在中國,大家習慣用很長的時間做一道大餐,美味生活將復雜的程序簡單化,在10分鐘之內就可以做出一道美味料理。受眾人群在26歲至46歲的女性,80%是媽媽或上班族,她們忙,沒時間做大餐。假如她們在手機花30秒到1分鐘的時間看完一道料理,那可能回到家她們就能立刻做出來,這樣就縮短了在廚房的時間,就可以多陪陪家人,也能做自己喜歡的事情。美味生活所呈現出來的視頻還涉及一些料理小竅門以及親子類的節目。
雖然料理是傳統行業,但卻是用科技的方式做,通過收集優酷土豆、美拍、臉書上等全世界10多個平臺的數據,分析出每一個地區,以及平臺上,個別差異化的需求。根據數據分析的結果,提供不一樣的、差異化的內容。
通過數據分析哪些人最喜歡什么樣的菜,最容易取得的食材,通過大數據,來說明哪些道菜受大家的歡迎,哪些菜不好,哪些關鍵字不好,就及時抽調出來,將好的留下來,大大節約了時間成本。把所有的制作流程標準化,用最快的時間,拍最多的視頻。
比如,在平臺的選擇上。美拍跟優酷土豆的受眾群就不一樣,美拍會更年輕些,女性也會多一些。但如果教她們一些比較家常的菜或是一些大餐,她們可能就不太喜歡。她們喜歡甜點,喜歡吃一些不會長胖的東西,所以會根據她們的習慣,打造不一樣的食譜。
傳統的直播,一般來講是一個主播面前放著10部手機進行拍攝。但是美味生活有自己專業的攝影師、攝影機以及攝影棚,會以電視規格的方式做直播,在通過科技的方式用電腦把直播內容以訊號打到各個平臺上,使全世界的平臺都可以看到。
同時,直播的過程中,可能還要上字幕。直播初期,節目將會邀請一些臺灣的明星或是料理界的專家,來進行直播,而節目的主要內容則由觀眾進行選擇,比如來賓今天做什么菜,用什么食材,都會讓觀眾參與互動,進行投票。