稻作文化背景下的哈尼族傳統節日習俗

哈尼族大多居住在山區，千百年來，他們的祖先以高度的智慧和吃苦耐勞的精神，在一座座大山上開鑿梯田，興修水利，創造了獨具特色的梯田稻作文化。梯田是哈尼族生活的核心，稻作文化影響了哈尼族生活的方方面面，直到今天，我們還可以從哈尼族保留的節日習俗中窺見稻作文化的種種印記。

哈尼族傳統節日的起源，有一半以上和稻谷的種植有關，如栽秧節、新米節、新谷酒節、黃飯節、苦扎扎等，從這一點足以看出稻米和哈尼族之間深厚的聯系。

（一）黃飯節

黃飯節也叫“紅蛋節”，時間是每年農歷二月的第一個屬雞日（有的地方是屬羊日）。節日這天，家家戶戶要用染飯花的汁浸泡糯米，蒸出黃燦燦的糯米飯，煮出數十個染成紅色的雞蛋，敬獻天神派來催耕的使者——布谷鳥。

布谷鳥是哈尼族最喜愛最崇拜的鳥。相傳布谷鳥是天上的神鳥，因遠古時代哈尼人沒有歷法，分不清四季，種莊稼不知節令，種下的莊稼經常收獲很少，度日艱難。天神看到哈尼人過得很苦，心生同情，就派“阿波摩瑪”神來幫助哈尼人。“阿波摩瑪”神化作布谷鳥，每年春耕時節來到哈尼人生活的地方，催促哈尼人快快耕作。從此哈尼人知道什么時候該播種，哈尼人的收成有了保障，過上了幸福的日子。哈尼人為了表示不忘布谷鳥的恩情，每年都要選擇一個吉日用黃米飯或粑粑來祭獻布谷鳥。關于布谷鳥的傳說如今仍然廣泛存在于哈尼族的民歌吟唱中——布谷鳥從天宮中來/翅膀斷了，尾巴斷了/寨神說/翅膀斷了不用怕/我們用絲線給你縫起來/尾巴斷了不用怕/我們用糯米給你粘起來/布谷鳥到這里叫/我們就要栽秧......

（二）栽秧節

栽秧節也叫“開秧門”。每到春耕的季節，哈尼族會選擇屬猴、龍、狗或馬的日子舉行“開秧門”儀式，宣告本年栽種的開始。栽秧節這天，天還沒亮，婦女們便起來燒火做飯，準備過節。一大清早，由各戶男家長將備好的糯米飯、煮熟的雞蛋鴨蛋等祭品擺放于自家水田的水口處，然后在田中間最先插入三把秧，表示一把給人吃，一把給牲口吃，一把給祖宗神靈吃，插好后用簸箕蓋住，圍著田跑三圈，表示栽秧能圓滿地結束。舉行完儀式后，才能正式開始栽秧。早飯家家都要吃黃飯、紅蛋，據說這樣來年結出的稻穗會像黃飯一樣金黃，并且顆粒如紅蛋一樣飽滿。還要讓牛也吃一點黃飯，表示對牛辛勤勞作的感恩。

哈尼族舉行“開秧門”儀式的目的是希望風調雨順。哈尼族認為，稻谷和人一樣具有靈魂。他們請祖先和田神庇護谷魂，讓谷魂附在這三把秧上。有了“開秧門”的三把秧，稻谷就有了魂，就能長得好。到了秋天過新米節時，哈尼族還要到“開秧門”時插三把秧的地方，摘三珠谷穗帶回家，表示把谷魂接回家中。“開秧門”是古老的農耕祭祀活動的遺存。

（三）“苦扎扎”

“苦扎扎”也稱“磨秋節”，是哈尼族的重大傳統節日之一，其地位僅次于十月年和“祭寨神節”。時間從農歷五月的第一個屬猴日起，歷時三至五天。

節日第一天，哈尼族各村寨都會組織人從山上砍回筆直的松樹，在村中的磨秋上支起磨秋，又用栗木、藤條架起轉秋（車秋）、秋千。然后請來村中德高望重的長者“開秋”。長者空甩三下秋，表示“開秋”。開過秋，其他人方可開始打秋。第二天是節日的高潮。人們穿著節日的盛裝，成群結隊聚集到秋場上。各大寨子的秋場上，都是人山人海，熱鬧非凡。人們除了打秋，還敲起鼓、吹起嗩吶，跳鼓舞、扇子舞等。節日期間，家家戶戶舂糯米粑粑，備佳肴款待親戚朋友。節日的最后一天下午，各戶當家的男子用小篩子端著酒肉佳肴到磨秋場上會餐。人們團團圍坐在磨秋周圍，唱起“哈巴”，相互敬酒，預祝來年豐收。

“苦扎扎”是一個祈求神靈保佑莊稼豐收，預祝五谷豐登、人畜安康的節日。在“娛神”的同時，“娛人”的功能也非常明顯。節日的主要活動是打秋，而打秋習俗的淵源又與稻作文化分不開。

相傳，在很久很久以前，哈尼族的祖先學會了開墾梯田，種植稻谷。在開墾梯田的過程中，傷害了山上生活的許多動物。蚯蚓、螞蟻等地下的動物抗議說，哈尼人挖斷了它們的手腳，挖死了它們的同胞；狐貍、野貓、豺狗等林中的動物說，哈尼人毀了它們的窩。它們就到天神“摩咪”處告哈尼人的狀。天庭斷案的判官是聾子烏四，他看到缺胳膊少腿的的動物哭哭啼啼來告狀，便不問青紅皂白，判哈尼人每年用一顆人頭來祭動物的亡靈，并允許動物糟蹋哈尼人的莊稼。這個判決可坑苦了哈尼人，每年他們必須殺一個哈尼人，用頭去祭奠動物。老年人為失去兒女而傷心，小孩子為失去父母而痛哭。哭聲震天動地，驚動了天神“摩咪”，派使者下來查訪。當天神得知是天庭判官的錯判給哈尼人帶來苦難時，馬上改了判。“摩咪”把受傷害的動物和哈尼人召到天上，對它們說：“哈尼人害死你們千千萬萬，而你們每年只殺他們一個，太便宜他們了，我要把哈尼人都吊在空中，將他們活活餓死。”動物們聽后高高興興地走了。“摩咪”轉而對哈尼人說：“以后每年的今天，你們要支起高高的秋千來蕩，讓動物們以為是吊著人。從今以后不準再殺人祭奠動物。”從此，哈尼人每年都要過“苦扎扎”節，并且一定要蕩秋千。

（四）新米節

新米節也稱“嘗新節”。每當稻谷收獲的季節，哈尼族就會擇日過新米節。過新米節的時間各村寨不盡一致，要根據各地稻谷成熟的時間而定。但寨中的“摩批”要選擇屬龍或屬狗的日子過。節日這天一大早，婦女就到田里掐回顆粒飽滿的谷穗，在鐵鍋里焙干，然后舂成米，做成新米飯，招待親朋好友。

在吃飯之前，每家都要先用新米飯祭祖先、敬狗。關于用新米飯敬狗的緣由，有兩種不同的傳說。一種說法是，在很早以前，世間所有的農作物在一次大洪水中被沖走了。洪水退后，一只小鳥發現了僅剩的一珠稻穗，正欲啄食，正好被一只狗發現了。狗趕走小鳥，叼回了稻穗。這一珠稻穗，成了哈尼族的谷種。為了感謝狗的恩德，哈尼族在吃新米時，要先給狗吃。還有一種說法是，很久以前，天神之女“娥瑪”背著父親，偷偷地把谷種送到人間，并教會哈尼族人種田的方法。天神知道后，大發雷霆，將女兒變成狗發配到人間。哈尼族人將“娥瑪”視為大恩人，每年吃新米時都先要敬狗。

新米節，其實是哈尼族的感恩節。過新米節的目的是提醒后人不要忘記哈尼族賴以生存的稻谷是怎么來的，要知道感恩祖先，感恩曾經幫助過自己的每一個人，乃至動物。

（五）新谷酒節

每年農歷八月，哈尼族的各村寨，均由村中的老者或畢摩擇一吉日過新谷酒節。節日這天，各家各戶從自家田里割回一把已經成熟的的稻穗，將它捆扎好后，懸掛在堂屋后方的墻上，以祈求祖先的保佑。之后，從稻穗上摘下一些谷粒，一部分炸成谷花，一部分放進酒瓶內泡酒。中午要殺雞備辦酒席，請左鄰右舍的長者到家里喝新谷酒（即新谷泡的酒）。目的是向長者討吉祥的祝福。席間，主人倒出香噴噴的新谷酒，客人舉起酒杯唱起“哈巴”：像黃牛尋找野火燒山后發出的青草/我們直爽地來討喝噴香醉人的美酒/紅紅的竹筷揀黃鱔/花花的杯子盛滿酒/祝豐收的糧食堆成山/白生生的大米吃不完。

唱畢，全家老小跟著客人端起酒杯，喝上幾口新谷酒。即使是還在吃奶的小孩，也要在嘴皮上抹一點酒，據說這樣才會終年無病無災。這餐飯每個人必須吃得飽飽的。據說，只有這頓飯吃飽了，來年才會糧食滿倉，畜禽滿圈。

參考文獻：

1.《玉溪市非物質文化遺產叢書·節慶篇》，云南人民出版社出版；

2.《玉溪哈尼族文化研究》，云南民族出版社出版；

3.《云南少數民族概況》，云南人民出版社出版；

4.《元江哈尼族彝族傣族自治縣民族志》，云南大學出版社出版。

作者簡介：

姓名： 張培學，出生年月：1967.11.，性別： 男，民族：拉祜族，籍貫：云南省玉溪市，當前職務：非遺辦主任，當前職稱：副研究館員，學歷：本科，研究方向：非物質文化遺產保護，作者單位：云南省玉溪市文化館（非物質文化遺產保護中心），單位所在地：云南省玉溪市，單位所在地郵編：653100