物聯網技術在陜西農產品物流中的應用

衛玉成

摘 要：物聯網是繼互聯網后又一徹底改變人類生產生活方式的信息技術，將物聯網引入到農產品物流中是必要的。物聯網技術可以應用在采購、生產加工、運輸、倉儲、銷售和農產品追溯等環節，這樣就可以加快農產品物流的信息化和自動化的進程，提高物流效率，降低農產品物流成本，從而提升農產品的競爭力。陜西省目前基礎設施逐步完善，農業企業逐漸呈現規?；?，這些都為陜西農產品物流的發展奠定了基礎。不過陜西省的農產品物流現在還存在著諸多問題，這些問題通過物聯網的引入可以得到有效的解決。同時，物聯網技術的發展還不是很完善，陜西省的農產品物流也處在初級階段，這兩個領域未來還需要進行進一步的融合。

關鍵詞：物聯網；陜西省；農產品物流

中圖分類號：F253 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）07-0023-03

一、物聯網概述

（一）物聯網的概念

物聯網是一種將人與物、物與物之間進行交互式聯通的網絡。物聯網分為感知層、網絡層和應用層三個層次，其運作原理如下：通過感知工具將物的固態屬性轉化為動態信息，在一定的標準框架下利用傳輸媒介進行人與物、物與物之間的交互溝通，從而實現物與物之間交互控制的一種網絡形式。物聯網技術是包括無線射頻識別（RFID）、紅外感應技術、全球定位系統（GPS）、激光掃描技術、通信技術、互聯網技術（Internet）、地理信息系統（GIS）等相關的技術。這些技術都可以應用在農產品物流過程中，實現實時監控貨物信息，提高配送效率，從而降低農產品物流成本的目的。

（二）物聯網介入下的農產品物流系統

現有的農產品物流業務系統在農產品信息采集和交互能力方面比較滯后，沒有辦法實現對農產品的實時監控。物聯網技術引入到農產品物流過程中，使得農產品物流營運管理的自動化和智能化水平提升，在核心業務效率提高的基礎上，就有足夠的資源去拓展增值業務，本文在原有的農產品物流系統的基礎上，提出來基于物聯網的農產品物流系統框架。

二、陜西省農產品物流現狀

陜西省地處中國大地的圓心，800里秦川自古便是富饒之地，適合農耕。在農業技術日益提升的今天，農產品的產量越來越高，隨之而來的問題就是怎樣可以讓農業從業人員既增產又增收？農產品的快速流通是關鍵。

（一）陜西省2012—2015年主要農產品產量

據表1，在這四年期間糧食的產量有起伏，而蔬菜、水果、肉類和奶類的產量呈遞增趨勢，說明農產品結構發生了變化，附加值高的農產品越來越受到農民的青睞。

（二）陜西省主要農產品產量變化趨勢分析

由于2012—2015年這四年的農產品數據都是呈現線性變化的趨勢，所以可以利用直線趨勢模型也預計未來幾年陜西省主要農產品的產量變化趨勢。

1.直線趨勢模型步驟。

水果、肉類、奶類等同樣可以通過這個模型進行預測。通過趨勢分析可以看到，農產品的產量有逐年遞增的趨勢，而上述農產品具有保質期短、不易運輸等特點，對物流的要求就更高了。綜合這些原因可以看到，陜西省對于提升農產品物流的效率迫在眉睫，而物聯網技術和農產品物流的結合是一個很好的解決方法。

三、陜西省農產品物流目前的困境

第一，農產品采購系統不完善，產銷雙方信息不對稱。我國的農產品供應系統主要是經中間商采購進入農產品批發市場，然后再到達消費者手中，這種方式造成的結果就是中間商過多，造成中間商攫取了農產品的大部分利潤，而種植戶得到的收益很有限，尤其是在某些農產品豐收的季節，此種情況更甚，造成了“增產不增收”，嚴重挫傷了農業從業人員的積極性。

第二，農產品物流加工過程缺乏實時監控，使得安全問題嚴重。農產品和其他產品相比具有“附加值低、保質期短、易變質、損耗嚴重”等特點，這些特點決定了農產品必須要有嚴格的儲存條件，但是存儲條件高了就會使得農產品成本過高。加之，我國的質量監督體系存在著監管不力的情況，在這樣的背景下，很多企業為了降低農產品成本和增加農產品的保質期，同時使得農產品的外觀、口味更佳，便在農產品中的加工中加入各種添加劑、色素甚至是有害藥品。

第三，農產品銷售點分散，物流配送效率低，配送成本居高不下。銷售點多、配送路線復雜，配送區域分布不均勻，這些原因致使農產品配送效率降低，同時，由于企業物流管理理念和配送手段落后，對于車輛信息和貨物信息得不到及時的掌握。而我們制定配送方案中確定的配送路徑和車輛安排都是基于經驗而不是成本，這樣就會產生配送成本居高不下的后果。隨著經濟的發展，消費者從關心“農產品數量安全”轉移到關注“農產品質量安全”，對于農產品需求呈現多元化的趨勢，在這種新趨勢情況下，配送效率低、成本居高不下便被進一步放大。

第四，農產品供應鏈建設嚴重滯后，制約了農產品行業的集團化和產業化發展。市場經濟是一個開放的經濟結構，任何一個企業都不能獨立地存在于市場中，產業中的上中下游參與方通力合作，共建信息平臺和共同發展成為趨勢。而農產品行業在這方面基本還沒有作為，想要在以后的競爭中保持優勢，農產品供應鏈建設迫在眉睫。

四、基于物聯網的陜西省農產品物流困境解除方法

第一，完善產銷雙方共享信息平臺建設，做到及時匹配供求關系。產銷不平衡的主要原因是雙方信息不對稱造成的，為了應對這個問題，可以利用物聯網技術，將不同空間的“供應商、中間商、客戶、運輸車輛”等信息通過REFD采集、錄入，通過Intenet連通，形成一個各方可以共享的信息平臺，從而可以為“供應商、中間商和客戶”等提供農產品物流信息發布平臺，也可以為消費者提供實時查詢平臺。各方共享信息，可以減少農產品生產流通過程中的盲目性和不確定性，提高各方信息對稱性，使得各環節之間實現無障礙溝通，有利于農產品的供求合理配置。

第二，建立農產品追溯查詢系統，改進農產品物流生產加工，確保農產品質量安全。農產品追溯查詢系統的建立，需要利用物聯網技術中的條碼掃描技術，給農產品貼上電子身份證，并錄入唯一的ID代碼代表該農產品，通過手持終端，掃描農產品的ID，將信息通過無線網絡傳遞到數據中心，從而實現農產品的“產品認證”和“產地認證”電子化，有效建立農產品全程追溯查詢系統。消費者和監管機構可以根據產品上的ID，通過互聯網和移動通訊設備查詢農產品相關信息，實現對所購買農產品全環節信息的實時查詢，做到購物知產地，質量可追溯。這樣當農產品質量出現問題時就能及時知道引起的原因是什么，從而可以及時進行改善，確定問題的責任方，并追蹤其整改。

第三，優化配送方案，提高配送效率，降低農產品運輸成本。農產品配送具有網點分散、每個網點產值低等特點，這樣對于合理規劃配送方案，降低配送成本的要求就更迫切了，通過物聯網技術可以實現這一目的。運用GIS系統設計配送可行性方案，然后利用綜合因素評價法，選擇出農產品最佳的配送方案；配送過程中充分利用GPS系統實時更新定位，通過GSM系統將實時信息發送到信息處理中心，這樣管理人員就可以實時掌握配送現狀，調整配送路線。同時，將REID和 GPS（全球定位系統）結合起來，實現農產品在通過檢驗檢疫中心和道口時，無須拆開包裝，通過掃描REID標簽就可以知道農產品的詳細信息。

第四，通過物聯網技術，共建中央數據庫，建設農產品供應鏈系統。農產品的生產者、經銷商、零售商和消費者是一個利益共同體，通過供應鏈可以將這些主體有機的結合在一起。物聯網技術可以將農產品的信息實時的傳遞到供應鏈上的每一個參與者。消費者在零售商那里購買農產品，射頻標簽可以將消費者購買信息，實時傳到中央數據庫，同時可以實現自動補貨和下貨，這樣就為產業鏈上的企業及時掌握需求變化提供了數據支撐，推動大幅度降低產業鏈成本的目的。

五、結語

在“互聯網+”的大背景下，農產品物流的發展需要和物聯網技術有著更為密切的聯系，從而提升農產品物流的信息化水平，提高農產品物流配送效率，使得陜西省的農產品在全國乃至全球的競爭中能夠占得一席之地。但是，目前物聯網技術的發展還不是很完善，陜西省的農產品物流也處在初級階段，這兩個領域未來還需要進行進一步的融合。

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[責任編輯 吳高君]