淺析戈壁葡萄滴灌節(jié)水與灌溉模式

毛廣選

摘 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)灌溉用水的科學(xué)性與合理性，直接關(guān)系著農(nóng)業(yè)的綜合效益。本文基于葡萄滴灌技術(shù)出發(fā)，分析戈壁葡萄滴灌節(jié)水與灌溉模式，以提高農(nóng)業(yè)水資源利用率，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展，僅供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；葡萄；滴灌技術(shù)；節(jié)水；灌溉

戈壁葡萄滴灌節(jié)水與灌溉模式的研究，有助于節(jié)約農(nóng)業(yè)灌溉用水，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)水資源的優(yōu)化利用率，緩解農(nóng)業(yè)與生態(tài)用水之間的矛盾，提高戈壁葡萄滴灌效果，推進(jìn)戈壁葡萄種植工作的開展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變，從整體上推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)進(jìn)步。

1 葡萄滴灌技術(shù)簡介

所謂滴灌技術(shù)，是指將滴頭安置于干管、支管及毛管上，在重力與毛細(xì)管的雙重作用下，促使水分滴入土壤中農(nóng)作物根部周圍，此時(shí)壓力較低，水分能夠緩緩滴入土壤深處，便于對(duì)農(nóng)作物根部區(qū)域含水量進(jìn)行合理控制。滴灌技術(shù)與傳統(tǒng)噴灌技術(shù)相比，用水量得到有效減少，并且實(shí)際灌溉效果比較理想。在水資源得到優(yōu)化利用的同時(shí)，化肥農(nóng)藥的用量也有所降低，并且有助于改善土壤中水熱平衡，促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長。

滴灌最大限度地提高水的利用率，這種灌水方法比常規(guī)地面灌溉節(jié)水40%～50%，可在最有效的作物根區(qū)附近，減少或杜絕滲漏，有利于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，節(jié)省能源，能耗較低。缺點(diǎn)是，一次性投資相對(duì)較高，運(yùn)行成本較大，滴頭易于堵塞，對(duì)水質(zhì)要求較高。

葡萄滴灌技術(shù)的應(yīng)用，在保證葡萄含水量的同時(shí)，減輕了對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的破壞，促進(jìn)葡萄產(chǎn)量的增加。葡萄滴灌技術(shù)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)噴灌在技術(shù)上的突破，促進(jìn)高產(chǎn)量與高品質(zhì)戈壁葡萄的形成，保障農(nóng)業(yè)的綜合效益。在應(yīng)用葡萄滴灌技術(shù)的過程中，應(yīng)當(dāng)基于葡萄種植目的出發(fā)，以葡萄品種特性、收割日期、葡萄產(chǎn)量水平和雜草覆蓋等作為主要參考因素，以控制好滴灌量，保證戈壁葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 葡萄滴灌技術(shù)的節(jié)水機(jī)理

2.1 土壤水分動(dòng)態(tài)

戈壁葡萄生長發(fā)育過程中，在滴灌作用下，水分深入土壤后會(huì)逐漸蒸發(fā)，為掌握好戈壁葡萄含水量，需要結(jié)合不同土壤深度開展滴灌技術(shù)的灌溉試驗(yàn)，以觀察土壤中含水量的變化情況。一般情況下，采取滴灌技術(shù)時(shí)，以20cm，40cm，60cm，80cm為土壤深度代表，開展滴灌灌溉試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示，在20cm和80cm深度條件下，土壤含水量變化比較明顯，且處于較低水平，而40cm和60cm土壤深度條件下，土壤中含水量相對(duì)較高，與上述兩種土壤深度下含水量情況相比，要高出10%左右。受到根系密集程度的影響，在20-60cm土壤深度下，含水量變化并不明顯，但實(shí)際含水量水平較高。在60-80cm土壤深度下，土壤含水量極易出現(xiàn)變化，并且保水性并不理想。基于此，可以準(zhǔn)確把握戈壁葡萄滴灌方式下土壤水分動(dòng)態(tài)。

2.2 葡萄的需水性

戈壁葡萄根系發(fā)達(dá)，具有良好的耐旱性，在其生長過程中，往往會(huì)受到季節(jié)因素以及生育階段等因素的影響，使得戈壁葡萄的需水特性存在一定差異。研究可知，戈壁葡萄在生長期對(duì)水分需求比較強(qiáng)烈，為保證葡萄健康生長，應(yīng)當(dāng)做到水分供應(yīng)充足。戈壁葡萄花期特殊，不宜灌溉，隨著新梢的生長和幼果的膨脹，戈壁葡萄的需水量又明顯增多，在漿果成熟初期需水量最大，達(dá)到峰值狀態(tài)，隨后需水量逐漸減小。為保證戈壁葡萄安全越冬，需要控制好休眠期土壤灌溉水量和滲水量，確保水分能夠滲透到葡萄根群集中分布層之下，以滿足冬季休眠期葡萄對(duì)水分的需求。

2.3 葡萄的光合作用

在戈壁葡萄生長過程中，水分滋養(yǎng)與光合作用都是必不可少的。為提高戈壁葡萄高效產(chǎn)能，應(yīng)當(dāng)結(jié)合戈壁葡萄生長的具體情況就光合作用開展試驗(yàn)測(cè)定，掌握好戈壁葡萄生長過程中對(duì)光合作用的需求情況，以及戈壁地區(qū)光合作用在不同時(shí)間段的速率，進(jìn)而采取科學(xué)合理的戈壁葡萄滴灌灌溉，確保戈壁葡萄能夠高效吸收光合作用。

3 戈壁葡萄滴灌技術(shù)的灌溉模式

戈壁葡萄滴灌灌溉中，不同品種的葡萄往往在滴灌灌溉模式上存在一定差異，一下以木納格葡萄和紅提葡萄為例開展具體分析。

3.1 木納格葡萄

木納格葡萄滴灌灌溉中，主要灌水期在5-9月，而在這期間，不同階段的滴灌灌水量各不相同，要求相關(guān)人員掌握好滴灌灌水量，以滿足戈壁葡萄對(duì)水資源的需求，促進(jìn)戈壁葡萄的健康生長，保證戈壁葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量。

5月下旬-6月中旬為木納格葡萄生長初期，需大量灌水，保證水供應(yīng)充足，5月下旬新梢生長期灌水1次，灌水定額為10～20m3，6月上中旬以同樣方法灌水2次，到中旬時(shí)葡萄開始進(jìn)入花期，宜降低灌水量，從6月下旬-9月上旬葡萄進(jìn)入了漿果生長期，需大量灌水，在6月下旬以同樣的灌水定額為10m3灌水4次，到了7月中旬灌水定額增加至15m3，灌水5次，7月中下旬時(shí)以同樣的灌水定額灌水6次，到了7月下旬時(shí)灌水定額增加至20m3，灌水保持在5～6次即可，到了8月上旬以同樣的方式進(jìn)行灌溉，到了8月中旬灌水定額要開始減少，降至10～15m3的定額即可，到了8月下旬以同樣的定額灌水5～6次，到了9月上旬灌水定額降至10m3，灌水次數(shù)保持在3～4次即可，等果實(shí)徹底成熟之后就需要降低灌水量，而一旦進(jìn)入冬季之后必須在土壤封凍之前灌水1次，并且保證水分浸透到根系以下，使葡萄能安全過冬。

3.2 紅提葡萄

灌水日期從5月下旬開始-9月上旬結(jié)束，從5月下旬-6月中旬為紅提葡的生長初期，這段時(shí)間需要進(jìn)行大量的灌水，保持水分供應(yīng)充足，在5月下旬-6月上中旬之間都是葡萄新梢生長期，以灌水10m3的灌水定額分別灌水3～4次，到了6月中旬葡萄進(jìn)入花期，進(jìn)入花期的這段時(shí)間需降低灌水量，保持灌水1～2次即可，防止其因灌水過多而出現(xiàn)生理落果的現(xiàn)象，從6月下旬開始-9月上旬葡萄進(jìn)入了漿果生長期，在6月下旬以定額10～15m3灌水4次，到了7月上旬灌水定額增加至15～20m3，灌水4～5次，到了7月中旬的時(shí)候，以同樣的定額灌水5～6次，到了7月中下旬和7月下旬的時(shí)候灌水定額增長至20m3，分別灌水6次和7次，到了8月上旬和8月中旬的時(shí)候灌水定額又要開始減少了，以降至定額15m3分別灌水6次和5次，到了8月下旬和9月上旬的時(shí)候，灌水定額再次下降，以低至10m3的灌水定額分別灌水4次和3次，等果實(shí)成熟之后要再降低灌水量，在冬季土壤開始封凍之前必須要進(jìn)行1次灌水，同時(shí)保證水分浸透到葡萄的根系以下，使葡萄能夠安全過冬。

結(jié)束語

通過對(duì)戈壁葡萄滴灌節(jié)水機(jī)理及灌溉模式開展分析和研究，明確戈壁葡萄生長過程中對(duì)于水分的需求，以及戈壁葡萄滴灌的注意事項(xiàng)，確保在戈壁葡萄滴灌過程中對(duì)水資源加以合理利用，保證戈壁葡萄生長過程中的含水量，促進(jìn)戈壁葡萄高品質(zhì)、高產(chǎn)量生長。

參考文獻(xiàn)

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