中草藥栽培與鑒定專業“三元四段”式人才培養模式探討

張國鋒++++孫立晨++++奚廣生

摘要：人才培養模式是在一定的教育思想和教育理論的指導下，為實現培養目標而采取的教育教學活動的組織形式和運作方式，是培養怎樣的人和怎樣培養人的統一。本文針對中草藥栽培與鑒定專業人才培養目標和現狀，總結幾年來人才培養工作經驗，提出“三元四段”人才培養模式，希望為普通高等院校涉農專業人才培養模式的創新與發展提供參考性建議。

關鍵詞：中草藥栽培與鑒定；三元四段；培養模式

基金項目：1.吉林省教育科學十二五規劃課題“中草藥栽培與鑒定專業“三元四段”式應用型人才培養模式研究與實踐”，項目編號：GH150415

2.吉林省“校企融合培養中草藥種植與加工應用型人才模式創新實驗區”階段性研究成果。

3.吉林省中藥學重點學科項目階段性成果。

一、高校人才培養存在問題

1、培養目標單一、不明確

新中國成立以后，國家高等教育的辦學思想發生很大的改變，但受國家計劃教育體制的影響，統一招生制度，統一的專業招生目錄、統一的人才培養方案等等，導致各高校之間人才培養不明確，人才培養的規格和檔次不清晰，即使統一院校研究生、本科、專科之間培養目標定位過于雷同，嚴重制約高等教育人才培養質量的提升，難以適應市場的需求。

2、辦學特色不突出，課程設置缺乏市場化

一是高校各專業的快速發展與自身的辦學特色是分不開的，但長期以來，特別是90年代左右，隨著國家盲目的擴招，各高校只注重生源，不重視辦學特色，學生的培養的千遍一律，培養的學生理論強、實踐能力弱；二是各專業之間課程設置，不進行市場調研，即使進行市場調研，如果真要實行改革，困難重重，課程設置脫離市場的需求，培養的學生難以適應區域經濟的發展。

3、教學內容強理論，輕實踐

一方面教學內容陳舊、更新速度慢，前沿的知識少；二是教師授課采取灌輸實教學方法，課程的內容理論性強，理論教學的比例在整個人才培養方案中所占比例過高；三是學生實踐動手能力不強，不愿到企業、實習基地實踐學習，學生動手能力不強。

二、多年探索，構筑“三元四段”人才培養模式

1、 以“三元”為研究重心，提高人才培養質量

1.1學。一方面堅持教學過程中以學生為主體的中心地位，構建良好的學習氛圍，培養學習興趣，讓學生帶著問題去學習，增強其主動學習意識，體會學習樂趣，變被動學習為主動學習；二是鼓勵學生大膽創新，掌握栽培學科專業性質，了解實踐教學、科研過程應用方向，產生依據，注意事項，提高學生獨立解決藥材生產、加工問題的能力；三是充分利用第二課堂和實習基地，設置實驗模塊，自行種植、生產、管理、經營、銷售，學院配備有經驗教師現場指導，使理論與實踐有機結合，增進師生關系，促進了良好學風的形成。

1.2踐是指學生不斷實踐，具體操作，達到熟練水平；中草藥栽培與鑒定專業按照人才培養目標，堅持四年實踐教學不斷線。一是根據年級不同合理安排實踐教學內容，一年級結合專業課程建設需要，大一下學期安排一周藥用植物學教學實習，增強學生認識植物、了解植物的能力；二是二～七學期根據實踐教學要求，2-3周的勞動安排，制定生產實習考核標準，開展人參、玉竹、五味子等藥材田間栽培與管理，熟知藥用植物種源圃內300余種藥材，對勞動態度、勞動效果、熟練程度等環節進行考核，培養學生的專業興趣，提高吃苦耐勞精神；

1.3行是指學生應用所學的知識和技能解決藥材生產過程中的設計、生產、加工、開發利用、質量保證等方面的具體問題，達到最終應用型人才培養目標的要求。一方面鼓勵學生積極參與各類創新大賽項目中，以賽代練，以實踐檢驗學生課堂學習效果；二是要求學生參與教師科研項目當中，通過教師的指導，完成教師分配的各項工作任務；三是鼓勵學生申報大學生創新項目，要求其主動設計試驗內容，培養學生獨立思考問題和解決問題的能力。通過“行”的落實與發展，廣大學生實踐動手能力、創新能力和創業能力不斷增強，吃苦耐勞精神普遍提升，畢業生能夠勝任生產一線科技研發、技術推廣等崗位的工作。

2、以“四段”為保障，深化人才培養體系建設

2.1第一階段：基本知識與技能培養階段。按照該專業人才培養目標，一是深入市場調研，聘請企業、同類院校相關人員到我院兼任教學工作委員會委員，進行人才培養方案的制定；二是改善課程體系，在原有的課程建設基礎上，增設農業機械等專業能力課程，設計出各門課程的能力培訓方案，強化實踐技能訓練，做到專業基礎課和專業課均有實踐技能訓練項目，每個項目都制定了相應的考核標準，構建全方位、多層次的能力培訓體系。三是邀請企業、校內外知名學者開展專題報告，指引學生學習方向。通過第一階段的設置安排，使學生從第一至第五學期，在學校完成通修課程、學科平臺、專業能力、素質教育類等五大模塊課程的基本理論與技能培養。

2.2第二階段：專業知識與技能培養階段。第六學期和第七學期，結合生產季節，將學生派駐合作企業進行實地培養，完成專業平臺的知識與技能培養。在第六學期在合作企業先進行10周的實踐，根據合作企業具有的藥材種類，分三組交換實踐，由學校教師與企業聘任教師共同管理，聘請企業的有經驗的教師承擔部分課程或部分內容，完成栽培技術、病蟲害防治、品種選育等專業能力的培養，返校進行3-4周的總結提高，尋求解決問題的方案，第七學期繼續轉到合作企業進行8周的實踐培養，完成后續加工鑒定專業能力的培養。

2.3第三階段：專業拓展階段。一是在校期間分學期的進行8周專業選修模塊的培養，制定素質教育與拓展學分考核標準，如：大學生競賽、發表論文、科技成果、專利等學分標準，拓展、補充專業能力。二是三年級時，根據中草藥栽培與鑒定專業特點，擬定開題方向，設計論文實驗內容，撰寫畢業設計論文。

2.4第四階段：專業實踐檢驗應用階段。一是本科第八學期，根據市場人才需求特點，派遣專業學生到企業、實踐教學基地頂崗實習，接受社會的檢驗。二是召開畢業生工作座談會，了解學生工作過程中實際情況及企業需求情況，總結學生反饋意見，針對問題對課程能力模塊進行再次修訂，以滿足企業對人才的需求。

參考文獻：

[1] 奚廣生，中草藥栽培與鑒定專業實踐教學模式構建[J]，河南農業，2013（29）

[2] 魏書琴，應用型本科院校中草藥栽培與鑒定專業人才培養模式的研究[J]，農業開發與裝備，2014（25）