研究：吃鹽越多越餓
2017-04-19 07:05:11
環球時報 2017-04-19
關鍵詞：研究
通常人們都認為吃鹽越多越渴，但歐美科學家的一項最新研究卻發現：吃鹽多不會增加饑渴感，但是會增加饑餓感。
據英國《獨立報》17日報道，為計算宇航員飛到火星時所需要水的總量，美國范德比爾特大學和德國分子醫學中心的研究員進行了一個持續近一年的追蹤實驗。他們向兩組被試者提供了三個級別的鹽攝入量：12克、9克和6克，并對第一組被試者觀察105天，第二組被試者觀察205天。他們發現，當被試者攝入含鹽量較高的食品時，他們喝的水反而減少，但更易有饑餓感。科研人員隨即在小白鼠身上重復實驗，取得了同樣的結果。這項科研發現發表在《臨床研究雜志》上。▲
（苗濤）
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