探析初中化學酸堿鹽教學中的問題以及解決辦法

鄭豐沛

(江蘇省徐州市豐縣創(chuàng)新外國語學校中學部 221700)

探析初中化學酸堿鹽教學中的問題以及解決辦法

鄭豐沛

(江蘇省徐州市豐縣創(chuàng)新外國語學校中學部 221700)

初中化學的重難點內(nèi)容便是酸堿鹽，且在往年的考試中占據(jù)較大比例.但酸堿鹽教學也會涉及很多知識點，需要學生具備綜合應用能力，加之隨著新課改的深入實行，教材出現(xiàn)變化，從而進一步增大了酸堿鹽的學習難度.通過分析初中化學酸堿鹽教學中存在的問題，指出了具體的解決方法.

酸堿鹽；問題；方法；初中化學

初中化學“酸堿鹽”一章是初中化學課本的最后一章.本章的教學，既要鞏固和加深前面所學的知識，又要使學生能夠靈活和正確地運用一些基本規(guī)律，解決實際問題，所以本章的教學十分重要.

一、初中化學酸堿鹽教學存在的問題

1.教師方面

首先是教學內(nèi)容存在超綱問題，比如在《初中化學課程標準》中，明確指出“常見的鹽”一課中要求學生了解食鹽、小蘇打等生活中常見的鹽類物質，并可以說出常見鹽類物質的成分及名稱，且可以通過實驗探究粗鹽提純的原理，并掌握碳酸根離子的檢驗方法等.但實際教學過程中，部分沒有更換教材的教師還會補講部分酸堿鹽的性質及反應條件，使得教學內(nèi)容超出大綱要求，增大了學習難度.其次是理論并未應用至實際實驗中，化學屬于實驗課程，學生應通過實驗理解理論知識.尤其在酸堿鹽一章中，其存在十多個演示實驗以及八個探究實驗，這充分表明了實驗的重要性，但實際教學過程中，多數(shù)化學教師卻更為重視理論知識，忽視了實驗課程，以致學生很難全面掌握酸堿鹽的知識體系.最后是教學刻板，無法激發(fā)學生的學習興趣.酸堿鹽存在較多的記憶內(nèi)容，如果教師一味采用背誦方法，沒有培養(yǎng)學生的學習興趣，難免會降低教學效率.

2.學生方面

首先是學生對部分概念的理解模糊，對基礎知識也沒有掌握牢固.在酸堿鹽部分，主要通過選擇題形式考察基礎知識，選項單一，如果學生沒有正確理解概念，或者對酸堿鹽及氧化物、中和反應等基礎知識掌握不牢固，則很可能選錯.其次是學生沒有正確理解實驗現(xiàn)象，且實驗操作存在錯誤，實驗是化學的核心內(nèi)容，但實際教學中，很多學生并未真正理解實驗現(xiàn)象，這主要是因為學生接觸實驗的機會較少，對實驗不存在深刻的認識.最后是學生存在思維定勢，無法進行創(chuàng)新性學習.酸堿鹽一章存在較多的記憶內(nèi)容，但這并不意味著只要記住便可以取得好成績.學生應打破以往固定的思維模式，進行靈活式學習.比如某題中要求利用稀硫酸與鋅粒制作氫氣，但當稀硫酸溶液不夠時，采用哪些試劑可以不影響氫氣的生成量？A.氫氧化鈉溶液；B.碳酸鈉溶液；C.氯化鋇溶液；D.水.大多學生會選擇水，但氯化鋇溶液也可行，它可以與稀硫酸反應生成鹽酸，沒有消耗氫離子，因而不會影響氫氣的生成量.

二、酸堿鹽教學存在問題的解決方法

1.重視基礎學習

酸堿鹽課程學習的關鍵在于基礎知識，比如應重點學習酸堿鹽的化學性質，大多數(shù)的題目均圍繞酸堿鹽的性質展開的，學習好它們的化學性質則掌握了課程的基礎內(nèi)容.比如酸可以使酸堿指示劑中的紫紅色試劑變?yōu)榧t色，且與活潑金屬反應后會生成鹽類物質與氫氣，在與金屬氧化物反應后會生成鹽與水.同時，酸與堿發(fā)生反應后也會生成鹽類物質與水，以此類推，教師應為學生講解詳細堿類以及鹽類的化學性質，確保學生掌握牢固，為進一步學習酸堿鹽內(nèi)容打下堅實的基礎.

2.進行探究實驗

酸堿鹽教學的重點內(nèi)容便是實驗與探究，做好探究實驗可以幫助學生理解酸堿鹽知識.首先，教師應充分利用演示實驗，形象化、直觀化教材知識，最大程度的激發(fā)學生的學習興趣.其次，教師應要求學生自主進行探究實驗，并為學生創(chuàng)造更多的實驗操作機會，確保學生深層次的理解酸堿鹽的化學性質，并增強自身的實踐操作能力.再次，教師應將課堂教學與實驗探究進行有效結合，創(chuàng)設情境，期間教師演示實驗，學生作為教師的助手，這樣便可以確保學生全身心的投入實驗過程，調動課堂情緒，活躍課堂氛圍，從而提高教學效率.比如在創(chuàng)設類比情境方面，在學習“常見的酸和堿”一課時，教師應采用對比方法，將酸堿鹽定義一起列在黑板上，使學生自主進行歸納類比，并總結各自的特點，找出相同與不同之處.而在講解酸堿鹽的化學性質時也可以采用演繹歸納方法，連貫性的介紹酸的性質，加深學生的記憶，且在此基礎上陳列堿與鹽的性質第.最后應進行測評總結工作，實驗結束后，學生應互相共享彼此的心得與體會，并提出創(chuàng)造性的想法，且教師也應將個性化的學習成果放在平臺展區(qū)供學生自主欣賞，使學生體驗到成功的喜悅，激發(fā)他們的學習興趣.在評價過程中，教師應注意評價主體的多樣性，要求學生對自己的成果進行評價，從而使其養(yǎng)成自省的習慣.

3.實現(xiàn)規(guī)律記憶

酸堿鹽一章節(jié)中存在很多需要學生記憶的知識點，比如酸堿鹽的化學性質、酸堿鹽的實驗現(xiàn)象以及酸堿鹽的溶解性等，以往的教學過程中，教師往往強行要求學生記憶，但這種教學無法獲得預期的教學效果，且效率低下，受到了學生的排斥.為了提升記憶效率，教師應采用規(guī)律記憶方法，酸堿鹽章節(jié)中雖然存在較多內(nèi)容，但并非無規(guī)律可循，比如在記憶酸堿鹽的溶解性時，教師便可以引入順口溜的記憶方法，即：鉀鈉銨鹽全部溶，硝酸鹽遇水無影蹤，硫酸鹽不溶硫酸鋇，氯化物不溶氯化銀.由此可以發(fā)現(xiàn)，這種技巧性的記憶可以確保學生更快的記憶，所獲效果甚好.

教學重在使用正確的方法，作為初中化學的重難點內(nèi)容，酸堿鹽課程中只要使用恰當?shù)慕虒W方法，學生便可以熟練掌握并運用酸堿鹽知識，從而實現(xiàn)教學的長遠發(fā)展目標.

[1]陸芳靜.基于元認知理論下的初中化學“酸、堿、鹽”迷思概念轉化策略研究[D].蘇州大學,2016.

[2]杜冰.以任務驅動為中心的初中化學復習教學設計研究——以復習“酸堿鹽的化學性質”的教學為例(優(yōu)先出版)[J].教育觀察：下半月,2017(03)：38-39

[3]郝亞杰,王喜貴.建構主義理論下的初中化學酸、堿、鹽教學[J].內(nèi)蒙古師范大學學報：教育科學版,2012(08)：48-50.

2017-07-01

鄭豐沛(1983.5-),男，蘇豐人，:豐縣創(chuàng)新外國語學校中學部，中教二級，本科，從事初中化學現(xiàn)代化教學.

G632

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1008-0333(2017)32-0091-02

李璟]