洲際酒店自動噴水滅火系統差異化設計

摘要：本文主要針對洲際酒店自動噴水滅火系統的特殊要求，將洲際酒店的消防安全標準與現行國內消防規范做分析比較，主要包括消防泵房設置，試水裝置設置及典型區域的自動噴水滅火系統設計。并提出要求具體實施措施，為今后此類涉外星級酒店的自動噴水滅火系統設計提供借鑒與參考。

關鍵詞：洲際酒店；自動噴水滅火系統；消防泵房；試水裝置；典型區域

洲際酒店集團是一個全球化的酒店集團，旗下的酒店品牌較多包括：快捷酒店，假日酒店，皇冠假日酒店，Indigo（英迪格）等。各品牌定位不同，其配套設施及給水排水系統設計稍有差別，但《工程設計技術標準》中的消防安全標準無高低之分，是完全一致的，由此可見洲際酒店集團（以下簡稱洲際）非常重視消防安全系統，從而對自動噴水滅火系統（以下簡稱自噴系統）設計要求也很嚴格。還會聘請專門的消防顧問管控酒店建設的消防系統的全程。

現以天津旺海國際項目的Indigo酒店為例。本工程建筑面積約17.6萬平方米。1#、3#樓為酒店式公寓，2#樓為城市商業綜合體，4#樓為Indigo五星級酒店、商業及餐飲。1#～3#最高建筑的建筑高度為97.35米，4#建筑高度為76.25米。4#樓地上十七層，地下三層。北側裙房為4層商業，主要提供餐飲服務；首層至三層西南側裙房及4層南側裙房為五星級酒店，主要包括餐飲、會議及康體休閑服務及其設備機房。首層至三層東南側裙房為臨街商業。酒店地下三層與1#～3#樓地下及車庫為一整體。

1、消防泵房設置

洲際消防安全設計標準要求酒店區域設置獨立的消防系統，考慮到建設成本，與建設方及洲際溝通，初步采用4#樓與1#～3#樓合用消防水池，消防泵房及屋頂水箱間分開設置的方式。但本項目裙房酒店與商業同層布置，布局復雜，嚴格區分開消防系統較為困難，后又與洲際消防顧問溝通并經過洲際風險評估后，同意4#樓非酒店區域與酒店區域合用消防設備及管道系統，消防泵房單獨設置，但要求裙房商業消防系統的維護及管理要嚴格按照洲際標準執行或洲際代為管理。而地下室酒店區域與非酒店區域則分別接自兩套消防，這種方式相鄰區域發生火災后消防系統的啟動問題給電氣專業帶來了困難，經協商后一致認為：與酒店相鄰的區域發生火災后，要求同時啟動兩套消防系統，電氣專業的系統設計也要充分考慮兩套消防泵的用電負荷并具備聯動、控制能力，要求兩個區域的消防控制室能遠程溝通。

2、試水裝置設置

洲際消防安全設計標準要求各樓層的信號閥、水流指示器后必須安裝孔口流量為系統中最小噴頭流量的孔口裝置，直徑25mm的測試閥和直徑50mm的泄水閥，直接連接至直徑不小于50mm的排水管。孔口裝置和直徑25mm的測試閥用于報警閥組等是否靈敏，能否在一只噴頭噴水時聯動報警，泄水閥用于自噴干管沖洗排污，保證干管水質。我國《自動噴水滅火系統設計規范》[1]6.5.1中規定了每個報警閥組控制的最不利點噴頭處，應設置末端試水裝置，其他防火分區、樓層均應設直徑為25的試水閥。條文解釋中指出末端試水的作用是為了檢測系統的可靠性，測試系統能否在開放一只噴頭的最不利條件下可靠報警并正常啟動。試驗裝置設于最遠端也不能檢測到每根配水支管，設置于水流指示器后能更加快速的檢測消防聯動報警，形成于閥組設于管井內更便于操作和管理，設計中需同時滿足洲際及國家規范標準，故同時設置了水流指示器后的泄水閥和測試閥及末端試水閥或裝置。做法如圖1。

3、典型區域自噴系統設計

3.1 廚房排油煙罩及排油煙管道

《建筑設計防火規范》[3]8.3.11條規定餐廳建筑面積大于1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切換裝置。洲際統一要求在酒店廚房煙罩內設置廚房滅火系統（如ANSUL，KIDDE等品牌），并在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置，同時還要求有人工緊急制動裝置。依據我國《廚房設備滅火裝置技術規程》（CECS 233 - 2007）和洲際標準設計廚房排油煙罩及排油煙管道自動滅火系統（此部分配合專業的廚房公司深化設計和施工）。廚房排油煙管道內設置自噴系統。而我國此部分無相關規定。噴頭設置原則為：水平每隔3米設一只噴頭， 有時廚房排煙罩風管穿過各樓層至屋面排放，豎向煙道無需設置，僅在豎向風管頂端設一只噴頭如圖2。

3.2 布草井

洲際酒店一般在客房層設置布草井，用于污衣被品的收集及輸送。布草井通常是不銹鋼筒體，在筒體外再砌筑墻體封閉，有嚴格的控制系統和防火要求。布草井從底層的污衣布草間一直貫穿至客房層頂層，每層設有防火投物門，在同一時間只允許一個防火布草井門開啟使用，而其他布草井門禁止打開。我國規范對布草井自動滅火系統無相關規定。洲際要求布草井內設置自噴系統和煙感報警裝置。當遇火情時，布草井的控制系統可以和消防控制室實行遠程控制，布草井的所有防火門會自動鎖閉，當布草井內溫度超過68℃時，布草井內的自噴系統自動開啟，防止火災蔓延。并在布草井頂端設置煙感報警裝置探測火災并聯動報警。布草井內的自噴系統宜單獨設置信號閥和水流指示器，自噴系統立管設置在布草井臨近位置。噴頭設置原則為：布草井的頂端和底端設置噴頭，并從頂層開始每隔一層設置一只噴頭，噴頭的安裝應與布草井緊密配合，避免噴頭刮擋投遞衣服。安裝方式如圖3。需要注意的是布草井高度可能超過50m，在設置噴頭時需注意報警閥的分區。

3.3 弱電機房

《建筑設計防火規范》[3]8.3.9規定重要的、較大的弱電機房應設置自動滅火系統，并宜采用氣體滅火系統。對于民用建筑內的相對較小的弱電機房是否設置自動滅火系統無相關要求，實際工程中一般設置推車式滅火器滅火。洲際消防理念是要以最短最有效控制火災蔓延，要求在酒店的電腦機房、電話交換機房、計算機房等弱電機房設置自動滅火系統，可采用自噴系統，也采用FM200、IG541氣體滅火系統。氣體滅火系統運行維護相對成本較高，在滅火時嚴格禁止有人員在場，在設計系統響應時間時，必須留出一定的人員撤離時間，從而錯過了撲救初期火災的最好時機。一般建議采用自噴滅火系統，與弱電機房所在防火分區采用一套水流指示器、信號閥。為防止誤噴，在進入弱電機房的自噴系統干管上設置信號閥，并在末端設置泄水閥引至機房外排水點。平時管道不充水，火災發生時機房內的煙感報警裝置報警并聯動開啟信號閥，管網沖水，噴頭噴水滅火。

3.4 游泳池及周邊區域

根據《建筑設計防火規范》[3]8.3.3游泳池可不設自動噴水滅火系統。而洲際消防安全設計標準要求除建筑面積小于5 m2的衛生間及不宜用水撲救的區域（高低壓變配電室，電梯機房）外均設噴頭。洲際指出游泳池周邊休息區域需設置噴淋保護，游泳池水面上方也應設自噴系統。經與洲際溝通了解到，后期運行中游泳池的功能經常會進行局部調整，有時在游泳池水面上方搭建T臺走秀或舉辦其他表演類活動，若水面上方不設噴頭將存在消防安全隱患并很難取得舉辦此類活動的資格。故本項目在根據洲際消防安全設計標準要求在游泳池水面上方及周邊區域設置了自噴系統，為以后功能調整預留了消防安全條件。

4、結語

此類與外方酒店合作項目中，自噴系統設計標準涉外星級酒店基本按照NFPA制定，設計要求更為嚴格，設計前期應認真學習相關工程設計標準，并與各方顧問緊密配合，積極探討與我國規范不同之處的處理辦法，做到兩者兼顧。

參考文獻

[1] GB50084-2001 自動噴水滅火系統設計規范 2005年版

[2] GB50016-2014 建筑設計防火規范

[3] GB50072-2010 冷庫設計規范

[4] 工程設計技術標準（包含大中華區智選假日酒店）2011年版