制藥工程專業實驗教學改革初探

劉進兵，吳鳳艷

(邵陽學院 生物與化學工程系，湖南 邵陽 422000)

制藥工程專業實驗教學改革初探

劉進兵，吳鳳艷

(邵陽學院 生物與化學工程系，湖南 邵陽 422000)

制藥工程專業實驗是制藥工程實踐教學體系中的重要組成部分，在培養學生動手能力過程中發揮重要的作用。為了提高實踐教學效果，使學生實踐動手能力得到充分的鍛煉，必須根據社會對人才需求的特點開展教學改革。本文從實驗項目優化、教學方法的改進、師資隊伍的建設及評價體系的構建方面進行了初步探討，力求使制藥工程專業實驗在培養具有核心知識和核心能力的高級應用型人才過程中發揮更大的作用。

制藥工程；專業實驗；教學效果；教學改革

制藥工程專業是典型的工科專業，強調工程背景和動手能力的培養[1]。我校制藥工程專業是在原來化學工程專業制藥工程方向的基礎上發展起來的，2015年制藥工程專業申報成功，成為單獨招生的一個專業。原來的制藥工程方向在課程設置上和化學工程專業沒有本質區別，實質還是按照化學工程在培養學生，現在首批作為一個專業單獨招生的學生已經進入了大學二年級，雖然在理論課程和實踐課程的設置進行了總體規劃，但是如何培養出符合當地經濟發展和市場需求的合格人才，仍然有很長的路要走。我校制藥工程專業的定位是培養服務地方經濟發展具有核心知識和核心能力的高級應用型人才。核心知識可以通過理論課程學習獲取，而核心能力的培養主要通過實踐教學來實現。制藥工程專業實踐教學體系包括基礎化學實驗、專業基礎實驗、專業實驗、制藥工藝學課程實習、藥物分離工程課程實習、藥理學與毒理學課程實習、認識實習、生產實習、畢業實習和畢業論文等環節[2]。專業實驗是制藥工程專業實踐教學體系中的重要組成部分，涵蓋了藥物合成及工藝、中藥提取、藥劑學。通過專業實驗達到使學生能更加深入地理解所學過的制藥工程專業相關理論知識，熟悉和正確使用制藥專業實驗室中常用的儀器和設備；掌握制藥專業正規的實踐操作技能，實驗數據的處理方法以及實驗的設計和組織方法；掌握制藥工藝實驗記錄的基本規范；熟悉實驗室安全事故防范方法。使學生的實踐動手能力、觀察能力以及分析問題和解決問題的能力得到充分鍛煉。培養學生嚴謹的科學態度和實事求是的工作作風。為學生今后從事制藥實驗室工作、科學研究工作以及新產品、新工藝和新單元操作技術開發工作打下扎實的基礎。為了使制藥工程專業實驗達到預期的培養目標，必須根據我校制藥工程專業的實際情況和當地制藥企業的特點，對專業實驗教學改革進行探索。

1 優化實驗項目

實驗項目的合理選擇是專業實驗教學的重要組成部分，實驗項目選擇得當，能夠使學生各方面的能力得到充分鍛煉，實驗項目選擇不當，不僅浪費時間，也浪費有限的實驗經費，因此在實驗項目的選擇上應該反復調研、探索[3]。由于制藥工程專業不完全就是培養從事原料藥的生產與開發的人才，也要具有一定的中藥提取和藥劑學方面的知識，所以在專業實驗項目設置上必須考慮藥物合成、中藥提取和藥劑實驗的相互融合。譬如，原來制藥工程屬于化學工程一個方向時的“阿司匹林的合成”實驗項目就只做了阿司匹林的制備，實驗過程非常簡單，主要是當時化工和制藥實際上還是屬于同一專業，所以專業實驗也是采用同一個大綱，在選擇實驗項目的時候要兼顧化工和制藥，而實際上還是以化工為主。現在制藥工程成為一個單獨專業，專業實驗必須體現出本專業的特色，如“阿司匹林”這個實驗項目，不能只局限于合成，可以拓展到片劑的制備及片劑性能的檢測，這樣就把合成工藝與藥劑學實驗有效地結合起來了，不僅節約了實驗成本，同時也提高了學生的學習興趣，學生的能力得到了充分的鍛煉。再如“二氧化碳超臨界萃取法提取中藥的有效成分”實驗，可以采取從藥材處理，有效成分提取，有效成分分析及藥劑的制備分階段進行。提取實驗完成后，取樣進行高效液相或氣相分析，使學生掌握氣相和液相儀器的原理和操作，然后根據所提取的中藥特點，選擇合適的劑型開展藥劑學實驗，這樣一來，使學生的綜合素質得到了有效的訓練。

2 改進教學方法

為了提高教學效果，引起學生對專業實驗高度重視，必須在教學方法上進行改進。根據教學大綱先確定實驗項目，并將所確定的實驗項目發給學生。在進行某個實驗項目的實驗前要求學生查閱相關文獻資料，并設計出實驗方案，于實驗開始前一周將電子版發給實驗指導老師審閱，指導老師必須認真閱讀學生所設計的實驗方案，并提出修改意見，修改合格后方能開始實驗工作。對于沒有設計方案或者是實驗方案修改不到位的學生不能開展實驗工作。對于每一個實驗項目，實驗指導老師必須做預備實驗，防止在學生做實驗過程中出現突發問題或事故無法得到有效解決。在學生開始動手做實驗之前，實驗指導老師必須認真講解本實驗的目的，實驗原理，可能的副反應以及在實驗過程中應該要注意的事項，強調實驗操作安全。在學生開展實驗時，指導老師必須認真觀察，及時糾正學生不規范操作，認真細心的解答學生在實驗過程中所碰到的問題。強調實驗記錄的重要性，要求學生在實驗過程中，認真觀察，并把所觀察到的實驗現象按照藥品研發實驗記錄的標準記錄好，合成實驗或提取實驗完成后，后處理的每一個環節也必須認真記錄，包括試劑的用量和實驗現象。最后要學生認真準確的記錄好實驗數據，收集好各種圖譜，并對數據進行及時整理，撰寫實驗報告。每個實驗項目完成后，實驗指導老師必須認真總結，對學生實驗過程中出現的突發問題提出合理的解決辦法，對實驗項目的訓練效果進行初步評價，對改進教學方法提出合理的建議，為下一次更好地開展實驗教學奠定基礎。

3 加強師資隊伍建設

教師是實踐教學的重要參與者，是實踐教學能否達到預期培養目標的關鍵因素，為了提高教學效果，必須加強師資隊伍的建設，建立一支有較強動手能力適合于實踐教學的結構合理的教師隊伍。要通過引進具有工廠實踐經驗的人才充實到實踐教學師資隊伍中，同時派出年輕的老師到工廠鍛煉或到其他高校、科研院所交流學習，提高實踐教學能力，使實驗教學隊伍不斷壯大。最終達到形成了一支學歷層次合理、專業結構較好、科研能力較強、年齡梯隊較合理的實驗教學隊伍，能較好地保證實驗教學質量。實驗指導老師的責任心也是影響實驗教學效果的重要因素。部分實驗指導老師長期以來就產生了一個錯誤的認識，認為理論課教學比實踐教學重要，忽略了實踐教學在培養學生綜合能力過程中的重要地位，認為實驗教學就是純粹掙學時的一種手段，所以在實踐教學過程中沒有理論教學那么認真、盡責。在選取實驗指導老師時，除了強調實踐能力和經驗外，還必須強調責任心。不能讓那些想通過實驗教學來掙取課時的老師進入實驗教學隊伍中。實際上，上好一堂實驗課比上好一堂理論課程要付出的精力更多，實驗教學從實驗項目的選擇、實驗講義的書寫、實驗開始前的講解、實驗過程中的觀察與指導、實驗結束后的總結及學生實驗報告的批改都必須認真對待，任何一個環節稍有疏忽，就將對實踐教學效果產生不良影響，達不到預期目的。一支專業基礎扎實、實踐動手能力過硬、責任心強的師資隊伍是良好實踐教學效果的重要保障。

4 完善評價體系

專業實驗教學效果的評價采取校內評價和社會評價相結合的方式進行，校內評價主要由實驗指導老師執行，社會評價是邀請本地制藥企業工程技術人員參與評價。學生專業實驗的綜合成績由預習報告、操作表現、實驗報告、理論考試及操作考試五部分組成，其中前四部分由實驗指導老師執行，專業實驗的每個實習項目一般有兩個實驗指導老師，所以這四部分由兩個實驗指導老師協商完成。實驗預習報告(含實驗方案的制定)占綜合成績的10%，預習報告必須按照要求、按照規定格式認真完成。實驗過程中的表現占20%，這部分包括實驗操作的規范性，實驗觀察是否認真仔細，實驗數據記錄是否合理、正確，實驗過程中是否遵守實驗紀律、聽從指導老師的安排，實驗完后儀器是否洗涮干凈并歸位。實驗報告占20%，實驗報告必須嚴格按照要求來書寫，實驗目的清晰，原理得當，操作過程書寫規范，應有詳細的數據處理過程，同時要對實驗過程進行分析和總結，嚴禁敷衍了事，對于態度不端正的按不合格處理。實驗考試分理論考試和實踐操作考試，其中理論考試占綜合成績的20%，也是由實驗指導老師完成，實驗指導老師根據所開出的實驗項目情況，綜合實驗所涉及到的專業理論知識、實驗過程中所出現的現象與問題、實驗原理與方案等設計兩套考試試卷，供學生理論考試用；實驗操作考試占綜合成績的30%，邀請制藥企業有經驗的工程師參加，企業工程師根據企業對人才實踐動手能力需求的特點，就學生實驗操作表現，給出及時合理的評價，并對操作過程中出現的問題提出合理的解決辦法，為進一步提高實踐教學質量提出合理的建議。

5 結語

為了提高制藥工程專業學生實踐動手能力，培養出具有核心知識和核心能力的能夠適應社會發展需求的高級應用型人才，專業實驗起著重要的作用，必須不斷改進教學方法，提高教學效果。在專業實驗教學過程中，必須優化實驗項目，以學生為本，著重提高學生對專業實驗的興趣，建立一支責任心強，年齡結構、職稱結構、學緣結構合理的師資隊伍。引入制藥企業參與實驗教學效果的評價，使實驗教學更接近社會需求。

[1] 萬春杰，張 珩，宋 航. 基于卓越計劃的制藥工程專業工程實踐能力的實踐教學改革[J]. 化工高等教育，2013(2)：15-18.

[2] 劉進兵，吳鳳艷，趙良忠. 地方本科院校制藥工程專業實踐教學體系內容與模式探討[J].海峽科學，2014(12)：73-75.

[3] 顏雪明，肖新榮，譚 倪. 制藥工程專業實踐教學改革的幾點思考[J].化工高等教育，2013(1)：45-49.

(本文文獻格式：劉進兵，吳鳳艷.制藥工程專業實驗教學改革初探[J].山東化工,2017,46(13):136-137.)

2017-05-01

劉進兵(1974—)，男，湖南邵陽人，副教授，主要從事藥物合成研究。

G642.423

B

1008-021X(2017)13-0136-02