對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控技術(shù)

孫福先

國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系滄州對(duì)蝦綜合試驗(yàn)站，根據(jù)應(yīng)用微生態(tài)制劑調(diào)控對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘水質(zhì)環(huán)境所取得的成功經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)總結(jié)后介紹給廣大蝦農(nóng)。

1大面積池塘底質(zhì)調(diào)控方案

池塘情況：面積2.67～3.33 hm2水深1.5 m左右，海水鹽度在28‰～38‰；每hm2面積投放標(biāo)粗后的蝦苗22.5萬(wàn)尾，最多30萬(wàn)尾。

1.1養(yǎng)殖放苗前期“培水”和調(diào)控

有益菌菌種發(fā)酵擴(kuò)培，配制“有益菌素”。按2.67～3.33 hm2面積的池塘為例，每口池塘用料配方：乳酸菌制劑20 kg+芽孢桿菌制劑10 kg +紅糖5 kg +米糠（或麩皮）40 kg +自來(lái)水20 kg，攪拌均勻后，放入塑料桶內(nèi)密封，發(fā)酵2～3 d左右。

選擇晴天上午，使用單細(xì)胞藻類生長(zhǎng)素60 kg用水?dāng)嚢杈鶆蚝汀坝幸婢亍币黄穑B渣帶水，全池均勻潑撒。2～3 d，池水藻類繁殖，透明度60 cm左右，可以投放蝦苗。

投放蝦苗2 d后，使用芽孢桿菌制劑，用量40 kg，穩(wěn)定藻相。

如果投苗5 d后，水色變清，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充藻類營(yíng)養(yǎng)，保持水色。具體為：再次使用自配的“有益菌素”和單細(xì)胞藻類生長(zhǎng)素，用量為首次的一半。

放苗后15 d內(nèi)，每隔10 d，使用1次高濃度光合細(xì)菌制劑，用量為60 kg。

1.2養(yǎng)殖過(guò)程調(diào)控技術(shù)

養(yǎng)殖過(guò)程每隔10～15 d，定期使用自配“有益菌素”，用量為首次的一半。

養(yǎng)殖過(guò)程出現(xiàn)浮游微藻繁殖過(guò)度、氨氮過(guò)高、陰雨天氣等情況時(shí)，施用高濃度光合細(xì)菌制劑。使用量一般為15～30 kg/hm2。

水色過(guò)濃、水質(zhì)老化，水體中溶解氧偏低，引起對(duì)蝦食欲下降時(shí)，使用絡(luò)合劑，能有效改善水質(zhì)，提高溶氧，增強(qiáng)對(duì)蝦的活力。使用量一般為3 750～7 500 g/hm2。

養(yǎng)殖中后期，對(duì)蝦殘餌、糞便、死藻累積，底泥發(fā)黑、發(fā)臭，有害細(xì)菌（弧菌）繁殖，使用底質(zhì)改良劑能有效改良底質(zhì)。使用量一般為3 000～3 750 g/hm2。

2小面積池塘水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控方案

池塘情況：面積0.333 hm2，水深1.5 m左右，海水鹽度在28‰～38‰；每667㎡投放對(duì)蝦苗種5萬(wàn)尾左右，無(wú)增氧條件。

2.1養(yǎng)殖前期“培水”和調(diào)控

有益菌菌種發(fā)酵擴(kuò)培，配制“有益菌素”。每口池塘配方：乳酸菌制劑10 kg+芽孢桿菌制劑1 kg +紅糖0.5 kg +米糠（或麩皮）5 kg +自來(lái)水5 kg，攪拌均勻后，放入塑料桶內(nèi)密封，發(fā)酵2～3 d左右。

選擇晴天上午，使用單細(xì)胞藻類生長(zhǎng)素8 kg用水?dāng)嚢杈鶆蚝汀坝幸婢亍币黄穑B渣帶水，全池均勻潑撒。2～3 d，池水藻類繁殖，透明度60 cm左右，可以投放蝦苗。

投放蝦苗前1小時(shí)，使用芽孢桿菌制劑（用量15 kg/hm2）和復(fù)合維生素制劑（用量15 kg/hm2），預(yù)防應(yīng)激，提高蝦苗成活率。

投放蝦苗2 d后，使用益水素，用量15 kg/hm2，穩(wěn)定藻相。

如果投苗5 d后，水色變清，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充藻類營(yíng)養(yǎng)素，保持水色。具體為：再次使用自配的“有益菌素”和單細(xì)胞藻類生長(zhǎng)素，用量為首次的一半。

放苗后30 d內(nèi)，每隔10 d，使用1次高濃度光合細(xì)菌制劑，用量為30 kg/hm2。

2.2養(yǎng)殖過(guò)程調(diào)控技術(shù)

養(yǎng)殖過(guò)程每隔7～10 d，

定期使用自配“有益菌素”，用量為首次的一半。

使用自配“有益菌素”后2 d，使用益水素，用量15 kg/hm2，平衡水體營(yíng)養(yǎng)，穩(wěn)定藻相。

2.3根據(jù)具體情況，不定期調(diào)控

養(yǎng)殖過(guò)程出現(xiàn)浮游微藻繁殖過(guò)度、氨氮過(guò)高、陰雨天氣等情況時(shí)，施用高濃度光合細(xì)菌制劑。使用量一般為15～30 kg/hm2。

水色過(guò)濃、水質(zhì)老化，水體中溶解氧偏低，引起對(duì)蝦食欲下降時(shí)，使用芽孢桿菌制劑，能有效改善水質(zhì)，提高溶氧，增強(qiáng)對(duì)蝦的活力。使用量一般為3 750～7 500 g/hm2。

養(yǎng)殖中后期，對(duì)蝦殘餌、糞便、死藻累積，底泥發(fā)黑、發(fā)臭，有害細(xì)菌（弧菌）繁殖，使用底質(zhì)改良劑能有效改良底質(zhì)。使用量一般為3 000～3 750 g/hm2。

養(yǎng)殖中后期，出現(xiàn)藍(lán)藻過(guò)多時(shí)，使用“芽孢桿菌制劑配合高濃度光合細(xì)菌制劑交替使用，能有效控制藍(lán)藻過(guò)度繁殖。

以上技術(shù)，適用于海水、半咸水及淡水的對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)，且具有良好的效果，可供參考，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況在用量和間隔時(shí)間上可進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。