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保定市主要養殖魚類病害情況調研及防控建議

2017-04-06 16:03:25徐彩利張耀紅張占欣韓占江葛京
河北漁業 2017年2期

徐彩利 張耀紅++張占欣 韓占江 葛京

保定市在河北省內屬于內陸水產養殖大市,近幾年隨著大水面網箱養殖的清理,養殖面積減少,但區域特色養殖規模逐步擴大,目前保定市主要養殖魚類有大宗淡水魚養殖及名特優養殖品種,養殖面積分別為 5 310 hm2、248 hm2,產量為 16 147 t和4 316 t;名特優養殖面積比重占5%以上。魚類病害的發生總是伴隨著養殖生產的發展而發展的,無論哪類養殖品種,都不同程度遭受到各種各樣的病害侵襲,據近三年的初步統計,每年保定市水產養殖病害發生率5%~39.4%,死亡率0.5%~10%,產量損失超過300 t,2015年保定市魚類養殖因病害造成的直接經濟損失300萬元以上。隨著保定市水產養殖生產不斷發展壯大,尤其是名特優養殖的集約化程度不斷提高,水體環境日益惡化,魚類的一些常見疾病,諸如病毒病、細菌病、真菌病以及各類寄生蟲病等病害相繼出現,加之保定市與外地之間各類苗種調運日益頻繁,也帶進了保定市沒有的病害,并在一定范圍內流行和傳播,如鰱、鳙、草魚、鯽魚的細菌性出血病,虹鱒的傳染性造血組織壞死癥(疑似IHN)等等。這些病害造成保定市主要養殖魚類草魚、鯉魚的成活率一直在60%~70%以下,虹鱒苗種的成活率近幾年在50%左右徘徊,甚至更低。這些病害造成的經濟損失呈逐年增加趨勢,再加上近年水產品行情低迷,養殖效益下降,常規養殖、名特優養殖投入產出比分別約為1∶1.25, 1∶13,據不完全統計,僅虹鱒疑似IHN病害一項每年造成的經濟損失大約在100萬元以上,魚類病害已成為制約保定市水產養殖的重要因素之一。此次組織對保定市主要養殖魚類病害情況進行調研,旨在探討總結嚴重影響保定市水產養殖生產的主要病害及其流行規律,指導養殖生產者積極采取科學有效的防治措施,促進保定市漁業高效、健康發展。

1調研方法

此次調研涵蓋保定市主要養殖品種11種(見表1),采取書面調查、現場座談、電話咨詢等多種方式。其中書面調查:一是給各縣市有關漁業部門發函征集材料;二是通過查閱近幾年來的保定市魚病預測預報資料、以及重點養殖縣的魚類病害月報表和預報表等資料,進行分析歸納整理。現場座談:以到池塘養殖現場調查為主,走訪保定市的部分重點養殖(戶)場進行觀察分析和研究探討。電話咨詢主要針對縣鄉漁業獸醫、漁技推廣人員等進行交流溝通。

2調研結論

2.1主要養殖魚類病害發生的基本情況

2.1.1主要養殖魚類病害種類及其造成的直接經濟損失通過此次調研統計,以病原種類計目前保定市已發現的魚類病害共有25種,分別是:病毒性疾病3種,主要是虹鱒傳染性造血組織壞死病(疑似IHN)、草魚出血病、鯉春病毒血癥;細菌性疾病 12種,主要是淡水魚細菌性敗血癥、細菌性爛鰓病、細菌性腸炎病、白皮病、赤皮病、豎鱗病、打印病、鯉科魚類癤瘡病、羅非魚潰爛病、甲魚紅脖子病、甲魚紅底板病、鱘魚鏈球菌病;真菌性疾病1種即水霉病;由原蟲引起的寄生性魚病 3種,即斜管蟲病、小瓜蟲病(俗稱白點病)以及車輪蟲病;由蠕蟲引起的寄生性魚病2種,即指環蟲病和三代蟲病;由其它因素引起的疾病 4 種,即藻類死亡中毒癥、氣泡病、泛塘、營養性爛鰓等

2.1.2保定市養殖魚類病害發生的主要特點及趨勢

2.1.2.1季節性強,病害持續時間長以白洋淀為代表的大宗水產養殖和山區半山區為代表的冷水魚養殖,魚病發生季節性非常明顯,大宗水產養殖病害多在4-10月份流行,特別是5-8月份水溫升高,魚生長速度加快,病原體和寄生蟲大量繁殖,魚病極容易發生。冷水魚病害多發生在春季,流行水溫10 ℃左右。

2.1.2.2輸入性疾病增多隨著名特優養殖品種的不斷引進,國內外種質資源頻繁交換,一些新的疾病也開始傳入保定市。

2.1.2.3發病魚類品種多不僅僅是常規養殖魚類疾病多發,就連一些大水面增養殖品種也頻發魚病。據近幾年的病害測報資料顯示,保定市各種養殖魚類都有不同程度的病害發生。

2.1.2.4病害種類較多據 2014年的病害監測顯示有21種病害,其中病毒性疾病2種,細菌性疾病14種,真菌性疾病1種,寄生蟲疾病4種,較前幾年的發病種類有所增加;2015年魚病種類甚至達25種之多。

2.1.2.5水生動物重大疫病有暴發流行趨勢自2010年淶源縣幾個漁場發生虹鱒不明病因死亡,到幾年來陸續有幾個漁場疑似IHN疾病爆發,漁民損失慘重;2014年秋季淶源縣送省檢測的8個樣品,其中五個樣品呈IHN陽性,當年雖無規模發病,但有潛在流行趨勢。2014-2015年白洋淀魚類細菌性出血病有擴散流行趨勢。

2.1.2.6新病種類有上升趨勢通過調研發現,近幾年新發病例逐年增多,如疑似錦鯉皰疹病毒病、暗溫室甲魚脫肛病、鱘魚鏈球菌病等在保定市個別縣魚塘有零散發生。

2.1.2.7綜合發病呈普遍趨勢連續幾年的全市水產養殖病害監測結果表明,魚類疾病致病因子已經由單一病原向多元病原協同致病演化,病害特征多樣化、復雜化,魚類病害由傳統的夏秋高溫季節高發,個別冬季溫室養殖以及冷水魚養殖品種卻不分季節,呈全年發病趨勢,發病區域幾乎涵蓋所有養殖水域。

2.2魚類病害頻發的主要原因

2.2.1水質條件不斷惡化是魚病頻發的首要原因俗話說,養魚如養水,由于水體環境狀況不斷惡化,水質指標長期超標,魚體長期處于應激狀態,魚體抗逆機能不斷消耗下降,內因外因協同作用下導致病害發生。

2.2.2養殖管理不當,給魚病的暴發流行創造了條件在整個養殖生產過程中,從清塘、放養苗種直到養成,如清淤不徹底、養殖方式不合理、放養密度過大、混養搭配比例不當、飼料劣質、投餌率控制不好等諸多情形,都可能誘發魚病蔓延。

2.2.3魚類種質不純、性狀退化導致苗種抗逆性差目前,有些苗場不注重親本提純復壯,更新換代,以及強化親魚培育工作,導致部分品種苗種質量差,生長性能下降,抗病力降低。

2.2.4漁業執法監管不到位,為魚病的廣泛傳播留下了缺口隨著漁業生產的不斷發展,在追求產量規模效益的前提下,首先漁政監管部門由于人力有限疏于對投入品的全面監管;其次,水產苗種檢疫執法也不到位、水產品流通缺乏必要的隔離制度等未能形成長效屏障機制。

2.2.5水產行業的執業獸醫制度尚未建立,盲目防治也是魚病蔓延的重要原因目前,水產行業未執行執業獸醫制度,市縣兩級魚病實驗室也不健全,漁民科學用藥、安全用藥意識又差,魚一旦發病都是憑經驗、目測癥狀主觀診斷,不能做到病原鑒定、藥敏試驗、對癥治療,而是病急亂投醫亂用藥,導致病害遷延不愈不斷擴散。

2.2.6水產科研發展滯后也是魚病頻發的影響因素隨著生產集約化程度不斷提高,魚類病害復雜化、變異化的病例屢屢發生,經常是面對疾病侵襲蔓延傳播時,生產中遇到急需解決的疑難關鍵技術,可選的科研成果應用轉化有限,缺乏創新技術指導。

2.3魚類病害分布情況

在發現的25 種病害中,鮭鱒魚病害有5種,分布在保定市冷水資源豐富的淶源、曲陽、易縣、及阜平等養殖冷水魚的主要地區;中華鱉病害 5種,主要分布在阜平、徐水、定興等甲魚主養區,鱘魚病害1種,主要發生在淶源縣;羅非魚病害2種,主要發生在地熱資源豐富的高陽縣工廠化養殖地區;河蟹病害1種,主要發生在白洋淀;其余均分布在保定市養殖大宗淡水魚的區域,如安新、阜平、唐縣、博野、望都、定興、涿州等常規養殖魚類地區

2.4保定市近幾年典型病例流行情況介紹

在保定市出現的25種病害中,大部分病害呈局部、散發流行,因而危害范圍有限,病害造成的損失相對來說也比較小,但是有少數病害則危害范圍廣,造成的損失相當嚴重,下面介紹兩種對保定市漁業生產危害較為嚴重的病害。

2.4.1虹鱒傳染性造血組織壞死病(疑似IHN)IHN病流行規律:此病主要危害虹鱒魚苗及當年魚種,尤其是剛孵出的魚苗到攝食4周齡的魚種(體重0.2~0.6 g),死亡率高;1齡魚種也有患病的,但死亡率不高,2齡以上魚不發病。潛伏期的長短隨水溫而不同,該病的流行溫度為9~17 ℃,10 ℃以下癥狀發展緩慢。主要傳染源是苗種階段曾罹患IHN后存活下來的帶病魚,傳播途徑是排入水中的糞、尿、性腺產物等通過鰓和消化道而侵入魚體。2009年7月初,位于拒馬河沿岸淶源鎮石門村的張延海魚場發現魚群不正常,并且有死魚現象,于是場主馬上進行了積極的救治,可未見效果,沒幾日其下游其它魚場也開始死魚,而且病情基本相同。漁民雖然進行了積極的防治,可該病仍然流行起來,至10月下旬,拒馬河沿岸的10個漁場個個發病,11月初達到死亡高峰。由于河北省虹鱒魚良種場防治措施到位,發病相對輕些。該病造成當年虹鱒死亡10多萬公斤,損失200多萬元。有些漁場由于損失慘重,無力進行再生產,部分魚池閑置。損失嚴重的漁場有河北省虹鱒魚良種場、賈和平、孫耀星、張延海、賈長啟、孫大海、李永軍、曹三子、李愛國、曹明忠、孫迪興。水堡、東團堡的幾個漁場也受到不同程度的損失。2010年淶源的虹鱒養殖業相對平穩,只是個別漁場魚苗出現了少量的死亡。2012年至今虹鱒魚養殖生產稍有好轉,但通過每年的監測來看,不斷有陽性樣品出現,說明虹鱒魚養殖仍有暴發流行病的潛在威脅,希望引起各級領導重視,未雨綢繆,隨時應對突發疫情。

2.4.2淡水魚細菌性敗血癥又稱主要淡水養殖魚類暴發性流行病,目前該病名稱較多,如溶血性腹水病、腹水病、出血性腹水病、出血性疾病等,本文簡稱細菌性敗血癥,該病由嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、魯克氏耶爾森氏菌等細菌多重感染所致。

流行情況:此病流行季節5-10月份,水溫9~36 ℃均有流行,其中尤以水溫25~30 ℃為嚴重,發病魚的年齡從2月齡至商品魚不同階段均可發病,發病區域、養殖方式無選擇性,池塘,網箱、網攔、網圍、水庫養魚等都有發生,發病嚴重時發病率高達100%,死亡率高達95%以上,發病后死亡順序:鰱魚—鳙魚—鯽魚—草魚—鯉魚。因此,該病是危害魚的種類最多、流行季節最長、造成的損失最大、危及各種養殖模式的一種急性傳染病。2014年4月底安新縣發布了該病的預防預警明白紙,指導漁場開展消毒、預防等措施,但由于白洋淀養殖方式、養殖環境的特殊性,還是沒能全面控制該病的暴發。6月初陸續有大水面生態養殖、池塘集約化養殖的鰱魚、鯽魚、草魚出現眼睛、鰓蓋、各鰭基部充血,體表、魚鰾出血,鰓絲淺粉貧血,肛門紅腫輕壓有血水流出的癥狀。7月份安新縣大麥淀、鰣鯸淀共270 hm2池塘陸續出現鰱魚、鯽魚、草魚等魚類大批死亡情況,據不完全統計,2014年因該病造成的損失高達1 100萬元,占養殖戶總損失的50%以上;2015年同期發病魚的臨床癥狀與2014年基本相似,雖采用組合配方,及時控制,患病面積仍蔓延到100 hm2,死亡各種規格的草魚、鯽魚、鰱、鳙8萬多尾,5萬多斤,個別養殖場6月11-14日3天內死亡30%以上。

2.5當前魚類病害防治存在的突出問題

2.5.1思想重視程度尚且不夠目前一些同志對水產養殖病害造成的損失和嚴重程度不夠重視,對水生動物疫情對水產品質量安全所造成的影響不夠了解,而老百姓對防重于治、防治結合的意識又較差,據此次調研發現,魚病一旦暴發,病急亂投醫現象極為普遍。

2.5.2漁業有關部門從業人員業務素質有待提高主要表現在人員知識老化,技術力量比較薄弱,難以適應新的發展要求,不能充分發揮水產科技技術支撐作用,到疑難病害發生時不能對癥下藥,藥到病除。

2.5.3經費短缺、基礎薄弱據此次調研發現,多數縣級病害監測屬于空白,不具備為漁民服務的基礎實力,防疫經費沒有正常來源渠道,80%以上的縣經費為零;現有監測條件和手段又相對落后,很難對疾病進行準確地診斷,大多數以臨床癥狀作為疾病的診斷依據;具備診斷檢測能力的技術站太少,極大地影響了正常工作開展,更談不上有效地指導養殖生產。

3今后保定市魚類病害防治思路和建議

3.1加快保定市病害監測與防疫工作體系建設

建全并完善市縣水生動物疫病控制中心,依托中心的職能和技術保障,依法承擔水生動物防疫、苗種檢疫以及水生動物疫病的監測、預警、預報;實驗室診斷、流行病學調查;及時制定并實施重大水生動物疫病防控技術方案,強化科學防治理念及推廣有效預防措施。

3.2提高從業人員業務素質和工作能力

要重視和加強專業技術人員的繼續教育和培訓工作,強化技術傳承和能力培養,實現知識更新,適應當前病害監測與防疫工作的迫切要求,為漁業健康發展服務。

3.3加強漁民生態養殖、無公害養殖及標準化生產技術培訓

積極倡導健康養殖理念,強化食品安全意識,推廣生態防病,中草藥防治魚病及免疫預防應用知識,堅持“防重于治,防治結合”的原則。

3.4加強魚類疾病方面的研究

首先要急生產之所急,重點攻關研究對保定市漁業生產危害嚴重而迫切需要解決的疾病,對保定市魚病高發區、疫情威脅區給予財力支持,共同應對疫病災害,最大限度減少損失,保障漁業持續健康發展。

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