“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)模式的探討與研究

李 艾

(唐山學(xué)院 環(huán)境與化學(xué)工程系，河北 唐山 063000)

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”，本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行重新融合。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)行業(yè)的數(shù)據(jù)化及在線化，賦予傳統(tǒng)行業(yè)新鮮血液，令其逐步走向優(yōu)化和創(chuàng)新[1]。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)對(duì)于教育行業(yè)，要實(shí)現(xiàn)教育的新發(fā)展，就必須要轉(zhuǎn)變教師的傳統(tǒng)教學(xué)方法。一所學(xué)校、一位教師、一間教室，這是傳統(tǒng)教育。一個(gè)網(wǎng)絡(luò)、一部終端，幾萬(wàn)學(xué)生，這就是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”。“互聯(lián)網(wǎng)+教育”將會(huì)使未來(lái)的一切教與學(xué)活動(dòng)都圍繞互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行。但是，“互聯(lián)網(wǎng)+”不會(huì)取代傳統(tǒng)教育，而是會(huì)讓傳統(tǒng)教育煥發(fā)出新的活力[2]。

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)化工、生物、環(huán)境等專業(yè)重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是后續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)課程的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)是知識(shí)體系龐大且豐富，擁有眾多的化學(xué)反應(yīng)，理論性強(qiáng)，反應(yīng)機(jī)理抽象、枯燥，并且還強(qiáng)調(diào)其理論知識(shí)的綜合運(yùn)用。因此，為了提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，探索一種更適應(yīng)當(dāng)代有機(jī)化學(xué)教學(xué)的新模式勢(shì)在必行。

依據(jù)有機(jī)化學(xué)課程的性質(zhì)、特點(diǎn)，引入“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的現(xiàn)代教學(xué)模式。擬在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中增加翻轉(zhuǎn)課堂，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)交流；利用微課教學(xué)時(shí)間短、主題突出、內(nèi)容具體、趣味性強(qiáng)等特點(diǎn)進(jìn)行“微課”輔導(dǎo)與答疑；充分發(fā)揮智能手機(jī)的作用，讓學(xué)生們從玩手機(jī)游戲、聊天、看電影中擺脫出來(lái)，使手機(jī)正確地在課堂及課下中應(yīng)用且能實(shí)現(xiàn)課堂及課下的實(shí)時(shí)互動(dòng)。從多角度、多層面去挖掘?qū)W生的潛能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

1 翻轉(zhuǎn)課堂由被動(dòng)變主動(dòng)

翻轉(zhuǎn)教學(xué)法最初是由美國(guó)兩位高中化學(xué)教師提出的[3]。翻轉(zhuǎn)課堂主旨在于教師先提前以視頻形式將授課內(nèi)容錄制完成，學(xué)生利用自由時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，而課上則變成師生互動(dòng)的場(chǎng)所。這種把“知識(shí)傳授”和“知識(shí)內(nèi)化”兩個(gè)階段翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的教學(xué)方式就叫翻轉(zhuǎn)課堂[4]。

有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)是物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，其知識(shí)大多是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)式表述的。因此，首先必須掌握物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)及反應(yīng)歷程的理解是個(gè)難點(diǎn)，在授課視頻中加入三維立體模型及有機(jī)化學(xué)反應(yīng)動(dòng)畫(huà)來(lái)描述有機(jī)分子結(jié)構(gòu)及體現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)程。要求學(xué)生課余自主學(xué)習(xí)時(shí)根據(jù)三維結(jié)構(gòu)及相關(guān)視頻，總結(jié)該類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并根據(jù)其相應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)物質(zhì)應(yīng)該具有的化學(xué)性質(zhì)；另外還可深刻理解分子軌道雜化的改變方式、反應(yīng)歷程涉及共價(jià)健的斷裂與形成、電子云的變化以及原料、中間體和產(chǎn)物的空間立體結(jié)構(gòu)[5]。這樣可實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的“知識(shí)灌輸”轉(zhuǎn)化為“知識(shí)引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)生把握有機(jī)化學(xué)的思維方式和研究方法。例如有機(jī)化學(xué)中應(yīng)用休克爾規(guī)則判斷有機(jī)物是否具有芳香性是個(gè)難點(diǎn)，若用傳統(tǒng)的方法講授，學(xué)生理解困難。那么在講授此內(nèi)容前，通過(guò)讓學(xué)生提前自主觀看動(dòng)畫(huà)演示苯的形成過(guò)程及p軌道中電子排布的情況，然后課堂上再引導(dǎo)學(xué)生思考、討論二者的區(qū)別與聯(lián)系，進(jìn)而判斷它們是否具有芳香性[6]。因此，翻轉(zhuǎn)課堂的引入，不是完全淘汰課堂老師授課，而是添加了學(xué)生課余自主學(xué)習(xí)和提前引導(dǎo)的內(nèi)容，以便學(xué)生在課堂上更好的理解和掌握知識(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)交流。

2 微課由小見(jiàn)大

微課，是一種微型課程教學(xué)活動(dòng)形式，即微課程。教師在教學(xué)過(guò)程中圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)(重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn))或教學(xué)環(huán)節(jié)而開(kāi)展的精彩教與學(xué)活動(dòng)全過(guò)程。微課一般5～8min之內(nèi)，不超過(guò)10min，有明確的教學(xué)目標(biāo)和主題，其目的是說(shuō)明一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、闡明一個(gè)主題的視頻小課程。微課特點(diǎn)是時(shí)間短、內(nèi)容具體、主題突出、趣味性強(qiáng)[7]。

有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象是有機(jī)化合物，其種類繁多，數(shù)目龐大，有機(jī)反應(yīng)影響因素多且復(fù)雜，反應(yīng)機(jī)理抽象難懂。因此如何使有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)短小而精悍，就可以依靠微課來(lái)實(shí)現(xiàn)。有機(jī)化學(xué)的微課，其一節(jié)課只涉及一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、一個(gè)反應(yīng)、一個(gè)歷程，但它卻是具有完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)。例如，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)可分類總結(jié)以下幾種：(1)自由基取代反應(yīng)；(2)自由基加成反應(yīng)；(3)親核取代反應(yīng)；(4)親核加成反應(yīng)；(5)親電取代反應(yīng)；(6)親電加成反應(yīng)；(7)親核消除反應(yīng)；(8)親電消除反應(yīng)。雖然有機(jī)化學(xué)的單一反應(yīng)表面上看起來(lái)完全不同，但是可以借助上述其中一個(gè)反應(yīng)歷程將其關(guān)聯(lián)成一個(gè)整體。這樣只花少的時(shí)間就能將繁多的有機(jī)反應(yīng)的本質(zhì)理解，避免再死記硬背。再如，在講解苯酚及苯甲酸的酸性強(qiáng)弱，其關(guān)鍵要點(diǎn)是在苯環(huán)上引入鄰位、對(duì)位兩類定位基團(tuán)對(duì)酚羥基和羧基酸性大小的影響。這就是一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，可將其做成一個(gè)微課，花費(fèi)不超過(guò)10min的時(shí)間，讓學(xué)生明白：酸性的強(qiáng)弱與其質(zhì)子解離的容易以及形成的負(fù)離子的穩(wěn)定性相關(guān)，鄰位、對(duì)位兩類定位基團(tuán)通過(guò)是給電子還是吸電子來(lái)影響負(fù)離子的穩(wěn)定性。通過(guò)一個(gè)小視頻不但掌握了新的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)將苯環(huán)的定位效應(yīng)進(jìn)行了回顧。微課內(nèi)容雖小，卻可以零促整、以小見(jiàn)大。

微課完善了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師的角色由課堂主宰者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者、指導(dǎo)者，大學(xué)生由被動(dòng)接收知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，課堂變成互動(dòng)教學(xué)。另外，微課可以通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂來(lái)實(shí)現(xiàn)其更大的價(jià)值。通過(guò)課余時(shí)間觀看微視頻、師生進(jìn)行網(wǎng)上溝通并及時(shí)反饋相應(yīng)問(wèn)題，老師根據(jù)上述問(wèn)題進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、完善課堂教與學(xué)這種先學(xué)習(xí)、后討論、再鞏固的微課教學(xué)過(guò)程，完善學(xué)習(xí)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)理念[8]。

3 智能手機(jī)由玩變學(xué)

智能手機(jī)是大學(xué)生的必需品。隨著4G網(wǎng)絡(luò)的全面覆蓋，同時(shí)在教學(xué)樓、圖書(shū)館、宿舍等地都可以免費(fèi)使用校園WIFI隨時(shí)隨地上網(wǎng)。所以大學(xué)生成為了智能手機(jī)上網(wǎng)的主體，并且呈現(xiàn)出人不離機(jī)，機(jī)不離手的現(xiàn)象。如果不能合理利用這個(gè)資源，學(xué)生僅僅是將其作為聊天、打游戲、上網(wǎng)的一個(gè)工具，將嚴(yán)重影響學(xué)生課上及課下的學(xué)習(xí)效率。因此，教師要迎接手機(jī)走入教學(xué)中，合理利用學(xué)生手中的手機(jī)使其由玩變成學(xué)[7]。

移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的充分利用，將枯燥乏味的傳統(tǒng)課堂變成豐富多彩的課堂，使老師的一個(gè)人的獨(dú)角戲變成眾人的一臺(tái)戲。可將老師從繁重的知識(shí)傳授任務(wù)中解放出來(lái)，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量的前提下，組織豐富的課堂活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[9]。

手機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)就是即時(shí)互動(dòng)。那么對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂和微課都強(qiáng)調(diào)要與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流。學(xué)生可以利用手機(jī)通過(guò)微信進(jìn)行學(xué)習(xí)與交流。在課上，可留出時(shí)間允許學(xué)生使用手機(jī)對(duì)于課上內(nèi)容及微課相關(guān)內(nèi)容查找相關(guān)參開(kāi)資料，交流觀點(diǎn)，展開(kāi)課堂討論；在課下，學(xué)生可以隨時(shí)利用課余時(shí)間討論問(wèn)題、完成作業(yè)、觀看微課。通過(guò)手機(jī)學(xué)生可以即時(shí)獲取最新知識(shí)，對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了反思和追問(wèn)，以多樣化的方式鞏固新知識(shí)，查漏補(bǔ)缺，不斷提升學(xué)習(xí)能力。另外，有機(jī)化學(xué)課程組的教師可以建立一個(gè)微信公眾賬號(hào)，解答相關(guān)學(xué)生提出的問(wèn)題，發(fā)送復(fù)習(xí)資料，分享課程小視頻，實(shí)現(xiàn)因材施教的教學(xué)方法。

總之，如何在互聯(lián)網(wǎng)的大環(huán)境中提高有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量，是值得深入研究的課題。因此就需要教師在教學(xué)過(guò)程中要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不懈的探索與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式和教學(xué)方法的創(chuàng)新，使有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)更好地融合在互聯(lián)網(wǎng)的大環(huán)境下。

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