中職化學教學改革的探索和分析
——以鋼鐵冶煉專業為例

宿 寧

(新疆工業職業技術學院，新疆 烏魯木齊市 830022)

中職化學教學改革的探索和分析
——以鋼鐵冶煉專業為例

宿 寧

(新疆工業職業技術學院，新疆烏魯木齊市830022)

根據鋼鐵冶煉專業的人才培養方案，為培養滿足現代社會需求的高素質勞動型技能人才，對中職鋼鐵冶煉專業《化學》課程的教學模式進行改革。從教學內容、教學策略、實驗教學、教學評價體系等幾個方面對中職《化學》的教學進行了探索和分析。

中職； 化學；教學改革

鋼鐵工業是國民經濟的重要基礎產業，這兩年鋼鐵工業正面臨結構調整、戰略新興的挑戰和機遇。面對供給側改革，鋼鐵工業亟需大量高素質的勞動技能型人才。鋼鐵生產過程是一個以化學變化為主的工藝過程，《化學》作為鋼鐵冶煉專業的一門專業基礎課，其內容貫穿了從采選礦到煉鐵、煉鋼的各個環節，可見化學知識在鋼鐵生產的過程中的重要性。為了與鋼鐵工業的發展相適應，與我國中等職業教育發展的要求相適應，本文根據我院鋼鐵冶煉專業的《化學》課程實際，進行了教學內容、教學策略、實驗教學和教學評價體系等方面的嘗試和探索。

1 化學教學現狀

1.1 教材內容針對性不強，繁雜內容多

現階段世面上的中職化學教材多以通用型為主，涉及面廣，內容較多。此類教材側重化學知識的普及性和全面性，沒有突出的專業方向，不適合針對性強的專業學習。中職階段的鋼鐵冶煉專業學生應側重掌握與鋼鐵冶煉相關的金屬及其化合物的性質，非金屬及其化合物的性質等內容。而教材中這些內容還不夠全面，需要另外加入。此外教材中有部分與專業無關的內容，如弱電解質的解離平衡，有機高分子化合物等。這些與后續專業學習關聯性非常小，應該舍棄。保證學生在有限的教學時間內掌握重要的知識點。

1.2 學生層次較低，積極性不高

目前我們的中職學生大多數是中考分流下來的，層次較低的學生，有一小部分是中學時輟學，在社會上混跡了一段時間的。這些學生的學習習慣和學習態度都存在較大的問題。學習積極性不高，排斥理論性強、需要大量記憶和計算的學科。而化學課恰恰是這樣的課程，信息量大，需要記憶的知識點很多，有些還涉及到計算。

1.3 實驗教學的缺乏

化學是一門以實驗探究為主的學科，但由于諸多因素使化學實驗課的開展程度較低。首先，許多中職學校的實驗環境和條件是很有限的，學生上課的次數少，時間也很短，沒有建立起系統的實驗課程體系。其次，在大多數學生的概念里實驗課是可以隨意走動，隨意說話的自由課，沒有對實驗的正確認識，自然在做實驗時也是被動的機械的，教師說什么就做什么，沒有自己的想法和思考。另外，除了學生本身不夠重視實驗課之外，有的教師也不重視實驗課，怕學生破壞實驗設備，擔心實驗的安全等等。

2 課程改革措施

2.1 針對專業特色，優化教學內容

我們采用中等職業教育課程改革國家規劃新教材《化學》(加工制造類)和《化學》(通用類)作為課程的主要參考書目，選取兩書中與鋼鐵冶煉相關的化學知識進行整合加工。并參考中職的《高爐煉鐵生產》、《高爐煉鋼生產》兩門核心專業課教材，加入煉鐵生產中鐵單質從礦石中被還原出來所涉及的化學知識，煉鋼生產中碳、硅、錳、硫、磷被氧化除去的所有化學知識等相關內容。打破學科體系，建立基于工作體系的課程體系，突出工作過程在課程中的主體地位，對原有課程進行結構性改革。為此專門組織鋼鐵冶煉專業的資深教師對整合后的內容進行深入的討論和論證。最終確立了五個模塊的教學內容，(1)化學微觀世界與化學平衡；(2)化學與資源；(3)化學與材料，；(4)化學與環境；(5)化學與安全。這五個模塊涉及到了鋼鐵生產從原料(資源)到產品(材料)各個環節中的化學知識，還涵蓋了環境和安全這兩個當今社會非常重視的話題。以夠用為度，打破章節的束縛，經過整合后最大化的將化學知識擴展和深入到專業的學習中[1]。目的是為鋼鐵冶煉專業的核心專業課服務，為后續課程學習打下堅實的基礎。

2.2 改良教學策略，提高學習積極性

面對學習習慣和學習方法都存在一定問題的中職學生，務必讓學生從內心提高學習興趣和積極性。首先從教師與學生的課下聯系策略入手，與學生建立起良好的師生關系。中職學生在以前的學校中因學習成績較差，調皮搗蛋，基本上是不太受教師重視的，但如果教師嘗試和他們溝通交流，走入他們的內心，重視他們，他們會把教師當朋友，愿意建立起很友好的關系。一句關心，一個鼓勵的眼神，都會使學生的心打開一扇接納的窗戶，讓他們知道自己是被關注被關心的，不是孤立無援的，有助于學生的成長和學習。

其次從課堂上的教學策略入手。創設問題情境，引入課程引起學生的興趣。這個情境可以是我們日常生活中常見的現象，可以是新的科技發明創造，可以是實驗現象，可以是小故事，也可以是通過多媒體手段展示的內容等。殊途同歸，目的都是引發學生的學習熱情。

例如鋁元素的學習，可以利用拿破侖的故事進行課程引入。拋出故事中的問題，為什么拿破侖的皇冠是鋁做的，而宴會上的大臣們用的器皿卻是用黃金做的。那時候等級森嚴，肯定不是拿破侖搞錯了，這樣做難道是因為鋁比黃金更貴重嗎？如果真是如此，那為什么鋁更貴重？幾個疑問和反問一提，激發起學生的好奇心。社會發展到現在，我們都清楚黃金是比鋁貴重很多的金屬，那么唯一可能的解釋就是物以稀為貴。原來在拿破侖時代鋁的開采過程遠難于黃金，因此那時鋁更貴重。學生在了解這一點后，教師還可以再進一步引入鋁是用什么樣的方式來冶煉的，與我們之前學過的鐵的冶煉方法是否一樣，為什么不一樣等的問題，這樣一系列有邏輯連貫性的提問和探究可以引發學生興趣，還可以培養學生的邏輯思維能力，幫助學生掌握這些知識點。

此外，課堂上還可以帶入一些化學發展史，引發學生探討和學習。在化學發展歷程中，很多發現都是很偶然很有趣的，但偶然的同時也是必然的，任何科學發明創造都是在科學家的不懈努力之下才得來的成果，以此來激勵學生不斷探索．培養學生的毅力和努力鉆研進取的精神。

例如俄國著名的化學家門捷列夫發現了元素周期表，這個故事很多同學都知道，他在研究各個元素的性質的時候，將當時已知的63種元素各做成了一張卡片，標注上名稱、原子量、物理性質和化學性質等，經過苦思冥想后驚喜的發現，已知所有元素都已按原子量遞增的順序排列起來，并且相似元素按照一定的間隔出現，這就有了人類歷史上第一張化學元素周期表。這個發現不是偶然，是門捷列夫反復琢磨探索了很久才得到的結果，這樣的科學家是值得學生存有敬畏之心的學習對象[2]。

最后還可以輔助一些現代工具，發達的電子設備和網絡也是教學的好幫手。有利于認知主體作用的發揮，也有利于激發學生的學習興趣。比如，近幾年非?；鸬囊豢钍謾C軟件--微信。根據2016年的數據顯示，微信已有8億用戶了，我們的學生自是不在話下。

可以通過建立課程的微信公眾號，建立教師與學生在課堂外的聯系。通過公眾號發布課前的相關資料，課中的小視頻和課后作業答疑等內容，豐富和擴展學生的學習時間和地點，打破時間地域限制。

2.3 重視和加強實驗教學環節

化學課程作為一門以實驗為導向的傳統自然學科，重視和加強實驗教學至關重要。近年來，我院也加大了整體實驗實訓條件的投入，在很大程度上改善了以往的實訓條件。

有俗語道“磨刀不誤砍柴工”，實驗前做好準備工作實驗就成功了一半。教師提前給學生講下一次實驗課的內容，需要學生預習和查找相關知識，學生思考為什么這樣做，為什么是這個步驟，順序可以打亂嗎？實驗結果可以先不透露，讓學生推斷實驗結果，最后實驗時也由學生自己揭曉，教師輔助證實實驗結果是否正確。教師在做實驗室前準備時也可以輪流找一些學生來幫忙，絕大部分的學生會非常樂意，從而提高實驗積極性。

其次是實驗過程中，為防止有的學生沒有做課前功課，可以在實驗前對學生提問，從而判斷學生是否具備實踐能力。實驗時要時刻巡查學生進展情況，對學生的出現的問題及時發現并耐心指導，對常出現的問題要總結分析?；瘜W實驗有一定危險性，教師在課前課中課后都會多次反復強調安全的重要性，一定要規范操作，容不得馬虎大意[3]。

實驗結束后，學生要收拾實驗臺面，養成良好的習慣。對實驗結果進行分析，填寫實驗報告，這不僅僅是形式，是發現問題和提高實驗能力的途徑。

2.4 改革教學評價體系

中國幾千年的應試思維隨著社會的發展在潛移默化的改變，最近十多年來教育部門一直在提倡素質教育，弱化期末考試在教學評價體系中的地位勢在必行。只有細化考核標準，建立多層次的教學評價體系才是解放學生，讓學生全面發展的解決辦法。重視學生學習的過程，端正學生學習態度，培養良好的學習習慣。本課程中從平時的上課情況(出勤率，上課積極參與程度)10%，作業完成情況10%，實驗室訓的完成情況(實驗室安全，操作細節，實驗結果)40%，理論知識掌握情況(小組匯報，相互問答，試卷等)40%，四個方面組成教學評價體系，更全面的分析和評價學生的學習狀況。

3 結語

中職化學是鋼鐵冶煉專業的重要專業基礎課，不斷優化和完善該課程的教學過程，順應時代發展的潮流，才是提升競爭力，培養合格的高素質技能人才的根本。努力提高自身的理論和實踐水平，在課程改革的道路上尋找更高效更適合的教學方法是我們不斷發展的方向。

[1] 龐芬只.淺談中職有機化學課程改革的“加”“減”法[J].職業，2015(02)：33-34.

[2] 陳斌興.中職化學教學策略研究[J].開封教育學院學報，2015 , 35 (5) :172-173.

[3] 吳偉健，唐英輝.生物化學教學改革的探索-以中職護理專業為例[J].廣東職業技術教育與研究， 2012 (5) :54-55.

(本文文獻格式：宿寧.中職化學教學改革的探索和分析——以鋼鐵冶煉專業為例[J].山東化工，2017，46(16)：179，184.)

O62-4;G712

：A

：1008-021X(2017)16-0179-01

2017-06-07

宿 寧(1989—)，女，山東青島人，學士學位，助理講師，化學基礎和煤化工方向。