河西走廊農業優勢特色產業選擇

（河西學院 經濟管理學院，甘肅 張掖 734000）

河西走廊農業優勢特色產業選擇

王丁宏，黨婕，祁寧，曹瑾，朱甄子，賈伶，陳丹丹

（河西學院 經濟管理學院，甘肅 張掖 734000）

河西走廊區域內光、熱資源豐富，水資源利用效率高，土地面積大，具有發展綠洲農業的得天獨厚的條件。該地區農墾歷史悠久，農業產業化水平高，生產的特優農產品市場前景廣闊。根據生產性、經濟性、發展性原則構建的區域優勢特色農產品評價指標體系，利用主成分分析方法對河西走廊二十余種主要農產品進行分析，分析結論顯示，玉米制種、中草藥、草食畜牧業等八種農牧產業具有生產規模、品牌、市場前景等顯著優勢，是本地區應著力培育和發展的區域優勢特色產業。

河西走廊；特色農業；指標體系

一、河西走廊農業產業發展比較優勢明顯

河西走廊位于甘肅西部，泛指烏鞘嶺以西，星星峽以東，祁連山與北山（馬鬃山—合黎山—龍首山）之間，東西長約1 200公里，南北寬50～200公里，總面積27.6萬平方公里的狹長區域。該區域依賴三條內陸河——石羊河、黑河和疏勒河，自東向西分布著三大綠洲，具有農業生產發展的水、土、光、熱等優越自然條件，自古以來綠洲農業發達。新中國成立以來，河西地區是甘肅的糧倉，國家重要商品糧基地。

河西走廊農業產業發展具有明顯比較優勢，主要表現在以下方面。

（一）農業自然條件優越

河西走廊具有發展綠洲農業的得天獨厚的條件。首先，區域內光熱資源豐富，日照時間較長。全年日照可達2 550～3 500小時，且晝夜溫差大（平均 15℃），有利于農作物的生長和物質積累。其次，水資源較為豐富，祁連山孕育的三大內陸河水系對發展節水高效現代農業保障水平高。武威市水資源總量為15.14億m3，其中石羊河流域水資源總量為11.056億m3，黃河流域水資源總量為4.084億m3；張掖市位于黑河中游，屬黑河流域東部水系，徑流總量24.75億m3，地下水資源量為1.75億m3，水資源總量為26.50億m3，人均占有可利用水資源量1 250 m3。金昌市年平均水資源總量為5.374億m3，其中地表水資源量5.003億 m3，地下水資源量0.371億m3；酒泉市可利用水資源總量為35.163億m3，其中地表水資源總量33.2億m3，地下水資源總量為1.963億m3。嘉峪關市水資源總量為2.637 4億m3，其中地表水資源量為1.196 6億m3，地下水資源總量為1.440 8億m3。再次，土地面積大，土地生產效率高。區域總土地面積27.6萬km2，占全省總面積的60.44%，可開發利用耕地總面積（農用地）為911.89萬公頃（12 383.84萬畝），其中耕地86.30萬公頃（1 294.55萬畝）、林地72.16萬公頃（1 082.39萬畝）、牧草地753.43萬公頃（11 301.45萬畝），分別占該區土地總面積的3.14%、2.63%和27.41%；人均面積達27.35畝。還有大片未利用土地，占到土地總面積的62.90%。僅從影響農業發展的核心土地資源——耕地的質量和數量來說，河西地區人均耕地2.86畝，低于全省3.06畝水平，但高于全國1.66畝的平均數。且河西走廊耕地灌溉率遠高于甘肅其它地區，又集中連片，土地規模經營和機械化耕作、現代化經營條件優越。

（二）一批特色突出、市場廣闊、產業化水平較高的綠洲農業特色產業已形成規模優勢

河西走廊優勢特色農業產業的形成和發展有條件、有基礎、有動力、有機制。

關于“條件”，總體來說就是自然地理因素。除了前面分析的優越的適合農業發展的自然條件外，還有地理因素。因為在市場化程度越來越高的今天，河西走廊業已形成的便利化的、立體化的交通網絡大大縮短了農產品與國內外大市場對接的半徑，無疑為農業產業化、產品市場化提供了重要保障條件。

關于“基礎”，指的是本地區農業產業化發展已經取得的重要成果以及國家產業政策支持形成的農產品生產建設。作為國家重要商品糧基地之一，河西農業發展和農業結構調整一直是國家支農政策的發力指向。開始于20世紀90年代農業產業化進程，孕育了一批農業產業化龍頭企業，這些企業經歷了市場化的洗禮和自身經營機制的轉變，其中大部分發展成為實力雄厚的產業化龍頭企業和現代新型農業經營主體。河西走廊玉米制種等產業更是國家確定的產業基地，“張掖玉米種子”已經獲得國家地理標志證明商標證書。高原夏菜、設施農牧業、特色林果業等生產規?；潭劝l展迅速，在全國及至國際市場上份額越來越大，競爭力逐步增強。

關于“動力”，來源于兩個方面，一是市場動力，二是經營主體動力。進入21世紀，特別是十八大以來，中央在發揮市場決定資源配置原則下綜合施策，持續發力，一系列支農惠農政策、大規模基礎設施投資與建設、農產品物流與貿易便利化政策出臺等等，一方面大大縮短了生產與市場的距離，降低了物流成本和交易成本，另一方面，大市場又引導資本和資源進入農業領域，摧生出一大批農業新型經營主體。國家通過對承包地確權、積極引導土地有序流轉，著力培育種養大戶、家庭農場、農民合作社、農業產業化龍頭企業等新型農業經營主體。大市場-大企業-大基地的現代農業產業化模式初步形成。

關于“機制”，具體來講就是農業弱質產業保護機制、農業資本形成機制、農業經營風險分散機制、農產品安全保證機制、農村精準扶貧機制、農業技術推廣機制與現代農民培訓機制等。上述機制通過國家一系列法規和政策得以建立，很大程度上保障了河西走廊以現代農業發展理念建立和壯大本地區農業優勢特色產業，實現區域農業現代化。

二、河西走廊農業優勢特色產業選擇的原則與指標體系構建

農業優勢特色產業可以定義為基于區域內優勢農業資源，利用先進農業與生物技術和裝備，培育和生產出產量大、品質優、效益高、市場競爭力強并具有廣闊發展前景的農產品及其加工品的現代農業產業。農業優勢特色產業以“特”、“強”、“優”、“名”等為基本特點。

確定一個地區農業優勢特色產業應該堅持以下原則：

（一）生產性原則

能綜合利用當地自然資源，產業選擇具有環境適應性。既能反應優勢資源綜合高效利用，又能控制約束資源合理利用和保護，如水資源約束下的河西走廊農業產業選擇應該是節水型的高效農業。同時，優勢特色產業必須實現規模化生產，規模化生產才能有規模經濟產出，也才能形成產品品牌和原產地標志。資源利用效率高，特別是土地生產率高。

（二）經濟性原則

產品要有較大的國內外消費群體，市場前景好；產業鏈逐步延伸，形成一批全產業鏈農畜產品，產品附加值高；產品質量高，綠色安全，形成品牌效應；產品需求的收入富有彈性，即需求收入彈性大于1。

（三）發展性原則

產品具有重要戰略意義或關系到國家糧食安全；產業技術裝備先進，專用性固定資產投入大，產出擴張能力強；具有遠期市場前景，產品品種與質量迎合消費結構升級趨勢。

根據上述對農業優勢特色產業的涵義界定和確定的原則，擬選取能體現生產性原則的規模優勢指數X1和單產優勢指數X2；體現經濟性原則的產量集中指數X3和區域專業化率X4；體現發展性原則的擴張彈性值X5和需求收入彈性X6。

表1 河西走廊優勢特色農業產業選擇指標體系

規模優勢指數X1。反映一個區域某一農業產業種植端的規模狀況，是該地區依據資源稟賦、市場需求進行理性產業選擇的集中體現。計算公式為：

公式中，X1ij為河西走廊五市農牧產品j規模優勢指數。Sij為該區農牧產品j的播種面積（畜類養殖存欄數量），Si為該地區作物播種總面積（該地區畜類養殖存欄總量），Sj為農牧產品j全國作物播種總面積（畜類養殖存欄總量），S為全國作物播種總面積（畜類養殖存欄總量）。X1大于1表明河西走廊該農牧產品具有規模優勢，X1小于1表明河西走廊該農牧產品具有規模劣勢。X1的值越大，規模優勢越明顯[1]。

單產優勢指數X2。是從要素生產率角度衡量產業產出效率優勢的指標。是資源稟賦、資本投入水平和農業技術應用推廣的綜合體現。計算公式為：

公式中，X2ij為河西走廊五市農牧產品j單產優勢指數。AQij為該區農牧產品j的單產（該畜類人均養殖存欄數量），AQi為該區農牧產品平均單產，AQj為農牧產品 j的全國單產，AQ為農牧產品的全國平均單產。X2大于1表明河西走廊該農牧產品具有單產優勢，X2小于1表明河西走廊該農牧產品具有單產劣勢。X2的值越大，單產優勢越明顯[2]。

產量集中指數X3。反映產業集中度和區域專業化程度的指標。是資源稟賦、產業發展基礎、產業化水平的重要體現。計算公式為：

公式中，X3ij為河西走廊五市農牧產品j產量集中指數，Qij為該區域農牧產品j產量（畜類養殖存欄數量），Li為該地區農村人口，Qj全國農牧產品j產量（畜類養殖存欄數量），L為全國農村人口。X3大于1，說明該農牧產品生產比較集中，該地區生產農牧產品j的專業化水平高，X3小于1說明該地區生產農牧產品j的專業化較低。

區域專業化率X4。綜合反映區域產業專業化程度、資源稟賦和特色優勢產業。計算公式為：

公式中，X4ij為河西走廊五市農牧產品j區域專業化率。Qij為該區域農牧產品j產量（畜類養殖存欄數量），Qi為河西走廊五市農牧產品總產量（畜類養殖存欄數量），Qj為全國農牧產品j總量，Q為全國農牧產品總量。X4大于1，說明該農牧產品生產在本地區顯示專業化比較優勢，X4小于1說明該農牧產品生產在本地區沒有專業化比較優勢。

擴張彈性值X5。衡量產業規模變化的重要動態指標，是產業規模能否隨著市場需求擴大而擴張的能力體現，反映了產業的發展潛力和能力。計算公式為：

公式中X5ij為河西走廊五市農牧產品 j擴張彈性值。Qtij為河西走廊五市農牧產品 j本期產量，Qoij為河西走廊五市農牧產品j基期產量，Qti為河西走廊五市農牧產品本期總產量，Qoi為河西走廊五市農牧產品基期總產量。X5大于1，說明該農牧產品生產規模呈擴張趨勢，X5小于1說明該農牧產品生產在本地區呈萎縮趨勢。

產品需求收入彈性系數X6。是衡量該產品市場需求潛力和發展前景的重要指標，綜合反映了該產品是否隨人們收入水平提高和消費結構升級的適應性。計算公式為：

公式中X6ij為產品需求收入彈性系數。ΔQi為河西走廊五市農牧產品需求量的增加量，一般用扣除物價因素后的產值增加量求得，Qi為基期產品需求量，相當于基期產值；ΔYj為全國居民平均收入增加量，計算時也需要扣除物價因素，Yj為全國基期居民平均收入。需求收入彈性系數大于1，說明該產業產品的社會“需求收入彈性大”；反之，說明該產業產品的社會“需求收入彈性小”[3]。

三、基于主成分分析法的河西走廊農業優勢特色產業選擇

（一）主成分分析方法基本原理

主成分分析方法是一種通過降維來簡化數據結構，把多個變量化為少數幾個綜合變量，而這幾個綜合變量可以反映原來多個變量的大部分信息的方法。主成分分析的關鍵就是要用較少的綜合變量來代替原來較多的變量，同時為了使這些綜合變量不重疊，要求這些綜合變量之間互不相關。因此，主成分分析的數學模型為：

設有N個樣品，每個樣品觀測P個變量：X1，X2，X3，…，Xp。

得到原始數據資料陣：

我們定義其主成分為：

（二）河西走廊農業優勢特色產業的評價分析

根據優勢產業選擇標準、分析指標體系和統計方法，結合河西走廊農牧業發展實際，本文選擇農業和畜牧業兩大類共計22種農作物（畜產品）為研究對象，對河西走廊農業優勢特色產業進行遴選。

從表2中可以看出，第一個主成分方差占所有主成分方差的49.028%、第二個占25.349%、第三個占11.159%，前三個主成分的累計貢獻率達到 85.536%，已經超過85%，因此根據主成分分析中提取主成分的原則，選取前三個主成分完全可以代表22個指標，表明這三個主成分綜合起來可以全面的反映河西走廊農業優勢特色產業的綜合水平。

表2 農業優勢特色產業評價的方差分解圖

基于農作物和畜牧產品兩大類產業特色優勢指數的實證分析可以得出，從農作物看，河西走廊15種農作物的因子綜合得分的平均值為0.012 8，其中制種玉米排序第一，綜合得分最高為0.027 1，優勢主要體現在規模優勢指數、產量集中指數和區域專業化率三個指標上。從畜產品看，河西走廊7種畜產品的因子綜合得分的平均值為0.014，其中羊肉排序第一，綜合得分最高為0.035 2，牛肉次之（0.034 6）相差不大。優勢主要體現在規模優勢指數和單產優勢指數兩個指標上。

基于22種農畜產品特色優勢指數的實證分析，在對河西走廊22種農作物（畜產品）六個指標計算結果數據標準化的基礎上，因子分析KMO檢驗值為0.853，表示變量間相關性比較強，適合做因子分析，Bartlett球形檢驗Sig為0.000，表示相關系數矩陣不存在單位陣，變量之間具有相關性，適合做因子分析。變量共同度非常高，變量中的大部分信息均能夠被因子提取，證明因子分析的結果是有效的。因子分析得到初始特征值大于1的共3個主成分因子，方差的累計貢獻率達到85.536%，表明有三個主成分綜合起來可以全面的反映河西走廊農業優勢特色產業的綜合水平。

根據相關系數矩陣得到的公式：

從表2可以看出，第一主成分的方差貢獻率達到49.028%，結合表3我們可以看出第一主成分與小麥、玉米、棉花、蔬菜、小雜糧、牛肉、羊肉等指標的相關程度很高。

表3 農業優勢特色產業評價的相關系數矩陣

根據表3的22種農畜（牧）產品綜合得分排序看，農作物中制種玉米排序為第一，綜合得分最高（0.027 1）。其次為小雜糧（0.024 4）。畜牧產品中，羊肉排序為第一，綜合得分最高（0.035 2）。其次為牛肉（0.034 6）和禽肉（0.025 9）。綜合得分位于前10位的農畜（牧）產品中，經濟作物有3種即制種玉米、中藥材、啤酒大麥，糧食作物有小雜糧1種，畜牧產品有2種即羊肉、牛肉，蔬果類有2種即蔬菜和瓜果。

四、研究結論

基于自然地理條件、產業基礎和比較利益選擇，河西走廊這一西北內陸獨特而富有魅力的區域，在農業現代化、產業化、市場化的大潮中必須要做出自己的優勢產業選擇。實證分析、產業發展實踐和基于對未來發展趨勢的理性判斷，河西走廊綠洲農業發展中已呈現出八大農業優勢特色產業。

1.玉米制種。玉米在國家糧食品類中具有戰略意義，玉米制種也是關乎國家糧食安全的戰略性產業，是國家重點扶持的產業之一。河西走廊中部的張掖獲批為國家級玉米制種基地，被譽為“天然玉米種子生產王國”，“張掖玉米種子”獲得了全國唯一的農作物種子地理標志證明商標證書。該市年產優質雜交玉米種子4.5億公斤以上，占全國大田玉米年用種量的40%以上，能滿足我國近2億畝大田玉米生產用種，現已成為全國最大的雜交玉米種子繁育基地。

2.草食畜牧業。河西走廊現有各類天然草原983.52萬hm2，可利用草原871.69萬hm2，占甘肅省草原可利用面積的51%。加上在本地區發達的農作物種植業所產出的大量作物桔桿基礎上的飼草加工業，采用“輪牧+補飼”的養殖模式，走規?；B殖、標準化生產、品牌化經營的產業化發展道路，河西走廊的年肉牛、肉羊存欄量分別達到1 500萬只和500萬頭以上，是我國北方草食畜牧業主要發展地區。

3.設施蔬菜與高原夏菜。河西走廊土地面積廣闊，灌溉條件好，日照充足，溫差大，是甘肅高品質蔬菜的重要生產基地。本地區蔬菜生產主要是以日光溫室為代表的設施蔬菜以及露地高原夏菜，目前本區域設施蔬菜的種植面積達到80多萬畝，高原夏菜種植面積達到100多萬畝，年產優質蔬菜300多萬噸，是我國西菜東運的重要基地。

4.馬鈴薯種植與加工。河西走廊沿祁連山冷涼地區具有生產馬鈴薯的優越氣候條件，是甘肅繼定西之后的又一個“中國馬鈴薯之鄉”。本地區馬鈴薯產業化發展迅速，現已形成超過100萬畝種植、加工和精深加工的馬鈴薯產業鏈，大部分產品遠銷國際市場。

5.中草藥種植。河西走廊是我國中草藥的重要產區之一，主要中藥材品種有枸杞、肉蓯蓉、鎖陽、麻黃草、甘草、板藍根等十多種，種植面積近50萬畝。是本地區又一個年產值過億元的富民產業。國家中藥材發展規劃中把河西列為荒漠藥材資源保護撫育生產基地，撫育發展肉蓯蓉、鎖陽、麻黃草等荒漠藥材。

6.葡萄種植與葡萄酒生產。河西走廊是全國釀酒葡萄的主產區之一，目前，釀酒葡萄種植面積達到40多萬畝，位居全國第四位；葡萄酒生產及配套企業13家，產能達到15萬噸；市場遍及全國31個省區市和日本、韓國、馬來西亞等國家及香港、臺灣等地區。河西走廊葡萄酒成為國家地理標志保護產品，絲路重鎮武威被中國食品工業協會命名為全國唯一的“中國葡萄酒城”，莫高、紫軒、威龍等為代表的有機葡萄酒以優良的品質深受消費者的喜愛。

7.優質瓜果業。河西走廊鄰近青藏高原，屬高原山地氣候，日照充足，晝夜溫差大，具有生產優質瓜果的獨特氣候條件。酒泉瓜州就因瓜而得名，瓜州和民勤是中國白蘭瓜生產基地、敦煌是西北最大的鮮食葡萄基地。河西走廊還盛產西瓜、梨、杏、棗、李、蘋果等優質水果。優質瓜果產業化水平不斷提高，瓜果產業鏈延伸和提升附加值的空間很大。

8.小雜糧種植與加工。河西走廊是我國西北內陸著名的灌溉農業區。它是西北地區最主要的商品糧基地和經濟作物集中產區。隨著我國農業生產格局的演變和我國農產品在國際貿易中比較優勢的變化，河西走廊由原來的商品糧基地逐漸發展為以經濟作物為主。適應居民消費水平提高和消費結構變化，發揮區域氣候等自然資源優勢，錯位發展，擴大大麥、糜子、谷子、高粱以及青稞、黑麥、蕎麥、蠶豆、豌豆等小雜糧的種植與加工，涌現出了一批知名品牌和成長性良好的龍頭企業。張掖市花寨種植小米專業合作社的“金花寨”品牌入選“中國50佳合作社產品品牌”，2012年榮獲中國綠色食品暢銷產品獎，2013—2015年連續三屆榮獲中國國際有機食品博覽會金獎。

[1]錢力，管新帥，2012.農業優勢產業選擇與少數民族地區發展——以甘肅省民族地區為例[J].農業技術經濟（3）：104-105.

[2]楊忠娜，唐繼軍，2014.南疆地區農業優勢產業的評價與選擇[J].塔里木大學學報（1）：78-79.

[3]李金葉，2005.新疆農業特色產業選擇研究[J].新疆大學學報（哲學·人文社會科學版）（5）：20-21.

（責任編輯：D 校對：T）

F327.42

A

1004-2768（2017）01-0051-05

2016-11-16

國家社科基金資助項目“河西走廊綠洲農業特色產業發展研究”（15BJY097）

王丁宏（1966-），男，甘肅靜寧人，河西學院經濟管理學院教授，研究方向：區域經濟、農業經濟；黨婕（1985-），女，河西學院經濟管理學院講師，研究方向：區域經濟學；祁寧（1987-），男，河西學院經濟管理學院講師，研究方向：企業管理；曹瑾（1981-），女，河西學院經濟管理學院講師，研究方向：產業經濟學；朱甄子（1988-），女，河西學院經濟管理學院講師，研究方向：金融學；賈伶（1988-），女，河西學院經濟管理學院助教，研究方向：金融學；陳丹丹（1984-），女，河西學院經濟管理學院講師，研究方向：計量經濟學。