也不足，故應配合豆粕類飼料或氨基酸類添加劑，以補充所缺營養。（4）由于全株玉米青貯營養成分高，容易感染霉菌和導致二次發酵，在取用時要盡量減少青貯料與空氣的接觸時間，杜絕霉變發生。用取料機取樣形成光滑致密界面。

S816.5+3

B

1007-1733(2017)05-0073-02

2017–01–16）