多效唑對突尼斯軟籽石榴開花結實的影響

孔佑涵，苑 平，謝新華，李先信，歐志宏，楊輝學，吳娟娟

（1.湖南省園藝研究所，湖南 長沙 410125；2.國家農(nóng)業(yè)部華中地區(qū)果樹科學觀測站，湖南長沙 410125；3.長沙時鮮水果工程技術研究中心，湖南 長沙 410125；4.張家界市永定區(qū)科技局，湖南 張家界 427000；5.張家界市榴園家庭農(nóng)場，湖南 張家界 427000）

多效唑對突尼斯軟籽石榴開花結實的影響

孔佑涵1,2,3，苑 平1,2,3，謝新華4，李先信1,2,3，歐志宏4，楊輝學5，吳娟娟1,2,3

（1.湖南省園藝研究所，湖南 長沙 410125；2.國家農(nóng)業(yè)部華中地區(qū)果樹科學觀測站，湖南長沙 410125；3.長沙時鮮水果工程技術研究中心，湖南 長沙 410125；4.張家界市永定區(qū)科技局，湖南 張家界 427000；5.張家界市榴園家庭農(nóng)場，湖南 張家界 427000）

為了避開不利氣象因素，促進張家界地區(qū)石榴開花結果，以突尼斯軟籽石榴為材料，分別于頭年夏季、春季萌芽期、春季展葉期對結果樹進行了多效唑噴施試驗。結果表明：噴施多效唑可以抑制突尼斯軟籽石榴的營養(yǎng)生長；在春季展葉時噴施對增加枝梢徑粗、縮短枝長和延后花期的效果最好；多效唑降低了突尼斯軟籽石榴的坐果率，但能提高植株完全花數(shù)量達 1～3 倍，因此噴施多效唑仍能提高樹體的坐果數(shù)量。

突尼斯軟籽；石榴；多效唑；花期；坐果

多效唑（PP333）屬于植物生長抑制劑，能作用于內(nèi)根-貝殼杉烯氧化酶進而阻礙貝殼杉烯向異貝殼杉烯酸的氧化，導致生物體內(nèi)GA3生物合成減少，使植物表現(xiàn)出營養(yǎng)生長受抑制的癥狀[1]。多效唑具有抑制植物新梢生長、控制樹冠、促進花芽分化、改善果實品質以及增強樹體抗逆性等作用。例如，土施多效唑后，紫穗槐的株高、節(jié)間長度顯著降低，紫穗槐的葉片長寬及葉面積顯著減小[2]；忍冬葉片噴施多效唑后，植株的開花枝條數(shù)和著花節(jié)數(shù)顯著增加，并且花蕾的折干率和質量亦有所提高[3]；桃樹在特定時期噴施多效唑，枝條的花芽量和花芽比率顯著增加[4]。早期的一些研究亦顯示，對紅富士和首紅蘋果噴施多效唑能顯著控制植株營養(yǎng)生長，促進花芽形成[5]，對硬籽石榴土施和葉面噴施多效唑后均可控制新梢生長，促進花芽分化[6-7]。

突尼斯軟籽石榴在張家界地區(qū)的試種結果表明，結果樹的花期處于 5～6 月之間，但植株完全花的數(shù)量少以及枝稍細弱已成為影響當?shù)厥褙S產(chǎn)的主要因素[8]。張家界地區(qū)，3～6 月雨水通常較多，不利于突尼斯軟籽石榴完全花的授粉坐果。鑒于多效唑在多種果樹營養(yǎng)生長控制，特別是在抑制果樹營養(yǎng)生長和調(diào)控果樹花芽形成等方面已取得了較好的效果[9]，筆者在夏季生長期、春季萌芽期和春季展葉期3個時期對突尼斯軟籽石榴樹體噴施多效唑，觀察植株枝梢生長和開花結實性狀的變化，以分析多效唑對突尼斯軟籽石榴開花結實的影響，為張家界地區(qū)的突尼斯軟籽石榴豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

石榴果園地處張家界市永定區(qū)教字婭鎮(zhèn)甘溪峪村，果園地形為丘陵山地，海拔約 450 m，土壤為板頁分化巖。試驗對象為果園中長勢一致的 5 a 生突尼斯軟籽石榴結果樹（樹高約 1.8～2.1 m、主干莖粗 6.5～8.0 cm、冠幅 1.8～2.2 m）。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 設置頭年夏季（2015 年 6 月下旬，植株處于生長期）、春季萌芽期（2016 年 3 月下旬，樹體枝干的最大芽苞長度約 2 cm 時）、春季展葉期（2016 年 4 月中旬，樹體約 75% 芽苞中發(fā)出的頭兩片嫩葉葉片平展時）和對照（不噴施多效唑）4個處理，每個處理選取3株樹作為試驗對象，每株樹噴施有效成分為 0.5 % 的多效唑液體，以枝干和葉片下表面均有藥液并附著均勻為宜。

1.2.2 枝梢長度和徑粗測量方法 （1）春梢 ：3 月下旬，在每株樹的枝干（芽點處枝干徑粗約 2 cm）上隨機挑選 5 個大小一致的芽苞（長度約 1 cm）并做好標記，5月上旬用卷尺測量每個標記芽苞形成的春梢長度和徑粗，徑粗以每個標記春梢縱向的中間處直徑為準。（2）秋梢 ：8 月上旬，在每株樹的枝干（芽點處枝干徑粗約 2 cm）上隨機挑選 5 個大小一致的芽苞（長度約 1 cm）并做好標記，10 月上旬用卷尺測量每個標記芽苞形成的秋梢長度和徑粗，徑粗以每個標記秋梢縱向的中間處直徑為準。

1.2.3 花期、完全花數(shù)量和坐果率計算方法 以 5 月上中旬每株樹上約有5%的花朵露出花瓣的時間為初花期；以6月中下旬每株樹上剩余約5%花朵的時間為落花終期。每株樹完全花數(shù)量為從樹體開花到落花結束期間完全花的總數(shù) ；坐果率為 2016 年 9 月初植株上的果實數(shù)量與該樹體完全花總數(shù)量的比值。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析方法 利用 SigmaPlot 12.5 軟件將測量數(shù)據(jù)進行平均值計算、標準誤差分析和t檢驗；結果表示為平均值 ± 標準誤差 ；t檢驗時，P<0.05 表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴樹體的影響

如表1所示，在頭年夏季和春季展葉時噴施多效唑，樹體的春梢長度和徑粗較對照有明顯的差別，即多效唑能明顯抑制樹體春梢的縱向生長，促進春梢的橫向生長；在春季展葉時噴施多效唑，樹體秋梢的長度和徑粗較對照亦有明顯的差別，表現(xiàn)為秋梢長度較短、徑粗加大；春季萌芽時噴施多效唑，無論是春梢還是秋梢，在長度和徑粗上都與對照無明顯差異，推測可能與植株此時沒有成熟的葉片，多效唑無法有效進入樹體內(nèi)有關。相比于對春梢的影響，在頭年夏季噴施多效唑對翌年秋梢的影響較小，并且春季展葉時噴施多效唑對春梢的影響也要強于秋梢，推測這可能與植株體內(nèi)的多效唑含量降低有關，例如含多效唑的葉片自然脫落或細胞內(nèi)多效唑被消解等。這些結果說明，噴施多效唑可以調(diào)控張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴的營養(yǎng)生長，尤其是春季展葉時噴施多效唑對增加枝梢徑粗和縮短枝條效果較好。

表1 不同時期噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴枝梢的影響（cm）

2.2 噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴花期的影響

如表2所示，在頭年夏季和春季展葉時噴施多效唑，突尼斯軟籽石榴的初花期較對照分別延后約 2 d和 7 d，即噴施多效唑能推遲張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴的初花期；在落花終期延遲上，頭年夏季和春季萌芽噴施與對照的差異不明顯，春季展葉時噴施多效唑使落花終期延遲 4 d 左右。這些結果說明噴施多效唑能推遲張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴的花期，并且在春季展葉時噴施多效唑對花期的延后效果較好。

表2 不同時期噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴花期的影響（d）

2.3 噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴完全花量和落果的影響

如表3所示，頭年夏季噴施多效唑翌年突尼斯軟籽石榴的完全花數(shù)量約為對照的4倍，春季展葉時噴施多效唑樹體的完全花量約為對照的2倍。但頭年夏季和春季展葉時噴施多效唑后，植株的坐果率約為對照的 65% 左右。這說明，噴施多效唑能增加植株的完全花數(shù)量，但會降低植株的坐果率。有趣的是，雖然噴施多效唑后植株落花落果數(shù)量增加，但樹體的坐果總量（完全花數(shù)量×坐果率）仍明顯高于未施用多效唑的植株，因此在夏季生長期和春季展葉期噴施多效唑能提高張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴的坐果數(shù)量。

表3 不同時期噴施多效唑對突尼斯軟籽石榴完全花數(shù)量和坐果率的影響

3 結論與討論

近年來，一些研究較為詳細的論證了多效唑具有抑制植物新梢生長、控制樹冠、促進花芽分化、改善果實品質及增強樹體抗逆性的作用[2-4,10]；而早期我國北方的一些地區(qū)對硬籽石榴樹施用多效唑的研究結果亦顯示，多效唑能抑制秋梢縱向生長、促進秋梢橫向生長及完全花花芽分化[6-7]。筆者在頭年夏季生長期和春季展葉期對張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴噴施多效唑后，樹體亦表現(xiàn)出枝梢長度較短、徑粗較粗、完全花數(shù)量較多的特點，與上述研究結果一致。

多效唑能抑制生物體內(nèi) GA3生物合成[1,9]。赤霉素和多效唑對葡萄花序生長的影響相反，赤霉素處理后葡萄的花序軸變長，而多效唑處理后葡萄的花序軸變短[11]，這表明多效唑與赤霉素在植物生理上具有拮抗作用。生產(chǎn)過程中，施用赤霉素能減少葡萄落果、改善產(chǎn)量不穩(wěn)等問題[12]；在臍橙落花終期噴施赤霉酸乳油或赤霉酸結晶粉，可提高前期著果率一倍以上[13]；在橄欖初花期噴施赤霉素可提高樹體著果率 3～4 倍[14]。該研究亦觀測到施用多效唑后突尼斯軟籽石榴的落花落果率有所提高，推測可能與多效唑抑制植株體內(nèi)的赤霉素合成有關。值得注意的是，噴施多效唑后盡管植株的落花落果數(shù)量增加，但樹體的坐果總量仍明顯高于未施用多效唑的植株，因此噴施多效唑具有提高突尼斯軟籽石榴產(chǎn)量的作用。

葉片上的氣孔是葉面肥等物質從植株冠部進入體內(nèi)的主要通道。該研究發(fā)現(xiàn)，春季萌芽期噴施多效唑，無論是春秋梢長度、徑粗，還是完全花數(shù)量均無明顯變化。這是因為，這一時期突尼斯軟籽石榴冠部基本上沒有成熟的葉片，此時噴施的多效唑無法進入樹體內(nèi)部。石榴的花芽分化通常在夏季[15]，因此夏季生長期噴施多效唑的效果要比春季展葉期好，這可能與多效唑較早地減緩植株營養(yǎng)生長有關。有研究表明，多效唑能推遲某些植物的開花時間，而赤霉素能促使某些植物提前花期[9,16-18]。該研究發(fā)現(xiàn)噴施多效唑能推遲張家界地區(qū)的突尼斯軟籽石榴花期，但在花期延遲效果上，多效唑在春季展葉期噴施的效果要比在頭年夏季生長期施用好。

綜上所述，在頭年夏季生長期和春季展葉期同時噴施多效唑，可促使張家界地區(qū)突尼斯軟籽石榴的完全花數(shù)量增加，并延遲花期，以避開不利的氣象因素。

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（責任編輯：成 平）

Effects of Paclobutrazol on the Flowering and the Fruiting Ability of “Tunisiruanzi”Pomegranate (Punica granatum)

KONG You-han1,2,3，YUAN Ping1,2,3，XIE Xin-hua4，LI Xian-xin1,2,3，OU Zhi-hong4，YANG Hui-xue5，WU Juan-juan1,2,3
（1. Hunan Horticulture Research Institute, Changsha 410125, PRC; 2. Huazhong Experimental Station of Scientific Observation of Fruit, Changsha 410125, PRC; 3. Changsha Research Center of Engineering Technology of Fruit, Changsha 410125, PRC; 4. Science and Technology Bureau of Yongding District, Zhangjiajie 427000, PRC; 5.Liuyuan Family Farm, Zhangjiajie 427000, PRC）

Experiments of paclobutrazol spraying were conducted on “Tunisiruanzi” pomegranate in three different periods. The results showed that paclobutrazol inhibited the vegetative growth of “Tunisiruanzi” in Zhangjiajie of Hunan Province. It had the best effects on stem-diameter increase, branch-length decrease and fl owering delay when paclobutrazol spraying was carried on in the spring leafexpansion period. Paclobutrazol reduced the fruit setting rate, but it can improve the quantity of perfect fl owers by 1-3 times. In brief, the application of paclobutrazol increased fruit yield of “Tunisiruanzi” in Zhangjiajie.

Tunisiruanzi pomegranate; Punica granatum; paclobutrazol; fl owering; fruiting

S322.465.4

A

1006-060X（2017）03-0010-03

DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.003.004

2017-01-20

湖南省農(nóng)業(yè)科學院創(chuàng)新團隊項目（2014td04）

孔佑涵（1980-），男，湖南長沙市人，助理研究員，主要從事果樹栽培及育種研究。

吳娟娟