留學生化工熱力學理論教學的探索

黃 峰

(遼寧科技大學 化學工程學院，遼寧 鞍山 114051)

留學生化工熱力學理論教學的探索

黃 峰

(遼寧科技大學 化學工程學院，遼寧 鞍山 114051)

大力發展留學生教育是現代高校發展的必然趨勢，而專業課程的學習是提高留學生專業素質的重要環節。化工熱力學是化工專業的專業必修課。以授課的角度，結合化工熱力學留學生教學實踐，從教學模式、教學手段、教學評估和課前準備4個方面對留學生的化工熱力學理論教學進行探討。努力提高對化學工程專業留學生的教學質量，實現留學生教育的可持續發展。

留學生；化工熱力學；教學模式；教學手段

隨著全球政治經濟一體化發展，教育國際化作為國家競爭的戰略需要已受到各國廣泛重視。美國、日本、韓國等國家都在大力推進高等教育國際化并不斷增加留學生的招生數量[1]。我國的高等教育已進入了大眾化階段，高等教育國際化是促進大學可持續發展、提升大學國際影響力的有效途徑。隨著我國政治經濟影響力在國際舞臺的日益提升，我國以其獨特的魅力正在吸引大批留學生前來留學。中國教育部于2010年提出《留學中國計劃》，該計劃指出到2020年接受高等學歷教育的留學生達到15萬人[2]。

大力發展留學生教育是推進我國高校國際化進程的重要途徑。高等院校對留學生開展的課程主要包括漢語語言教育、中國文化教育和專業課程教育三個部分，其中最具挑戰且形成專業歸屬感的就是專業課程教育部分，專業課程的教育也是培養高級專門人才的關鍵環節[3]。化工熱力學是化學工程專業的專業必修課，是以高等數學、物理化學、化工原理等基礎課程的知識為基礎，著重培養學生利用熱力學原理解決工業實際過程的能量利用問題，屬于理論與實際相結合的一門課程，其教學質量直接反映了學校留學生教育水平。因此如何改進教學模式、教學方法，更好的向留學生講授這門課程還需要在實踐中不斷探索。

1 教學模式

1.1 全英文單獨分班授課

我校的留學生教學全部采取全英文單獨分班授課模式，這種留學生培養模式在國外很少見，屬于具有中國特色的留學生教育。之所以采取這種方式是出于幾方面的考慮：一是考慮到留學生的語言障礙。漢語以其獨特的魅力吸引了眾多漢語言學習愛好者，但由于漢語言的復雜多樣性導致留學生在短時間內很難掌握。若用漢語講授專業課知識更是增加了學生的學習難度，很難聽懂，因此采取全英文授課方式能更好的提高課堂效率。而如何更好的使用英文講解專業課程成為高等院校留學生教育的重點。二是考慮到我校留學生專業基礎相對較弱，而我校本科生對全英文課堂的適應力較弱，因此不適合將留學生與國內學生同班授課，所以只能選擇單獨分班授課方式。

1.2 個別教學

我校國際化教育近幾年才剛開始起步，雖然招收的留學生數量在逐年遞增，但各專業的學生數量還不成班，因此對于專業課程，單獨分班授課就意味著進行個別教學，即“一對一”或“一對多”的教學。學生在學習過程中對教師的教學能力十分敏感，這就要求從事個別教學的教師需要在教學實踐和教學實力方面多下功夫，盡可能的提高教學質量。

2 課前準備

2.1 了解授課對象

我校留學生主要來自巴基斯坦、津巴布韋、南非、俄羅斯等國家，不同國家的留學生有著不同的文化習俗、不同的生活習慣、不同的宗教信仰、不同的思維方式。因此為了能更好的與學生交流，在正式授課之前應對學生進行初步的了解。在教學過程中要理解和尊重留學生所在國家的民族文化背景特點，同時也要盡可能地引導留學生們理解和接受中國的紀律和準則。

2.2 語言準備

全英文授課的教學方式對授課教師英語口語水平有很高的要求，對中國教師來說是一個極大的挑戰。留學生的全英文授課要求中國老師將多年的書本英語變成交流英語，要求中國教師快速提高英語的實際應用能力。而且在專業課的講授過程中，會涉及到大量的專業詞匯，因此授課教師對專業詞匯的發音及熟練掌握對課程講授十分重要。另外來自不同國家的留學生的英語發音也有很大的差異，這就要求授課教師不僅能用英語講授課程內容，還要提高聽力水平以應對學生的提問，活躍課堂氛圍。

2.3 選擇合適的教材

選擇配套的全英文或雙語教材是教育國際化的重要環節。對于化工熱力學這門課程，原版的英文教材由J.M.Smith等主編的《Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics》(第七版)。國內學者近年也編寫了該課程的英文版教材，包括由于志家主編的《化工熱力學》(英文版)，由江振西等主編的《化工熱力學》(英文改編版)。目前出版的英文版教材僅這三套，而這三套教材涵蓋的內容均很豐富全面，具有一定的深度和廣度，適合用于國內學生雙語教學的教材用書及參考資料，對于留學生教育更適合作為教師備課的教學參考書。因此應根據本校學生的基礎和課程學時的設計制定符合實際的教學大綱和授課內容，應盡快編寫符合本校國際化辦學特色的高質量教材。在自編教材完成之前可以選用英文原版教材作為參考用書，而授課教師則根據所設計的授課計劃進行講授。

3 教學手段

3.1 多媒體教學

采用多媒體課件的授課方式可以彌補授課教師英語發音不標準、語言交流障礙的問題，從而弱化教師英語水平帶來的教學質量差異。通過采用電子形式的文字、圖像、動畫等載體，不僅信息量大，更重要的是生動直觀、感染力強，從而彌補授課教師英語表達不豐富的問題。例如，在課件中插入熱機、制冷機的動態工作模型，加深對其工作原理的理解。

3.2 板書教學

結合化工熱力學的課程特點，本課程包含很多公式及計算，因此在例題和習題的講解環節宜采用板書的形式，這樣能使學生緊密跟隨授課教師的步調，充分理解計算過程。

單一的教學手段已不適用于當今的教學課堂，采用多媒體教學與傳統教學相結合的方式更適用于化工熱力學的留學生課堂，多媒體教學保證課堂的信息量及學習氛圍，傳統教學保證教學內容重點突出、教學節奏適宜。

4 教學評估

針對個別教學的授課特點，考核方式可以靈活多樣，從多方面對學生進行綜合考核。部分留學生由于文化特點的原因時間觀念淡薄，經常出現遲到現象，為使留學生更好的適應中國的課堂紀律，可將出勤情況作為考核的一部分。增加課后作業量，保證每次課后都有作業，并將作業的完成情況也作為考核的一部分。在期末考試之前安排3～4次小考，使學生明確學習重點，對重要知識點能靈活運用，而期末考試更側重于對課程內容的綜合運用。學生的最終成績由課堂出勤、作業、課堂測試、期末考試四個方面加和得出。

5 結語

隨著我國高等教育與國際接軌，越來越多的留學生進入中國高校進行學習和深造，因此留學生的教學質量問題是高校教學研究的重大課題。雖然我校國際化辦學相對于國內其他重點高校起步較晚，但發展迅速。作為工作在一線的教師，必須緊跟學校發展的步伐，大力拓展全球視野，努力提升自身的國際化教學水平，為培養高水平化工專業留學生做出貢獻。

[1] 陳 曦.日本高等教育國際化策略[J].比較教育研究,2010(10):35-39.

[2] 郭玉貴.從對美國來華留學生教育分析探索教育國際化的創新機制[J].世界教育信息,2012(9):11-20.

[3] 張美云,劉開南.關于加強來華留學生教學與管理的幾點思考[J].中國高教研究,2007(5):68-69.

(本文文獻格式：黃 峰.留學生化工熱力學理論教學的探索[J].山東化工,2017,46(15):159-160.)

Exploration on the Theory Teaching of Chemical Engineering Thermodynamics for Foreign Students

HuangFeng

(School of Chemical Engineering,University of Science and Technology Liaoning,Anshan 114051,China)

Developing the education of foreign students is the inevitable trend of the development of modern universities,and the study of professional courses is an important part to improve the professional quality of students. The chemical engineering thermodynamics is a compulsory course of chemical engineering. Combined with teaching practice,this paper discusses the teaching theory of chemical engineering thermodynamics of the foreign students from the aspects of teaching mode,teaching methods,teaching evaluation and preparation before class. Efforts to improve the teaching quality of international students,and realizes the sustainable development of international student education.

foreign students;chemical engineering thermodynamics;teaching mode;teaching methods

2017-04-25

黃 峰(1982—)，女，遼寧鞍山人，研究方向：生物質和煤的清潔利用。

G642

B

1008-021X(2017)15-0159-02