富陽三葉青大田仿生態豐產優質栽培技術

陸春蓮　俞曉敏　徐力恒

摘要 總結富陽三葉青大田仿生態豐產優質栽培技術，包括選用道地富陽三葉青新品種、壟式栽培與地膜覆蓋、科學合理施肥、選擇合理的扦插長度、精細管理等方面內容，以期為富陽三葉青栽培提供參考。

關鍵詞 富陽三葉青；仿生態；豐產優質；栽培技術

中圖分類號 S567.904+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）04-0081-02

三葉青在我國分布較廣，品系較多，藥用價值以浙江產為上乘。浙江三葉青具有散熱、理氣、活血、補脾、解毒、祛風、消炎的作用，民間用來治療小兒高熱、慢性咽喉炎、扁桃體炎、肝炎、肺炎、胃炎、淋巴結核及蛇咬傷等有奇效。

現代三葉青醫學臨床研究已證明：①三葉青直接促進癌細胞凋亡，對癌細胞生長具有阻滯作用，對癌細胞增殖和端粒酶基因的表達具有顯著的抑制作用，可用于預防和治療腫瘤、癌癥。②三葉青具有護肝健脾胃，增強細胞免疫和體液免疫功能；又是“植物抗生素”，使人處于低炎癥狀態，故是中老人保健長壽之藥材。③三葉青有顯著的高溫退燒功效，可廣泛用于治療傷風感昌、高熱驚厥。因三葉青是西藥無法替代的“植物抗生素”，藥用療效好，無毒副作用，野生資源又稀少，現富陽鮮野生三葉青塊根民間市場價3 000～4 000元/kg。在中藥臨床使用上中草藥三葉青已列入浙江省公費報銷中藥名目，冷凍破壁干粉產品定價10元/g，折合1萬元/kg。因此，開發種植三葉青有很高的社會效益。富陽三葉青是富陽山區老一代人人皆知的名貴稀有特效中草藥，常被用于保健、防病與治病。現在大源、場口、新登及龍羊山區野生三葉青已難以尋覓，將瀕臨滅跡。2005年浙江省農業廳已將浙江三葉青列入瀕危保護植物，同年浙江省食品藥品檢驗研究院將浙江三葉青列入中藥炮制目錄。

杭州三日農業科技有限公司富陽分公司在富陽場口、銀湖、大源進行富陽道地三葉青栽培品種篩選已有10年，現已選育出一個小葉、紫藤、紅果、白粘質葫蘆形優良道地三葉青新品種。2015年已得到浙江省食品藥品檢驗研究院、浙江中醫藥大學、胡慶余堂集團、杭州天惠醫藥科技有限公司及市、區農業及科技部門專家認定及通過。

浙江省食品藥品檢驗研究院（浙食藥檢業《2015》128號）發文：“關于杭州三日農業科技有限公司2015年4月21日送檢的三葉青品種鑒定，結果該樣品為葡萄科植物三葉崖爬藤（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg），其來源符合《浙江省中藥炮制規范》﹙2005版﹚三葉青的規定，特此函告”。是省內第一家成功實現自育道地三葉青新品種大田仿生態種植的公司。

中藥界已公認道地優質的三葉青藥材以杭州地區為最好，富陽區剛好在三葉青的原生態主產區。目前，富陽三葉青剛開始人工種植，生產上山地很難結塊莖、產量低。因此，對道地中藥材富陽三葉青進行大田仿生態栽技術研究、應用，勢在必行。因此，于2015年3月至2016年12月在場口鎮聯群村選擇培泥砂農田進行富陽三葉青大田仿生態優質豐產大田栽培試驗，試驗面積0.78 hm2。仿生態栽培富陽三葉青密度4.5萬株/hm2，能當年結塊莖；經預測產富陽三葉青大田仿生態優質豐產栽培二年生平均株產35 g，產量1 496.25 kg/hm2以上。平均株結塊根8～10個，最大株塊根重83 g，最大一個塊根重44 g。以平均鮮三葉青塊莖收購價700元/kg計算，產值達1 047 375元/hm2，扣除試驗生產成本費37.5萬元/hm2，年凈產值可達672 375元/hm2。現將富陽三葉青大田仿生態豐產優質栽培技術試驗總結如下。

1 選用道地富陽三葉青新品種

由2015—2016年引種浙江及全國11個三葉青地方品種，小面積試種結果：外地外省品種在富陽種植表現不耐梅季多雨水，易發病枯死。夏季高溫，葉片失水而干枯。2015年冬季（-9.7 ℃）低溫而整株凍死。唯有選育的道地富陽三葉青品種，釆用不同方式試種0.78 hm2，生長健壯，當年根系形成葫蘆形塊根。2015年冬季至2016年春季長期低溫仍生長正常，不受影響（圖1）。

2 采用壟式栽培，地膜覆蓋

2014—2015年試種0.2 hm2富陽三葉青，采用寬為100～120 cm的平畦栽培，結果2015年梅季雨水多，遮陽網形成的雨滴大，雨滴損傷葉片，導致普發三葉青疫病；加之畦面雨季易積水，導致三葉青根系發育不良而枯死。

2016年試種0.78 hm2，采用85 cm寬的壟式栽培，雙行種植，地膜覆蓋，有利于梅雨季排水，明顯促進三葉青根系發育及塊根膨大。種植一年每株已形成塊根5～8個（圖2）。

3 科學合理施肥

在春季2—3月，先用拖拉機深翻細耙，然后撒施腐熟半年以上兔糞18 750 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2、鈣鎂磷肥750 kg/hm2（折合施氮431.25 kg/hm2、磷473.85 kg/hm2、鉀345 kg/hm2），再做溝寬45 cm、壟寬80 cm的高壟準備種植。底肥做到控制氮肥、多施磷鉀肥，防止徒長，促使早結塊莖。有機肥選用兔糞，其重金屬有害物質少，栽前采用農田邊堆制 6～10個月，進行自然發酵成熟。適量施用鉀、磷肥作底肥，種植生長半年后常用0.2%磷酸二氫鉀作根外追肥，促使早結塊莖[1-2]。二年生塊根生長如圖3所示。

4 選擇合理扦插長度

進行了不同時期栽培（冬季12月、初春2—3月、春季4—5月）、不同三葉青扦插長度（長條65 cm、中條35 cm、短條25 cm）栽培試驗。結果顯示，三葉青可以像番茹藤一樣扦插種植，以3個節即25 cm長以上為宜，越長越容易成活。以扦插條長35～65 cm為好，經生長18個月后，扦插于泥土中的間節多，節間發根數也多，三葉青結塊根也多，具體如圖4所示。

三葉青不能在冬季12月氣溫土溫極低時種植，成活率只有15%。春季2月下旬至6月初均適宜扦插移栽，但以3—4月為最佳種植期，成活率達95%以上。

5 精細管理

由于富陽三葉青生長于清涼的毛竹林或朝北溪邊樹林中，夏季怕高溫干旱。故在6月前在田間搭制1.8 m高仿生態三葉青連棟鋼架、毛竹遮陽大棚，出梅后加蓋抗老化優質新料遮陽黑紗。7月立支架有利于攀枝向上生長。11月揭黑紗，增加三葉青光照時間，有利于結塊根[3-4]。冬季12月至翌年2月做好黑紗、稻草覆蓋三葉青防凍技術措施（圖5）。

6 參考文獻

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